【超市管理】連鎖超市項(xiàng)目計(jì)劃(參考版)
2025-01-22 05:36本頁(yè)面
【正文】 B處于小區(qū)中附表 閩客隆（蓮花）、倍順（濱北）商品品種一覽表閩客隆倍順大類小類數(shù)量（架）百分比數(shù)量（架）百分比一般食品類糖果餅干2512酒類104營(yíng)養(yǎng)品72南北貨102罐頭41調(diào)味品233茶、果珍類102米、面類74奶、奶粉73麥片31日配食品類飲料42冷凍食品4個(gè)冰箱4小+1大冰柜瓜菜類凈菜————1/3冰柜瓜果————有售日用百貨類發(fā)水類3．51/2浴露類3．51/2牙膏牙刷類21洗滌類83衛(wèi)生巾類175．5空氣清新劑21/2日用小百貨215針織品213日用器皿358文具類15M賣場(chǎng)3電器類10M賣場(chǎng)———— 。A交通樞紐位置，無(wú)明顯競(jìng)爭(zhēng)倍順（濱南）濱南路自行車廠西側(cè)105M 湖濱四里對(duì)面；自行車廠西側(cè)； 附近有2245等車站； 無(wú)明顯競(jìng)爭(zhēng)。 B處于交通樞紐一帶，無(wú)重大競(jìng)爭(zhēng)倍順（彩虹）呂嶺路彩虹花園內(nèi)115M 彩虹花園內(nèi)； 步行街東邊； 競(jìng)爭(zhēng)：兩家超市。B區(qū)域商業(yè)街中心倍順（湖里）湖里華昌路技監(jiān)局對(duì)面95M 湖里華昌路、興隆路交叉口一帶； 無(wú)車站； 競(jìng)爭(zhēng)：區(qū)域內(nèi)有達(dá)輝商場(chǎng)、華盈商場(chǎng)、榮華商場(chǎng)、免稅商場(chǎng)、智鵬商場(chǎng)。 A區(qū)域商業(yè)中心倍順（思南）鎮(zhèn)海路民盛大廈一層187M 周圍建筑有民盛大廈、鎮(zhèn)海大廈、華菲大廈及周圍的舊居民區(qū)、第一醫(yī)院； 部分廈大—火車站小巴經(jīng)過； 競(jìng)爭(zhēng)：鎮(zhèn)海糖酒食品商場(chǎng)B周圍大廈交房后前景會(huì)轉(zhuǎn)好倍順（檳榔）檳榔新村9路車站132M 周圍小區(qū)為檳榔東里、檳榔西里、福津商業(yè)街。 C處在二樓閩客?。ㄆ帜希┣捌中^(qū)龍山橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)面260M 浦南小區(qū)中心位置、面對(duì)菜市場(chǎng)； 附近有10余個(gè)C類小店；38路公車車店附近； B處于區(qū)域中心商業(yè)區(qū)附近；閩客?。ㄋ砂兀┥徳缆穬S岳里鄰街店面1000M左右位于僑岳里、松柏湖花園，潛在顧客總量較多；松柏小區(qū)中兩個(gè)B類、20余個(gè)C類小店，說明閩客隆對(duì)小區(qū)內(nèi)影響不太大；131路車經(jīng)過；存在我們發(fā)展的空間。 C較少有消費(fèi)力的固定居民閩客?。禈罚┠仙铰纺仙叫麓鍖?duì)面280M向康樂新村一帶居民提供服務(wù)，目前這一帶在建住宅還包括禹洲新村二期、南山新村、廣興新村等；由于沒有一個(gè)中心商業(yè)區(qū)這一帶還有五個(gè)C類小店存在，這相我們提出了如何在這類地區(qū)設(shè)點(diǎn)的問題；商場(chǎng)外有門郎，標(biāo)志不明；門前有31344路車站。24。 B公交終點(diǎn)站 閩客隆（寨上）寨上村北口，幼兒園旁407M寨上村北口；再北邊即是農(nóng)田，位置太偏；村中有嘉鑫、自選商場(chǎng)等；有殿前康樂小巴經(jīng)過C居民缺少消費(fèi)力，有競(jìng)爭(zhēng)閩客隆（呂嶺）呂嶺路與金尚路交接處，鑫利花園樓下323M可影響到鑫利花園、凌云閣、蓮花五村、金尚小區(qū)等周邊區(qū)域；沒有處在成熟的商圈中競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有小區(qū)內(nèi)超市；門前有34。