【摘要】范文范例參考食品安全培訓(xùn)資料第一章食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 第一條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并符合下列要求: ?。ㄒ唬┚哂信c生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離; ?。ǘ┚哂信c生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、
2025-04-09 05:53
【摘要】水解植物蛋白經(jīng)常用于風(fēng)味添加劑,它的主要構(gòu)成是氨基酸和葡萄糖。()窗體頂端我的答案:×1下列關(guān)于口蹄疫的說(shuō)法中,不正確的是()。窗體頂端·A、口蹄疫主要發(fā)生在一些偶蹄類動(dòng)物·B、口蹄疫會(huì)侵染到人,但不會(huì)致死·C、口蹄疫的癥狀通常是一些水泡或表皮的潰爛·D、口蹄疫容易導(dǎo)致小孩患上手足口病
【摘要】范文范例參考學(xué)校食堂食品安全管理培訓(xùn)資料?一、組織管理????1.?學(xué)校食堂必須申請(qǐng)辦理并取得有效的衛(wèi)生許可證和餐飲服務(wù)許可證,應(yīng)懸掛在食堂醒目位置,不得超許可范圍經(jīng)營(yíng)。,對(duì)學(xué)校食堂管理負(fù)總責(zé)。3.?學(xué)校應(yīng)配備專(兼)職食品安全管理人員,購(gòu)置的原輔料未經(jīng)過(guò)食品安全管理員驗(yàn)收,不得進(jìn)入
2025-04-10 23:06
【摘要】第一篇:食堂食品安全培訓(xùn)資料 食堂食品安全培訓(xùn)資料 為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,加強(qiáng)對(duì)集體用餐的衛(wèi)生管理,保證飲食衛(wèi)生安全,防止食物中毒及食源性疾病的發(fā)生,特將集體食堂衛(wèi)生管理工作...
2024-10-25 03:48
【摘要】最新食品安全法全文(2016最新版本)目錄·第一章總則·第二章食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估·第三章食品安全標(biāo)準(zhǔn)·第四章食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)·第五章食品檢驗(yàn)·第六章食品進(jìn)出口·第七章食品安全事故處置·第八章監(jiān)督管理·第九章法律責(zé)任·
【摘要】食品安全培訓(xùn)資料食品安全與責(zé)任什么是食品安全?指食品無(wú)毒、無(wú)害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。中國(guó)人在食品中完成了化學(xué)掃盲從大米里我們認(rèn)識(shí)了石蠟從火腿里我們認(rèn)識(shí)了敵敵畏從咸鴨蛋、辣椒醬里我們認(rèn)識(shí)了蘇丹紅
2025-01-11 06:06
【摘要】《中華人民共和國(guó)食品安全法》宣貫參考資料:1、《食品安全法》釋義主編:鄭淑娜全國(guó)人大常委會(huì)工作委員會(huì)研究室主任2、《食品安全法》釋義及適用指南主編:李援全國(guó)人大常委會(huì)法制工作委員會(huì)行政法室主任,序,“...
2024-11-20 01:41
【摘要】農(nóng)村集體聚餐食品安全培訓(xùn)資料一、食品衛(wèi)生“五四”1、四不:采購(gòu)員不進(jìn),保管員不收,食品加工員不做,服務(wù)員不賣腐敗變質(zhì)的食物。2、四隔離:生熟隔離,成品與半成品隔離,食品與雜物藥物隔離,食品與天然冰隔離。3、四過(guò)關(guān):一洗、二刷、三沖、四消毒。4、四定:定人、定物、定時(shí)間、定劃片分工、包工負(fù)責(zé)。5、四勤:勤洗手、勤儉治家、勤洗澡理發(fā)、勤洗已臟工作服。二、清除蔬菜上殘
2024-08-16 02:51
【摘要】餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范???第一章?總則???第一條?為加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全管理,規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為,保障消費(fèi)者飲食安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,制定本規(guī)范。??
2025-04-10 22:30
【摘要】《中華人民共和國(guó)食品安全法》宣貫參考資料:1、《食品安全法》釋義主編:鄭淑娜全國(guó)人大常委會(huì)工作委員會(huì)研究室主任2、《食品安全法》釋義及適用指南主編:李援全國(guó)人大常委會(huì)法制工作委員會(huì)行政法室主任序
2025-01-11 07:21
【摘要】學(xué)校餐飲食品安全管理2023年10月18日學(xué)校餐飲食品安全管理一、介紹學(xué)校食物中毒及突發(fā)公共衛(wèi)生事件二、學(xué)校餐飲安全監(jiān)管相關(guān)法律依據(jù)三、學(xué)校食堂設(shè)計(jì)布局流程和基本衛(wèi)生設(shè)施四、學(xué)校餐飲安全管理五、學(xué)校食物中毒預(yù)防與處置
2025-01-27 15:10
【摘要】第一篇:農(nóng)村集體聚餐食品安全培訓(xùn)資料2 農(nóng)村集體聚餐食品安全培訓(xùn)資料 一、食品衛(wèi)生“五四” 1、四不:采購(gòu)員不進(jìn),保管員不收,食品加工員不做,服務(wù)員不賣腐敗變質(zhì)的食物。 2、四隔離:生熟隔離,...
2024-11-16 05:34
【摘要】范文范例參考項(xiàng)目施工安全管理施工中的安全問(wèn)題,主要以防盜、防火、防水、防電、防危、防化為主?! ∫?、防盜 在裝修期間,尤其是室內(nèi)的窗戶、防盜網(wǎng)等沒(méi)有做好之前,施工中務(wù)必派人值守,無(wú)人值守應(yīng)上鎖管理。 另外,在裝修過(guò)程中也必須防內(nèi)賊(偷工具、偷物資的現(xiàn)象)。特別是包工不包料的,業(yè)主或者管理方更要費(fèi)神?! 《⒎阑稹 ?、禁上在工場(chǎng)內(nèi)生
2025-04-09 05:12
【摘要】......用電安全培訓(xùn)資料1.電流對(duì)人體的傷害電流對(duì)人體的傷害有三種:電擊、電傷和電磁場(chǎng)傷害。1)電擊是指電流通過(guò)人體,破壞人體心臟、肺及神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。2)電傷是指電流的熱效應(yīng)、化學(xué)效用和
2025-04-05 00:06
【摘要】范文范例參考企業(yè)安全生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)安全生產(chǎn)的概念和意義1、安全生產(chǎn)的概念(1)什么叫安全生產(chǎn)?(目的是為了預(yù)防事故的發(fā)生,不發(fā)生事故)根據(jù)現(xiàn)代系統(tǒng)安全工程的觀點(diǎn),概括地說(shuō),安全生產(chǎn)是為了(使生產(chǎn)過(guò)程在符合物質(zhì)條件和工作秩序下進(jìn)行的,(前提))防止發(fā)生人身傷亡和財(cái)產(chǎn)損失等生產(chǎn)事故(目的),通過(guò)消除或控制危險(xiǎn)、有害因素(過(guò)程),保障人身安全與
2025-04-09 01:27