年產(chǎn)千噸脫水蔬菜加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(參考版)
2025-05-04 19:03本頁面
【正文】 。適應(yīng)了市場的需求。綜上所述，本項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)可行，并且具有很好的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)銷售收入減少15%時(shí)，項(xiàng)目的內(nèi)部收益率為－２%，比項(xiàng)目既定銷售收入的內(nèi)部收益率２０%下降２２個(gè)百分點(diǎn)。項(xiàng)目有６０%的盈利區(qū)，說明項(xiàng)目有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，詳見盈虧平衡圖。８６０３５２８１＝４０%盈利區(qū)＝1－４０%＝６０%盈虧平衡點(diǎn)栽植面積＝１０００＝４００噸以上計(jì)算說明，當(dāng)脫水蔬菜產(chǎn)量４００噸時(shí)，項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)盈虧平衡，當(dāng)少于４００噸時(shí)，項(xiàng)目出現(xiàn)虧損。１７１生產(chǎn)能力利用率（盈虧平衡點(diǎn)）＝100% 抗風(fēng)險(xiǎn)能力 盈虧平衡分析盈虧平衡生產(chǎn)能力利用率計(jì)算基本數(shù)據(jù)：年固定成本：１７１萬元年可變成本：３５２萬元年銷售收入：860萬元年銷售稅金：81萬元脫水蔬菜產(chǎn)量：１０００噸說明項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)上可行。（5）投資回收期；。詳見基本報(bào)表2 “損益預(yù)測表” 項(xiàng)目投資評價(jià)（1）投資利潤率４２％（2）投資利稅率５６％（3）內(nèi)部收益率經(jīng)計(jì)算項(xiàng)目全部投資所得稅前內(nèi)部收益率為３１%；所得稅后為２０%，均高于行業(yè)10%的指標(biāo)，說明項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)上可行，并且有較好的經(jīng)濟(jì)效益?！《惤鸺案郊淤M(fèi)本項(xiàng)目年增值稅７７萬元，城建維護(hù)稅５萬元，教育費(fèi)附加２萬元。經(jīng)計(jì)算年總成本費(fèi)用５１８萬元，經(jīng)營成本467萬元。（3）銷售費(fèi)用銷售費(fèi)用按銷售收入的５％估算，年需４３萬元。詳輔助報(bào)表5 “總成本費(fèi)用預(yù)測表”。詳見輔助報(bào)表6銷售收入和銷售稅金及附加估算表。詳見輔助報(bào)表４“無形及遞延資產(chǎn)攤銷估算表”。詳見輔助報(bào)表３ “固定資產(chǎn)折舊估算表”。固定資產(chǎn)折舊采用綜合折舊按平均年限法計(jì)算,折舊年限為1０年,固定資產(chǎn)余值按5%計(jì)算。本項(xiàng)目土建及其它費(fèi)用投資２４５萬元、新增無形資產(chǎn)及遞延資產(chǎn)５５萬元、固定資產(chǎn)其他費(fèi)用２０萬元、預(yù)備費(fèi)５２萬元、固定資產(chǎn)投資４９０萬元⑷基本折舊與攤銷費(fèi)用⑵項(xiàng)目計(jì)算期效益預(yù)測和評價(jià)按1１年計(jì)算?！』A(chǔ)數(shù)據(jù)⑴產(chǎn)量、生產(chǎn)負(fù)荷本項(xiàng)目建成后，年生產(chǎn)脫水蔬菜１０００噸，預(yù)計(jì)各類鮮菜用量８０００噸。⑵專業(yè)設(shè)計(jì)提供的有關(guān)資料及數(shù)據(jù)。 資金來源企業(yè)自籌。 投資估算本項(xiàng)目一期新增固定資產(chǎn)投資４９０萬元。 企業(yè)定員本項(xiàng)目建成后，需要46人。本項(xiàng)目管理采用有限責(zé)任公司制的企業(yè)化管理。公司以龍頭作用帶動農(nóng)戶與國際市場接軌。 第六章 項(xiàng)目組織形式 組織形式3. 加工設(shè)備主要生產(chǎn)設(shè)備：清洗機(jī)、多切機(jī)、夾層鍋、離心機(jī)、干燥機(jī)、包裝機(jī)等。(8)分裝：分裝前應(yīng)對干燥后的蔬菜進(jìn)行整理分級，包裝可選用一些清選分級設(shè)備，也可用手工操作。烘干時(shí)，將物料均勻地?cái)偡旁诤姹P或輸送網(wǎng)帶上，溫度控制在32℃一42℃，如果采用廂式干燥機(jī)，則應(yīng)對烘盤內(nèi)的物料適時(shí)翻動，一般經(jīng)過11h一16h后，當(dāng)蔬菜體內(nèi)水分含量降至10%以下時(shí)，%的山梨酸等防腐防霉保鮮劑，噴完后即可封閉。一般選用離心機(jī)作業(yè)。燙好的蔬菜出鍋后應(yīng) 立即放入冷水中浸漬冷卻。漂燙過度，養(yǎng)分損失大，復(fù)水能力下降。可用機(jī)械進(jìn)行自動處理，也可在水槽中用手工操 作。馬鈴薯及胡蘿卜等還要去除表皮，方法是：用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為l%一2%的氫氧化鈉沸水處理5min一10min即可。切，就是把蔬菜切制成需要的形狀、 尺寸。(3)洗切：洗，就是洗去蔬菜表面的泥土。(2)修
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