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正文內(nèi)容

廣東奧扉服飾有限公司終端營運手冊(參考版)

2024-10-26 09:29本頁面
  

【正文】 店鋪促銷管理 店鋪促銷活動根據(jù)促銷策劃者不同,一般分以下幾種: 公司根據(jù)品牌推廣及銷售提升目的,推廣部統(tǒng)一策劃 ,或銷售部組織的促銷活動; 商場組織的統(tǒng)一促銷活動; 店長結(jié)合自身店鋪情況,申請的促銷活動; 以上三種促銷,第一種由公司推廣部或銷售部策劃,銷售部組織。殘次品維修完成后,由售后服務(wù)部將顧客返修理貨品發(fā)回到店鋪或直接寄給顧客,待售貨品可以在維修完后返回店鋪或公司倉庫。 殘次品,店鋪自查發(fā)現(xiàn)殘次品:店鋪在上貨時應(yīng)仔細(xì)檢查貨品是否存在殘次問題 店鋪填寫殘次品返修申 請:申請單要填寫需修產(chǎn)品款式、數(shù)量、殘次原因、需維修完成時間等,經(jīng)售后服務(wù)部批準(zhǔn)可維修后,店鋪退貨到售后服務(wù)部。 殘次品維修: 接收顧客返修殘次品:如貨品是顧客穿著后損壞的,需要在接收殘次品時跟顧客說明維修可完成的時間;如不能確定時間的,可以收到售后服務(wù)部的維修可完成時間回復(fù)后再通知客戶。 3) 一般建議顧客更換店內(nèi)等值貨品,如有不足額或超額,則多退少補; 4) 所有更換的貨品按當(dāng)時貨品的折后價計算金額。 XX 店”然后由該店當(dāng)值負(fù)責(zé)人簽名; 請顧客過一段時間再來更換,等有新貨上市時即時通知顧客; 可送客人小禮品,但店長可根據(jù)實際情況彈性處理。 如顧客因需求變化或價格變化,要求退換貨,在不影響第 2 次銷售的情況下,顧客可憑購物小票或其它有效憑證在原購買店按購買價退換。 (四)、店鋪貨品調(diào)撥及內(nèi)購、物料管理流程 店鋪貨品去向必須有明確登記,店鋪貨品,任何 人不得無故拿離店鋪; 借調(diào)貨品時應(yīng)在借調(diào)貨品登記表上詳細(xì)記錄店鋪借調(diào)貨人、調(diào)拔單號、調(diào)貨外出時間,店長核對內(nèi)容; 發(fā)生借調(diào)貨品時須憑調(diào)拔單借調(diào),點清款號、件數(shù),檢查有無質(zhì)量問題,并由店長或店面負(fù)責(zé)人簽字; 缺貨時由店長安排中班或晚班補充貨品,填寫補貨單,當(dāng)日上交區(qū)域主管,并由店長跟進(jìn) 調(diào)出貨品必須檢查貨品質(zhì)量,禁止將有質(zhì)量問題的貨品調(diào)給其他地區(qū),一經(jīng)發(fā)現(xiàn),經(jīng)手人需承擔(dān)給對方造成的一切損失 內(nèi)購需經(jīng)公司主管同意,內(nèi)購人付款后方可將貨品拿離店鋪,否則以原價由當(dāng)事人承擔(dān)賠償 申領(lǐng) 輔料必須先由店長填寫申請單,寫明用途、數(shù)量后交給主管領(lǐng)導(dǎo) 軟件流程:跨區(qū)調(diào)貨管理 1) 跨區(qū)調(diào)貨通知單:點擊跨區(qū)調(diào)貨通知單,添加單據(jù),錄入相應(yīng)的調(diào)發(fā)換倉店及所調(diào)的款號明細(xì),進(jìn)行審核登賬 2) 跨區(qū)調(diào)貨發(fā)貨單:點擊跨區(qū)調(diào)貨發(fā)貨單,參照調(diào)貨通知單,讀入調(diào)貨通知單明細(xì),進(jìn)行審核登賬 3) 跨區(qū)調(diào)貨發(fā)貨單:點擊跨區(qū)調(diào)貨發(fā)貨單,下載收貨單,編緝收貨單進(jìn)行審核登賬 (五)、顧客退換貨流程及管理 顧客退換貨原因一般有:貨品質(zhì)量問題、人為損壞、顧客需求變化、價格變化 等,原因不同,處理不同 : 1) 如屬貨品質(zhì)量問題,憑有效憑證(購物小票或發(fā)票),顧客可在原購買的店鋪按購買價任退任換。 (二)、店鋪退貨程序(附流程圖) 店鋪做退貨申請單(貨品需按種類分開打包標(biāo)明,必須保證所退貨品有吊牌及干凈整潔無污跡如有殘次品需標(biāo)記清楚另外打包); 財務(wù)審批; 商品調(diào)控員做退貨發(fā)貨單,通知司機將退貨送到倉庫; 倉庫先質(zhì)檢退回的貨品是否有殘次等質(zhì)量問題,質(zhì)檢完根據(jù)退貨發(fā)貨單做收貨,如檢測出有殘次品上面無標(biāo)示相應(yīng)的殘次記號,將追究店鋪人員相應(yīng)的責(zé)任; 軟件操作流程:點擊退貨管理 1) 做正常退貨單或特殊退貨單:首先編緝退貨申請單選擇發(fā)貨倉店跟收貨倉庫進(jìn)行編緝退貨單, 編緝完審核登記單據(jù); 2) 退貨審批單:參照退貨申請(下載歷史單據(jù)),選擇所要審批的單據(jù)審核登賬; 3) 退貨發(fā)貨單:參照退貨審批單,查詢相應(yīng)的審批單,點擊生成發(fā)貨單,編緝退貨發(fā)貨單審核登賬; 4) 退貨收貨單:參照退貨發(fā)貨單,下載歷史單據(jù),瀏覽退貨收貨單,編緝退貨收貨單審核登賬(退貨必須在做完退貨收貨單后雙方的庫存才能遞增減)。在這個時候還在試衣的顧客,成交率是非常高的) 店鋪商品管理流程 (一)、店鋪進(jìn)貨程序(附流程圖) 店鋪做補貨申請單,先申請店鋪所需貨品明細(xì),做貨品配貨單據(jù) 倉庫按照配貨單配貨 申請司機送貨 店鋪收到貨品后核對貨品數(shù)量明細(xì),檢查貨品質(zhì)量及條形碼是否具備,核對無誤后在軟件里面做收貨確認(rèn),如不實則拒 收貨,反映至相關(guān)工作人員。 2) 將未處理好的事宜都記錄在《交接本》上,以便第二天查閱,避免工作上造成失 誤; 閉店、離店:鎖好收銀柜或抽屜、倉庫門,關(guān)閉現(xiàn)場電源及各種電器設(shè)施,關(guān)閉門窗,離店。 收銀員在下班前清點現(xiàn)金金額,核對營業(yè)款項,保證現(xiàn)金帳務(wù)的準(zhǔn)確。 參加下班會議,店鋪晚班人數(shù)在 3 人以上時需組織下班會議,議程同交接班議程;商場店需參加商場主管主持的商場的下班會議,并記錄會議內(nèi)容。 交接帳務(wù):交接班人員進(jìn)行店內(nèi)陳列貨品清點交接,收銀員清點現(xiàn)金,進(jìn)行現(xiàn)金及帳務(wù)交接,雙方在交接本上簽字確認(rèn)。 4) 激勵員工,鼓舞士氣,如 12: 00、 15: 00、 19: 00 定時傳遞銷售情況,傳達(dá)關(guān)懷、鼓勵等。 開單、收銀準(zhǔn)備: 1) 開業(yè)前對昨日的銷售單和進(jìn)退貨單等票據(jù)核對清楚; 2) 預(yù)備好必須的備用零款,特別在節(jié)假日及特殊的銷售高峰期時; 3) 備好當(dāng)日銷售所需的各類票據(jù)與文具,如:銷售小票,發(fā)票,收據(jù),信用卡簽單、筆、計算器、訂書機、訂書針、 剪刀、回形針或夾子等; 4) 通過交接班本或 OA 了解貨品價位是否有變動,促銷活動是否有變化,并做好收銀操作準(zhǔn)備; 檢查文具用品是否齊全,特別是筆 營業(yè)前心理準(zhǔn)備:了解今日銷售目標(biāo),預(yù)算需銷售的貨品數(shù)量及開單量,銷售時間,給自己鼓勵:加油!加油!我是最棒的! (注:當(dāng)班發(fā)生突發(fā)事件,則須先處理好突發(fā)事件后再按程序工作) (二)、營業(yè)中 迎賓接待 1) 迎賓接待四步曲:當(dāng)顧客走近柜臺時、當(dāng)顧客眼神停留在櫥窗上時、當(dāng)顧客想要觸摸商品時,我們應(yīng)該:① 5 秒內(nèi)做出反映,上前一步迎接顧客; ②微笑; ③眼神交流; ④迎賓語:“早上好!或晚上好!或 **節(jié)日快樂!”,“歡迎光臨奧扉”; 2) 迎賓過程中,需注意使用公司標(biāo)準(zhǔn)迎賓語,并注意聲音要親切悅耳,面帶微笑,熱情有禮貌;與顧客保持合理的距離,并注意肢體動作。 