【正文】 近三年學生的評價結(jié)果 在本課程的教學過程中逐步建立了與新形勢相適應(yīng)的教學模式與教學方法，改變傳統(tǒng)注入式的教學方式 ,建立了啟發(fā)式、互動式、計算機輔助教學等相結(jié)合的教學模式，采用多種形式進行實物教學以增強感性認識、強化實驗實習環(huán)節(jié)以深化所學課程內(nèi)容等教學方法和手段，取得良好的教學效果，獲得學生的一致好評，每年教學效果評價都為優(yōu)秀。該教材 同時也被 50 多所學校 采用，受到好評； 3. 注重教學質(zhì)量和科學管理， 全面 制定 教學管理文件 ，使這門 專業(yè)基礎(chǔ) 課有統(tǒng)一的教學要求，保證了教學質(zhì)量； 4. 在教學資源建設(shè)方面做了不少工 作： 創(chuàng) 建了 包裝 工藝學 課程網(wǎng)站、 習題庫、多媒體教案和教學輔導(dǎo)系統(tǒng)等，這些都利于學生主動學習 、自主學習、自助學習 ， 大大 提 高 了教學效 果，可為全國設(shè)有包裝工程的大專院校提供交流平臺和示范教學 。 45 教學效果（含校外專家評價、校內(nèi)教學督導(dǎo)組評價及有關(guān)聲譽的說明；校內(nèi)學生評教指標和校內(nèi)管理部門提供的近三年的學生評價結(jié)果） 對《包裝工藝學》教學效果評價（請參見本申報表后部? ? 圖 1圖 11評價信函 ） 校內(nèi)、 校外專家評價 西安理工大學印刷包裝工程學院 創(chuàng) 設(shè)的 “ 包裝 工藝學 ” 課程已有 二 十年，在教師努力下，積累了豐富的教學經(jīng)驗，使該課程建設(shè)達到了 高水平，其主要特色有： 1. 有一支以 包裝工程專業(yè) 教授牽頭 ， 以中青年為骨干的師資隊伍，教師隊伍年齡、職稱結(jié)構(gòu)合理， 學歷層次高， 教學 科研能力強水平高。作業(yè)采取固定內(nèi)容作業(yè)為主和附加作業(yè)為輔，以適應(yīng)不同學習能力學生的需求，并在課后輔導(dǎo)時間進行作業(yè)討論。 6．信息技術(shù)的應(yīng)用 ：在課程教學過程中恰當、充分地使用現(xiàn)代教育技術(shù)手段，聲訊視頻、動畫和教學錄像，促進教學活動開展；并在激發(fā)學生學習興趣和提高教學效果方面，主要是利用課后輔導(dǎo) 時間，進行高新技術(shù)講座，讓學生了解行業(yè)最新技術(shù)，進行熱愛專業(yè)、干一行愛一行的敬業(yè)愛崗談心，使學生熱愛專業(yè)，忠于事業(yè)，使教學效果取得明顯的實效。開展研究性學習，主要是在課后組織學生在生產(chǎn)一線進行工藝參數(shù)的設(shè)計與檢測，促進了學生學習能力發(fā)展。 3．教學理念與教學設(shè)計 ：本課程的基本思想是重視研究性學習、探究性學習、協(xié)作學習等現(xiàn)代教育理念在教學中的應(yīng)用，開展了一系列綜合性課程試驗和課程設(shè)計，皆在培養(yǎng)學生學習的主動性和思維的開創(chuàng)性； 不斷根據(jù)課程內(nèi)容和學生特征，對教學方法和教學評價進行設(shè)計，目的是培養(yǎng)理論上全面、技術(shù)上過硬的新一代高技術(shù)人才。另一方面合理安排實驗環(huán)節(jié)，實驗一為熱收縮包裝實驗（ 2 學時），實驗二為 真空包裝實驗 (2 學時 )，目的是配合課堂教學，幫助學生建立完整的工藝流程概念，便于學生很好掌握和理解課堂教學內(nèi)容。一方面，通過多媒體教學，在課堂上向?qū)W生展示盡可能豐富的信息，但基于專業(yè)課的性質(zhì)，內(nèi)容上講解宜深入淺出，通俗易懂；同時，在包裝工藝這一主線上，著 重抓住包裝工藝過程，從不同包裝方式出發(fā)逐漸展開內(nèi)容，大量的基礎(chǔ)知識集中在包裝工藝理論基礎(chǔ)、通用包裝工藝、專用包裝工藝和包裝工藝過程等。根據(jù)講授內(nèi)容的不同，不斷靈活調(diào)整教學形式，使學生既能掌握基礎(chǔ)理論知識，又能熟練操作各種 設(shè)備 儀器。其目的是獲得較好的教學效果，使學生在較短時間內(nèi)能夠融會貫通，理解掌握。 