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商品部客房管理制度匯編-預(yù)覽頁(yè)

 

【正文】 協(xié)助顧客搬運(yùn)。(七)隨時(shí)檢查、清查商品,核對(duì)商品價(jià)格標(biāo)簽,對(duì)易錯(cuò)位、串號(hào)的商品,按型號(hào)、類(lèi)別、顏色等進(jìn)行分類(lèi)整理、歸位。注意事項(xiàng):正確使用文明用語(yǔ);商品包裝完整、清潔、無(wú)空架、無(wú)價(jià)簽缺損現(xiàn)象;防止商品被盜被損,發(fā)現(xiàn)可疑人員密切注意動(dòng)向,并及時(shí)向領(lǐng)班報(bào)告。(四)結(jié)算完畢,詢(xún)問(wèn)顧客是否需要購(gòu)物袋;根據(jù)商品特性,分類(lèi)將商品裝袋,小心遞交顧客。注意事項(xiàng):規(guī)范使用文明用語(yǔ);禁止攜帶私款上崗;準(zhǔn)確識(shí)別假幣;發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金長(zhǎng)、短款及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班。(三)硬與重的商品墊底裝袋。(七)對(duì)體積過(guò)大的商品要用繩子捆好,方便顧客提拿。(二)用濕抹布將貨架擦拭干凈;做深層清潔時(shí),先用紅色抹布沾取清潔劑(按1:20比例與水勾兌)反復(fù)擦拭貨架,對(duì)頑固污漬,涂抹清潔劑用刷子反復(fù)刷洗,直至貨架潔凈,再用黃色抹布擦去貨架的殘余清潔劑。(六)清潔工作,每天進(jìn)行一次;深層清潔每周二、周五進(jìn)行一次;清潔工作在每晚23:00以后進(jìn)行。(二)用濕拖把全面拖拭地面,將地面拖拭干凈。(五)作業(yè)檢查:整體地面清潔,無(wú)衛(wèi)生死角,無(wú)雜物,無(wú)煙頭,無(wú)蚊蠅,無(wú)口香糖斑跡,無(wú)污漬。(三)用伸縮桿套好玻璃刮,刮去玻璃上的水跡。(七)全面清潔,每3天至少一次。注意事項(xiàng):注意門(mén)窗邊角的清潔;使用玻璃刮用力均勻,注意安全。(三)觀(guān)察室內(nèi)情況,檢查顧客是否有遺留物品,房?jī)?nèi)用品有無(wú)丟失,空調(diào)、電視等電器及房?jī)?nèi)設(shè)備是否有損壞,以便及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班。(六)打開(kāi)所有的抽屜和衣柜,清除垃圾、清除所遺留的物品,放好衣架,撤去不合格的衣架。收去臟布草后,放入相應(yīng)數(shù)量的干凈布草。(十)清潔整理衛(wèi)生間,按照作業(yè)規(guī)范操作。(十四)登記客房清潔整理情況:每間客房清掃完成后,認(rèn)真填寫(xiě)清掃的進(jìn)出時(shí)間,布草、服務(wù)用品的使用和補(bǔ)充情況以及需要維修的項(xiàng)目和特別事宜等。對(duì)于女性用的化妝品,要稍加整理,但不可挪動(dòng)位置,即使化妝品用完了,也不得將空瓶或紙盒扔掉;要特別注意不要隨意觸摸顧客的照相機(jī)、計(jì)算機(jī)、筆記本和錢(qián)包之類(lèi)重要和貼身物品;擦壁柜時(shí),搞大致衛(wèi)生即可,但注意不要將客人衣物摘亂、搞臟;房間整理完畢,客人在房間時(shí),要向客人表示謝意,然后退后兩步,再轉(zhuǎn)身離開(kāi)房間,出門(mén)后輕輕將房門(mén)關(guān)上。(四)套被套:將被芯平鋪在床上;將被套外翻,把里層翻出;使被套里層的床頭部分與被芯的床頭部分固定;手伸進(jìn)被套里,緊握住被芯部分的兩角,向內(nèi)翻轉(zhuǎn),用力抖動(dòng),使被芯完全展開(kāi),使被套四周飽滿(mǎn);調(diào)整被套位置,使棉被床頭部分與床墊床頭部分齊平,棉被的中線(xiàn)與床墊的中心線(xiàn)對(duì)齊;將棉被床頭部分翻折30厘米;將被套開(kāi)口封好。(六)推床:將鋪好的床向前推進(jìn),與床頭吻合。注意檢查門(mén)板是否有脫漆、破損現(xiàn)象,查看門(mén)鎖是否靈活,并做好記錄。