【正文】 文山州農(nóng)業(yè)科學(xué)院 朱漢勇 2012年10月37 / 37。防治病蟲鼠害，要注意采用低毒、高效、低殘留農(nóng)藥，并且在鮮苞收獲前20天內(nèi)不可噴藥，以保證產(chǎn)品食用安全。(4)防治蚜蟲：。(2)防治地下害蟲：播種前用50%辛硫磷500—600倍液拌種或用米樂爾混細(xì)沙撒施于播種行進(jìn)行防治。冬早鮮食玉米的病蟲鼠害相對(duì)較春種和夏種少，但也不能掉以輕心，主要是防治老鼠、地下害蟲、玉米螟、蚜蟲、紋枯病等。灌漿充實(shí)期根據(jù)苗情適當(dāng)增施壯粒肥，增加粒重。宜根外追肥2次，以尿素250克、磷酸二氫鉀200克加植寶素兌水50公斤噴霧，促進(jìn)散粉受精，防止功能葉早衰。⑶后期管理。其次要重施攻苞肥，在大喇叭期，結(jié)合大培土，、。此期管理目的是促平衡壯稈，爭(zhēng)大穗、粒多。出苗后，必須及時(shí)查苗補(bǔ)苗，確保全苗；4～5葉期，間苗定苗，去弱留強(qiáng)，每穴留1～2株健壯苗。⑴苗期管理。大喇叭口期至灌漿期，是甜玉米需水量最大的時(shí)期，要保持有足夠的水分供應(yīng)，以滿足其生理需水的要求，否則會(huì)造成減產(chǎn)。苗期要保持田間土壤濕潤(rùn)，中后期要防止干旱。灌水。同時(shí)，在追肥時(shí)，應(yīng)先灌水，提高土壤含水量，利于肥料的溶解，便于玉米吸收。第二次追肥，苗高6～7片葉，畝用尿素20千克，鉀肥10～15千克。底肥要施在兩塘玉米中間，避免肥料與種子接觸。施肥要求氮磷鉀配合施用，增施農(nóng)家肥和鋅肥。冬玉米施肥應(yīng)以基肥為主，追肥為輔。二是先開溝施肥蓋土，然后蓋膜，蓋膜后用尖木棍破膜打洞播種，播后用細(xì)土把洞口封好，這種方式可減少破膜工時(shí)，避免燒苗，確保全苗，但定向率不如前一種方式。最好在播種時(shí)壘成高墑面，把塘打深，栽后讓膜護(hù)苗一段時(shí)間，待3月初氣溫穩(wěn)定時(shí)，再放苗封口，破膜后苗口用細(xì)土封嚴(yán)，以防風(fēng)把膜吹爛。蓋膜的田塊要求土塊細(xì)碎，墑面要整平，蓋膜時(shí)膜要繃緊，薄膜四周的土要壓緊。為此，通過蓋膜增溫保濕顯得非常重要。按規(guī)格開好播種溝施入農(nóng)家肥和化肥后，將種子播于溝兩側(cè)（避免肥料與種子直接接觸），然后覆土23 cm。凈種，窄行為50厘米，寬行90～93厘米，窄行上種2行玉米，行距為40厘米，株距13～17厘米，每畝留苗5000～5500株；間作，窄行42厘米，寬行133厘米，窄行上種2行玉米，行距33厘米，株距13～17厘米，寬行間種3行大豆或2行馬鈴薯，玉米每畝有苗4000～4500株。深犁、淺播，有利于苗齊、苗壯。五、規(guī)范化栽培、覆蓋地膜冬播玉米比春播玉米長(zhǎng)勢(shì)弱，株高降低，可適當(dāng)增加種植密度，根據(jù)品種特性每畝種植4000～5500株。海拔每上升100米，生育期延長(zhǎng)4天左右，露地比覆膜長(zhǎng)20天左右。多數(shù)冬播地區(qū)，低溫常出現(xiàn)在12月下旬至次年1月中旬，播種期的調(diào)節(jié)主要是讓開花散粉期躲過1月低溫影響。首先，要考慮冬作與大春銜接的時(shí)間，若播種過晚，成熟期推遲，則趕不上大春作物的正常播種節(jié)令。每畝施腐熟農(nóng)家肥1000公斤，復(fù)合肥40公斤或普鈣30公斤＋尿素15公斤＋硫酸鉀10公斤作底肥，肥料集中溝施或穴施，開好播種溝或打好塘后施入農(nóng)家肥，再施入化肥，以提高肥效。