蛋白質(zhì)糖類脂質(zhì)的實(shí)驗(yàn)鑒定(參考版)
2025-05-03 12:07本頁(yè)面
【正文】 答案： A 。雞 蛋蛋白液中含豐富的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)鑒定的合適材料。下列關(guān)于這一現(xiàn)象形成原因的描述中正 確的是 ( ) ，攪拌不勻 A，未添加雙縮脲試劑 B 解析： 如果蛋白液稀釋不夠，與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)后 會(huì)粘固在試管的內(nèi)壁上，使反應(yīng)不容易進(jìn)行徹底，并且 試管也不容易刷洗干凈。 答案： D 3.(2022廣東理基 )下列健康人的 4種液體樣本中，能與雙 縮脲試劑發(fā)生紫色顏色反應(yīng)的是 ( ) ① 尿液 ② 胃液 ③ 汗液 ④ 唾液 A.①③ B.①④ C.②③ D.②④ 解析： 雙縮脲試劑是用于鑒定蛋白質(zhì)的試劑，可與蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng)。由于蛋白質(zhì)分子中含有 很多與雙縮脲結(jié)構(gòu)相似的肽鍵，因此，蛋白質(zhì)可與雙縮 脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)，從而用來(lái)鑒定蛋白質(zhì)的存在。 1.(2022 (4)用于劣質(zhì)奶粉的鑒定。 (2)在醫(yī)學(xué)上進(jìn)行疾病的診斷，如糖尿病、腎炎。在蛋白質(zhì)鑒定中， NaOH的作用是制造蛋白質(zhì)與 Cu2＋ 形成絡(luò)合物的堿性條件，若 Cu2＋ 過(guò)量，會(huì)與 NaOH反應(yīng)，生成藍(lán)色的 Cu(OH)2，干擾現(xiàn)象的觀察。 其中雙縮脲試劑 B的量只有 3～ 4滴，而不能過(guò)量，為
研究報(bào)告相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1