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飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)建設方案(參考版)

2024-10-23 11:41本頁面
  

【正文】 驗收要點: 《 實訓室(場)管理制度 》 、《實訓教師考核條例》 、《學生實踐技能訓練指南》。 驗收要點: ( 1) 校外頂崗實習協議書; ( 2)學校向企業(yè)投入實習基地建設資金; ( 3) 校外實習基地接受專業(yè)學生頂崗實習 150人和接受就業(yè)學生 100 人。 責任人: 來景輝 預期目標: 新增 校外基地 4 個,使校外實習基地數達到 28 個。 責任人: 魏磊 9. 校外實訓基地 預期目標: 在 宿遷大北農 有限公司等 20 個現有校外實習基地的基礎上, 2020 年新增 6 個校外實訓基地,采用真實場景生產性的實訓形式, 能夠接受學生頂崗實習人數 120 人;接受就業(yè)學生人數 75 人。 ( 3)校園網的改造 責任人: 魏磊 預期目標: 采用模擬仿真的實訓形式, 能開展動物解剖、外科手術 20 項實訓 項目, 8 項技能考核,實驗開出率達 100%;完成學生 420 人次的技能實訓;對外開展外科手術培訓 100 人次。 改造校園網,基本達到校企互動。 責任人: 來景輝 8. 多媒體演示室 及數字校園 預期目標: 新增攝像機 、投影儀、微機等各 1 臺 ;采用模擬仿真的實訓形式, 能開展動物解剖、外科手術等 15 項實訓項目, 8 項技能考核,培養(yǎng)學生剖解動物及外科手術能力。 采用“教學做”一體和真實場景生產性的實訓形式, 培養(yǎng)學生的禽飼養(yǎng)技能和雞場管理能力 。 驗收要點: ( 1)新 建動物醫(yī)院、孵化場 及內部設施等; ( 2) 一次容納一個班級 45 位 學生頂崗實習; ( 3) 完成 100 人次的中級 疾病防治 工技能實訓。 ( 3) 完成 500 人次的中、高級動物檢驗檢疫員技能實訓;對養(yǎng)殖大戶開展疾病病理分析, 年鑒定病理病料 70 例。 責任人: 趙素華 預期目標: 新增顯微圖像投影儀和分析系統(tǒng) 1臺(套); 采用“教學做”一體和模擬仿真的實訓形式, 能開展動物病理分析等 7 項實訓項目, 6 項技能考核,實驗開出率達 100%;能同時容納 60 人實驗實訓;對養(yǎng)殖大戶開展疾病病理分析, 年鑒定病理病料 70 例 驗收要點: ( 1) 新增顯微圖像投影儀和分析系統(tǒng) 1 臺(套)等。 驗收要點: ( 1) 新增 JYD202A 切片機、恒溫培養(yǎng)箱、 DFM40熒光顯微鏡等各 1 臺(套); ( 2)能開展動物病理分析等 7 項實訓項目, 4 項技能考核,實驗開出率達 90%以上 。 ( 3) 完成 600 人次的中級和高級畜禽飼養(yǎng)工技能實訓 ; ( 4) 開展養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)豬、養(yǎng)雞等對外的技術培訓。 責任人: 張?zhí)锰? 預期目標: 新增 微電腦智能控制全自動孵化機等 1 臺; 采用“教學做”一體和真實場景生產性的實訓形式 能開展養(yǎng)雞、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)豬的 13 項實訓項目, 10 項技能考核,實驗開出率達 100%;完成學生 900 人次的技能實訓; 開展無公害養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)豬、養(yǎng)雞等對外的技術培訓,年培訓人數達 100人次。 