該品種具較高的豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性,經(jīng)濟(jì)效益顯著,深受農(nóng)戶歡迎。植株高約200ｃｍ,穗位高110ｃｍ,穗長(zhǎng)18～20ｃｍ,穗行14～16行,行粒數(shù)28～36。甜糯888屬中晚熟品種,在滇東南冬季種植生育期約120～130天,正季種植從播種到吃青果穗約80～90天,每畝單產(chǎn)青玉米1000～1500公斤。三是收獲玉米雄穗抽出尚未外露時(shí)的柔嫩鮮果穗,作玉米筍鮮售或加工為罐頭出售。一是以乳熟期采收的青果穗上市,供作煮、蒸及烤食。采收青嫩穗后的秸桿是牛、羊很好的飼料。株高230cm、穗位高90cm，果穗長(zhǎng)錐形，結(jié)實(shí)好，穗長(zhǎng)16～18cm，結(jié)實(shí)飽滿，無禿尖，品質(zhì)好，籽粒雪白色，經(jīng)蒸者后食用，皮薄無渣，軟粘細(xì)膩，有適度甜味，口感很好，千粒重270g；單果穗鮮重250～300g，畝產(chǎn)鮮果穗約1000kg。 該品種屬中熟糯玉米類型，主要用于鮮食，是優(yōu)質(zhì)的菜用玉米。其適應(yīng)性廣、抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量較高、植株較矮、品質(zhì)優(yōu)良、商品性好，經(jīng)濟(jì)效益較高，是目前最佳的鮮食玉米類型。該品種為早熟品種，在我省種植冬季從出苗到收青115天，春種從出苗到收青75天，一般比中糯早5—10天。經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心測(cè)定，滬玉糯一號(hào)含粗蛋白11%71%，%，%，%，支鏈淀粉/%。果穗長(zhǎng)18cm,，每穗14行，行粒數(shù)30—40粒，籽粒白色。特征特性：冬種株高165cm，穗位高62cm；春季種植株高180cm,穗位高70cm。下面重點(diǎn)介紹一下滬玉糯一號(hào)、中糯一號(hào)、甜糯888三個(gè)品種：滬玉糯一號(hào)，原名96—56，系上海市農(nóng)科院雜交育成，2000年通過國(guó)家級(jí)審定，是適宜鮮食的優(yōu)質(zhì)、早熟、高產(chǎn)糯玉米單交新品種。二、選用優(yōu)良品種目前市場(chǎng)上的糯玉米和甜玉米品種較多，但應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐寒性強(qiáng)和生長(zhǎng)期適中的早、中熟品種。在滇東南一般有兩種類型的土地可以使用，一是壩區(qū)有灌溉條件的稻田，最好是砂壤土，若是粘土或膠泥土，要及早翻犁炕土，精細(xì)整地，挑水澆塘播種；二是河邊和水邊的菜地，土質(zhì)疏松、肥沃，適宜冬早玉米種植。 （2）水土條件。文山州屬于典型的南亞熱帶玉米生態(tài)區(qū)，冬季溫暖，無霜期長(zhǎng)，在生態(tài)區(qū)域上，海拔1300米以下地區(qū)均適宜冬早鮮食玉米的種植。不同生態(tài)類型的品種要求的積溫是：早熟品種1800～2200℃，中熟品種2200～2500℃，晚熟品種2500～2800℃以上。 （1）氣候條件。