液體制劑的附加劑ppt課件(參考版)
2025-05-04 07:56本頁面
【正文】 （七）其它 ? 有時(shí)為了增加液體制劑的穩(wěn)定性 ，尚需加入 pH 調(diào)節(jié)劑 ， 抗氧劑 ，金屬離子絡(luò)合劑等 。 根據(jù)需要可將上述三種原色按適當(dāng)比例混合 ， 拼制各種不同的色譜 。 ? 市售食用著色劑 ， 一般含有稀釋劑食鹽 ， 在使用前應(yīng)先脫鹽 （ 常用透析法 ） 。 ? 這些色素均溶于水 ， 一般用量約 為 %~%（ 不宜超過萬分之一 ） ，常配成 1%貯備液使用 。 礦物性 的如氧化鐵 （ 棕紅色 ） 。 1. 天然色素 2. 人工合成色素 （ 1） 食用色素 （ 2） 外用色素 1. 天然色素 ? 我國(guó)傳統(tǒng)上采用無毒植物性和礦物性 色素作內(nèi)服液體制劑的著色劑 。 （六）著色劑 ? 著色劑亦稱色素 ， 分天然的和人工合成的兩類 ， 后者又分為食用色素和外用色素 。 4. 泡騰劑 ? 制劑中常應(yīng)用碳酸氫鹽與有機(jī)酸 （ 枸櫞酸 、 酒石酸 ） 作為泡騰劑 ， 遇水后產(chǎn)生 CO2。 在膠漿劑中 加入甜味劑如 %糖精鈉或 %甜菊 甙可增加矯味作用 。 3. 膠漿劑 ? 膠漿劑由于粘稠 ， 能干擾味蕾的味覺因而 可矯味 ， 多用于矯正澀酸味 。 ? 人工合成香料按化合物分類有醇 、 醛 、 酮 、 酸 、 酯 、 胺 、 醚 、 酚 、 內(nèi)酯 、 萜 、 縮醛等香料 ， 使用最多的是酯類 。 2. 芳香劑 ? 在制劑中有時(shí)需要添加少量香料和香精以 改善制劑的氣味 ， 這些香料與香精稱為芳 香劑 ， 分天然香料和人工香料兩大類 。 其甜度為蔗糖的 200~700倍 ， 常用量為 %（ 相當(dāng)于蔗糖濃度 10%） ， 常與單糖漿或甜菊甙合用 ， 作咸味藥物的矯味劑 。 ? 本品甜味持久且不被人體吸收 ， 不產(chǎn)生熱能 ， 所 以是糖尿病 ， 肥胖病患者很好的低能量天然甜味 劑 ， ? 但甜中帶苦 ， 故常與蔗糖或糖精鈉合用 。 難溶于水 （ 約 1： 1000） ， 微溶于乙 醇 ， 加熱與遇酸不變化 。 甜菊甙（ stevioside） ? 是從多年生菊科草本植物甜葉菊的葉和莖中提取 得到的一個(gè)雙萜配糖體 。 1. 甜味劑 2. 芳香劑 3. 膠漿劑 4. 泡騰劑 1. 甜味劑（ sweeting agents） （ 1） 天然甜味劑 ① 蔗糖 ② 甜菊甙 （ 2） 合成甜味劑 ① 糖精鈉 ② 阿司帕坦 蔗 糖 ? 是矯味的主要用品，常以單糖漿或果汁糖漿如橙皮糖漿、櫻桃糖漿、桂皮糖漿等形式應(yīng)用，兼矯臭。 ? % 薄 菏 油 或 % 的 桂 皮 醛 ， %~%的桉葉油 （ eucalyptus oil）等也有一定防腐作用 。 ⑤ 醋酸氯己定 ? 醋酸氯己定 （ chlorhexide acetate） 又稱醋酸洗必泰 （ hibitane） ， 微溶于水 ，溶于乙醇 、 甘油 、 丙二醇等溶劑中 ，為廣譜殺菌劑 ， 用量為 %~%。 性質(zhì)穩(wěn)定 ， 加熱不易分解 ， 對(duì)金屬 、 橡膠 、 塑料 制品無腐蝕作用 ， 不污染衣服 。 極易溶于水 ， 溶于乙醇 。 ④ 苯扎溴胺 ? 又稱新潔爾滅 ， 為陽離子表面活性劑 。 山梨酸與其它抗菌劑或乙二醇聯(lián)合使用產(chǎn)生協(xié)同作用 。 ? 聚山梨酯類與本品也能發(fā)生絡(luò)合作用 ， 降低溶液中游離山梨酸濃度 ， 但在常用濃度 %的情況下 ， 溶液中游離山梨酸濃度仍超過其在水中的最低抑菌濃度 (%~%)。 ? 本品對(duì)霉菌和酵母菌作用強(qiáng) ， 毒性較苯甲酸為低 ， 常用濃度為 %~%， 最低抑菌濃度為 800~1200μg/ml。 熔點(diǎn) ℃ ， 對(duì)光熱穩(wěn)定 ，但長(zhǎng)期露置空氣中 ， 易被氧化變色 。 ? 苯甲酸 %和尼泊金 %~%聯(lián)合應(yīng)用對(duì)防止發(fā)霉和發(fā)酵最為理想 ， 特別適用于中藥液體制
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