責任人: 謝長為 5. 畜禽養(yǎng)殖實訓室 預期目標: 改建原有實訓室, 新增 肌內脂肪測定儀、牛乳測定儀等各 1 臺; 采用“教 學做”一體和真實場景生產性的實訓形式, 能開展養(yǎng)雞、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)豬的 13 項實訓項目, 10 項技能考核,實驗開出率達 90%;完成學生 600 人次的技能實訓。 驗收要點: ( 1) 新增儀器設備: XDS2D 倒置生物 顯微鏡等10 臺及相關設備 ; ( 2) 完成動物臨床常見病的診斷、治療等 12項實驗實訓項目; ( 3)進一步完善實訓場(室)管理制度、考核方案。 ( 2) 完成動物臨床常見病的診斷、治療等 10 項實驗實訓項目; ( 3)完善實訓場(室)管理制度、考核方案、 實驗開出率達 90%;完成 500 人次的中級獸醫(yī)、動物疫病防治員技能訓練 。實驗 開出率 905%, 完成 500 人次的技能訓練 。 ( 2) 開展 配方設計技能培訓 200 人次。開展配方設計技能培訓 200 人次。 ( 2) 完成飼料生產、飼料分析、飼料營銷等10 項實訓項目; ( 3) 開展飼料化驗員、飼料加工培訓 100 人次。能完成飼料生產、飼料分析、飼料營銷等 10 項實訓項目;開展飼料化驗員、飼料加工培訓 200 人次。 ( 2)同時容納 45 人的實驗實訓,實驗開出率達100%; ( 3) 能夠完成動物疫病預防、控制等 8 項實驗實訓項目, 開展動物檢疫檢驗員、動物疫病防治員(中級、高級)技能培訓 600 人次; 年完成疫病檢測服務60 次 。 責任人: 魏磊 預期目標: 采用“教學做”一體和模擬仿真的實訓形式, 能同時容納 45 人的實驗實訓,新增儀器設備:酶標儀 2 臺、全自動去離子水發(fā)生器 1 臺、血球計數儀 10 臺、超純水器 1 臺;實驗開出率達 100%; 能夠完成動物疫病預防、控制等 8 項實驗實訓項目, 開展職業(yè)技 能鑒定 150 人次; 年完成疫病檢測服務 60 次, 具備為本市及周邊地區(qū)進行動物疾病 監(jiān)控 的 的能力 。 責任人: 杜永才 傳染病監(jiān)控中心 預期目標: 新 建動物流行病監(jiān)控中心 60 m2,新增真空干燥箱 1 臺、自動菌落計數儀 2 臺、自動酶標儀 1 臺(套); 采用“教學做”一體和模擬仿真的實訓形式, 培訓動物疾病防治生產一線專業(yè)技術人員 400 人次;能同時容納 8 組計 40 人的實驗實訓 ,培養(yǎng)學生疾病診斷及快速檢測能力 ;具備為本市進行 動物疾病 監(jiān)控 的能力。 驗收要點: ( 1)實訓室面積 160m2, 60 個工位; ( 2) 新增儀器設備: CXC06 粗纖維測定儀 2 臺、AA320N 原子吸收儀 1 臺、 LC98 氨基酸自動分析儀 1 臺; ( 3) 開 展動物營養(yǎng)與飼料分析 10 項實訓項目, 6項技能考核,實驗開出率達 100%;完成學生 250 人次的技能實訓 。 (3)開展動物營養(yǎng)與飼料分析的氨基酸測定等 10 項實訓項目, 6 項技能考核;完成學生 250 人次的技能實訓 。 驗收要點: (1) 實訓室面積 100m2, 40 個工位; (2)新增儀器設備: KDN20 蛋白消化爐 4 臺、UDK142 全自動凱氏定氮儀 2 臺及其配套設施等; (3)開展動物營養(yǎng)與飼料分析 6 項實訓項目, 4項技能考核,實驗開出率達 90%以上;能同時完成學生 200 人次的技能實訓 ; ( 4)開展飼料檢測工(中級)技能培訓 120人次,對外開展飼料檢測服務 100 次。 