【正文】 各班次領(lǐng)班在每次使用機(jī)器后要檢查機(jī)器設(shè)備是否工作正常，如出現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修63 / 63。如機(jī)器發(fā)生故障及損壞要查明原因，人為原因損壞要按機(jī)器的價(jià)格進(jìn)行賠償。每次使用完后，要內(nèi)外清洗擦拭各種配件。各班次使用機(jī)器要愛護(hù)輕拿輕放。十二、機(jī)器使用及維護(hù)辦法工作前檢查機(jī)器設(shè)備配備齊全。 在杯具柜中待用。 用干凈的口布將杯子擦干。 把杯子放在消毒池中浸泡15分鐘（5‰）。 倒掉杯子中的殘?jiān)?。十一、消毒間衛(wèi)生操作辦法 在消毒池中準(zhǔn)備好消毒液（5‰）。領(lǐng)班下班前需仔細(xì)核對(duì)樓層酒水庫數(shù)量，以便交接給下一班次領(lǐng)班。領(lǐng)班收取酒單時(shí)，應(yīng)認(rèn)真核對(duì)房號(hào)、數(shù)量、金額有無差異，如有差異及時(shí)與前臺(tái)協(xié)調(diào)解決。服務(wù)員在報(bào)前臺(tái)酒水時(shí)需詢問酒水賬單號(hào)，并將結(jié)果通知辦公室文員。我部會(huì)對(duì)再次入住的客人做追蹤記錄，建立完整客史并反饋給前廳部，循序記錄。九、客史檔案的收集及管理辦法服務(wù)員在做房時(shí)和當(dāng)值領(lǐng)班查房時(shí)，應(yīng)注意觀察所住客人的生活習(xí)慣（如對(duì)賓客用品的要求，對(duì)房間物品的提議等），并由當(dāng)層領(lǐng)班做好詳細(xì)記錄，于下班前交至辦公室。每個(gè)使用者應(yīng)愛護(hù)對(duì)講機(jī)，需妥善保管并按規(guī)定佩掛，嚴(yán)禁將對(duì)講機(jī)隨意放置，更不得人為損壞對(duì)講機(jī)，如有損壞需照價(jià)賠償，人為損壞的，除照價(jià)賠償外還應(yīng)按照部門規(guī)定予以處分。辦公室文員應(yīng)監(jiān)督領(lǐng)取人在“對(duì)講機(jī)領(lǐng)取本”上簽字，日期、時(shí)間、申領(lǐng)者姓名和對(duì)講機(jī)編號(hào)應(yīng)做到準(zhǔn)確無誤，任何人不得在未簽字的情況下領(lǐng)取對(duì)講機(jī)。辦公室文員在發(fā)放對(duì)講機(jī)時(shí)需開機(jī)檢查對(duì)講機(jī)電池電量是否充足及所處頻率是否正確，如電池電量不足或?qū)χv機(jī)狀態(tài)異常需及時(shí)調(diào)換以免影響工作。直至值班經(jīng)理通知此房沒問題時(shí)，方可將此房從差異房中消除。七、房間差異核對(duì)辦法服務(wù)員在每日做房的同時(shí)，會(huì)對(duì)房間狀態(tài)進(jìn)行檢查。請(qǐng)各部門教育自己部門的員工，不要用客用品。請(qǐng)事務(wù)部更衣室人員嚴(yán)格管理，發(fā)現(xiàn)有員工私用客用品要積極舉報(bào)。物品柜不用時(shí)要鎖好。對(duì)于勇于維護(hù)部門利益的員工將受到獎(jiǎng)勵(lì)?？头繂T工不準(zhǔn)備私用，如發(fā)現(xiàn)后按過失處理。杜絕內(nèi)流外送現(xiàn)象。確認(rèn)：當(dāng)班主管每日下班前需與工程部核對(duì)“OOO”房房號(hào)，以及詢問工程維修進(jìn)度，并將確認(rèn)結(jié)果，及時(shí)通知前廳部。中、夜班對(duì)“OOO”房進(jìn)行抽查，禁止使用“OOO”房客用設(shè)施。在出租率高或房源緊張的情況下，如有特大工程問題，在報(bào)“OOO”房前，需經(jīng)過當(dāng)班主管的批準(zhǔn)。