為實(shí)現(xiàn)良種良法配套，創(chuàng)造較好的比較效益，總結(jié)各地冬早鮮食玉來的高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，在栽培上應(yīng)抓好確定種植區(qū)域、選擇良種、適期播種、地膜覆蓋、規(guī)格種植、加強(qiáng)水肥管理以及病蟲草鼠防治等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)。但由于受氣溫、水分和各種自然條件的制約，冬早鮮食玉米一般根系發(fā)育較差，吸收水肥能力較弱，生長(zhǎng)發(fā)育不如夏播玉米旺盛，生育期延長(zhǎng)。近年來隨著種植業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和人民膳食結(jié)構(gòu)的改善，冬早鮮食玉米作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展十分迅速。貯藏庫房應(yīng)干燥通風(fēng)，并經(jīng)常檢查，防止蟲蛀、鼠害和霉變。收獲的果穗經(jīng)晾曬后脫粒清選入庫。此時(shí)適時(shí)收獲，可以獲得最高的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。八、適時(shí)收獲玉米的成熟期可分為乳熟期、蠟熟期和完熟期三個(gè)時(shí)期。二是用糖醋草把誘殺成蟲或用草把誘卵，方法是在田間插上30～35厘米高的稻草把，每畝3～4個(gè)，誘成蟲產(chǎn)卵，每3～4天換一次，集中燒毀草把滅卵。 粘蟲成蟲白天潛伏在草叢和田間，夜晚出來活動(dòng)和產(chǎn)卵，幼蟲多聚集在玉米心葉、葉背面等背光處，受驚即吐絲下垂或卷縮落地假死。發(fā)現(xiàn)有地下害蟲危害時(shí)，可用90％的敵百蟲或50％，于傍晚撒在玉米苗附近。其次玉米播前要進(jìn)行藥劑拌種，方法是每公斤種子用50％的辛硫磷2～3克對(duì)水40～45公斤拌種。這些害蟲一般晝伏夜出，咬食玉米幼苗的莖基或根，造成缺苗、死苗。地下害蟲 發(fā)現(xiàn)蚜蟲危害時(shí)可用50％敵敵畏或蚜虱凈噴霧防治。此外，還可剪去果穗頂部2厘米，在花絲開始萎蔫時(shí)用300倍敵百蟲藥泥涂抹于剪口上，藥泥配制比例是敵百蟲：水：粘土為1：300：540，或用50％敵敵畏700倍液滴于雌穗花絲基部，均有較好的防治效果。此時(shí)玉米正在抽雄吐絲，玉米螟大齡幼蟲在植株上活動(dòng)咬食花絲和莖稈。每畝可用3％。一是大喇叭口期的防治。初齡幼蟲鉆入心葉危害，葉片上留有許多小孔，大齡幼蟲咬食花絲、莖稈和雄穗基部，還可鉆入穗軸中咬食玉米籽粒。玉米螟主要害蟲有螻蛄等地下害蟲、玉米螟和蚜蟲等。硫懸浮劑600倍液、50％硫磺懸浮劑300倍液、30％固體石硫合劑150倍液、25％敵力脫乳油3000倍液、12．5％速保利可濕性粉劑4000—5000倍液，隔10天左右1次，連續(xù)防治2—3次。(3)加強(qiáng)田間管理，清除酢漿草和病殘?bào)w，集中深埋或燒毀，以減少侵染源。防治方法 (1)選育抗病品種。高溫多濕或連陰雨、偏施氮肥發(fā)病重。田間葉片染病后，病部產(chǎn)生的夏孢子借氣流傳播，進(jìn)行再侵染，蔓延擴(kuò)展。傳播途徑和發(fā)病條件 我國(guó)目前發(fā)生的普通型、南方型玉米銹病在南方以夏孢子輾轉(zhuǎn)傳播、蔓延，不存在越冬問題。主要侵染葉片，嚴(yán)重時(shí)也可侵染果穗、苞葉乃至雄花。成為翌年田間的初次侵染來源。帶菌的糞肥也是重要的侵染來源，冬孢子通過牲畜消化道后不能完全死亡。冬孢子在土壤中能存活2～3年，甚至7～8年。