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植物有效成分的提取資料重點(diǎn)例析(參考版)

2025-04-20 04:30本頁面

　　

【正文】提取的胡蘿卜素粗品通過紙層析法進(jìn)行鑒定，在鑒定過程中需要用標(biāo)準(zhǔn)樣品作對照?！纠?】關(guān)于從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的敘述錯誤的是（），常用親脂性有機(jī)溶劑作為溶劑，應(yīng)嚴(yán)格控制溫度，但時間越長效果越好，在鑒定過程中需要用標(biāo)準(zhǔn)樣品對照，提取胡蘿卜素時，提取效率與原料顆粒的含水量成反比【解析】胡蘿卜素是脂類物質(zhì)，易溶于脂溶性物質(zhì)，所以適于用親脂性有機(jī)溶劑進(jìn)行萃取。②直接使用明火加熱容易引起燃燒、爆炸。：紙層析法。一般來說，原料顆粒小，萃取溫度高，時間長，萃取效果好。：萃取法，石油醚最適宜作萃取劑。玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾，所以使用水蒸氣蒸餾法提取。【例1】下列與芳香油提取相關(guān)的敘述中錯誤的是（），因為玫瑰精油易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，部分精油水蒸氣會因揮發(fā)而流失【解析】植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等，具體采用哪種方法要根據(jù)植物原料的特點(diǎn)來決定。③壓榨液的處理：過濾→離心→分液

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