五、“OOO”房管理辦法報(bào)“OOO”房：領(lǐng)班在檢查房間時(shí)，發(fā)現(xiàn)房間設(shè)施、設(shè)備存在較嚴(yán)重的問題或有相應(yīng)的工程問題不可能當(dāng)時(shí)修復(fù)的狀況下，應(yīng)通知辦公室將此房報(bào)“OOO”，但要詳細(xì)說明房間所存在的工程問題，以便辦公室做記錄，同時(shí)，領(lǐng)班本人也要做好詳細(xì)記錄，并及時(shí)跟進(jìn)此房維修情況。4．歸還①歸還鑰匙時(shí)，必須在辦公室內(nèi)才允許解下鑰匙。⑥嚴(yán)禁用任何硬物劃磨鑰匙卡。④在使用當(dāng)中要愛護(hù)鑰匙，不要用鑰匙卡做為任何其它工具的用品，嚴(yán)禁用工作通卡取電。②在工作區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁解下鑰匙使用或轉(zhuǎn)交他人。③文員發(fā)放鑰匙時(shí)要提醒領(lǐng)鑰匙人必須系好鑰匙才能離開辦公室。2．發(fā)放①文員認(rèn)真檢查簽領(lǐng)記錄本，不得隨意涂改。③文員交接班時(shí)，首先清點(diǎn)鑰匙存數(shù)，以免因交接引起鑰匙混亂。1．保管①客房部設(shè)有鑰匙保管柜，所有工作用鑰匙在沒有人領(lǐng)取時(shí)必須放在柜內(nèi)指定位置，不得隨意調(diào)換位置，以免引起混亂。從即日起，本部門鑰匙的保管、發(fā)放、使用、歸還等必須嚴(yán)格按此規(guī)定執(zhí)行。表示此房間已檢查過。⑤樓層服務(wù)員反復(fù)認(rèn)真地檢查火場(chǎng)區(qū)域及附近區(qū)域的各個(gè)房間，關(guān)閉門窗及空調(diào)，并保證每一位客人均能安全撤離火場(chǎng)。③利用消防設(shè)施撲救，控制火災(zāi)。具體工作辦法：①立即通知火場(chǎng)區(qū)域及附近區(qū)域的客人從安全通道撤離。 事后負(fù)責(zé)清點(diǎn)疏散客人數(shù)和本部員工數(shù)。客房部： 立即組織起本部義務(wù)消防隊(duì)員，趕赴火場(chǎng)區(qū)。 滅火后要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，禁止無關(guān)人員進(jìn)入。 切勿在火場(chǎng)附近區(qū)域高喊；“著火了”，以免造成不必要的驚慌。 在撲救人員未到達(dá)火場(chǎng)前，報(bào)警者應(yīng)采取相應(yīng)的滅火措施，使用火場(chǎng)附近的消防設(shè)施進(jìn)行撲救。 采用電話報(bào)警時(shí)，請(qǐng)拔火警電話。 立即用火場(chǎng)附近的電話通知云孚里酒店消防監(jiān)控室。二、客房部火險(xiǎn)目擊者報(bào)警細(xì)則發(fā)現(xiàn)火情的人應(yīng)保持鎮(zhèn)靜，切勿驚慌，如果是初期小火且自己能將火撲滅，應(yīng)當(dāng)先滅火后報(bào)警。3不允許用玻璃器皿打冰。3，要及時(shí)報(bào)告。2工作車進(jìn)出工作間時(shí)應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)拉車進(jìn)出大門，防止撞傷你的同事及客人。22登高操作時(shí)（）必須有一人進(jìn)行保護(hù)，在登高工作前必須對(duì)梯子進(jìn)行檢查，再操作。2刷杯子時(shí)要用百潔布?jí)|著杯子刷，并注意保護(hù)好虎口的部位，若在任何區(qū)域發(fā)現(xiàn)有破損物品應(yīng)及時(shí)清除。，檢查電線有無破損，插座和電子開關(guān)有無破裂。1工作車上碼放的物品要保證上輕下重，并要碼放整齊。1當(dāng)電器的插頭不能正常使用時(shí)，不能強(qiáng)行，應(yīng)請(qǐng)求工程部協(xié)助。