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正文內(nèi)容

商品部客房管理制度匯編(參考版)

2025-04-10 23:05本頁面
  

【正文】 與顧客道別:“請攜帶好您的隨身物品,請慢走,歡迎您下次光臨!”38 / 38。檢查顧客是否有遺留物品,如有,立即通知總臺(tái);貴重物品、大額現(xiàn)金應(yīng)立即通知服務(wù)區(qū)經(jīng)理到場清點(diǎn)核實(shí)后做記錄。每個(gè)房間的查房在3分鐘之內(nèi)完成。顧客在退房之前,服務(wù)員應(yīng)進(jìn)入房間檢查。(2)、再次復(fù)述叫醒時(shí)間及相應(yīng)服務(wù)要求,得到賓客確認(rèn)。問清顧客要求后,應(yīng)及時(shí)為顧客提供服務(wù);如超出服務(wù)范圍,或無法為顧客提供相應(yīng)的服務(wù)時(shí),要說明原因,并向顧客致歉。進(jìn)入顧客房間時(shí),輕敲顧客房門,并報(bào)“我是服務(wù)員”,應(yīng)允后方可進(jìn)入。問詢顧客無其他需要時(shí),與顧客道別,祝顧客住宿愉快。登記過程應(yīng)在5分鐘內(nèi)完成。總臺(tái)及時(shí)通知客房服務(wù)人員做好顧客入住準(zhǔn)備,核實(shí)房卡無誤后,交予顧客。四、客房服務(wù)提供規(guī)范(一)入住登記當(dāng)顧客走近總臺(tái),服務(wù)人員應(yīng)目視顧客并點(diǎn)頭微笑致意,有禮貌地問候:“您好,歡迎光臨!”。1客人結(jié)賬離店后,如有物品遺留在客房內(nèi),服務(wù)區(qū)應(yīng)當(dāng)設(shè)法同客人取得聯(lián)系,將物品歸還給客人或替客人保管。一般情況下,修理時(shí)間不能超過60分鐘,如無法及時(shí)修復(fù),應(yīng)予以更換或給客人更換住房??腿撕艚蟹?wù)時(shí),服務(wù)人員應(yīng)在5分鐘之內(nèi)趕到??头颗c衛(wèi)生間每日全面整理一次,按客房清掃規(guī)范進(jìn)行。茶杯、口杯,一客一換一消毒。單個(gè)客人連續(xù)入住不超過3天的原則上不再更換,如客人提出要求應(yīng)馬上更換。如服務(wù)區(qū)可以提供洗衣、電話等服務(wù)項(xiàng)目,根據(jù)國家規(guī)定,可以加收服務(wù)費(fèi),但應(yīng)當(dāng)在房價(jià)表及有關(guān)服務(wù)價(jià)目單上注明。 客房收費(fèi)以“間/夜”為計(jì)算單位(鐘點(diǎn)房除外)。(五)客房服務(wù)應(yīng)將房價(jià)表置于總服務(wù)臺(tái)顯著位置,供客人參考。客房內(nèi)冬季溫度大于16度,夏季溫度不高于28度,噪聲小于55分貝。按規(guī)定配備消防器材。有專門的茶杯、口杯清洗、消毒的設(shè)備和用具。 (三)客房的配置要求客房設(shè)施設(shè)備按《服務(wù)區(qū)設(shè)施設(shè)備配備標(biāo)準(zhǔn)》或標(biāo)準(zhǔn)客房配置要求配置。客房服務(wù)員應(yīng)熟悉整個(gè)服務(wù)區(qū)提供的服務(wù)項(xiàng)目的基本情況,能夠解答客人提出的有關(guān)問題。應(yīng)熟練掌握《服務(wù)區(qū)工作人員儀容儀表和行為規(guī)范》、《客房服務(wù)規(guī)范》、《客房服務(wù)提供規(guī)范》的相關(guān)內(nèi)容。本規(guī)范提出了客房服務(wù)的總體要求,適用于對服務(wù)人員的管理和服務(wù)環(huán)境的管理。(六)送客客人離店時(shí),應(yīng)主動(dòng)和客人道別:“感謝你的光臨,歡迎下次再來”顧客購買大件物品,理貨員要主動(dòng)送到門外。