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正文內(nèi)容

酒店人事培訓(xùn)管理制度[001](參考版)

2025-04-12 07:36本頁面
  

【正文】 四、附則 第二十三條 本辦法如有未盡事宜應(yīng)隨時(shí)加以修改。 第二十一條 新進(jìn)人員接受上述各條培訓(xùn)后,需給予“態(tài)度與信念”的培訓(xùn)。 第十九條 對(duì)新進(jìn)人員首先必須建立其所須知道的一切知識(shí)包括公司的結(jié)構(gòu)、目標(biāo)、政策、產(chǎn)品及其特質(zhì)、市場情況的分析,使其對(duì)公司工作性質(zhì)及進(jìn)展先有一個(gè)初步的了解和心理準(zhǔn)備。 、程序方面的培訓(xùn)。三、培訓(xùn)內(nèi)容 第十八條 崗前培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)隨著各單位的性質(zhì)、工作區(qū)分由各單位自行決定,但都應(yīng)包括下列基本內(nèi)容: 。 第十六條 凡擔(dān)任實(shí)地指導(dǎo)培訓(xùn)的人員,公司一律發(fā)給特殊獎(jiǎng)金,以促使其更好地指導(dǎo)受訓(xùn)者。第十四條 實(shí)地培訓(xùn)即為見習(xí)期,是在一位資深員工的指導(dǎo)下實(shí)際去從事未來所負(fù)擔(dān)的工作。 第十二條 分支機(jī)構(gòu)培訓(xùn)的示范者必須具有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和正確的技術(shù),切忌教導(dǎo)新進(jìn)人員投機(jī)取巧的方法。 。 。 第九條 新進(jìn)人員在接受公司總部培訓(xùn)之后,必須緊接著實(shí)地見習(xí)。 。 。 。 第七條 公司總部的培訓(xùn)最重要的是知識(shí)的獲得并著重使受訓(xùn)者了解下列各點(diǎn): 。 。 第五條 新進(jìn)人員的講習(xí),人事單位應(yīng)事先制定日程安排計(jì)劃表,培訓(xùn)進(jìn)度記錄表及工作技能評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)表。 、業(yè)務(wù)知識(shí)。 。 第三條 崗前培訓(xùn)的內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面: 。員工崗前培訓(xùn)規(guī)定一、總則 第一條 崗前培訓(xùn)之宗旨系要使新進(jìn)人員了解公司概況及介紹公司規(guī)章制度,便于新進(jìn)人員能更快勝任未來工作。 (九)上課時(shí)間禁止會(huì)客或接聽電話,但緊急事故除外。 (七)本中心環(huán)境應(yīng)隨時(shí)保持整潔,并由公推的班長指派值日員負(fù)責(zé)維持。 (五)受訓(xùn)期間以在本中心膳宿為原則,但因情況特殊經(jīng)本中心核準(zhǔn)者不在此限。 、早退達(dá)四次者,以曠職半天論。 (四)上課期間遲到、早退依下列規(guī)定辦理。因公而持有證明者不在此限。 (二)本公司員工接獲召訓(xùn)通知時(shí),應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)到。 第二十一條 本辦法經(jīng)董事長核準(zhǔn)后實(shí)施,修改時(shí)亦同。 第十九條 教育培訓(xùn)除另有規(guī)定外一律在總公司內(nèi)實(shí)施。成績特優(yōu)的員工,可呈請(qǐng)選派赴國外實(shí)習(xí)或考察。 第十六條 各級(jí)教育培訓(xùn)的課程進(jìn)度另定。 第十四條 高級(jí)員工專修班的教育內(nèi)容包括業(yè)務(wù)企劃、經(jīng)營管理、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、員工管理、企業(yè)文化等有關(guān)主管必修的知識(shí)與技能。