(三)擦行李架及寫(xiě)字臺(tái)、梳妝臺(tái):用抹布依次擦拭行李柜、寫(xiě)字臺(tái)及梳妝臺(tái)表面和邊角,同時(shí)檢查家俱是否有脫漆或破損現(xiàn)象,如有,應(yīng)作好記錄。忌用濕布擦電視,擦電視機(jī)后應(yīng)按規(guī)定調(diào)好頻道,并檢查遙控器是否正常。(九)擦托盤(pán):將托盤(pán)上的物品移開(kāi),用潮布擦拭托盤(pán),去除污漬,然后將物品復(fù)原。(十一)擦床頭柜、板:用潮抹布從床頭柜、板上的木飾條開(kāi)始擦,一直擦到柜底。(十三)擦開(kāi)關(guān)板:用潮布擦拭開(kāi)關(guān)板,確保無(wú)污漬、灰塵。(十六)擦地腳線(xiàn):由順時(shí)針或逆時(shí)針?lè)较驅(qū)⒎块g地角線(xiàn)擦拭干凈,確保無(wú)污漬、無(wú)灰塵。(十九)作業(yè)檢查:室內(nèi)所有的家具、設(shè)備干凈、整潔、無(wú)塵;檢查清潔用具是否留在客房?jī)?nèi)。(三)按布草質(zhì)地分類(lèi):純棉、滌棉。根據(jù)布草的分類(lèi),各服務(wù)區(qū)分別設(shè)計(jì)不同的洗滌程序,必要時(shí),選擇不同的洗滌劑,應(yīng)規(guī)定洗滌劑的加入量。根據(jù)季節(jié)的不同,各服務(wù)區(qū)應(yīng)規(guī)定漂洗的時(shí)間。對(duì)于纖細(xì)織物、毛織物、燈芯絨、針織品、有飾物品衣物等不宜高速脫水,選擇中速脫水,而且短時(shí)間進(jìn)行。(二)茶杯、口杯的清洗、消毒應(yīng)在專(zhuān)用的清洗池內(nèi)進(jìn)行。(五)放入消毒柜中消毒,按消毒柜規(guī)定程序進(jìn)行消毒。十二、客房衛(wèi)生間清潔作業(yè)規(guī)范作業(yè)準(zhǔn)備:抹布、干毛刷、馬桶刷、中性清潔劑、潔廁靈、消毒劑、高壓噴壺(一)清潔通風(fēng)扇:用干布、小掃帚或者干毛刷清掃通風(fēng)扇上的灰塵;注意不要在墻上留下痕跡。在洗手盆中清洗抹布,擦拭梳妝臺(tái)底部的墻壁和排水管。(完成浴室其他清潔工作后,再回頭清潔馬桶)消毒完成后,再次擦洗馬桶,最后再?zèng)_洗;用抹布擦拭馬桶蓋子、邊緣和馬桶外部,再用干抹布擦干,然后蓋上蓋子。在浴室墻壁、皂盒上噴灑中性清潔劑,用濕抹布擦拭,再用干抹布擦干,不留皂垢、水跡。(八)清潔工作完成后,將稀釋好的消毒劑裝入高壓噴壺,對(duì)浴室墻面、梳妝臺(tái)面、洗手盆及其他固定設(shè)備進(jìn)行全面噴灑消毒。(十二)作業(yè)檢查:衛(wèi)生間環(huán)境干凈整潔,無(wú)污漬、無(wú)水跡、無(wú)異味,無(wú)線(xiàn)頭、毛發(fā)和殘?jiān)#ǘ⒗\(yùn)送到垃圾房或垃圾桶。(六)每小時(shí)巡視檢查樓道內(nèi)外衛(wèi)生1次,將煙頭,拉圾清掃干凈。(四)清倒垃圾簍垃圾,換新的垃圾袋后放回原處。(八)每日進(jìn)行一次全面清理,每隔半小時(shí)檢查一次,發(fā)現(xiàn)地面、便池有污物時(shí)及時(shí)清理。儀容儀表和行為執(zhí)行《服務(wù)區(qū)工作人員儀容儀表和行為規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定。(三)超市設(shè)施的配置要求超市按《服務(wù)區(qū)設(shè)施設(shè)備配備標(biāo)準(zhǔn)》配備相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備。購(gòu)物場(chǎng)所的環(huán)境要求(1)應(yīng)有良好的采光、通風(fēng),保證顧客的身體健康。商品陳列架高度適中,便于顧客挑選商品。地面鋪地磚,應(yīng)耐磨、防滑、不起塵、便于清潔。在超市收銀臺(tái)或其他顯著位置加貼“請(qǐng)保管您的物品!”警示標(biāo)識(shí)。如果能夠確認(rèn)是本店售出商品,而且屬質(zhì)量問(wèn)題,任何時(shí)候可以憑售貨小票退換。