【正文】 預(yù)計項目的50個村級養(yǎng)豬協(xié)會（基地）安全優(yōu)質(zhì)生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)形成后，將年出欄無公害優(yōu)質(zhì)生豬20萬頭以上，全市年出欄肉豬將有突飛猛進，使生豬養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重由目前的46%。2005年某市生豬業(yè)總產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的46%，生豬養(yǎng)殖和加工已成為某市第一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)?！≡u價與審批本項目經(jīng)某市環(huán)境保護局專家實地考察和初步論證，認為“該項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策，擬建的污水處理項目也切實可行，符合環(huán)保要求，同意立項。同時要與市畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心加強聯(lián)系，使本項目建成后的產(chǎn)品完全達到國家和國際無公害綠色食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。 加強檢疫檢測工作在生豬收購中必須加強檢疫工作，不允許病豬和不符合無公害商品豬進入工廠。這里煙囪高度30m完全達到保護周邊環(huán)境要求。燃油鍋爐排出的廢氣通過30m高的煙囪直接排出，該排氣符合中國一類地區(qū)環(huán)保要求。 煙塵治理措施由于該擴建項目位于城市周邊，設(shè)計上不使用燃煤鍋爐，而是采用4t/h燃油鍋爐。 污水處理工藝流程及要求生豬屠宰廢水屬高濃度有機廢水，按其特征，一般采用A2/O生化法處理較為有效，故本項目采用該處理方法，其工藝流程見圖91。則全廠廢水總量為334+40=374 m3/天。300=334 m3/天。必須按國家標(biāo)準(zhǔn)GB897888標(biāo)準(zhǔn)分級，執(zhí)行二級（新）標(biāo)準(zhǔn)，屠宰廢水經(jīng)處理后方可外排。表91　屠宰單頭生豬污染物排放系數(shù)序 號污染物單位生產(chǎn)量備注1廢水噸/頭2SSmg/l4208003CODmg/l120024004BODmg/l4008005油脂mg/l1404006總Nmg/l100800表92　屠宰廢水水質(zhì)污染物濃度序號 濃度 名稱污染源PHmg/l總固體mg/lSSmg/l氨氮mg/l有機氮mg/lCODmg/lBODmg/l蛋白質(zhì)mg/l1待宰場501062969341017850137157200822107367701371572屠宰車間598659906709051009711713741563458521971173出水口50306306120111645316241172084GB897888二級（新）標(biāo)準(zhǔn)值6920025020401502006080由此可見，本項目建成投產(chǎn)后將產(chǎn)生一定的污染物，對周邊環(huán)境影響最大的是加工后的污水，因此，環(huán)保的重點是屠宰廢水的污染防治處理。不僅污染了大氣和水體，危害周邊良好衛(wèi)生環(huán)境和生態(tài)環(huán)境，成為傳播疾病、危害人畜安全之源。廢水除含有血、毛、油脂、碎肉外，還有腸胃沖洗及尚未消化的飼料、胃液糞便等高濃度不含有毒物，但含有大量大腸桿菌、雜菌、甚至炭疸菌等病菌。第九章　環(huán)境影響評價　環(huán)境影響　周圍環(huán)境對本項目的影響本項目此次建設(shè)地點在某樂坪辦事處嚴(yán)家山，四周無別的工礦企業(yè)，無大的污染源和污染物，周邊衛(wèi)生環(huán)境和生態(tài)環(huán)境較好，適宜于豬食品加工生產(chǎn)。