正在建設(shè)的資料有：網(wǎng)絡(luò)教學、網(wǎng)上答疑、網(wǎng)上批改作業(yè)。 其主要特色是為學生順利進入畢業(yè)設(shè)計打下了良好的基礎(chǔ)，得到了綜合性的訓(xùn)練，學生調(diào)查反映該課程設(shè)計的效果為優(yōu)秀。課程設(shè)計 是 課程教師團隊 根據(jù) 多年 教學 實踐經(jīng)驗的總結(jié) ，認真編寫了課程設(shè)計教學大綱和指導(dǎo)書。近年來，結(jié)合 包裝 工藝技術(shù)的發(fā)展動態(tài)，實驗室又及時調(diào) 整并增加 了氣相色譜儀等先進儀器，為學生提供了良好的實踐環(huán)境。 該課程配套的包裝實驗室現(xiàn)位于教三樓前的二層，由儀器檢測校準實驗室、精密儀器實驗室、儀器檢修室、透氣透濕中心實驗室、充氣抽氣實驗室和材料檢測實驗室等六部分組成。 多媒體教學課件的完成和使用，有利于課堂教學信息化速度的加快，也便于學生自學。 1990 年由課程 教師隊伍 主持承擔了陜西省 包裝 工藝學自學考試試卷庫，多年來在自學考試、成人教育考試中使用，效果顯著。作業(yè)、實驗指導(dǎo)書和課程設(shè)計指導(dǎo)書是結(jié)合我校實際情況，由課程教師團隊總結(jié)多年教學經(jīng)驗在長期使用的校內(nèi)輔助教材的基礎(chǔ)上補充、修訂編寫完成的。目前已獲得全國約 50 所高等院校的廣泛使用。 該教材被列入?普通高等教育‘十一五’國家級規(guī)劃教材?。首次提出并完善解決了包裝工藝中有關(guān)包裝精度與品質(zhì)控制的理論與實踐問題。?《包裝工藝學》教材最大限度地充分反映現(xiàn)代包裝科學中的新工藝、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新材料和新設(shè)備。四篇為：包裝工藝理論基礎(chǔ)、通用包裝工藝、專用包裝工藝和包裝工藝過程等。 43 教學條件（含教材選用與建設(shè)；促進學生自主學習的擴充性資料使用情況；配套實驗教材的教學效果；實踐性教學環(huán)境；網(wǎng)絡(luò)教學環(huán)境） 1．主編的教材具有特點 《包裝工藝學》教材的特色是建立包裝工藝的全新綠色理論與技術(shù)方法，發(fā)展無公害的包裝系統(tǒng)工程理念。 課程實驗與完成實驗報告： 占總成績的 10%； 課程作業(yè) ：根據(jù)作業(yè)完成次數(shù)和完成質(zhì)量給出每次成績和最后 綜合成績，占總成績的5%； 課程考試 ：在完成上述課程任務(wù)后，方可參加課程結(jié)束閉卷筆試，《包裝工藝學》課程實行了教考分離，有完整的試題庫，考試從試題庫隨機抽題，按照評分標準，給出每位學生的成績，占總成績的 80%。 一方面通過多媒體教學，在課堂上向?qū)W生展示盡可能豐富的信息；另一方面合理安排實驗環(huán)節(jié)， 實驗一為熱收縮包裝實驗（ 2 學時）實驗二為 真空包裝實驗 (2 學時 )，目的是配合課堂教學，便于學生很好掌握和理解課堂內(nèi)容。 422 課程內(nèi)容（詳細列出實驗或?qū)嵺`項目名稱和學時） 實驗教學： 4 學時 實驗一：熱收縮包裝實驗（ 2 學時） 實驗二： 真空包裝實驗 (2 學時 ) 課程設(shè)計： 包裝工藝及結(jié)構(gòu)課程設(shè)計 (2 周 ) 423 課程組織形式與教師指導(dǎo)方法 課程教學內(nèi)容按照包裝工藝學理論體系、專用包裝技術(shù)、通用包裝技術(shù)和包裝工藝過程四個部分組織，采取循序漸進式教學方式組織教學，重點突出，難點分散，由淺入深，科學推理，理性分析。 2． 培養(yǎng)學生獨立分析和解決實際問題的能力 。其主要思想是培養(yǎng)學生實際解決包裝問題的能力。 4．實踐教學的效果 經(jīng)過多年實踐表明，本課程實驗設(shè)計效果明顯，有利于提高教學水平。 3．突出以教師的課堂教學為主導(dǎo)和以學生實踐為主體的實踐性教學 針對《包裝工藝學》課程的特點，在實踐環(huán)節(jié)進一步體現(xiàn)教師指導(dǎo)下的學生自主學習模式，突出漸進式的技能訓(xùn)練為主的教學實踐。 