【摘要】微生物復(fù)習(xí)資料整理簡(jiǎn)答題與填空?答:人類對(duì)微生物世界的認(rèn)識(shí)歷史史前時(shí)期——感性認(rèn)識(shí)階段初創(chuàng)時(shí)期——形態(tài)描述階段(列文虎克)奠基時(shí)期——生理水平研究階段(巴斯德、科赫)發(fā)展時(shí)期——生化水平研究階段成熟時(shí)期——分子生物學(xué)水平研究階段(Watson&Crick)?答:1體積小、面積大2吸收多、轉(zhuǎn)化快3生長(zhǎng)旺、繁殖快4適應(yīng)強(qiáng)、易變異5分布廣、種類多
2025-04-20 01:15
【摘要】緒論微生物:形體微小,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,能獨(dú)立生活的一群生物。共性:個(gè)體微??;生活習(xí)性相似;培養(yǎng)、研究方法相似六界:病毒界(病毒)原核生物界(細(xì)菌)真核原生生物界(瘧原蟲(chóng))真菌界(酵母菌)植物界(水稻)動(dòng)物界(豬)種類:1、細(xì)胞型微生物:原核細(xì)胞微生物,真核細(xì)胞微生物2、非細(xì)胞型微生物(分子生物)原核細(xì)胞微生物:細(xì)菌(放線菌)藍(lán)細(xì)菌(立克次氏體)
2025-04-30 13:20
【摘要】一、緒論1、微生物學(xué)奠基人:法:巴斯德德:柯赫2、巴斯德的工作:發(fā)現(xiàn)并證實(shí)發(fā)酵是由微生物引起的徹底否定了“自然發(fā)生”學(xué)說(shuō)免疫學(xué)——預(yù)防接種其他貢獻(xiàn):巴斯德消毒法等3、柯赫的工作(1)微生物學(xué)基本操作技術(shù)方面的貢獻(xiàn)細(xì)菌純培養(yǎng)方法的建立、配制培養(yǎng)基、流動(dòng)蒸汽滅菌、染色觀察和顯微攝影(2)對(duì)病原細(xì)菌的研究作出了突出的貢獻(xiàn):具體證
2025-06-10 18:24
【摘要】一、解釋下列名詞1.伴胞晶體:少數(shù)芽孢桿菌在其形成芽孢的同時(shí),會(huì)在芽孢旁邊形成一顆菱形或雙錐形的堿溶性蛋白晶體——δ內(nèi)毒素,稱為伴胞晶體(59)2.菌落:分散的微生物在適宜的固體培養(yǎng)基表面或內(nèi)部生長(zhǎng)、繁殖到一定程度可以形成肉眼可見(jiàn)的、有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的子細(xì)胞生長(zhǎng)群體,成為菌落。3.選擇培養(yǎng)基:用來(lái)將某種或某種微生物從混雜的微生物群體中分離出來(lái)的培養(yǎng)基。
2025-04-19 23:19
【摘要】復(fù)習(xí)題目第一章緒論1、食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容包括哪些?感官指標(biāo).理化指標(biāo).微生物指標(biāo)2對(duì)食品進(jìn)行微生物檢驗(yàn)具有何意義?(一)有害微生物對(duì)人類和生產(chǎn)的影響:1).引起食品變質(zhì).2).引起食物中毒.3)導(dǎo)致人體患病(二)食品微生物檢驗(yàn)的意義1).是衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo),也是判定被檢食品能否食用的科學(xué)依據(jù)品能否食用的科學(xué)依據(jù).2)
2025-04-27 22:50
【摘要】:小。在絕大多數(shù)情況下都是利用微生物的群體來(lái)研究其屬性。微生物的物種(菌株)一般也是以群體的形式進(jìn)行繁衍、保存。培養(yǎng)技術(shù)在微生物學(xué)中具有重要意義。培養(yǎng)物:在一定條件下培養(yǎng)、繁殖得到的微生物群體。混合培養(yǎng)物:含有多種微生物的培養(yǎng)物。純培養(yǎng)物:只有一種微生物的培養(yǎng)物。(通常情況下只有純培養(yǎng)物才能提供可以重復(fù)的結(jié)果)純培養(yǎng)技術(shù)是進(jìn)行微
2025-01-12 19:44
【摘要】一、微生物的定義微生物(microorganism):是存在于自然界的一大群個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、肉眼直接看不見(jiàn),必須借助光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡放大數(shù)百倍、數(shù)千倍,甚至數(shù)萬(wàn)倍才能觀察到的微小生物。二、微生物的種類①非細(xì)胞型微生物(病毒)②原核細(xì)胞型微生物(細(xì)菌、放線菌、支原體、衣原體、立克次體、螺旋體)③真核細(xì)胞型微生物(真菌)微生物種類:一毒三菌四體病毒:細(xì)菌、放線菌、