普通班的教育內(nèi)容包括一般實(shí)務(wù)(公務(wù)概況、公司各種規(guī)章、各部門職責(zé)、事務(wù)處理程序等)、營業(yè)人員的素質(zhì)教育以及新員工的上崗教育等。 第十一條 高級(jí)員工培訓(xùn)班分為專修班及研修班,由董事長根據(jù)其必要性隨時(shí)設(shè)訓(xùn),其教育的課程進(jìn)度另定。 第九條 各部門由主管擬定教育培訓(xùn)計(jì)劃,會(huì)同總務(wù)科分別安排日程,并聘請(qǐng)專家或邀請(qǐng)各單位領(lǐng)導(dǎo)協(xié)助講習(xí)。 第七條 各單位主管應(yīng)經(jīng)常督導(dǎo)所屬員工閱讀與業(yè)務(wù)有關(guān)的專門書籍以提高其處理業(yè)務(wù)的速度與能力,充實(shí)員工處理業(yè)務(wù)應(yīng)具備的知識(shí),必要時(shí)可以指定期限,以提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。 第五條 本公司員工的教育培訓(xùn)由各科室主管部門對(duì)所屬員工負(fù)責(zé)實(shí)施。 第三條 本公司員工的教育培訓(xùn)分為不定期培訓(xùn)與定期培訓(xùn)兩種。 第二條 教育實(shí)施的宗旨與目的如下: (一)加強(qiáng)人事管理,培養(yǎng)員工的知識(shí)與技能,提高員工素質(zhì),使員工能科學(xué)有效地完成工作,并成為自強(qiáng)不息的從業(yè)人員。四、附則 第二十三條 本辦法如有未盡事宜應(yīng)隨時(shí)加以修改。 第二十一條 新進(jìn)人員接受上述各條培訓(xùn)后,需給予“態(tài)度與信念”的培訓(xùn)。 第十九條 對(duì)新進(jìn)人員首先必須建立其所須知道的一切知識(shí)包括公司的結(jié)構(gòu)、目標(biāo)、政策、產(chǎn)品及其特質(zhì)、市場情況的分析,使其對(duì)公司工作性質(zhì)及進(jìn)展先有一個(gè)初步的了解和心理準(zhǔn)備。 、程序方面的培訓(xùn)。三、培訓(xùn)內(nèi)容 第十八條 崗前培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)隨著各單位的性質(zhì)、工作區(qū)分由各單位自行決定,但都應(yīng)包括下列基本內(nèi)容: 。 第十六條 凡擔(dān)任實(shí)地指導(dǎo)培訓(xùn)的人員,公司一律發(fā)給特殊獎(jiǎng)金,以促使其更好地指導(dǎo)受訓(xùn)者。第十四條 實(shí)地培訓(xùn)即為見習(xí)期,是在一位資深員工的指導(dǎo)下實(shí)際去從事未來所負(fù)擔(dān)的工作。 第十二條 分支機(jī)構(gòu)培訓(xùn)的示范者必須具有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和正確的技術(shù),切忌教導(dǎo)新進(jìn)人員投機(jī)取巧的方法。 。 。 第九條 新進(jìn)人員在接受公司總部培訓(xùn)之后,必須緊接著實(shí)地見習(xí)。 。 。 。 第七條 公司總部的培訓(xùn)最重要的是知識(shí)的獲得并著重使受訓(xùn)者了解下列各點(diǎn): 。 。 第五條 新進(jìn)人員的講習(xí),人事單位應(yīng)事先制定日程安排計(jì)劃表,培訓(xùn)進(jìn)度記錄表及工作技能評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)表。 、業(yè)務(wù)知識(shí)。 。 第三條 崗前培訓(xùn)的內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面: 。 員工崗前培訓(xùn)規(guī)定一、總則 第一條 崗前培訓(xùn)之宗旨系要使新進(jìn)人員了解公司概況及介紹公司規(guī)章制度,便于新進(jìn)人員能更快勝任未來工作。 第二十二條“態(tài)度與信念”培訓(xùn)的宗旨在于使新進(jìn)人員對(duì)于公司、顧客、工作崗位上的態(tài)度有樂觀、積極、充滿信心與活力的態(tài)度和熱誠服務(wù)的信念。 