擔(dān)孢子萌發(fā)后侵入寄主。穗內(nèi)的黑粉是病菌冬孢子。田間病株多為雌雄穗同時(shí)受害。成株期病穗分兩種類型：①黑穗型：受害果穗較短，基部粗頂端尖，不吐花絲；除苞葉外整個(gè)果穗變成黑粉包，其內(nèi)混有絲狀寄主維管束組織。此病屬苗期侵入、系統(tǒng)侵染性病害，一般在穗期表現(xiàn)典型癥狀，主要為害雌穗和雄穗，一旦發(fā)病，往往全株無收成。 癥狀特點(diǎn)20世紀(jì)80年代，此病已基本得到控制，但仍是玉米生產(chǎn)的主要病害之一，近年有上升趨勢(shì)。從全國(guó)來看，以北方春玉米區(qū)、西南丘陵山地玉米區(qū)和西北玉米區(qū)發(fā)病較重。玉米絲黑穗病玉米絲黑穗病遍布世界各玉米產(chǎn)區(qū)。玉米成熟后及時(shí)采收，充分曬干后入倉貯存。適期播種，合理密植，合理施肥，促進(jìn)早熟。玉米粒沒有曬干，入庫時(shí)含水量偏高，以及貯藏期倉庫密封不嚴(yán)，庫內(nèi)濕度升高，也利于各種霉菌腐生蔓延，引起玉米粒腐爛或發(fā)霉。溫度在15一28℃，相對(duì)濕度在75％以上，有利于病菌的浸染和流行。 【發(fā)病規(guī)律】病菌在種子、病殘?bào)w上越冬，為初浸染病源。果穗病部苞葉常被密集的菌絲貫穿，黏結(jié)在一起貼于果穗上不易剝離。 【癥狀】果穗及籽粒均可受害，被害果穗頂部或中部變色，并出現(xiàn)粉紅色、藍(lán)綠色、黑灰色或暗褐色、黃褐色霉層，即病原菌的菌絲體、分生孢子梗和分生孢子。為多種病原菌浸染引起的病害，主要由禾谷鐮刀菌（Fusarium graminearum）、串珠鐮刀菌（）、青霉菌（Penicilliumspp.）、曲霉菌（Aspergillus spp.）、枝孢菌（Cladosporium spp．）、單端孢菌（Trichothecium spp．）等近20種霉菌浸染引起。玉米品種間抗病性有明顯差異。氮肥少、后期脫肥、管理粗放的地塊抗性減弱，發(fā)病較重。故溫暖、濕潤(rùn)的山區(qū)和沿海地區(qū)病害易于發(fā)生?；野卟〉陌l(fā)生受氣候條件影響較為明顯，尤以濕度最為關(guān)鍵。以后病斑上產(chǎn)生分生孢子借風(fēng)雨傳播，進(jìn)行反復(fù)侵染。病菌主要以菌絲體、子座在病株殘?bào)w上越冬，在地表病殘?bào)w上可存活7個(gè)月，但埋在土壤中病殘?bào)w上的病菌則很快喪失生活力。病菌菌絲體多埋生，活生成小型子座，分生孢子梗叢生，分生孢子線形或鞭狀，多無色，具多個(gè)分隔。病原及發(fā)生規(guī)律潮濕時(shí)葉片兩面尤其葉背病部生出灰色霉層。0．5—2毫米，在感病品種上病斑可長(zhǎng)達(dá)6毫米。發(fā)病初期，病斑淡褐色，具褪色暈圈，逐漸擴(kuò)展為黃褐色、灰色至灰褐色的條斑，與葉脈平行延伸呈矩形。癥狀特點(diǎn)50％以上。1996年遼寧省發(fā)病面積達(dá)20多萬公頃，損失玉米2億多公斤。玉米灰斑病玉米灰斑病，又稱尾孢葉斑病，是世界性病害，20世紀(jì)70年代后發(fā)病逐漸嚴(yán)重。每畝用藥50～70公斤。噴藥時(shí)先摘除底部病葉，用50%敵菌靈可濕性粉劑，75%百菌清可濕性粉劑，50%多菌靈可濕性粉劑，40%異稻瘟凈乳油等，均加水500倍進(jìn)行噴霧。摘除病葉后立即施肥澆水，促進(jìn)生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗病力。