（含建設(shè)期1年），其投資回收期是非常短的?？偼顿Y）100%=[（1575013680）247。100%=31%=生產(chǎn)期內(nèi)年平均利稅總額/總投資100% =247。 =銷售收入總成本費用城建稅教育費附加 = =(萬元)盈余公積金按稅后利潤的10%計取，公益金按稅后利潤的5%計取。城建稅=5%=34萬元教育費附加=3%=20萬元　財務(wù)效益分析　盈利能力分析本項目正常生產(chǎn)期內(nèi)年銷售收入15750萬元（考慮市場的波動變化，以略低于目前市場價格水平估算）?！№椖靠偝杀竟浪闫渌M用是指扣除以上各項費用后的其他制造費、其他管理費、技術(shù)開發(fā)費、運輸費及營銷費用等，為簡化起見并參照同類項目相關(guān)資料，該項目其他費用按銷售收入的12%計算，計165萬元。職工福利及社?？傤~為240萬元。工資總額546萬元。工資及附加：全廠定員340人，其中管理人員、技術(shù)人員和銷售人員40人，工人300人。以上合計：。（3）無形資產(chǎn)攤銷費為2萬元。（1）。折舊費、攤銷費：。企業(yè)銷售產(chǎn)品增值稅13%，原料抵扣10%，其它抵扣17%，城市維護建設(shè)稅為5%，教育費附加為3%，所得稅按33%計。（2），鋪底流動資金400萬元；資金來源申請財政投資600萬元，向銀行貸款300萬元。第八章　財務(wù)評價　財務(wù)評價依據(jù)項目評價是依據(jù)國家計委、建設(shè)部1993年頒布的《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》和《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)多種經(jīng)營項目可研報告編寫大綱》的要求，按照投入產(chǎn)出相對應(yīng)的原則進行評估的。還款期限為：2008年12月31日歸還150萬元，2009年12月31日歸還150萬元。公益性設(shè)施建設(shè)50萬元，主要用于生產(chǎn)廠區(qū)的道路建設(shè)及綠化?！∝斦o償資金使用和管理財政無償資金用于：前期費用20萬元,主要用于項目可行性研究、勘察設(shè)計。某食品有限公司以三宗自有土地使用權(quán)做為抵押申請財政有償資金貨款。在財政、審計部門的監(jiān)督下?？顚Ｓ?，嚴(yán)禁人為透支或挪用。堅持按國家基本建設(shè)程序辦事。　銀行貨款及籌措銀行貸款300萬元，從中國農(nóng)業(yè)銀行某市漣鋼支行貨款解決?！≈醒胴斦Y金400萬元　地方財政配套資金200萬元其中省級財政配套資金180萬元，市級財政配套資金18萬元，縣級財政配套資金2萬元。　項目建設(shè)總投資項目建設(shè)總投資=固定資產(chǎn)投資+鋪底流動資金 =+400萬元 =　資金來源本項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃要求，是促進某生豬優(yōu)質(zhì)安全高產(chǎn)高效發(fā)展，擴大出口創(chuàng)匯，增加農(nóng)民收入的好項目?！×鲃淤Y金（含鋪底流動資金）本項目系生豬屠宰加工產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，該項目采用分項詳細估算法估算達產(chǎn)年流動資金需要量，再按流動資金需要量的20%左右計算鋪底流動資金為400萬元。　建設(shè)期利息按投資計劃，本項目建設(shè)期利息包括兩部分，（%）；二是銀行貸款300萬元，（%）。　開辦費包括前期研究工作費、勘察設(shè)計費、技術(shù)培訓(xùn)費、建設(shè)單位管理費、?！≡O(shè)備安裝工程費設(shè)備安裝工程費30萬元，為設(shè)備購置費的58%。