qmds0001s-20xx濟南美多食品有限公司廚房調(diào)味料(參考版)
2025-05-18 23:22本頁面
【正文】 5。不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品混儲。不應(yīng)與有毒、有害、有異味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混裝運輸。外包裝采用瓦楞紙箱，應(yīng)符合GB/T 6543的規(guī)定。8 標志、標簽、包裝、運輸和貯存 標志、標簽 應(yīng)符合GB/T 19GB 7718和GB 28050的規(guī)定。 型式檢驗項目為本標準中規(guī)定的全部項目。 產(chǎn)品出廠每批產(chǎn)品須經(jīng)廠質(zhì)量檢驗部門檢驗合格并簽發(fā)質(zhì)量合格證方可出廠。 抽樣批量在250箱以下，隨機抽取6箱，每箱取樣2袋,其中8袋用于檢驗，其余4袋留樣備查。 凈含量按JJF 1070規(guī)定的方法進行。 大腸菌群按GB 。 酸價、過氧化值 按GB/T 。 鉛按GB 。 氯化鈉按GB/T 12457規(guī)定的方法測定。6 檢驗方法 感官指標 打開包裝，將產(chǎn)品置于潔凈無色透明的玻璃盤中，于自然光或相當于自然光的室內(nèi)，用觸覺鑒別其組織狀態(tài)，視其色澤、雜質(zhì)，嗅其氣味，品其滋味。5 食品添加劑 食品添加劑質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)的標準和規(guī)定。表4 微生物指標項 目指 標菌落總數(shù)/（cfu/g） ≤8000大腸菌群/（MPN/100g） ≤30致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)不得檢出 凈含量及允許短缺量應(yīng)符合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令[2005]第75號令《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。 理化指標 理化指標應(yīng)符合表2規(guī)定。 感官指標感官指標應(yīng)符合表1規(guī)定。 甜面醬應(yīng)符合SB/T 10296的規(guī)定。 辣椒醬應(yīng)符合QB/T 1505的規(guī)定。 蠔油應(yīng)
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