28路車站。 A 居民區(qū)中，門前有車站，無(wú)明顯競(jìng)爭(zhēng)閩客隆（后濱）后濱路，罐頭廠對(duì)面560M近濱南一面禾祥西路正在重修，新建公寓樓5 座；半徑500火內(nèi)無(wú)明顯競(jìng)爭(zhēng)；廈禾路上有1。930M處于老居民區(qū)中對(duì)博物館四周及廈港一帶有影響；博物館站1447121路公車；四周無(wú)明顯競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。如何在新區(qū)取得成功，我認(rèn)為關(guān)鍵是先下手為強(qiáng)，以合理的代價(jià)取得最好的位置；其次是選取進(jìn)入時(shí)機(jī)，合理控制成本。在市調(diào)過程中，我感到我們經(jīng)營(yíng)成功的關(guān)鍵在于新開發(fā)的小區(qū)。這14個(gè)區(qū)域是A級(jí)：廈大舊校門、前浦南區(qū)；B級(jí)：瑞景新村、蓮花三村及蓮花廣場(chǎng)、禾祥西路角濱段、禾祥東路、育秀里；C級(jí)：金尚路大唐世家段、蓮花五村、濠頭東渡段、官任鳳凰區(qū)、禾祥西路后濱段、臺(tái)灣山莊、康樂新村段。我力求在圖上表現(xiàn)如下環(huán)境要素：住戶多少、人口多少、居民構(gòu)成、人口密度、小區(qū)名稱、街道名稱、交通情況、競(jìng)爭(zhēng)情況等。 “兩大超市之一！” 不少人認(rèn)為“倍順的錢價(jià)比較貴！”這也是事實(shí)。 （4）、企業(yè)形象。 為了取得最佳位置，敢于選擇高租金的現(xiàn)代化建筑為分店店址，如帝豪大廈分店。（3）選址。 食品類（一般、日配）占貨架總數(shù)的57%；日用百貨類占41%；文具類、瓜菜類也有小規(guī)模賣場(chǎng)；無(wú)電器類商品。為什么選擇這一分店規(guī)模？會(huì)不會(huì)過多限制商品品種的豐富度？值得我們思考。 倍順分析（1）經(jīng)營(yíng)規(guī)模第二，分店有統(tǒng)一的規(guī)模、裝修和陳列標(biāo)準(zhǔn)。表現(xiàn)在場(chǎng)內(nèi)燈光暗淡；營(yíng)業(yè)員素質(zhì)低下，無(wú)統(tǒng)一著裝；顧客常被懷疑而受到暗中監(jiān)視；貨物亂堆亂放；夏天沒空調(diào)，只用風(fēng)扇，等等。事實(shí)上，它的價(jià)位往往高于（至少不低于）B類超市； “一個(gè)最大連鎖超市（之一）！”這是真的。（4）企業(yè)形象。 但有時(shí)會(huì)選在二樓或區(qū)內(nèi)B類超市勢(shì)力較強(qiáng)的生活區(qū)邊緣地帶，造成經(jīng)營(yíng)困難。同時(shí)注意選在車站旁。（見附表《閩客隆各超市資料》） 選取有數(shù)量穩(wěn)定的居民的地區(qū)設(shè)店，傾向于舊有居民區(qū)。這種比例是否合理？如何選擇合適的商品配比？需要我們認(rèn)真加以考慮。（2） 品種分析。店面大小與當(dāng)?shù)鼐用駭?shù)量與消費(fèi)能力似乎有脫節(jié)傾向。（見附表《閩客隆各超市資料》）閩客隆12家分店總經(jīng)營(yíng)面積逾7000平方米，是廈門最大的連鎖超市，就分店而論，其面積大小差別很大：大者過1000平方米，小者不過180平方米，表現(xiàn)出了一定的靈活性。這類店對(duì)我們的損害不大。 C類店包括全市幾千家小形便利店；具有頑強(qiáng)
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