[哲學(xué)]第一章緒論(參考版)
2025-02-24 22:47本頁面
【正文】 （ 3）以增加植物抗病蟲害和采后防腐性能為目標(biāo)的轉(zhuǎn)基因技術(shù)，可以減少植物在生長期間所需的農(nóng)藥，提高食品安全性，避免環(huán)境污染。 2. 意義 （ 1）以增加產(chǎn)量為目的的轉(zhuǎn)基因技術(shù)，能培育出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物新品種，提高農(nóng)作物產(chǎn)量。 食用安全 ：如插入基因終產(chǎn)物的致癌性 、 致 病性 、 過敏性 、 毒性 。 食品方面： 強(qiáng)調(diào)改善食品的營養(yǎng)價(jià)值和食用風(fēng)味 ，以及用工程菌生產(chǎn)食品添加劑和功能因子等 。 ? 從本質(zhì)上講，轉(zhuǎn)基因生物和常規(guī)育種的品種是一樣的． ? 兩者都是在原有的基礎(chǔ)上對(duì)某些性狀進(jìn)行修飾，或增加新性狀、或消除原有不利性狀。引起營養(yǎng)成分改變，或者某種抗抗生素基因隨食品轉(zhuǎn)移到腸道，使抗生素對(duì)機(jī)體從此失去療效。 如外源基因是否會(huì)在受體內(nèi)產(chǎn)生毒素，大量復(fù)制的 DNA是否對(duì)人體有害，該技術(shù)是否對(duì)生態(tài)環(huán)境造成影響等。 轉(zhuǎn)基因食品會(huì)使食品的氨基酸、碳水化合物、脂肪酸及其他微量成分的種類及構(gòu)成高分子物質(zhì)的排列順序發(fā)生變化。 （ 5）轉(zhuǎn)基因香蕉：提高抗病性和可食疫苗。 （ 3）轉(zhuǎn)基因馬鈴薯：抗病毒、抗真菌、抗細(xì)菌病基因。 現(xiàn)在國內(nèi)都有哪些轉(zhuǎn)基因食品？ 第一批列入目錄的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物是： ?大豆： 大豆種子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕 ?玉米：玉米種子、玉米、玉米油、玉米粉 ?油菜： 油菜種子、油菜籽、菜籽油、油菜籽粕 ?棉花種子 ?番茄：番茄種子、鮮番茄、番茄醬 （ 1）美國杜邦公司：大豆新品系。這是全球首次為轉(zhuǎn)基因主糧發(fā)放安全證書。 轉(zhuǎn)基因植物的發(fā)展現(xiàn)狀 ? 2022年 11月，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)了“華恢 1號(hào)”、“ Bt汕優(yōu) 63”兩種 轉(zhuǎn)基因水稻 ，一種BVLA430101轉(zhuǎn)基因玉米 的安全證書，兩個(gè)產(chǎn)品分別限在湖北省和山東省生產(chǎn)應(yīng)用。 2022年抗蟲棉種植面積達(dá)到 380萬公頃。處于國際領(lǐng)先地位的兩系雜交稻技術(shù)已經(jīng)大面積推廣應(yīng)用。 經(jīng)全國基因
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