宿州職業(yè)技術學院飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)建設實施方案 25 五 、績效考核目標 建設內容 2020 年 (預期目標、驗收要點) 2020 年 (預期目標、驗收要點) 教學 實驗 實訓 條件 建設 營養(yǎng)與飼料分析 中心 預期目標: (1)將原有實訓室面積 80m2 擴建成160m2, 40 個工位; 新增儀器設備蛋白消化爐 4 臺、全自動凱氏定氮儀 2 臺; (2)采用“教學做”一體的實訓形式, 開展動物營養(yǎng)與飼料分析 6 項實訓項目, 4 項技能考核,實驗開出率 90%以上。二是以 飼料與動物營養(yǎng) 專業(yè)為平臺,更好地開發(fā)、完善教育管理、人員培訓、教學改革等方面的功能。 專業(yè)建設的過程本身就是示范、輻射、帶動的過程。同時,我們將進一步完善崗位目標管理和績效考核制度,獎勤罰懶,獎優(yōu)懲劣,充分調動教職員工工作積極性。 我們將在修訂、完善已有規(guī)章制度的同時,重點建立適應基地建設要求的新的規(guī)章制度和與之相適應的教學大綱、教學計劃等教學文件。學院將高度重視現代教學手段建設,提高教學效果;采取工學交替、編寫校本教材、建設精品課程等途徑,向學生傳授新知識、新技術。 深化改革,確保質量。第三,做好優(yōu)秀人才引進工作。首先,對當地人才資宿州職業(yè)技術學院飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)建設實施方案 24 源狀況進行調查摸底,建立可利用人才資源信息庫。 培養(yǎng)師資 ,固本強基。 一方面通過開展有償科教服務、爭取企業(yè)捐助、校企合作共建等途徑籌集建設資金,另一方面積極爭取市財政支持。 成立由院長任組長,分管教學的副院長任副組長,教務處、總務處、實驗實訓中心、動物科學系等相關部門領導為成員的專業(yè)建設工作領導小組,全面負責專業(yè)建設的組織、指揮及協調工作。 從不同層次、不同角度對專業(yè)教學質量進行全面監(jiān)控和評價,通過學生評教、校內專家評教、業(yè)內同行專家評 價及用人企業(yè)對該專業(yè)畢業(yè)生質量評價等方面進行教學質量 監(jiān)控,從而有效保證教學質量,保證校企深度融合,保證畢業(yè)生質量。增強專業(yè)在 宿州 及周邊地區(qū)的較高的行業(yè)認可度和社會認可度。發(fā)揮專業(yè)教師的技術優(yōu)勢,積極與飼料廠、獸藥廠、 畜牧局、養(yǎng)殖場合作,開展技術服務,為企業(yè)社會專業(yè)職能機構解決技術難題。 (六) 社會服務能力建設 通過 飼料與動物營養(yǎng) 專業(yè) 的 建設,提升 該 專業(yè)社會服務水平,大力開展科技宿州職業(yè)技術學院飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)建設實施方案 23 服務、技術培訓,通過對基層工作人員、農村養(yǎng)殖戶的技術培訓,提高他們在畜牧生產中對各種常見與突發(fā)狀況的應變能力,提高就業(yè)能力與收入。 ⑦ 完善學生“頂崗實習”守則,加強對實習管理駐外機構與外派帶隊指導教師的管理與監(jiān)控,量化管理目標、責任到人。 ⑤ 不斷健全實驗、實訓、實習大綱,規(guī)范實訓操作流程等實訓實習教學文件。 ③ 完善各部門對實訓實習 的監(jiān)控與協調,規(guī)范與簡化實訓實習設備儀器及常用工具的報廢與添置流程,保障實訓實習教學的正常運行。 實驗實訓制度建設 ① 進一完善校內實訓基地管理制度,修訂設備管理及維護定員到人等有關條例,確保設備儀器等的完好率。 