校企合作人才培養(yǎng)策劃方案(參考版)
2024-10-25 20:02本頁面
【正文】 。 學(xué)校近年來以先進(jìn)的教育理念致力于中等職業(yè)教育課程改革，改選或新設(shè)了以下專業(yè)：文秘專業(yè)、烹飪工藝專業(yè)、導(dǎo)游與旅行社管理專業(yè)、酒店服務(wù)與管理專業(yè)、旅游英語專業(yè)、商貿(mào)財經(jīng)專業(yè)、藝術(shù)幼師專業(yè)、幼教英語專業(yè)、電腦美術(shù)設(shè)計專業(yè)、計算機(jī)專業(yè)、電工專業(yè)、汽車應(yīng)用與維修專業(yè)等，并將專業(yè)設(shè)置和市場緊密結(jié)合起來，為培養(yǎng)學(xué)生提供了良好的條件和契機(jī)。凡取得中職學(xué)籍的學(xué)生，學(xué)校提供同時 報讀省內(nèi)外相關(guān)專業(yè)的大專院校以及繼續(xù)參加中升或升本層次學(xué)習(xí)的機(jī)會。學(xué)校成立培訓(xùn)部，可進(jìn)行勞動預(yù)備制，旅游類從業(yè)人員培訓(xùn)。學(xué)校教學(xué)設(shè)備設(shè)施齊全，建有現(xiàn)代化教學(xué)樓 10600M綜合教學(xué)樓 3100M圖書樓 4500M設(shè)有多媒體教室、蘋果電腦設(shè)計室、音樂作品分析室、語音室、心理咨詢室等； 擁有計算機(jī) 900 臺、鋼琴 202 臺、電子琴 35 臺、手風(fēng)琴 40 臺、廣播級攝錄編及校園電視臺設(shè)備 1 套、衛(wèi)星接收器 2臺、電工實(shí)驗室一間，并建立了校園網(wǎng)，現(xiàn)在修建旅游實(shí)訓(xùn)大樓一棟。 三、課程設(shè)置 能力 學(xué)習(xí)內(nèi)容 學(xué)習(xí)要求 基本能力 思想素質(zhì) 職業(yè)生涯規(guī)劃 職業(yè)道德 法律基礎(chǔ) 樹立正確的世界觀和人生觀 良好的心理素質(zhì) ,愛崗敬業(yè) 尊紀(jì)守法 ,具有良好的道德修養(yǎng) 身體素質(zhì) 球類運(yùn)動、田徑運(yùn)動、體操運(yùn)動 力量、速度、耐力、健美 團(tuán)隊素質(zhì) 職業(yè)拓展訓(xùn)練 合作交流、公平競爭、團(tuán)結(jié)協(xié)作、勇于奉獻(xiàn) 專業(yè)能力 餐廳 管理能力 餐廳設(shè)計布局、菜單策劃 、 餐廳營銷 、 廚房生產(chǎn)出品管理 、 食品原料采購、驗收和儲藏管理 1． 掌握 酒店 經(jīng)營 原理 、 2． 掌握酒店 餐飲服務(wù)與管理 3．掌握酒店 前廳客房服務(wù)與管理 4． 掌握酒店 市場戰(zhàn)略 5. 掌握酒店 公共關(guān)系 服務(wù)能力 中 西餐的鋪臺 、 餐巾折花 、 托盤、斟酒、分菜 客房 管理能力 前廳管理 、 房務(wù)中心管理 、 客房設(shè)備物品管理 、 客房安全管理 服務(wù)能力 前廳接待 、 與其他部門溝通 、 客房打掃查房、夜床服務(wù) 、 客房接待 發(fā)展 能力 旅游服務(wù) 導(dǎo)游業(yè)務(wù)、全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、貴州導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、法律法規(guī) 具有一定的閱讀能力 ， 具有聽、說基本能力能用外語進(jìn)行服務(wù)、交流 、 有適應(yīng)酒店管理的口語會話、英語 計算機(jī) 熟練操作 WORD、 EXCEL、 POWERPINT 綜合運(yùn)用 外語會話能力 大學(xué)英語 酒店專業(yè)英語 社會能力 具體 課程安排 ，可與 聚成公司培訓(xùn) 第三章 合作單位分析 一、 貴陽女子職業(yè)學(xué)校簡介 貴陽女子職業(yè)學(xué)校是一所師資雄厚的、具有優(yōu)良傳統(tǒng)的職業(yè)學(xué)校。 三、 方案實(shí)施 時間 安排如下： 首次 中專學(xué)歷 方案實(shí)施時間段為 2020年 9月至 2020年 7月； 第二次 中專
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