2．精心設(shè)計實驗內(nèi)容 人們認識事物往往是螺旋式上升的形式，對于課程實踐能力的訓(xùn)練也許要遵循這樣的規(guī)律，以利于學生的接受并使得實驗內(nèi)容逐步深化和擴展。 424 實踐教學的設(shè)計思想與效果（不含實踐教學內(nèi)容的課程不填） 實踐環(huán)節(jié)主要 包括實驗 1．實踐教學的設(shè)計思想 讓學生了解具體的包裝技術(shù)的實現(xiàn)，包括真空包裝技術(shù)與熱收縮包裝技術(shù)。 在教學方法與教學手段方面，以先進的教學理念指導(dǎo)教學方法的改革；靈活運用多種教學方法，調(diào)動學生學習積極性，促進學生學習能力發(fā)展；協(xié)調(diào)傳統(tǒng)教學手段和現(xiàn)代教育技術(shù)的應(yīng)用。 解決辦法： 增加重點內(nèi)容和難點內(nèi)容的課時數(shù)。 2．實驗教學模塊（ 4 學時） 423 課程的重點、難點及解決辦法 重點： 《包裝工藝學》的重點內(nèi)容主要有： 1）產(chǎn)品在流通過程中的質(zhì)量變化； 2）充填工藝；3）塑料包裝工藝； 4）真空包裝與充氣包裝工藝。 通過課程的教學使學生掌握包裝工藝的基礎(chǔ)理論和基本技能，使學 生掌握包裝過程中的物理化學現(xiàn)象，并學會分析和解決一般表面現(xiàn)象問題；掌握常用包裝質(zhì)量測量儀器的操作技能和測試學的基本方法，了解包裝工藝新技術(shù)在包裝工程的應(yīng)用，包裝過程中質(zhì)量檢測的方法， 為學生就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。 課程目標： 本課程的目標就是在學習了其他有關(guān)專業(yè)課的基礎(chǔ)上，綜合應(yīng)用所學知識，正確設(shè)計包裝工藝過程，并解決生產(chǎn)中的理論和實踐問題，以便圓滿地完成產(chǎn)品的包裝工藝，制造出合格的包裝件。 《 包裝工藝學》是包裝工程類及相關(guān)專業(yè)的一門主干專業(yè)課，是研究 包裝工藝過程的共性 —— 包裝工藝的基本理論知識、包裝工藝的化學基礎(chǔ)、通用包裝工藝、專用包裝工藝、主要包裝技法的基本原理 、操作技術(shù)和工藝要領(lǐng)、包裝工藝規(guī)程的制定、包裝工藝過程質(zhì)量控制等的學科 。 2020年包裝工藝學課程獲校級精品課程。目前已建立了框架結(jié)構(gòu)，她是我校為提高這門課程在國內(nèi)的教學質(zhì)量而工作的窗口。 在 2020 年學校將該課程創(chuàng) ?精品課程?予以立項。 配合 國管專業(yè)?包裝工程? 的建設(shè)，該課程由于其在包裝工業(yè)中的重要地位，被確立為我校重點課程，為此成立了專門的教學科研梯隊，并在人才培養(yǎng)模式、課程教學改革、實驗室建設(shè)與實踐教學改革、教學方法與手段改革等方面進行了大量工作，使該課程的教學內(nèi)容、師資隊伍、教學方法、教學手段得到不斷完善和提高 。 這是我國以《包裝工藝學》命名的唯一的教材，由印刷工業(yè)出版社印刷出版，迄今已發(fā)行 17000 冊，出 版社計劃年發(fā)行量 2020冊。四篇為：包裝工藝理論基礎(chǔ)、通用包裝工藝、專用包裝工藝和包裝工藝過程等。 在第 三 階段的基礎(chǔ)上， 按照培養(yǎng)目標的要求：（ 1）掌握包裝工藝的基本理論知識；（ 2）掌握主要包裝技法的基本原理、操作技術(shù)和工藝要領(lǐng)，了解國內(nèi)外包裝工藝的新動態(tài)；（ 3）具有正確制訂包裝工藝規(guī)程和分析解決包裝生產(chǎn)問題的基本能力。 這一特點一直保留到現(xiàn)在，并在實踐中證明了其合理性。并提出編制包裝工藝規(guī)程的普遍規(guī)律，形成包裝工藝學的完整科學體系。 根據(jù) 包裝工程 學科的特色， 課程內(nèi)容注意到 工藝 設(shè)計、工藝 過程質(zhì)量控制 和 質(zhì)量檢測等 方面的相互結(jié)合 ； 在編寫過程中注意突出課程重點， 將物理化學中研究傳遞現(xiàn)象的若干重要定律用于解決包裝工藝實踐問題，提高了課程的理論與實踐水平。