領(lǐng)班不能處理時(shí)報(bào)商品(客房)部經(jīng)理處理。(五)糾紛的處理如果發(fā)現(xiàn)顧客偷拿商品,應(yīng)直接通知服務(wù)區(qū)安全疏導(dǎo)人員處理。(2) 若遇到商品的品名、規(guī)格、條碼(編碼)不符時(shí),收銀員應(yīng)向顧客解釋,并及時(shí)通知服務(wù)人員換貨。當(dāng)顧客要求時(shí),收銀員為顧客提供發(fā)票。”應(yīng)唱收唱付。收銀員逐件將商品價(jià)格掃入收款機(jī),或人工輸入收款機(jī)?!鳖櫩瓦x定的商品較多或較大較重時(shí),服務(wù)人員應(yīng)主動(dòng)幫顧客搬至收銀臺(tái)?!碑?dāng)顧客欲購商品本店缺貨時(shí),應(yīng)推薦同類商品。當(dāng)顧客詢問時(shí),服務(wù)人員應(yīng)立即應(yīng)聲并提供服務(wù)。(2) 帶尖、刃的商品遞給顧客時(shí)要把危險(xiǎn)部件留給自己,把柄遞給顧客。、拿遞商品(1) 商品要輕拿輕放,不能亂扔。(3)當(dāng)顧客選定某種商品,還可主動(dòng)介紹連帶商品。要尊重顧客的意愿,有針對性地介紹商品。(三)購物服務(wù)當(dāng)有下列情況出現(xiàn)時(shí),服務(wù)人員應(yīng)主動(dòng)上前詢問:“請問,您需要幫助嗎?”,并提供服務(wù)。備足商品,整理貨架。打掃衛(wèi)生,滿足衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。二、超市服務(wù)提供規(guī)范(一)服務(wù)前準(zhǔn)備:接班人員提前15分鐘到崗,穿著統(tǒng)一服裝,整理儀容儀表。其它商品,如果能夠確認(rèn)是本店售出商品,只要未使用或包裝完好無污損,7日內(nèi)可憑售貨小票退換。超市售出的食品類商品,顧客還未離開超市且商品包裝未破壞時(shí)可以退換,當(dāng)顧客離開超市或商品包裝已破損不予退換。超市商品明碼標(biāo)價(jià),應(yīng)定價(jià)合理,所有商品質(zhì)量應(yīng)滿足要求,食品類商品或其他有保質(zhì)期應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)。(五)超市服務(wù)超市代顧客看管物品時(shí),應(yīng)保證顧客物品安全。(5)超市內(nèi)溫度保持在1828℃,照度≥100 lx。(4)頂棚和墻應(yīng)堅(jiān)固,色調(diào)鮮明。(3)超市應(yīng)分區(qū)設(shè)引導(dǎo)標(biāo)識(shí),使顧客對商品布局一目了然。商品的標(biāo)簽應(yīng)將商品的產(chǎn)地、價(jià)格、編碼等信息填寫清楚。(2)貨架排列整齊、美觀。(2)店名的招牌、標(biāo)志等用字應(yīng)規(guī)范,均應(yīng)安裝牢固。除此之外,還應(yīng)按規(guī)定配備消防器材。超市服務(wù)員應(yīng)熟練掌握《服務(wù)區(qū)工作人員儀容儀表和行為規(guī)范》、《超市服務(wù)規(guī)范》、《超市服務(wù)提供規(guī)范》等各項(xiàng)規(guī)范和要求,并能熟練的進(jìn)行相應(yīng)作業(yè)活動(dòng)。(二)服務(wù)人員的服務(wù)技能應(yīng)熟知整個(gè)服務(wù)區(qū)提供的服務(wù)項(xiàng)目和基本情況,能夠解答客人提出的有關(guān)問題。(一)服務(wù)人員的儀容儀表和行為服務(wù)人員包括:領(lǐng)班、售貨員、收銀員。 服務(wù)區(qū)商品(客房)部服務(wù)規(guī)范一、超市服務(wù)規(guī)范為規(guī)范超市服務(wù)人員的行為和購物環(huán)境,為顧客提供良好的服務(wù),制定本規(guī)范。