農(nóng)產(chǎn)品增值的出路-標(biāo)準(zhǔn)化(參考版)
2025-01-24 18:37本頁(yè)面
【正文】 加強(qiáng)品牌產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督，促使生產(chǎn)企業(yè)保證名牌農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)良品性，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品，保護(hù)品牌產(chǎn)品的合法權(quán)益。要大力培育標(biāo)準(zhǔn)化管理的龍頭企業(yè)，以名優(yōu)產(chǎn)品為龍頭，以資本運(yùn)作為紐帶，以集團(tuán)經(jīng)營(yíng)為載體，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)，加強(qiáng)品牌整合，不斷擴(kuò)大名牌農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模和市場(chǎng)占有份額。 （ 4）實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。 （ 3）提高農(nóng)產(chǎn)品加工包裝能力。要逐步開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地認(rèn)證工作，形成區(qū)位品牌，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)聚集。 （ 2）加快農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)。要注重產(chǎn)品的發(fā)展前景，特別是注重培育綠色生態(tài)產(chǎn)品和市場(chǎng)潛力巨大的農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是培育品牌、發(fā)展名牌的重要基礎(chǔ)，標(biāo)準(zhǔn)化貫穿在品牌、名牌產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售全過(guò)程中。 過(guò)去，由于農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)期短缺，農(nóng)產(chǎn)品大多無(wú)品牌。 第十二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品品牌化戰(zhàn)略 品牌化戰(zhàn)略的意義：品牌是產(chǎn)品的商業(yè)名稱(chēng)，又稱(chēng)“牌子”，建立自己的品牌，利于建立穩(wěn)定的顧客群，有助于產(chǎn)品的市場(chǎng)細(xì)分和定位。配送中心必須對(duì)基地生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控確保配送產(chǎn)品的質(zhì)量，同時(shí)，引導(dǎo)基地按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用。對(duì)培養(yǎng)消費(fèi)者的農(nóng)產(chǎn)品品牌意識(shí)和質(zhì)量意識(shí)具有非常顯著的宣傳引導(dǎo)作用。在現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)辟專(zhuān)營(yíng)區(qū)，符合一定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品進(jìn)入?yún)^(qū)內(nèi)銷(xiāo)售，并逐步擴(kuò)大專(zhuān)營(yíng)區(qū)的面積，直至市場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品全部達(dá)到相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。如無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)營(yíng)市場(chǎng)，只有符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以上的產(chǎn)品才能進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。 實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，主要是嚴(yán)把市場(chǎng)入口的產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，符合一定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品可以進(jìn)入市場(chǎng)，不合格的拒之門(mén)外。采取的措施一是征收關(guān)稅，二是非關(guān)稅壁壘，如提高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等綠色壁壘。完善動(dòng)植物疫情測(cè)報(bào)體系，加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)地植物病蟲(chóng)害、動(dòng)物口蹄疫、禽流感等疫情防治；加強(qiáng)動(dòng)植物檢疫、診療、防疫工作的監(jiān)督管理。加快病蟲(chóng)綜合防治、生物農(nóng)藥、生物肥料等先進(jìn)適用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。要建立由技術(shù)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量檢驗(yàn)員和田間檔案記錄員組成的質(zhì)量保證工作組織。