2020 年新增校外實習基地 6 個, 2020 年再新增 4個,使校外實習基地數達到 35 個。主要服務于動物生理解剖等課程。 2020年能開展動物解剖、外科手術等 15 項實訓項目, 8 項技能考核,完成學生 300人次的技能實訓。 ⑧ 多功能演示室:現有手術解剖器械 1 套,攝像機一臺,投影儀一臺,能保證 20 項常規(guī)技能實訓項目,完成 8 項技能考核。 ⑦ 校內生產性基地 : 在現有基礎上,投入 新建動物醫(yī)院、孵化場、 種禽場, 2020 年完成 200 人次的中級畜禽飼養(yǎng)工 、疫病防治工等 技能實訓 , 2020 年完成 300 人次的中、高級畜禽飼養(yǎng)工 、疫病防治工 技能實訓。開展技能鑒定、對外培訓、動物病理分析 技術服務, 2020 年完成 100 人次的中級動物檢驗檢疫員技能實訓 ,2020 年 完成 200 人次的中、高級動物檢驗檢疫員技能實訓 ,具備年鑒定病理病料 70 例的能力。 ⑥ 動物 解剖 病理分析實 驗 室 : 有顯微鏡 20 臺,酶標儀 一臺, 病理解剖器械2 套,教學系統(tǒng) 1 套等,能保障 6 項常規(guī)技能的實 驗實訓 。 2020 年完成 100 人次的中級畜禽飼養(yǎng)工技能實訓 , 2020 年完成 200 人次的中級和高級畜禽飼養(yǎng)工技能實訓 ,開展養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)豬、養(yǎng)雞等對外的技術培訓,年培訓人數達 100 人次。 ⑤ 動物科學 實訓室 :現 有電熱恒溫培養(yǎng)箱、生化培養(yǎng)箱等設備,能保障 7項常規(guī)技能的實訓。 對外開展動物疾病診療技術服務, 2020 年完成 200 人次的中級獸醫(yī)、動物疫病防治員技能訓練 ,2020 年 完成 400 人次的中、高級獸醫(yī)、動物疫病防治員技能訓練,宿州職業(yè)技術學院飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)建設實施方案 21 具備年疾病診斷 350 例的能力。主要服務于飼料 、添加劑 生產、加工與檢驗等課程 . ④ 獸醫(yī)臨床 診斷 實驗室: 有大小家畜診斷器械 4 套,治療器械 10 套,教學系統(tǒng)一套等,能保障 6 項常規(guī)技能的實訓。 在保證 12 項常規(guī)技能開展的基礎上,完成 動物實驗開出率達 100%;能 完成飼料生產 、 飼料分析檢驗 等 10 項 實訓項目;能開展中級飼料化驗員、飼料加工技能培訓 120 人次。 ③ 飼料添加劑 生產廠 : 在現有設備的基礎上,利用 中央財政資金 、學院自籌資金 新建添加劑廠及設備 1 套,飼料分析和檢驗設備 。 ② 動物 傳染病監(jiān)控 中心 :現 有可移動無菌操作臺 2 臺,超凈工作室一間,常規(guī)微生物分離、鑒定設備一套,教學系統(tǒng)一套,能保障 6 項常規(guī)技能的 實驗 實訓。 2020 年開展飼料檢測工(中級、高級)技能培訓250 人次,對外開展飼料檢測服務 200 次。在現有設備的基礎上,利用中央財政資金 和學院自籌資金 購置蛋白消化爐 4 臺 、全自動凱氏定氮儀 2 臺 、粗纖維測定儀 2 臺 等設備,完成飼料檢測等 10項 實驗 實訓項目。 (五) 實驗 實訓條件建設 通過實習實訓條件建設提高學生實踐操作能力,建成 7 個校內實驗室,一個添加劑 生產廠, 一個動物醫(yī)院 , 一個孵化場, 一個地方品種(雞)保種場, 5 個省級示范性校外實訓基地,使實驗實訓條件在全省高職學院同類專業(yè)中處于領先地位。
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