表71　土建工程投資估算表單價：萬元序號工程名稱單位工程量(m2)單位造價(元)總造價(萬元)備注1房屋建筑　　　　待宰場m2600400單層、磚混屠宰車間m2240600單層、框架分割車間m2780600單層、框架預(yù)冷間m2100600單層、框架副產(chǎn)品加工車間m2350600單層、框架冷庫m2380800單層、框架變配電間m220500單層、磚混冷凍機房m230500 單層、磚混供水站m220500 單層、排架 燃油鍋爐房m250600 單層、磚混 維修間m250500 單層、磚混 科技培訓(xùn)、營銷、辦公綜合樓m2裝修10萬元 　 員工宿舍m2裝修10萬元 五層、磚混 食堂及后勤服務(wù)部m2裝修5萬元 單層、磚混 門衛(wèi)1個（含警衛(wèi)宿舍）m2裝修5萬元 單層、磚混2構(gòu)筑物　　　 　供水站清水池m350400鋼筋砼污水處理池m3400750 鋼筋砼3m100120 C254停車棚座120000 輕鋼結(jié)構(gòu)5綠化工程m　　 　　合 計　　　 　　設(shè)備投資及構(gòu)成設(shè)備總投資580萬元?！⊥顿Y概算　固定資產(chǎn) 土建投資及構(gòu)成。預(yù)備費，只計算基本預(yù)備費，即工程費的5%估算，不計漲價預(yù)備費。前期費、設(shè)計費統(tǒng)一按某計委、省物價局[2000]湘計字第95號文中規(guī)定執(zhí)行。建筑工程費按某和某市實行造價計算。國家計委和建設(shè)部發(fā)布的《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》規(guī)定的投資估算范圍和統(tǒng)一取費參數(shù)?！№椖繉嵤┻M度安排項目建設(shè)期限為一年，即從可行性研究報告批準(zhǔn)之日起到項目建成試車投產(chǎn)之日止的周期為一年，計劃2007年底竣工投產(chǎn)，詳細安排見表62項目實施進度建議表。為保證原料商品豬的質(zhì)量，擬以技術(shù)依托單位和本公司的專業(yè)技術(shù)人員及某市畜牧局、獸醫(yī)防疫站、畜產(chǎn)品檢測中心、市及各縣、（市）畜牧技術(shù)推廣等部門的科技人員為核心組成強有力的科技推廣服務(wù)體系。該校技術(shù)力量雄厚,將為本項目提供強大的技術(shù)支撐。而國內(nèi)的技術(shù)依托單位主要是某農(nóng)業(yè)大學(xué)和某食品研究所?！≡O(shè)備主要設(shè)備選型和數(shù)量見表610至6－14：。其它建筑（1）停車棚一座：120 m2（2）砼道路：，100m，用C25砼。構(gòu)筑物（1）清水池一座：50m2，總?cè)莘e300m3，鋼筋砼結(jié)構(gòu)。（4）門衛(wèi)含保衛(wèi)宿舍一間：單層，磚混結(jié)構(gòu)，裝修。（2）員工宿舍：磚混結(jié)構(gòu)，裝修。（5）維修間 20m2，單層，磚混結(jié)構(gòu)。（3）供水站 20m2，單層，磚混結(jié)構(gòu)。公用工程及輔助建筑（1）變配電間 20m2，單層，磚混結(jié)構(gòu)。（5）副產(chǎn)品加工間，350m2，單層，鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)。（3）分割間780m2（含主廠房580m2，分割肉暫存間100m2，包裝間等100m2），單層，鋼筋砼框架輕鋼拱板結(jié)構(gòu)。　具體建設(shè)內(nèi)容　土建工程主要生產(chǎn)建筑（1）、待宰場（含生豬收購間、待宰欄舍、飼養(yǎng)間）600m2，單層，磚混結(jié)構(gòu)。分割生產(chǎn)線參照國內(nèi)有關(guān)肉類加工廠先進的生產(chǎn)工藝技術(shù)和設(shè)備等。