打掃衛(wèi)生: 先清潔層板、貨架、模特、玻璃、試衣間等地方的衛(wèi)生,再拖地; 注意店鋪的衛(wèi)生死角 ,如試衣間的踢腳線、頭發(fā)、模特的底部、貨架要經(jīng)常 移動打掃底部的灰塵;開票臺要保持桌面干凈整潔,禁止擺放私人物品。 檢查店內(nèi)是否有未陳列出樣的貨品,是否存在銷售后或新到貨未陳列出樣的貨品,如發(fā)現(xiàn)有此情況,則及時陳列到位。 參加或組織晨會: 店鋪早班人數(shù)在 3 人以上時需組織晨會,晨會議程同交接班議程;商場店需參加商場主管主持的商場晨會;記錄晨會內(nèi)容,查看晚班交接班事項,處理昨日遺留問題。終端店鋪從貨品的訂補發(fā),到上貨,到銷售過程,到銷售后的總結(jié),這一切營運實施的過程就形成了店鋪的銷售創(chuàng)造,達(dá)成終端贏利模式,具體見流程表。 員工發(fā)現(xiàn)公司秘密已經(jīng)外泄或者可能泄露時,應(yīng)當(dāng)立即采取補救措施并及時上報。 (八)保密制度 員工不要打聽、傳遞、使用、復(fù)制、摘抄屬于公司秘密的文件、資料。 消防 安全:店鋪員工必須學(xué)習(xí)消防知識,提高消防安全意識,防患于未然。 顧客安全:營業(yè)時間內(nèi),注意提醒顧客保管好自己的財、物,照看好小孩,不要隨意幫顧客看管小孩及財物。 (七)安全制度 店鋪內(nèi)財、物安全:上下班應(yīng)清點貨品,鎖好門窗;店鋪 員工不得私自拿用店鋪商品、現(xiàn)金及其他物品;非本店鋪員工不得進(jìn)入店鋪收銀臺、倉庫內(nèi);每日檢查店鋪硬件設(shè)施,防止因貨架、燈箱等物品損壞不牢固帶來的安全問題;營業(yè)時間要注意防盜,專賣店須注意防搶劫。店鋪員工應(yīng)保持個人清潔衛(wèi)生。 落在地面上的紙張等雜物要隨時撿起,地面上有水、污跡等要立即清掃,店內(nèi)外要始終保持清潔的環(huán)境,玻璃上不得有指印,墻壁不得有蜘蛛網(wǎng)。 保管:文件按內(nèi)容、日期進(jìn)行分類存放在店鋪專用文件夾,并做好標(biāo)識,定期清理過期文件。 文件管理: 簽收:店鋪準(zhǔn)備文件簽收表,公司或商場發(fā)放到店鋪的文件,均需進(jìn)行簽收。(具體見第九章附表) 盤點單于每月 5 日前上交公司財務(wù)部,進(jìn)行盤點核對。 盤點單: POS 店可直接在系統(tǒng)內(nèi)錄入盤點單。(具體見第九章附表) 補貨單于補貨當(dāng)天交公司商品管理部門或業(yè)務(wù)人員,退貨單隨貨品退回公司倉庫。 補(退)貨單: POS 店可直接在系統(tǒng)內(nèi)下單補貨或做退貨單。 非 POS 店需填寫“銷售日報表”,寫明店名、日期、款號、尺碼、件數(shù)、單價、折后價,單款折后金額,合計金額,當(dāng)日合計銷售額、合計件數(shù),上日結(jié)存數(shù)量、當(dāng)日進(jìn)貨數(shù)量、當(dāng)日退貨數(shù)量(退公司)、當(dāng)日銷售后結(jié)存數(shù)量,并簽名。如果是商場店,需將存根交公司,店鋪存根要保留二個月以上。當(dāng)?shù)赇佊蓄櫩屯素洉r,銷售小票用紅筆書寫,書寫內(nèi)容同銷售小票,并注明退貨原因。 銷售小票 POS 專賣店可直接通過收銀系統(tǒng)生成銷售小票。 (五)單據(jù)與文件管理制度 為了使店鋪銷售信息準(zhǔn)確,店鋪所有票據(jù)、表單,均必須填寫完整,書寫工整,不得任意涂改。每日交接班時需交清現(xiàn)金,每日營業(yè)額在早班下班后由收銀員存入公司指定帳戶,店長每月 5 日前與財務(wù)進(jìn)行營業(yè)現(xiàn)金帳務(wù)核對,并交清款項。 (四)財務(wù)管理制度 商場店,店鋪晚班人員每日營業(yè)結(jié)束后與商場收銀臺核對當(dāng)日營業(yè)額,店長負(fù)責(zé)按商場結(jié)算出單日期領(lǐng)取結(jié)算單,并核對營業(yè)額,在 24 小時內(nèi)交給公司區(qū)域主管或經(jīng)理。