餐飲各崗位職責(zé)說(shuō)明(參考版)
2025-04-10 22:29本頁(yè)面
【正文】 學(xué)習(xí)參考。你必須努力，當(dāng)有一天驀然回首時(shí)，你的回憶里才會(huì)多一些色彩斑斕，少一些蒼白無(wú)力。4. 歲月是無(wú)情的，假如你丟給它的是一片空白，它還給你的也是一片空白。既糾結(jié)了自己，又打擾了別人。用一些事情，總會(huì)看清一些人。2. 若不是心寬似海，哪有人生風(fēng)平浪靜。 完成上級(jí)布置的其他工作。 清洗各種餐具、用品等，將其整齊地?cái)[放在指定地點(diǎn)，并保持存放處的整潔、衛(wèi)生。前廳保潔員的崗位職責(zé)一、 崗位名稱：前廳保潔員二、 直接上司：前廳主管三、 直接下級(jí)：無(wú)四、 具體職責(zé)： 負(fù)責(zé)按洗滌程序和標(biāo)準(zhǔn)洗滌所有用具。 正確編制店內(nèi)收款明細(xì)表和收入日?qǐng)?bào)表，做到賬款、帳表相符。 嚴(yán)格按要求使用和保管賬單。 迅速、準(zhǔn)確的辦理付款結(jié)賬手續(xù)。 嚴(yán)格執(zhí)行“員工手冊(cè)”及財(cái)務(wù)部的有關(guān)規(guī)章制度。前廳收銀員的崗位職責(zé)一、 崗位名稱：前廳收銀員二、 直接上司：前廳主管三、 直接下級(jí)：無(wú)四、 具體職責(zé)： 負(fù)責(zé)所管收款點(diǎn)收銀工作，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，保證及時(shí)、準(zhǔn)確記錄和結(jié)算客人賬款。 負(fù)責(zé)檢查酒水的盤點(diǎn)和吧臺(tái)內(nèi)物品的管理工作，做到記賬、賬物相符。 負(fù)責(zé)酒水的申領(lǐng)、補(bǔ)充等日常管理工作。 督促員工按正確程序結(jié)賬，杜絕浪費(fèi)和作弊行為。 根據(jù)酒水、飲品、水果的銷售情況制定進(jìn)貨計(jì)劃，交采購(gòu)部進(jìn)貨。前廳吧員的崗位職責(zé)一、 崗位名稱：前廳吧員二、 直接上司：前廳主管三、 直接下級(jí)：無(wú)四
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