1未經(jīng)部門許可。1凡是24小時(shí)未能進(jìn)入房間的要上報(bào)辦公室。發(fā)現(xiàn)違法犯罪者，要采取有效措施，保護(hù)受害者，并力爭(zhēng)抓住罪犯。發(fā)現(xiàn)客人行為異常和酗酒等問題，立即報(bào)告。陌生人進(jìn)入樓層應(yīng)禮貌盤問，以主動(dòng)幫助的形式，形跡可疑的報(bào)保衛(wèi)部。在房間工作時(shí)遇有客人返回，必須檢查鑰匙，確認(rèn)是本房間客人，離開客房時(shí)必須檢查房門是否關(guān)好。工作單上準(zhǔn)確記錄進(jìn)出房間的時(shí)間。如發(fā)現(xiàn)不符，立即報(bào)告。、無破損、無污跡、無污跡、無破損、無塵、無破損、無污跡、無雜物、無破損注：嚴(yán)禁用吸塵器吸水及大塊物品。，確保使用安全。十四、機(jī)器設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)的工作程序與標(biāo)準(zhǔn)說明書步 驟程 序 及 標(biāo) 準(zhǔn) 。 ，無塵土．十三、地毯維護(hù)和保養(yǎng)的工作程序與標(biāo)準(zhǔn)說明書步 驟 程 序 及 標(biāo) 準(zhǔn)；（如地毯邊角）擦干凈；，無雜物．，首先弄清污漬的類型；，噴在油漬上，等兩分鐘用干抹布或板刷清潔干凈；。 紙 ；；，保持無塵，無污跡；，保證無劃痕，無破損． 、椅子無塵土，無污跡，無雜物；、椅的牢固性如有問題及時(shí)解決． ；；，無劃痕，無塵土，無污跡，無破損。 ；，不要損壞玻璃棒；，無塵、無污跡。十二、餐廳清潔的工作程序與標(biāo)準(zhǔn)說明書步 驟 程 序 及 標(biāo) 準(zhǔn) ，污跡擦干凈；；。 ；，光亮、不破損；，無污跡，光潔。 ，保證工作正常無破損。 ；、無雜物、無污跡。 ，無塵土，無腳印，無污跡、水跡；，無飛毛，無塵渣。 ； ；；。，先左后右連續(xù)擦拭；；。 ，維護(hù)地毯。 ，無污跡（包括墻紙、門框、玻璃等） ；。九、行政辦公區(qū)域清潔的工作程序與標(biāo)準(zhǔn)說明書步 驟 程 序 及 標(biāo) 準(zhǔn) ，垃圾清理干凈。 。，用上蠟器（地拖）涂上光蠟；，每遍間隔時(shí)間以能晾干為標(biāo)準(zhǔn)。：２０比例與溫水調(diào)好；～２０分鐘待起蠟水與地面充分發(fā)崐 生反應(yīng)用起蠟機(jī)并放入黑色磨光墊，進(jìn)行起蠟；；；。，使用指定工具進(jìn)行清潔；；，使其表面無污跡。，保持無灰塵、無污跡。；，從左至右按順序擦拭。 ，關(guān)掉不必要的燈。，衣服架子及地毯擦拭干凈，做到無塵、無異物。 ～２小時(shí)噴灑空氣清新劑。、手紙、洗手液的配備量充足；，保證數(shù)量為２０塊。 ；，清潔；。 ；，光亮。；，沖洗；。；。、邊柜，塵土，使其保持干凈；，如果發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)修理；，無污跡，經(jīng)常用清潔劑擦拭油漬，擺放整齊，無雜物。 ，無污跡，無雜物；；，請(qǐng)工程部修理，保證牢固，完好。，需用清潔劑刷洗，保持干凈，無污跡；，保持墻紙無劃跡，破損。 ，用清水刷洗干凈，擦干水跡；；；、無塵、無污跡且工作正常。 、無塵、無污跡，保持光亮；、銅牌，保持光亮。，確保空調(diào)工作正常風(fēng)口無塵，無污跡。，擦去塵土；，保持干凈，無異味。；、無污跡。；、無雜物。五十六、方巾和塵布以臟換新的工作程序與標(biāo)準(zhǔn)說明書步 驟 程 序 及 標(biāo) 準(zhǔn),檢查質(zhì)量,把報(bào)廢的方巾和塵布挑出來,并補(bǔ)充新的.； 15:00以后到洗衣房換領(lǐng)干凈的方巾和塵布,并由服務(wù)員、布草工及洗衣廠人