【摘要】客房部管理制度一、客房部盤(pán)點(diǎn)制度1、客房部每月盤(pán)點(diǎn)時(shí)間與財(cái)務(wù)規(guī)定的時(shí)間相吻合,一般為每月最后一天,倉(cāng)管次月一號(hào)到客房倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)核查。2、客房部?jī)?nèi)部盤(pán)點(diǎn)時(shí)必須由部長(zhǎng)級(jí)以上人員參加,由服務(wù)員協(xié)助盤(pán)點(diǎn)。3、盤(pán)點(diǎn)區(qū)域物品(1)布草、備用物品、客用易耗品、房間消費(fèi)品。(2)其它物品:家具,床墊、燈具、電視、吸塵器、工作車(chē)等物品。(
2025-07-22 20:41
【摘要】第一篇:商品部管理制度 商品部管理制度 為了更好地發(fā)揮倉(cāng)庫(kù)對(duì)商品的調(diào)配功能,規(guī)范公司倉(cāng)庫(kù)的管理,促進(jìn)倉(cāng)庫(kù)的各項(xiàng)工作科學(xué)、安全、高效、有序、合理地運(yùn)作,確保公司資產(chǎn)不流失和各專(zhuān)賣(mài)店所需商品的型號(hào)、規(guī)...
2024-10-11 00:38
【摘要】廚房管理制度為了加強(qiáng)廚房管理,更好完善管理制度,特定廚房管理?xiàng)l例如下:一、所有員工必須按照酒店廚房規(guī)章制度統(tǒng)一著裝,按時(shí)點(diǎn)到,不得遲到,早退,樹(shù)立酒店廚房的良好形象。二、所有員工要發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約的精神,要做到節(jié)約一滴水,一度電,一個(gè)方便袋,一個(gè)小物品,還要加強(qiáng)回收菜品的存放處理,不準(zhǔn)亂扔,亂放。三、所有員工必須注重個(gè)人衛(wèi)生,不留長(zhǎng)發(fā),長(zhǎng)指甲,勤洗手,洗澡,提高個(gè)人衛(wèi)生素質(zhì)。
2025-04-17 08:39
【摘要】 第1頁(yè)共4頁(yè) 小商品庫(kù)房管理制度 庫(kù)房管理制度 第一章 目的 為加強(qiáng)庫(kù)存和物品管理,明確物品出入庫(kù)手續(xù)和流程,確保 倉(cāng)庫(kù)有序、安全,特制定本制度。 第二章 庫(kù)房人員工作范圍與內(nèi)容 ...
2024-09-20 17:10
【摘要】工程部機(jī)房管理制度-----------------------作者:-----------------------日期:工程部機(jī)房管理制度1.未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),員工不得私自領(lǐng)外單位人員在機(jī)房?jī)?nèi)參觀(guān)。2.所有電氣開(kāi)關(guān)、水閥、汽閥未經(jīng)有關(guān)人員同意,不得隨意打開(kāi)或關(guān)閉。如檢修需要,須經(jīng)值班人員同意,方可進(jìn)行。3.使用機(jī)房?jī)?nèi)的壓力容器
2025-04-07 21:22
【摘要】1.注意防火、防盜,如發(fā)現(xiàn)異常情況或聞到異味,必須立即查找處理并及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門(mén),切實(shí)消除隱患;2.認(rèn)真檢查各區(qū)域,消除不發(fā)全隱患,確保酒店及客人生命財(cái)產(chǎn)安全;3.如發(fā)現(xiàn)有形跡可疑或不法行為的人或事,應(yīng)及時(shí)報(bào)告保安部或領(lǐng)導(dǎo);4.不與客人的小孩玩耍,發(fā)現(xiàn)客人的小孩玩水、玩火、玩電,要加以勸陰,避免意外事故發(fā)生。5.不得將親友或無(wú)
2025-04-24 12:26
【摘要】第一篇:客房部管理制度[精選] 客房管理制度 一、自覺(jué)遵守店規(guī)店紀(jì),要講文明,講禮貌,講道德,講紀(jì)律。要積極進(jìn)取,愛(ài)崗敬業(yè),善于學(xué)習(xí),掌握技能。 二、要著裝上崗,掛牌服務(wù),要儀表端妝,舉止大方,...