人力資源部每月 3 日前提交考勤統(tǒng)計表給財務(wù)部,財務(wù)部每月 15 日前統(tǒng)計完店鋪盤點差異及提成,每月 20 前完成工資表制作,25 日發(fā)放工資。 事假:員工一般不得請事假,特殊情況,由本人填寫請假申請單呈報上級,必須提前一天 辦請假手續(xù)。請假申請單考勤統(tǒng)計人員備案。員工請假必須事先申請,填寫請假申請單,并按規(guī)定辦理審批手續(xù),批準(zhǔn)后方可離開崗位。 人力資源部或區(qū)域負(fù)責(zé)統(tǒng)計員工每月考勤,送交財務(wù)作為核算工資的依據(jù)。以下情況均視為曠工(每曠工一天扣發(fā)三天薪金): 上班時間不得無故離崗,不得做與工作無關(guān)的事,不得串崗。每月交回公司的店鋪考勤表須經(jīng)店長、商場經(jīng)理、銷售主管人員簽字后方可生效,作為工資計算的依據(jù)。 店鋪員工每日上班在商 場或店鋪的考勤系統(tǒng)打卡簽到,任何員工不得委托或代理他人打卡。 每個工作日工作時間為 8 小時,早班:每日 09: 0016: 30; // 中班:每日 12: 0020: 00; // 晚班:每日 15: 0022: 30; //直落:每日 09: 0022: 30(各區(qū)域可根據(jù)商場作息時間或街道人流狀況調(diào)整具體上班時間)。每周星期一至星期日為工 作時間,每周星期一至星期四可以輪休,公眾節(jié)假日和周五、周六、周日任何人不得休息。 離職: 員工離職須提前 30 日提出書面申請,辦理離職手續(xù),否則公司將視情況按曠工處理、扣發(fā)部分薪金及經(jīng)濟(jì)罰款;離職時須將其職責(zé)范圍內(nèi)的工作及公司設(shè)備、工具和相關(guān)文件資料移交給上級領(lǐng)導(dǎo)或接替人員,待交接完畢之后,由公司財務(wù)結(jié)算薪金。虛報、偽造資料和隱瞞傳染病情,一經(jīng)公司發(fā)現(xiàn)立即無條件辭退。員工必須保證向公司提供的 個人資料真實無誤,不得提供虛假資料、隱瞞傳染病情。 1應(yīng)服從和配合上級領(lǐng)導(dǎo)、主管部門、督導(dǎo)人員巡店督查,不得抗拒。 1不得在店內(nèi)私拿、損害店內(nèi)物品,不得有偷竊行為,挪用營業(yè)款或做假帳的行為,否則按價賠償,并追究相關(guān)責(zé)任 。 工作時間內(nèi)謝絕私人探訪或電話,亦不可閱讀書報、上網(wǎng)、聊 Q。 不得與顧客爭吵或不禮貌,不得任意評論顧客的言行、服飾。 員工應(yīng)隨時注意站姿禮儀,不可在店內(nèi)依傍貨架或墻壁、雙手疊在胸前或插在褲袋內(nèi)。 員工用餐時間為 30 分鐘,不得在店堂內(nèi)用餐,餐后及時補妝。 員工不得遲到、早退、缺席、擅離崗位及私自調(diào)假,不得安排在周六、日及公眾假期休息。以銷售人員自身為中心,半徑在三米的范圍內(nèi)為三米特區(qū),此范圍為言語交流可以影響的最大距離。 站位 A、引領(lǐng)顧客前行時:應(yīng)與顧客相距一臂左右,在顧客的左或右前方 60 度角的位置; B、給顧客介紹貨品的時候:站在顧客一臂內(nèi),位于顧客的左邊或右邊 45 度角的位置。自然放在小腹 前。 其他:保持工作時間的口腔清潔,上班前不得飲酒及食用有異味的食品。 飾品:可戴耳環(huán)一對,戒指一枚,簡潔項鏈?zhǔn)宙湼饕粭l,配帶飾品總數(shù)不可超過三件。 頭發(fā):梳理整齊干凈,禁止留過于怪異的發(fā)型和染奇異的顏色,碎發(fā)不得遮擋眼睛,不得配帶過于夸張的頭飾; 妝容:員工應(yīng)按公司要求統(tǒng)一彩妝,配合,彩妝選用根據(jù)流行趨勢、產(chǎn)品設(shè)計理念和店鋪的色彩主題協(xié)調(diào)的色彩。所以銷售人員應(yīng)該仔細(xì)掌握顧客服務(wù)的基本禮儀,在服務(wù)過程中為顧客留下專業(yè)、周
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