(七)打掃完畢,退出衛(wèi)生間。(五)補(bǔ)充卷紙、擦手紙和洗手液(按實(shí)際需要執(zhí)行)。(三)清掃地面垃圾、用毛巾從門開始順時(shí)針方向依次將墻面、臺(tái)面、開關(guān)、門窗標(biāo)牌等抹一遍,先用濕布擦玻璃和鏡子,然后用干毛巾擦干凈。十四、客房樓層公共衛(wèi)生間清潔作業(yè)規(guī)范(一)準(zhǔn)備清潔用品和清潔工具,打掃公共衛(wèi)生間。(五)各梯間、通道的墻壁面、天花板應(yīng)每周進(jìn)行一次除塵。(三)用干凈的抹布擦抹各層的通道的防火門、消防栓柜、玻璃窗內(nèi)側(cè)、燈具、樓梯扶手、護(hù)欄、墻面、墻根部分地腳線、指示牌等公共設(shè)施,應(yīng)保證每周循環(huán)保潔一次。十三、客房樓道、樓梯清潔作業(yè)規(guī)范(一)每天至少清掃一次各樓層通道和樓梯臺(tái)階并拖洗干凈,并隨時(shí)清理出現(xiàn)的污漬。注意事項(xiàng):進(jìn)行清潔、消毒時(shí),避免身體直接接觸清潔劑及消毒劑;嚴(yán)禁使用強(qiáng)酸性清潔劑。(十一)清潔工作完成后,環(huán)視衛(wèi)生間,檢查是否有漏項(xiàng)和不符合規(guī)范的地方;離房前,將浴簾拉開通風(fēng)透氣;關(guān)閉電源后退出。(九)補(bǔ)充物品:按擺放標(biāo)準(zhǔn),補(bǔ)充客人用過的物品,保證房間內(nèi)物品齊全完好并定位擺放,巾類干爽、潔凈。(七)擦拭固定設(shè)備:用濕抹布擦拭毛巾架和衛(wèi)生間中其他的固定設(shè)備。(五)清潔梳妝臺(tái):用抹布沾取中性清潔劑擦拭梳妝臺(tái)、洗手盆的污漬;用毛刷刷洗手盆的排水孔;用濕抹布擦拭所有物件、臺(tái)面,再用干抹布擦干,避免留下水跡。在浴室防滑墊上噴灑清潔劑,用刷子刷洗,再用濕抹布擦拭干凈。(四)清潔浴室:沖洗浴室。馬桶的水中放適量的消毒液,消毒時(shí)間為1520分鐘。用馬桶刷刷洗馬桶內(nèi)部,注意清潔邊緣和蹲位;完成后在馬桶中清洗刷子。用濕抹布擦拭馬桶外面和馬桶附近的墻壁,擦拭與馬桶相通的管子。(二)清潔天花板:用雞毛撣子來清掃天花板(特別是角落的)灰塵和蜘蛛網(wǎng);注意清潔天花板時(shí),不可站在馬桶或者浴缸的邊緣。(七)將消毒后的茶杯、口杯放入保潔柜里待用。(六)茶杯、口杯消毒后,進(jìn)行檢查,確保茶杯、口杯干凈無水痕、無污漬。后用清水沖洗干凈,杯子表面無污漬。(三)把茶杯、口杯放在清洗池中,用清水浸泡約10—15分鐘。十一、客房茶杯、口杯清洗消毒作業(yè)規(guī)范(一)嚴(yán)格按照服務(wù)區(qū)服務(wù)規(guī)范要求,做到茶杯、口杯等潔具一客一洗一消毒。(十)檢查:檢查脫水后的布草,如有污漬未清洗干凈,重新清洗、脫水。(九)脫水:利用洗衣機(jī)滾筒高速旋轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生的離心力,使?jié)L筒內(nèi)織物含水量最大限度地減低。(八)清洗:清洗是一個(gè)擴(kuò)散過程,讓織物中殘存含有污垢的洗液成份向水中擴(kuò)散。白色布草使用氧化性漂白劑(氯漂粉),有顏色的布草使用相匹配的彩漂。(七)漂白:此過程是主洗去污的補(bǔ)充步驟。(六)主洗:此過程是以水為介質(zhì),以洗滌劑的物理化學(xué)作用,洗衣機(jī)的機(jī)械作用對布草進(jìn)行清洗。(四)按布草污垢程度分類:分為輕垢、中垢、重垢三類。(二)按布草顏色分類:不同顏色的布草分開清洗。注意事項(xiàng):鏡面擦拭要注意不留布毛和手印、水漬;操作
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