④摘除病葉 兩種葉斑病一般都是先下部葉片后上部葉片逐漸發(fā)病，當(dāng)下部?jī)扇~片發(fā)病率在20%左右時(shí)，應(yīng)立即去除病葉，隔710天再去除35片葉，對(duì)控制病害擴(kuò)展有明顯效果。 主要使玉米抽雄穗灌漿期提前以避開最易發(fā)病的高溫多雨季節(jié)。收獲后及時(shí)翻耕，存放的玉米秸應(yīng)在播種前及時(shí)處理掉，以減少初侵染源。② 輪作換茬，清潔田園①培育和種植抗病品種目前免疫的品種不多，但品種間抗性差異明顯。因此，應(yīng)側(cè)重大范圍的預(yù)防為主的措施。 兩種葉斑病的發(fā)病條件：玉米大、小葉斑病的發(fā)生與流行與品種、氣候條件、耕作制度等因素都有較密切關(guān)系。玉米小斑病的病害循環(huán)與大斑病相似，初侵染來源主要是以菌絲體和分生孢子在病殘?bào)w上越冬（包括田間病株即貯存的秸稈）。高溫潮濕天氣，前兩種病斑周圍或兩端可出現(xiàn)暗綠色浸潤(rùn)區(qū)，幼苗上尤其明顯，病葉萎蔫枯死快，叫“萎蔫性病斑”；后一種病斑，當(dāng)數(shù)量多時(shí)也連接成片，使病葉變黃枯死，但不表現(xiàn)萎蔫狀，叫“壞死性病斑”T型雄性不育系玉米被小斑病菌T小種侵染后，葉片、葉鞘、苞葉上均可受害，病斑較大，葉片上的病斑大小為10～205一10毫米，苞葉上為直徑2厘米的大型圓斑、黃褐色、邊緣紅褐色，周圍有明顯的中毒圈，病斑上霉層較明顯。也屬感病病斑型。這是最常見的一種感病病斑型。多從植株下部葉片先發(fā)病，向上蔓延、擴(kuò)展。初為水浸狀，以后變?yōu)辄S褐色或紅褐色，邊緣顏色較深，橢圓形、圓形或長(zhǎng)圓形，大小5～103～4毫米，病斑密集時(shí)?；ハ噙B接成片，形成較大型枯斑。主要為害葉片，也為害葉鞘和苞葉。癥狀玉米小斑病 又稱玉米斑點(diǎn)病、玉米南方葉枯病，國(guó)內(nèi)外玉米上普遍發(fā)生的病害之一。（3）施藥防治，重點(diǎn)保護(hù)育種材料、制種田和豐產(chǎn)田為主。具體應(yīng)抓好下述環(huán)節(jié)（1）選育和播種抗病優(yōu)質(zhì)的玉米自交系、雜交種。植地輪作或合理間套作的發(fā)病輕；春夏玉米早播比晚播的病輕；稀植的比密植的病輕；育苗移栽的比同期直播的病輕；肥沃田比瘦瘠地的病輕；地勢(shì)高、通透好的比地勢(shì)低濕的病輕。在種植感病品種并有一定數(shù)量菌源的條件下，發(fā)病的輕重則取決于溫度和雨量。病害的發(fā)生流行同品種、氣候條件和耕作栽培措施有密切關(guān)系。在感病品種上，病斑大而多，斑面現(xiàn)明顯的黑色霉層病征，嚴(yán)重時(shí)病斑相互連合成更大斑塊，使葉片枯死；在抗病品種上，病斑小而少，或產(chǎn)生褪綠病斑，外具黃色暈圈，其擴(kuò)展受到一定限制發(fā)病規(guī)律：玉米大斑病病原菌以菌絲體在病殘?bào)w內(nèi)越冬，成為翌年病害的主要初次侵染來源，帶有未腐爛病殘?bào)w的糞肥及帶病種子也可成為初侵染源。主要侵害葉片，嚴(yán)重時(shí)葉鞘和苞葉也可受害，一般先從植株底部葉片開始發(fā)生，逐漸向上蔓延，但也常有從植株中上部葉片開始發(fā)病的情況。狀在南方，此病主要發(fā)生在海拔較高、氣溫較低的山區(qū)。七、病蟲害防治（一）玉米病害的防治玉米大斑病又稱條斑病、煤紋病，是世界性的病害。中后期倒伏對(duì)產(chǎn)量影響較大，應(yīng)盡量避免或減輕。應(yīng)根據(jù)具體情況，如合理運(yùn)用水肥