2024-10-13 23:04
【摘要】第一篇:客房部衛(wèi)生管理制度 客房部衛(wèi)生管理制度 第一節(jié)客房清掃作業(yè)管理 一、不同類(lèi)型房間的清掃要求 二、不同類(lèi)型房間清掃的先后順序 (一)淡季時(shí)的清掃順序 1、總臺(tái)指示要盡快打掃的房間 ...
2024-10-13 23:26
【摘要】酒店廚房管理制度匯編一、廚房食品原材料領(lǐng)用制度二、廚房食品成本核算制度三、廚房食品成本控制制度四、廚房菜品質(zhì)量控制制度五、廚房出菜速度控制制度六、廚房防火安全制度七、員工用餐管理制度一、廚房食品原材料領(lǐng)用制度1.廚師長(zhǎng)每天根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)需求,確定食品原材料的領(lǐng)用數(shù)量并指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)領(lǐng)貨。
2025-08-11 10:48
【摘要】....食品庫(kù)房管理制度1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)共同存放。2、各類(lèi)食品及其原料必須分類(lèi)、分開(kāi)擺放整齊。3、各類(lèi)食品及其原料要做到離地10厘米、離墻15厘米存放于貨架上。4、散裝食品應(yīng)盛于貨架上,密封好并張貼標(biāo)識(shí)。5、庫(kù)
2025-04-08 07:16
【摘要】酒店廚房管理制度匯編一、廚房考勤制度1、廚政部工作人員上、下班時(shí),必須打考勤,嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤。2、穿好工作服后,應(yīng)向組長(zhǎng)或廚師長(zhǎng)報(bào)到或總體點(diǎn)名。3、根據(jù)廚房工作需要,加班的廚師留下,不加班的廚師下班后應(yīng)離開(kāi)工作地。4、上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位,不脫崗,不串崗,不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事,如會(huì)客,看書(shū)報(bào),下棋、打私人電話(huà),不得帶親戚朋友到酒店公共場(chǎng)所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小
2025-04-13 02:24
【摘要】鍋爐房制度匯編(試行稿)二0一四年一月30/33目錄一、鍋爐房管理制度 2二、壓力容器管理制度? 3三、機(jī)電設(shè)備包機(jī)制度? 4四、要害場(chǎng)所管理制度 5五、干部上崗檢查制度 5六、鍋爐水質(zhì)管理制度 6
2025-04-15 01:21
【摘要】范文范例參考電梯機(jī)房管理制度1、電梯專(zhuān)用機(jī)房應(yīng)做到隨時(shí)上鎖,門(mén)鎖鑰匙應(yīng)由主管人員或?qū)iT(mén)人員保管;2、機(jī)房應(yīng)通風(fēng)良好,照明滿(mǎn)足要求,門(mén)窗關(guān)閉靈活,任何季節(jié)機(jī)房?jī)?nèi)溫度應(yīng)保持在攝氏5度—40度之間;3、機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)保持干凈、整潔,嚴(yán)禁存放易燃易爆或危險(xiǎn)物品,不準(zhǔn)堆放其它雜物;4、機(jī)房?jī)?nèi)消防器材應(yīng)放在顯著位置,并保證設(shè)備良好,在有效期內(nèi);5、電梯
2025-04-07 21:54
【摘要】......監(jiān)控機(jī)房管理制度為了加強(qiáng)對(duì)中心機(jī)房的管理,更好地發(fā)揮監(jiān)控系統(tǒng)的作用,根據(jù)《礦井安全生產(chǎn)管理辦法》特制定本制度。具體如下:1、中心機(jī)房是礦井安全生產(chǎn)監(jiān)控系統(tǒng)的核心,非值班員或監(jiān)控人員禁止進(jìn)入中心機(jī)房。2、中心機(jī)房
2025-04-09 04:39
【摘要】要領(lǐng)/規(guī)程(0)1/2制訂日期消防泵房管理制度管理編號(hào)SP-07-38實(shí)施日期發(fā)行部門(mén)1目的消防泵房是提供消防用水的關(guān)鍵部位,是直接關(guān)系到公司財(cái)產(chǎn)安全的重要部位,為管理好消防泵房,明確職責(zé),特制定本制度.2適用范圍適用于本公司消防泵房、地下水池、消防水系統(tǒng)及其機(jī)電設(shè)備和相關(guān)設(shè)施。3職責(zé)改善。安全系按有關(guān)規(guī)定建
2025-04-07 23:16