運用“公司+基地（養(yǎng)豬協(xié)會）+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化運作模式和高科技的技術(shù)措施，將項目單位建成某一流、規(guī)模較大的生豬加工龍頭企業(yè)。豬內(nèi)臟（俗稱豬下水）原料從屠宰車間運入后進行清洗分級，一般按腸胃、心肝肺和頭蹄尾三大部分進行加工回收，其工藝流程見圖6圖6圖69所示。　生產(chǎn)工藝流程　生豬屠宰加工工藝流程生豬屠宰加工工藝流程如圖61所示圖61　生豬屠宰加工工藝流程圖消毒提升修整刨毛燙腿放血麻電淋浴待宰活體稱重提升剝皮去頭躥預(yù)剝皮清洗冷卻快速冷卻稱重割頭蹄胴體劈半旋毛蟲取樣取內(nèi)臟剖腹內(nèi)臟檢測后送副產(chǎn)品加工車間　分割肉加工工藝流程原料經(jīng)兩個階段冷卻后肉溫達到7℃或7℃以下時方可進行分割,分割時需按部分段分割,一般分4種產(chǎn)品,其工藝流程見圖6圖6圖65及66所示。經(jīng)24小時預(yù)冷后的半邊胴體肉中心溫度降到7℃以下，進行分割。經(jīng)劈豬電鋸劈半分開，然后用水沖洗槽頭。需要燙毛的豬在燙豬機內(nèi)經(jīng)蒸汽噴燙后，被送到生豬刨毛機上刨毛。需剝皮的豬，在預(yù)剝臺上手工預(yù)剝，然后再進剝皮機進行剝皮。然后進行頭部檢驗。梯形傳送帶輸送限制著豬的活動，在梯形傳送帶上用麻電器將豬擊暈。開膛后的胴體溫度在38℃左右，此后要進入預(yù)冷間（溫度為0℃，以冷風(fēng)機吹風(fēng)，,保持濕度95%左右,冷卻24小時,使胴體中心溫度達7℃以下,再進行胴體分割、剔骨和包裝）　生產(chǎn)技術(shù)特點和要求安全優(yōu)質(zhì)養(yǎng)豬基地（或農(nóng)戶）運來的生豬，先送進待宰場的豬圈，以便獸醫(yī)進行檢疫，健康合格的豬經(jīng)過磅后，送入斷食場，豬在斷食停留15小時，經(jīng)水淋洗干凈，分批次送進屠宰車間。加工后的各種肉類產(chǎn)品銷往省內(nèi)外的采用汽車?yán)洳剀嚍橹鬟\輸方式；出口的產(chǎn)品采用鐵路冷藏車直接運送到有關(guān)出口港口轉(zhuǎn)運或直接運送到我國邊境鐵路車站轉(zhuǎn)達運到進口國。分割后的產(chǎn)品及處理后的副產(chǎn)品運輸分割肉產(chǎn)品及加工后的副產(chǎn)品主要靠膠輪手推車運輸?shù)嚼鋷燔囬g內(nèi)部運輸各生產(chǎn)車間內(nèi)部運輸采用輸送帶和膠輪相結(jié)合的運輸方式?！∵\輸規(guī)劃生豬運輸：運輸總量20萬頭/年（擴建）若按年工人日300天計算，則每天的生豬運輸量達700頭，運輸量較大，擬由養(yǎng)豬協(xié)會（基地）或養(yǎng)豬專業(yè)戶采用汽車或拖拉機等運輸工具直接運送到廠?！№椖恳?guī)劃和布局　項目規(guī)劃本擴建項目位于某長青街道辦事處嚴(yán)家山，該處交通方便，水、電、路、氣、通信均已到位，基礎(chǔ)設(shè)施條件較好，詳細項目規(guī)劃布局見附圖。形成年出欄生豬20萬頭以上的生產(chǎn)能力。擬在全市50個村建立村級生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，公司在基地內(nèi)建立5個技術(shù)服務(wù)站。建立與之配套的無公害優(yōu)質(zhì)生豬供應(yīng)基地。擴建相應(yīng)的技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)體系。擴建生豬加工生產(chǎn)線3條，其中：(1)屠宰生產(chǎn)線1條(2)分割肉生產(chǎn)線1條(3)副產(chǎn)品加工線1條建設(shè)與上述3條生產(chǎn)線相配套的設(shè)備設(shè)施等。公司目前的肉食品供應(yīng)占住某市城區(qū)銷售的100%的市場，另外，下屬公司廣州市某食品有限公司與廣州市磨碟砂某食品有限公司、廣州市茅山某食品有限公司、廣州市白云區(qū)肉品配送服務(wù)公司、,公司不僅使某市的生豬銷往全國