07旅游專業(yè)(?？?專業(yè)規(guī)則(參考版)
2025-04-17 10:40本頁面
【正文】 285 / 10。六、專業(yè)規(guī)則表（附后）旅游大類學(xué)科旅游管理類旅游專業(yè)(旅游管理方向) (課程開放?？?專業(yè)規(guī)則表旅游大類學(xué)科旅游管理類旅游專業(yè)(酒店管理方向) (課程開放專科)專業(yè)規(guī)則表旅游大類學(xué)科旅游管理類旅游（旅游管理方向）(課程開放專科)專業(yè)規(guī)則表專業(yè)名稱旅游（旅游管理方向）規(guī)則號090905464010100學(xué)生類型課程開放 專業(yè)層次專科畢業(yè)學(xué)分76中央電大考試學(xué)分41模塊名模塊最低畢業(yè)學(xué)分模塊最低中央電大考試學(xué)分模塊設(shè)置最低學(xué)分序號課程代碼課程名稱學(xué)分課程類型課程性質(zhì)建議開設(shè)學(xué)期考試單位公共基礎(chǔ)課141417100285鄧小平理論和三個(gè)代表重要思想概論2統(tǒng)設(shè)必修1中央200405開放教育學(xué)習(xí)指南1統(tǒng)設(shè)必修1中央300815計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)4統(tǒng)設(shè)必修2中央401819英語Ⅰ(1)3統(tǒng)設(shè)必修1中央502305政治經(jīng)濟(jì)學(xué)4統(tǒng)設(shè)必修1中央601813英語Ⅰ(2) ●3統(tǒng)設(shè)選修2中央專業(yè)基礎(chǔ)課181518750518旅游英語(1)3非統(tǒng)設(shè)選修2省850519旅游英語(2)3非統(tǒng)設(shè)選修3省901054旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)3統(tǒng)設(shè)必修3中央1001061旅游學(xué)概論4統(tǒng)設(shè)必修2中央1102325市場營銷學(xué)4統(tǒng)設(shè)必修2中央1202326管理學(xué)基礎(chǔ)4統(tǒng)設(shè)必修1中央1350515旅游心理學(xué)●3統(tǒng)設(shè)選修3省專業(yè)課1412141450092導(dǎo)游業(yè)務(wù)2非統(tǒng)設(shè)選修5省1550504旅游電子商務(wù)●3非統(tǒng)設(shè)選修4省1600000酒店管理概論3統(tǒng)設(shè)必修2中央1701034旅行社經(jīng)營管理4統(tǒng)設(shè)必修3中央1801042旅游法規(guī)3統(tǒng)設(shè)必修4中央1901043旅游工作者素質(zhì)修養(yǎng)2統(tǒng)設(shè)必修4中央2050510旅游安全與管理3統(tǒng)設(shè)選修4省通識課20142151080影視鑒賞2非統(tǒng)設(shè)選修1省2251684實(shí)用寫作2非統(tǒng)設(shè)選修1省2351692廣告藝術(shù)2非統(tǒng)設(shè)選修1省2451697家庭教育2非統(tǒng)設(shè)選修1省2551709社交禮儀●2非統(tǒng)設(shè)選修1省2651718地域文化（專）2非統(tǒng)設(shè)選修1省2702105個(gè)人理財(cái)2統(tǒng)設(shè)選修1省2802495實(shí)用法律基礎(chǔ)2統(tǒng)設(shè)選修1省專業(yè)拓展課70142950124地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識●4非統(tǒng)設(shè)選修5省3050577普通話●2非統(tǒng)設(shè)選修1省3150926演講與口才3非統(tǒng)設(shè)選修3省3251444專業(yè)證書課程3非統(tǒng)設(shè)選修3省3300991景區(qū)管理●3統(tǒng)設(shè)選修2省3450513旅游文化●2統(tǒng)設(shè)選修5省3550612全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識4統(tǒng)設(shè)選修5省3600507公共關(guān)系實(shí)務(wù)●4統(tǒng)設(shè)選修4中央3701236人力資源管理4統(tǒng)設(shè)選修3中央綜合實(shí)踐90113800090畢業(yè)設(shè)計(jì)(旅游)2統(tǒng)設(shè)必修6省3951007專業(yè)實(shí)習(xí)(旅游)5統(tǒng)設(shè)必修6省4050099導(dǎo)游模擬訓(xùn)練2統(tǒng)設(shè)選修5省4150476酒店模擬訓(xùn)練2統(tǒng)設(shè)選修5省備注：“●”表示省重點(diǎn)建設(shè)課程。在學(xué)習(xí)酒店總體管理的基礎(chǔ)上，熟悉和了解酒店餐飲管理的基本原理，掌握餐飲產(chǎn)品的采購供應(yīng)管理、生產(chǎn)管理、銷售服務(wù)管理、宴會服務(wù)管理等基本內(nèi)容。在學(xué)習(xí)酒店總體管理的基礎(chǔ)上，熟悉和了解酒店客房管理系統(tǒng)和組織機(jī)構(gòu)，掌握酒店客房計(jì)劃管理、價(jià)格管理、客房設(shè)備用品管理、勞動管理以及客房服務(wù)程序和方法等基本內(nèi)容，使學(xué)生熟悉如何正確使用相關(guān)的設(shè)備用品保持客房及相關(guān)區(qū)域的清潔衛(wèi)生，如何對客房中涉及到的棉織品及易耗用品進(jìn)行管理，如何保障住店客人的人身和財(cái)產(chǎn)安全。在學(xué)習(xí)酒店總體管理的基礎(chǔ)上，熟悉和了解酒店前廳管理的職能特點(diǎn)和組織結(jié)構(gòu)設(shè)置，掌握酒店前廳部各崗位的服務(wù)程序和工作方法，使學(xué)生熟悉前廳部的預(yù)訂、接待、問詢業(yè)務(wù)，掌握客房定價(jià)、銷售房間及處理客人投訴的技巧，為將來步入酒店前廳相關(guān)崗們打下扎實(shí)的理論與實(shí)踐基礎(chǔ)。其所包含的豐富的旅游安全問題理論與實(shí)務(wù)內(nèi)容，可以為關(guān)心旅游、注重旅游安全的旅游管理者、旅游經(jīng)營者、旅游參與者提供較好的旅游安全的學(xué)習(xí)機(jī)會。7. 旅游安全與管理本課程3學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時(shí)54，開設(shè)一學(xué)期。第9～11章則關(guān)注旅游電子商務(wù)的企業(yè)應(yīng)用，不僅從理論層面討論了信息化對旅游企業(yè)的戰(zhàn)略意義，而且介紹了旅游企業(yè)的信息化策略以及國內(nèi)外代表性的旅游企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用案例。在本課程中，第1～4章為電子
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