q01jjl0001s-20xx濟(jì)南家家樂味精有限公司雞味調(diào)味料(參考版)
2025-04-29 12:00本頁(yè)面
【正文】 產(chǎn)品在本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的條件下運(yùn)輸貯存，保質(zhì)期為18個(gè)月。 貯存、通風(fēng)、干燥的成品庫(kù)中，離地離墻存放。 ，運(yùn)輸產(chǎn)品時(shí)應(yīng)避免日曬、雨淋，不得與有毒、有害、有異味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混裝混運(yùn)。 產(chǎn)品外包裝為瓦楞紙箱,外包裝箱應(yīng)符合GB/T 6543的規(guī)定。產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)為“雞味調(diào)味料”。若復(fù)驗(yàn)項(xiàng)目仍有一項(xiàng)不合格，則判該批產(chǎn)品為不合格品。 微生物指標(biāo)如有一項(xiàng)不符合要求，即判該批產(chǎn)品為不合格。 檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定的全部項(xiàng)目。 產(chǎn)品出廠每批產(chǎn)品須經(jīng)廠質(zhì)量檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格并簽發(fā)質(zhì)量合格證方可出廠。 檢驗(yàn)分出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)。7 檢驗(yàn)規(guī)則 組批同一班次，同一條生產(chǎn)線生產(chǎn)的包裝完好的同一種產(chǎn)品為一組批。 致病菌分別按GB 、GB 、GB 。 總氮 按GB . 微生物檢驗(yàn) 菌落總數(shù)按GB 。 食用鹽按GB/T 12457的規(guī)定檢驗(yàn)。 鉛按GB 。 淀粉按GB/T 。6 檢驗(yàn)方法 感官檢驗(yàn) 取10克產(chǎn)品，將其置于潔凈無(wú)色透明的玻璃盤中，于自然光或相當(dāng)于自然光的室內(nèi)，用觸覺鑒別其組織狀態(tài)，視其色澤、雜質(zhì)，嗅其氣味，品其滋味。 食品添加劑的品種和使用量應(yīng)符合GB 2760及衛(wèi)生部關(guān)于食品添加劑公告的規(guī)定。表3 微生物指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)菌落總數(shù)/（cfu/g） ≤10000大腸菌群/（MPN/100g） ≤90致病菌(沙門氏菌、志
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