第二十條 對(duì)新進(jìn)人員應(yīng)予以“程序規(guī)定”培訓(xùn),培訓(xùn)對(duì)于時(shí)間的支配和工作的計(jì)劃能力作適當(dāng)?shù)慕M織和配合,按一定的程序來達(dá)成工作的目標(biāo)。 。 。 第十七條 為有效地利用時(shí)間和達(dá)到培訓(xùn)目的,對(duì)于上述三個(gè)階段的培訓(xùn),要酌情靈活運(yùn)用,混合安排擬定培訓(xùn)計(jì)劃。第十五條 實(shí)地培訓(xùn)應(yīng)盡量讓受訓(xùn)者表現(xiàn)練習(xí),指導(dǎo)員僅是在旁協(xié)助,待受訓(xùn)者做完某項(xiàng)工作后再告訴他應(yīng)改進(jìn)的地方。 第十三條 分支機(jī)構(gòu)培訓(xùn)必須與實(shí)地培訓(xùn)密切配合。 第十一條 分支機(jī)構(gòu)培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人員必須是新進(jìn)人員未來的主管和實(shí)地培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人。 。 第十條 分支機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)重點(diǎn)在于受訓(xùn)者未來實(shí)際工作技術(shù)的學(xué)習(xí),并應(yīng)在下列幾方面加強(qiáng)培訓(xùn):。 第八條 主持公司總部培訓(xùn)的人員,應(yīng)對(duì)受訓(xùn)者的優(yōu)、缺點(diǎn)做出評(píng)語提供給他未來的技術(shù)培訓(xùn)和實(shí)地培訓(xùn)負(fù)責(zé)人作為參考資料。 。 、包裝及價(jià)格。 。 。二、培訓(xùn)階段 第六條 對(duì)于新進(jìn)人員的崗前培訓(xùn),按工作環(huán)境與程序可分為三個(gè)階段: 。第四條 凡新進(jìn)人員應(yīng)給予七至十天講習(xí),每隔一周舉行一次。 。 。 第二條 凡公司新進(jìn)人員必須參加本公司舉辦的新進(jìn)人員崗前培訓(xùn),其具體實(shí)施均需依本規(guī)定辦理。 第九條 本制度自xx 年xx月xx日起實(shí)施。三、在崗培訓(xùn) 第七條 在崗培訓(xùn)的目的: 1.提高、完善和充實(shí)員工各項(xiàng)技能,使其具備多方面的才干和更高水平的工作能力,為工作輪換和橫向調(diào)整以及日后的晉升創(chuàng)造條件; 2.減少工作中失誤、工傷事故和災(zāi)害的發(fā)生,降低失誤造成的損失,保障員工人身安全; 3.減少員工工作中的消耗和浪費(fèi),提高工作質(zhì)量和效率; 4.提高員工的工作熱情和合作精神,建立良好的工作環(huán)境和工作氣氛。 第六條 專業(yè)技術(shù)性要求較強(qiáng)的崗位,由部門經(jīng)理根據(jù)需要另行組織崗前專業(yè)培訓(xùn)。 2.使新員工盡早掌握工作要領(lǐng)和工作程序、方法,達(dá)到工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),完成崗位職責(zé)創(chuàng)造提高公司經(jīng)濟(jì)效益和個(gè)人收人的條件。培訓(xùn)結(jié)果將作為今后定職定級(jí)的參考。 第二條 教育培訓(xùn)體系由以下兩部分組成: 1.新員工崗前統(tǒng)一教育培訓(xùn); 2.員工在崗教育培訓(xùn)。 第五條 培訓(xùn)形式: 1.長期脫產(chǎn)培訓(xùn),培養(yǎng)有發(fā)展前途的業(yè)務(wù)骨干,使之成為合格的管理人員; 2.短期脫產(chǎn)培訓(xùn),主要適用于上崗培訓(xùn),或某些專業(yè)性強(qiáng)的技術(shù)培訓(xùn)。 2.本公司業(yè)務(wù)骨干介紹經(jīng)驗(yàn),傳幫帶。 6.公司的其他人員也應(yīng)根據(jù)本職工作的實(shí)際需要參加相應(yīng)的培訓(xùn)。 4.