蛋白質(zhì)的共價(jià)結(jié)構(gòu)ppt課件(參考版)
2025-03-24 21:42本頁(yè)面
【正文】 楚雄師范學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)系 范樹國(guó)Date 臺(tái)州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院臺(tái)州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院 柯世省柯世省Date 臺(tái)州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院臺(tái)州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院 柯世省柯世省。 楚雄師范學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)系 范樹國(guó)Date 臺(tái)州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院臺(tái)州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院 柯世省柯世省固相合成法 的原理與液相合成法基本相同，所不同者僅合成反應(yīng)是在固相支持物上進(jìn)行。楚雄師范學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)系 范樹國(guó)Date 臺(tái)州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院臺(tái)州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院 柯世省柯世省1．加保護(hù)基 Y保護(hù)氨基酸的自由氨基 (—NH 2) 2．加保護(hù)基 Z保護(hù)氨基酸的自由羧基 (—COOH) 3．加活化基 X使得羧基活化 楚雄師范學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)系 范樹國(guó)Date 臺(tái)州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院臺(tái)州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院 柯世省柯世省4．使 —NH 2被保護(hù)、羧基被活化了的氨基酸同羧基被保護(hù)、氨基被活化了的氨基酸結(jié)合成肽。在多肽鏈合成過(guò)程中，每連接一個(gè)氨基酸殘基，都要經(jīng)過(guò)幾個(gè)步驟。因此接肽時(shí)首先把這些基團(tuán)加以封閉或保護(hù)，以免和接肽試劑發(fā)生作用而生成不需要的肽鍵或其他鍵。一種是由不同氨基酸按照一定順序的控制合成，另一種是由一種或兩種氨基酸聚合或共聚合。接著于 1965年 9月，中國(guó)科學(xué)院生物化學(xué)研究所、有機(jī)化學(xué)研究所和北京大學(xué)化學(xué)系協(xié)作，在世界上首次合成了結(jié)晶牛胰島素。電子顯微鏡觀察表明，纖維蛋白單體的聚合是按 1/2錯(cuò)位的方式進(jìn)行的。纖維蛋白原一級(jí)結(jié)構(gòu)示意圖楚雄師范學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)系 范樹國(guó)Date 臺(tái)州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院臺(tái)州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院 柯世省柯世省纖維蛋白原轉(zhuǎn)變?yōu)槔w維蛋白的過(guò)程是在凝血酶的作用下，從二條 α 鏈和二條 β 鏈的 N末端各斷裂一個(gè)特定的肽鍵 (－ ArgGly)，釋放出二個(gè)纖維肽 A和二個(gè)纖維肽 B。纖維蛋白原分子共含 29個(gè)二硫鍵， 6條肽鏈由這些二硫鍵交聯(lián)成一個(gè)整體分子。每一分子含 6條肽鏈，這 6條肽鏈兩兩相同，分三種類，分別稱為 α 鏈 (含 600個(gè)殘基左右 )、 β 鏈 (461個(gè)殘基 )和 γ 鏈(410個(gè)殘基 )。凝血酶由二條肽鏈通過(guò)一個(gè)二硫鍵交聯(lián)而成，一條肽鍵（ A鏈 )含 49個(gè)殘基，另一條肽鍵含 259個(gè)殘基。楚雄師范學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)系 范樹國(guó)Date 臺(tái)州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院臺(tái)州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院 柯世省柯世省凝血酶原是一種糖蛋白。血液凝固是一系列復(fù)雜的生物化學(xué)過(guò)程。蛋白質(zhì)分子的這一特性具有它的重要生物學(xué)意義。根據(jù)它們的序列同源性可以推論出它們的進(jìn)化關(guān)系 — — 具有共同的起源。胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和彈性蛋白酶顯示足夠的序列同源性，它們是經(jīng)過(guò)祖先絲氨酸蛋白酶基因的復(fù)制而來(lái)。楚雄師范學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)系 范樹國(guó)Date 臺(tái)州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院臺(tái)州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院 柯世省柯世省生物 與人不同的 AA數(shù)目黑猩猩 0恒河猴 1兔 9袋鼠 10牛、豬、羊、狗 11馬 12雞、火雞 13響尾蛇 14海龜 15金槍魚 21角餃 23小蠅 25蛾 31小麥 35粗早鏈孢霉 43酵母 44 不同生物與人的 Cytc的 AA差異數(shù)目根據(jù)細(xì)胞色素 C的順序種屬差異建立起來(lái)的進(jìn)化樹圓圈代表進(jìn)化中的分歧點(diǎn)，支干旁的數(shù)字是結(jié)定有機(jī)體譜系的細(xì)胞色素 c與其祖先差異的殘基數(shù)Date 臺(tái)州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院臺(tái)州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院 柯世省柯世?。ǘ┩吹鞍踪|(zhì)具有共同的進(jìn)化起源肌紅蛋白、血紅蛋白 α －鏈和 β －鏈?zhǔn)侵榈鞍祝鼈冇泻芨叩男蛄型?。?xì)胞色素 c的氨基鼓順序分析資料已被用來(lái)核對(duì)各個(gè)物種之間的分類學(xué)關(guān)系，以及繪制進(jìn)化樹 (evolutionary tree)即系統(tǒng)發(fā)生樹(phylogeic tree)。肽鏈中的可變殘基可能是一些 “ 填充” 或間隔的區(qū)域，氨基酸的變換不影響蛋白質(zhì)的功能。Date 臺(tái)州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院臺(tái)州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院 柯世省柯世省不同種屬 氨基酸殘基的差異數(shù)目 分歧 時(shí)間 (百萬(wàn)年 )人 猴 1 5060人 馬 12 7075人 狗 10 7075豬 牛 羊 0 馬 牛 3 6065哺乳 類 雞 1015 280哺乳 類 猢 1721 400脊椎 動(dòng) 物 酵母 4348 1,100細(xì)胞色素 C分子中氨基酸殘基的差異數(shù)目及分歧時(shí)間 楚雄師范學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)系 范樹國(guó)Date 臺(tái)州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院臺(tái)州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院 柯世省柯世省細(xì)胞色素 c肽鏈中 27個(gè)位置的氨基酸殘基對(duì)所有已測(cè)試的種屬都是相同的，表明這些殘基是規(guī)定細(xì)胞色素 c的生物活性所必需。楚雄師范學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)系 范樹國(guó)Date 臺(tái)州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院 柯世省不同生物來(lái)源的細(xì)胞色素c中不變的AA殘基14106100134323029271817675952514845413887848280706891GlyG
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