在第 二 階段的基礎(chǔ)上， 配合國管專業(yè)?包裝工程? 的建設(shè) ，潘松年教授 擔任本書主編（ 其他人 參編）， 并在 2020 年下半年正式組織本院 教師 及兄弟院校 教師 第二次集體編寫本課程教材 ，并于 2020 年第二版 。 在此階段，該課程的教學文件和教學條件基本滿足教學要求，在國內(nèi)處于領(lǐng)先地位。 由于我們在這一課程 在全國 處 于 領(lǐng)先的地位，根據(jù)中國 包裝 技術(shù)協(xié)會及 包裝專業(yè) 教育委員會的安排， 由潘松年教授負責主編組織《包裝工藝學》全國統(tǒng)編教材，參編單位有江南大學、福州大學和黑龍江商業(yè)大學等，該教材于 1998 年出版。 第二階段： 打基礎(chǔ)階段 （ 19921998）。 在這階段中，資料缺 乏 ， 沒有統(tǒng) 編教材， 我們 選用《包裝技術(shù)與方法》和一些參考資料。? 本課程是在教學實踐中不斷發(fā)展 、不斷 完善的 。 因此，我們確立了該課程的主要內(nèi)容為： 包裝工藝理論基礎(chǔ)、通用包裝工藝、專用包裝工藝和包裝工藝過程等?！栋b工藝學》課程的任務(wù)是在學習了其他有關(guān)專業(yè)課的基礎(chǔ)上，綜合應(yīng)用所學知識，正確設(shè)計包裝工藝過程，并解決生產(chǎn)中的理論和實踐問題，以便圓滿地完成產(chǎn)品的包裝工藝，制造出合格的包裝件。 本專業(yè)面向全國招生。 包裝工藝學課程就是 本專業(yè)的主干專業(yè)基礎(chǔ)課。 1996 年正式獲得碩士學位授予權(quán)，是 我國該領(lǐng)域第一個碩士學位授予點 ，目前本專業(yè)擁有 國內(nèi)第一個印刷包裝技術(shù)與設(shè)備博士點（自設(shè)） 。 學緣結(jié)構(gòu)： 即 學緣構(gòu)成， 這里指本教學隊伍 中，從不同學?；蚩蒲袉挝蝗〉孟嗤ɑ蛳嘟W歷（或?qū)W位）的人的比例。 郭彥峰副教授 2020年被授予全國優(yōu)秀包裝教育工作者和 西安理工大學 教書育人先進個人，并獲得高斯獎教金。 近幾年， 印刷包裝 學院教學檢查中，教師教學效果均達到優(yōu)良 。 (1)教師隊伍教學和科研 水平顯著提高 從 2020 年至今，包裝工程系的科研水平顯著提高。在《包裝工程》、《印刷技術(shù)》等刊物和學術(shù)會議上發(fā)表學術(shù)論文 20 余篇，負責和參加科研項目 7 項，參加完成?印刷包裝企業(yè) ERP 系統(tǒng)?，獲深圳市科技進步一等獎一項。 青年教師孫德強愛崗敬業(yè)，以嚴謹治學精神，嚴格要求學生，搞好教學工作。青年教師付云崗主講包裝物流技術(shù)、微機原理、條形碼技術(shù)、科技英語等多門課程，參與 研究課題五項 , 在印包學院青年教師講課比賽中獲得了二等獎的好成績，同時也受到了學生的好評。 二、培養(yǎng)教師的效果 1．青年教師茁壯成長 青年教師方長 青從 2020 年至今，給藝術(shù)類專業(yè)主講包裝工藝學課程、包裝心理學、包裝管理學、 包裝測試 等多門課程，主持省市科研項目 5 項，發(fā)表論文有十余篇論文被 SCI、 EI 收錄，獲獎 2020 獲校首屆?新星獎?、 20 2020 年校?科研先進? 2020 年、 2020 年高斯獎教金一等獎， 20 20 2020 年度校級科研先進， 2020 年該同志還被評為?優(yōu)秀黨員?。鼓勵他們擔當學生班主任（包 021 班，包 033 班）和本科生導(dǎo)師（包 043 班）， 動員青年教師參加講課比賽 、開選修課，帶生產(chǎn)實習等。 為青年教師 王宏濤、付云崗 在實習期內(nèi)安排指導(dǎo)教師 駱光林 教授 ，指導(dǎo)其教學活動，并幫助制定發(fā)展規(guī)劃。青年教師方長青也于 2020 年底博士畢業(yè)于西北工業(yè)大學，先后已經(jīng)主持省市科研項目 5 項，并有十余篇論文被 SCI、 EI 收錄，目前正在美國密西根州立大學進修學習，于 回國；引進青年教師任鵬剛老師，積極創(chuàng)造條件從事研