定期對(duì)產(chǎn)地生產(chǎn)資料監(jiān)督檢查，要通過(guò)建立基地生產(chǎn)資料專(zhuān)賣(mài)點(diǎn)，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)資料統(tǒng)一供應(yīng)、統(tǒng)一使用。加快高效、低毒、低殘留農(nóng)藥、獸藥、漁藥新產(chǎn)品及其使用技術(shù)的推廣。通過(guò)對(duì)產(chǎn)地土壤、水、大氣進(jìn)行連續(xù)的監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)，控制外源污染物、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料使用使用對(duì)產(chǎn)地環(huán)境的污染，并實(shí)施凈化環(huán)境措施，保證產(chǎn)地環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn)要求。 四、在運(yùn)作模式上，積極探索基地運(yùn)行機(jī)制，推廣“農(nóng)戶入股企業(yè)＋基地＋市場(chǎng)” 等運(yùn)作模式，促進(jìn)基地生產(chǎn)、管理、經(jīng)營(yíng)一體化發(fā)展的良性循環(huán)。 二、強(qiáng)調(diào)對(duì)生態(tài)環(huán)境的檢測(cè)，對(duì)大氣、土壤和灌溉水不符和標(biāo)準(zhǔn)的，不準(zhǔn)列為生產(chǎn)基地。 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地應(yīng)具備的基本條件： （ 1）基地土壤、水、大氣環(huán)境質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)； （ 2）種植區(qū)域相對(duì)集中連片，并具備一定規(guī)模； （ 3）所種植的作物有現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)可循，并結(jié)合實(shí)際制定相應(yīng)的技術(shù)操作規(guī)程； （ 4）基地管理體系、管理制度及服務(wù)體系比較健全； （ 5）產(chǎn)品出口率或商品率高、市場(chǎng)份額大； （ 6）生產(chǎn)放心農(nóng)產(chǎn)品、無(wú)公害產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品； （ 7）實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，龍頭連基地，基地帶農(nóng)戶； （ 8）經(jīng)營(yíng)管理有獨(dú)立的法人； （ 9）基地產(chǎn)品有注冊(cè)商標(biāo)； （ 10）當(dāng)?shù)卣匾曓r(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)基地建設(shè)發(fā)展規(guī)劃及有關(guān)配套政策措施。標(biāo)準(zhǔn)化基地是從源頭解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題的重要措施。 （ 6）給通過(guò)認(rèn)證的有機(jī)生產(chǎn)、加工和貿(mào)易者頒發(fā)銷(xiāo)售證書(shū)，并簽訂 OFDC標(biāo)志使用協(xié)議。生產(chǎn)者的某些生產(chǎn)環(huán)節(jié) /管理措施不符合有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，不能通過(guò) OFDC認(rèn)證。某些生產(chǎn)條件或管理措施需要改進(jìn)，在改進(jìn)滿足要求，并經(jīng) OFDC確認(rèn)后，才能獲得頒證。（ 5）頒證委員會(huì)定期召開(kāi)會(huì)議，對(duì)檢查報(bào)告及相關(guān)材料進(jìn)行評(píng)審，寫(xiě)出評(píng)審意見(jiàn)，一般有以下幾種結(jié)果： a、同意頒證：產(chǎn)品全部符合有機(jī)食品認(rèn)證要求，可以分別發(fā)給“ OFDC有機(jī)農(nóng)場(chǎng)證書(shū)”或“ OFDC有機(jī)加工證書(shū)”以及“ OFDC有機(jī)貿(mào)易證書(shū)”，申請(qǐng)認(rèn)證的產(chǎn)品可以作為有機(jī)產(chǎn)品銷(xiāo)售。（ 3）申請(qǐng)人將填好的調(diào)查表寄回中心，中心將對(duì)返回的調(diào)查表進(jìn)行審查合格后，與申請(qǐng)人簽訂審查協(xié)議，并對(duì)申請(qǐng)人的生產(chǎn)基地、加工廠及貿(mào)易情況等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查。（ 2）申請(qǐng)人將填好的申請(qǐng)表傳回中心，中心若同意受理，則書(shū)面通知申請(qǐng)人。 有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)的基本要求是：生產(chǎn)基地在最近三年內(nèi)未使用過(guò)農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì)；種子或種苗來(lái)自于自然界，未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過(guò)；生產(chǎn)基地應(yīng)建立長(zhǎng)期的土地培肥、植物保護(hù)、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計(jì)劃；生產(chǎn)基地?zé)o水土流失、風(fēng)蝕及其他環(huán)境問(wèn)題；作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)避免污染；從常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)向有機(jī)生產(chǎn)
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