主管或部門(mén)經(jīng)理召開(kāi)班前會(huì),通報(bào)工作情況,傳達(dá)上級(jí)指令,向當(dāng)班人員提出工作要求,分配工作任務(wù),檢查人員著裝。(二)迎客:客人進(jìn)入超市,門(mén)口迎客的服務(wù)人員應(yīng)主動(dòng)問(wèn)候:“歡迎光臨”。(2)當(dāng)顧客猶豫不決時(shí),服務(wù)人員向顧客介紹商品的詳細(xì)資料,如商品的產(chǎn)地、生產(chǎn)廠(chǎng)家、特點(diǎn)、價(jià)格、性能、用途、使用方法等,幫助顧客盡快做出決策。遞給顧客商品時(shí)要用雙手,不能背身將商品遞給顧客。如果正在為其它顧客服務(wù),不能馬上提供服務(wù)時(shí),應(yīng)對(duì)顧客說(shuō):“請(qǐng)稍等一下,我馬上過(guò)去。(四)收款、開(kāi)票面帶笑容,向顧客問(wèn)候“您好,歡迎光臨”。收錢(qián)時(shí)應(yīng)說(shuō):“收您XX錢(qián)”,找零時(shí)應(yīng)說(shuō):“找您XX錢(qián),請(qǐng)收好!”。把商品裝進(jìn)購(gòu)物袋,把購(gòu)物袋遞給顧客。若商品(客房)部經(jīng)理不能處理時(shí),報(bào)服務(wù)區(qū)副經(jīng)理、經(jīng)理處理。(一)服務(wù)人員儀容儀表和行為執(zhí)行《服務(wù)區(qū)工作人員儀容儀表和行為規(guī)范》(二)服務(wù)人員的服務(wù)技能總臺(tái)服務(wù)員應(yīng)熟知客房的入住情況、客房的設(shè)施配置和價(jià)格,以及整個(gè)服務(wù)區(qū)提供的服務(wù)項(xiàng)目的基本情況,能夠解答客人提出的有關(guān)問(wèn)題??头糠?wù)員應(yīng)熟練掌握《服務(wù)區(qū)工作人員儀容儀表和行為規(guī)范》、《客房服務(wù)規(guī)范》、《客房服務(wù)提供規(guī)范》等各項(xiàng)規(guī)范和要求,并能熟練的進(jìn)行相應(yīng)作業(yè)活動(dòng)。有進(jìn)行保潔作業(yè)的設(shè)備和用具??头亢托l(wèi)生門(mén)內(nèi)保持空氣清新,無(wú)異味。按客人住一“間/夜”,計(jì)收一天房費(fèi);次日12時(shí)以后、18時(shí)以前辦理退房手續(xù)者,可以加收半天房費(fèi);次日18時(shí)以后退房者,可以加收一天房費(fèi)。當(dāng)客人不提出要求時(shí),每3天更換一次??腿艘蟠驋叻块g時(shí),服務(wù)人員應(yīng)優(yōu)先整理,30分鐘內(nèi)必須完成。1房間里配備的物品需要更換時(shí),服務(wù)人員應(yīng)在10分鐘之內(nèi)更換完畢。向顧客介紹服務(wù)區(qū)房間類(lèi)型、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、特色、服務(wù)設(shè)施等,在確認(rèn)顧客要住宿時(shí),請(qǐng)顧客出示有效證件,核實(shí)后給予辦理入住登記手續(xù),收取住房押金。(二)客房服務(wù)顧客到達(dá)樓層,客房服務(wù)員主動(dòng)上前迎接,向顧客問(wèn)好,核對(duì)顧客房號(hào)、房卡無(wú)誤后,打開(kāi)房門(mén),伸手示意顧客進(jìn)入房間,向顧客介紹房間各種設(shè)備的使用和服務(wù)區(qū)的服務(wù)設(shè)施。顧客呼叫服務(wù)時(shí),服務(wù)人員應(yīng)在3分鐘內(nèi)趕到,向顧客詢(xún)問(wèn)服務(wù)要求。(3)、按照叫醒記錄要求由當(dāng)班人員按時(shí)做好叫醒服務(wù)。服務(wù)員應(yīng)檢查客房設(shè)備設(shè)施是否有損壞,非贈(zèng)送物品是否有遺失,檢查房間酒水等商品的消費(fèi)情況,將其查房結(jié)果迅速通知總臺(tái),如有消費(fèi),應(yīng)將其品種及數(shù)量通知
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