醫(yī)藥衛(wèi)生]中藥炮制學(xué)課件第8章(參考版)
2025-01-07 07:58本頁面
【正文】 ？ 4 .簡述中藥包裝的目的。 ? 不合格飲片 ? （ 1）不足 — 皺紋片（魚鱗片）、掉邊與炸心 （ 2）太過 — 連刀片（拖胡須）、翹片 、變色與走味 、油片 ? （ 1）刀具 —— 連刀片、皺紋片 （ 2）技術(shù) —— 形狀、厚薄不規(guī)則 ? （ 1）不及時(shí) —— 發(fā)霉、變色與走味 （ 2）干燥不適（方法與溫度） —— 發(fā)霉、變色與走味 ? —— 發(fā)霉、變色與走味 ? 思考題： 1 .簡述飲片切制的目的。 ? ? ? ? ? 5. 色澤類 第四節(jié) 飲 片 的 包 裝 ? 飲片包裝的作用： ①方便飲片的存取、運(yùn)輸、銷售； ②有利于飲片的經(jīng)營和防止再污染； ③有利于飲片的美觀、清潔、衛(wèi)生和定期監(jiān)督檢查； ④有利于促進(jìn)飲片生產(chǎn)的現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化。 個(gè)別藥物采用陰干法：包括氣味芳香，含揮發(fā)性成分較多、色澤鮮艷和受日光照射易變色、走油等類藥物。但占地面積較大，易受氣候的影響，飲片亦不太衛(wèi)生。干燥后的飲片含水量應(yīng)控制在7%~13%為宜 （ 1） 翻板式干燥機(jī) （ 2） 熱風(fēng)式干燥機(jī) ? 遠(yuǎn)紅外線輻射干燥技術(shù) 、 微波干燥技術(shù)、太陽能及熱器干燥技術(shù) 。 ? 注意溫度：過高，表面易糊化，假干燥；過低，蒸發(fā)速度慢，難以干燥。 一、干燥原理 ? ? （ 1）化合水 ? （ 2）膠體結(jié)合水 ? （ 3）毛細(xì)管水 二、水分蒸發(fā)過程 ? 初期：水分自藥材表面蒸發(fā)，向外擴(kuò)散，基本屬于自由蒸發(fā)速度，較快。 1．切藥刀（鍘刀） 2．片刀 ? 注意事項(xiàng)： ? ? ? ，與輔料拌勻，如大黃先用黃酒拌勻。 3．多功能切藥機(jī) ? 這種切藥機(jī)主要適用于根莖、塊狀及果實(shí)類藥材，圓片、直片，以及多種規(guī)格斜形飲片的加工切制。 該機(jī)具有物料切口平整，無殘留物料，與普通切藥機(jī)相比小 810%的損耗。 ? 二、飲片的切制方法 （一）機(jī)器切制 1．
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1