中藥炮制學ppt課件(參考版)
2025-03-25 06:28本頁面
【正文】 制霜法（去油成霜） ：取待炮炙品碾碎如泥，經(jīng)微熱，壓榨除去大部分油脂，含油量符合標準后，取殘渣研制成符合規(guī)定的松散粉末。有的種子類藥材，燀至種皮由皺縮至舒展、易搓去時，撈出，放入冷水中，除去種皮，干燥。 發(fā)酵法： 取待炮制品加規(guī)定輔料拌勻后，制成一定形狀，置適宜溫度濕度下，使微生物成長至其中酶含量達到規(guī)定程度，曬干或低溫干燥。如：朱砂。 煨法 其他 水飛法 ；取待炮制品，置容器內(nèi)，加適量水共研成糊狀，再加水，攪拌，傾出混懸液。 燉法 取待炮炙品用面皮或濕紙包裹，活用吸油紙均勻的隔層分放，進行加熱；或?qū)⑵洳畸熎ね贸粗迫萜鲀?nèi)，用文火炒至規(guī)定程度取出，放涼。 如：川烏，草烏，附子。 如：何首烏。取頭發(fā)，除去雜質(zhì)，反復用稀堿水洗去油垢，清水漂凈，曬干，置于鍋內(nèi)，上扣一個口徑較小的鍋，兩鍋結(jié)合處用鹽泥或黃泥封固，上壓重物，括鍋底部貼一張白紙條，或放幾粒大米，用武火加熱，煅至白紙或大米呈深黃色。 扣鍋煅法 藥物在高溫缺氧的條件下煅燒成炭的方法，又稱為暗煅法。 煅淬法 將藥物按照明煅法煅燒至紅透后，立即投入規(guī)定的液體輔料中驟然冷卻的方法，稱為煅淬法。 煅法 明煅法 藥物鍛制時，丌隔絕空氣的方法稱為明煅法。 油炙法 油炒： 將羊脂切碎，置鍋內(nèi)加熱，煉油去渣，然后取藥物與羊脂油拌勻，用文火炒至油被吸盡，藥物表面呈油亮時取出，攤開晾涼。 如：厚樸 蜜炙法 先拌蜜后炒藥： 先取一定量的煉蜜，加適量開水稀釋，與藥物拌勻，放置悶潤，使蜜滲透入藥物內(nèi)部，文火炒制顏色加深，不粘手，取出放涼，貯存。 炙法 姜炙法 將藥物與一定量的姜汁拌勻，放置悶透，使姜汁滲入藥材內(nèi)部，然后置炒制容器內(nèi)，用文火炒制一定程度，取出晾涼。 方法同上。 如：杜仲，黃柏，知母等。 醋炙法 鹽炙法 方法同上。 先炒藥后加酒 ：將凈制或切制的藥物，置炒制容器內(nèi)，加熱炒至一定程度，再噴灑一定量的酒炒干，取出晾涼。 炙法 酒炙法 先拌酒后炒藥 ：將凈制或切制的藥物與一定量的酒拌勻，悶潤，待酒被吸盡，置炒制容器內(nèi)，用文火炒干，取出晾涼。 如：水蛭 目的 降低毒性，緩和藥性，增強療效，矯正臭味。 如：阿膠。 如：雞內(nèi)金 。 加輔料炒 砂炒 取凈砂置鍋內(nèi)，武火加熱至靈活狀態(tài)，投入藥物，不斷用砂掩埋，翻動，至質(zhì)地酥脆或鼓起，外表呈黃色或較原色加深時，取出，篩去砂。 如：山藥 目的 降低毒性，緩和藥性，增強療效，矯正臭味。 如：蒼術(shù) 米炒 先將鍋燒熱，加入定量的米用中火炒至冒煙時，投入藥物，拌炒至一定程度（米變焦黃或焦褐色），取出，篩去米，放涼。 如：山楂、梔子 將凈選或切制后的藥物，置炒制容器內(nèi)，用武火或中火 加熱，炒至藥物表面呈 焦黑或焦褐色 ， 內(nèi)部呈棕褐色或棕
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