基層管理人員應(yīng)通過培訓(xùn)充實(shí)自己的知識(shí),提高自己的實(shí)際工作能力。 2.管理人員應(yīng)學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)代管理理論和技術(shù),充分了解政府的有關(guān)方針、政策和法規(guī),提高市場預(yù)測(cè)能力、決策能力、控制能力。 第二條 員工培訓(xùn)要按計(jì)劃、分批分階段,按不同的工種和崗位需要進(jìn)行培訓(xùn),要結(jié)合實(shí)際,注重實(shí)用性,逐步提高員工隊(duì)伍素質(zhì)。崗前培訓(xùn)的內(nèi)容主要是學(xué)習(xí)公司規(guī)章制度、基本的崗位知識(shí)、實(shí)際操作技能、基本的專業(yè)知識(shí),以便較快地適應(yīng)工作。 第四十條 本節(jié)如有未盡事宜,應(yīng)隨時(shí)作出修改。 (2)邀請(qǐng)出席某些重要會(huì)議。 。 第三十九條 高級(jí)管理階層人員如何促進(jìn)下級(jí)管理人員培訓(xùn)后的效果,有以下幾種辦法: 。 。 。 。 第三十七條 管理人員培訓(xùn)種類: 、大專院校合作舉辦培訓(xùn)。 。 ——自動(dòng)自發(fā)。 ,知道每一臺(tái)機(jī)器的性能及限度。 ——誠實(shí)、公正。 第三十六條 各級(jí)管理人員必備資格規(guī)定如下: 。 (1)利用外界的參觀訪問。 (3)傳達(dá)上級(jí)要求。 : (1)反映員工意見。 (3)舉行聚會(huì)、郊游。 第三十五條 各級(jí)管理人員應(yīng)有良好的人際關(guān)系,參考做法如下: : (1)排解糾紛與抱怨。 。 (3)指導(dǎo)新進(jìn)員工參加工作。 (1)解釋公司政策。 (2)盡可能支出低于預(yù)算。 。 (1)對(duì)退貨情況作出登記。(5)工作簡化。(3)善用人力。(1)備齊原料?!鞑块T同事協(xié)力合作。第三十二條 各級(jí)管理人員在企業(yè)內(nèi)的關(guān)系地位如下:——輔佐上級(jí)。第三十條 本節(jié)如有未盡事宜,應(yīng)隨時(shí)加以修改。(1)養(yǎng)成靠自己思考的習(xí)慣。(3)幫助副職了解各下屬崗位的工作性質(zhì)及特點(diǎn)。(1)使副職建立起督導(dǎo)下屬的意識(shí)。(3)使其養(yǎng)成行動(dòng)之前必先經(jīng)過深思熟慮的習(xí)慣。(1)養(yǎng)成慎重行事的習(xí)慣。(4)訓(xùn)練副職一邊說話一邊思考的能力。(2)表示對(duì)副職的信賴。 。 (2)使其能用心思考,并給其實(shí)行自己想法的機(jī)會(huì)。 第二十九條 干部人員對(duì)于副職人員的培養(yǎng)方法主要有以下幾點(diǎn): 。 (1)不要使其過分受驚而喪失勇氣和信心。 (2)不要一味叱責(zé)。 。 (2)不要加以諷刺。 。 (1)要舉出事實(shí)。 (2)要自然而且能一個(gè)人與一個(gè)人單獨(dú)在一起。 。 (2)要事先確定自己已經(jīng)不沖動(dòng)。 第二十八條 干部人員批評(píng)部屬時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn): 。 (3)不對(duì)下屬的工作行為做出過多暗示。 (1)不提誰都知道的事。 (2)要使其知道自己是一個(gè)不可缺少的人物。 。 (1)不論任何研究和建議都應(yīng)加以重視。 (2)希望部屬提出意見或協(xié)助。 。 (1)賦予下屬責(zé)任及權(quán)限后,不可做不必要的干涉。 (4)不要忘記稱贊那些默默無聞、埋頭苦干的人。 (2)小的行為也不予忽略。 第二十七條 干部人員對(duì)提高下屬的積極性應(yīng)遵循以下幾點(diǎn): 。 (5)不要探究不必要知道的事物。 (3)絕對(duì)嚴(yán)守秘密。 : (1)利用日常的接觸、面談、文學(xué)、調(diào)查等方法。 (2)不要使部屬有受人監(jiān)視的感覺
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