【摘要】1、細(xì)菌以微米()為單位。按其外形主要有球菌、桿菌和螺旋菌三大類。2、細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核質(zhì)等各種細(xì)菌都有,是細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu);莢膜、鞭毛、菌毛、芽胞僅某些細(xì)菌具有,為其特殊結(jié)構(gòu)。3、細(xì)菌細(xì)胞壁的肽聚糖結(jié)構(gòu)受到理化或生物因素的直接破壞或合成被抑制,這種細(xì)胞壁受損的細(xì)菌在高滲環(huán)境下仍可存活者稱為細(xì)菌細(xì)胞壁缺陷型。又稱細(xì)菌L型。4、質(zhì)粒是染色體外的遺傳物質(zhì),存在于細(xì)胞質(zhì)中
2025-07-20 18:43
【摘要】25/25weishengwushenglixue……..第一章微生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能真菌細(xì)胞的質(zhì)膜中具有甾醇,原核生物的質(zhì)膜中很少或沒(méi)有甾醇。載色體亦稱色素體或叫光合膜:是光合細(xì)菌進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所羧酶體又稱多角體是自養(yǎng)細(xì)菌特有的內(nèi)膜結(jié)構(gòu),,是自養(yǎng)細(xì)菌固定CO2的場(chǎng)所類囊體(thylakoid)是藍(lán)細(xì)菌進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所內(nèi)質(zhì)網(wǎng)指細(xì)
【摘要】微生物學(xué)復(fù)習(xí)資料第一章原核微生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能伴孢晶體:少數(shù)芽孢桿菌在形成芽孢的同時(shí),會(huì)在芽孢旁形成一顆菱形、方形或不規(guī)則形的堿溶性蛋白質(zhì)晶體,稱為伴孢晶體(即e內(nèi)毒素)。L型細(xì)菌:在某些環(huán)境條件下(實(shí)驗(yàn)室或宿主體內(nèi))通過(guò)自發(fā)突變而形成的遺傳性穩(wěn)定的細(xì)胞壁缺陷變異型。1.沒(méi)有完整而堅(jiān)韌的細(xì)胞壁,細(xì)胞呈多形態(tài),有些能通過(guò)細(xì)菌濾器,故又稱“濾過(guò)型細(xì)菌”。對(duì)滲透敏感,在固體
【摘要】微生物學(xué)中的一些問(wèn)題第2章純培養(yǎng)、液氮保藏法是目前使用最普遍、最重要的微生物保藏方法,大多數(shù)專業(yè)的菌種保藏機(jī)構(gòu)均采用這兩種方法作為主要的微生物保存手段。(T),4-D作為唯一碳源和能源的微生物純培養(yǎng)物,你該如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?從對(duì)氨基苯乙酸/2,4-D含量較高的環(huán)境中采集土樣或水樣;配制僅以對(duì)氨基苯乙酸//2,4-D作為唯一碳源培養(yǎng)基,進(jìn)行增殖培養(yǎng);配制培養(yǎng)基,制備平板,
2025-08-08 07:11
【摘要】菌種選育:根據(jù)微生物的遺傳和變異的理論,用人工方法造成菌種變異,再經(jīng)過(guò)篩選而得到人們所需菌種的過(guò)程稱為菌種選育。菌種退化:是指整個(gè)菌體在多次接種傳代過(guò)程中逐漸造成菌種發(fā)酵力或繁殖力下降或發(fā)酵產(chǎn)物的率降低的現(xiàn)象。菌種保藏:根據(jù)菌種的生理生化特點(diǎn),人工創(chuàng)造條件使菌種的代謝活動(dòng)處于不活潑的休眠狀態(tài)發(fā)酵機(jī)制:微生物通過(guò)其代謝活動(dòng),利用基質(zhì)(底物)合成人們所需要的代謝產(chǎn)物的內(nèi)在規(guī)律。
2025-04-27 22:40
【摘要】微生物:是一切肉眼看不見(jiàn)或看不清楚的微小生物的總稱。它們是一些個(gè)體微小(<)、構(gòu)造簡(jiǎn)單的低等生物。微生物學(xué):是研究微生物生命活動(dòng)規(guī)律的學(xué)科?;緝?nèi)容:微生物細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能:闡明細(xì)胞的構(gòu)建及能量、物質(zhì)、信息的運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)律;微生物的進(jìn)化和多樣性:認(rèn)識(shí)微生物的種類、它們之間的相似性和區(qū)別;生態(tài)學(xué)規(guī)律:了解不同微生物之間以及它們同環(huán)境之間的相互作用;微生物同人類的關(guān)系:微生物在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)以
2025-06-12 23:51
【摘要】微生物學(xué)復(fù)習(xí)資料緒論微生物:是一切肉眼看不見(jiàn)或看不清的微笑生物的總稱。其特點(diǎn)有:?。▊€(gè)體微小,)微米級(jí):光學(xué)顯微鏡下可見(jiàn)(細(xì)胞)納米級(jí):電子顯微鏡下可見(jiàn)(下抱起、病毒)簡(jiǎn)(構(gòu)造簡(jiǎn)單)單細(xì)胞簡(jiǎn)單多細(xì)胞