【正文】 蘋果要求土曾深厚的土壤，深度達(dá)80～100cm。蘋果為喜光樹種，年日照在2200～2800h的地區(qū)適宜蘋果生長。年降水量在450～800mm，且分布比較均勻可滿足蘋果生長發(fā)育的需要。蘋果在年平均溫度7～14℃地區(qū)適宜生長栽培。當(dāng)土溫降到0℃時(shí)停止生長被迫進(jìn)入休眠。蘋果根系生長特點(diǎn)蘋果根系生長一年中有3次高峰，當(dāng)春季土溫達(dá)3～4℃以上時(shí)，根系開始生長，從新梢將近停止生長開始，到果實(shí)加速生長和花芽分化以前出現(xiàn)第2次生長高峰。園藝通論作業(yè)題（四）答案第六章 果樹園藝一、填空題 盲節(jié)、葉簇期、迅速生長期、緩慢生長期、頂芽形成期、秋梢形成期生理分化、形態(tài)分化、性細(xì)胞分化普通桃、油桃、蟠桃主蔓、側(cè)蔓、新梢、副梢鮮食品種、釀酒品種、制干品種、制汁品種二、判斷題 1；∨；3；∨；5；6；∨；8；9；∨。⑴ 化學(xué)防治藥劑的種類：殺菌劑；殺蟲劑；殺螨劑。1 利用天敵防治病害；⑵ 利用天地防治蟲害；（3）用病原微生物治蟲；(4)用食蟲昆蟲治蟲；(5)用食蟲動(dòng)物治蟲；（6）用昆蟲生理活性物質(zhì)防治害蟲。⑴ 溫度的利用；⑵ 光的利用；⑶ 機(jī)械阻隔；⑷ 人工摘除。⑴ 使用無病蟲繁殖材料；⑵ 建立合理的種植制度；⑶ 清理園地；⑷ 加強(qiáng)土肥水管理；⑸ 應(yīng)用園藝設(shè)施。 選育和利用抗性種類、品種、砧木。園藝植物病蟲害防治措施主要包括：植物檢疫，選育和利用抗性品種，物理和機(jī)械防治，生物防治和化學(xué)防治等?！邦A(yù)防為主”就是在病蟲害發(fā)生前及時(shí)采取措施，把病蟲害消滅在未發(fā)前或初發(fā)階段。具有抑制營養(yǎng)生長、促進(jìn)花芽分化和提高座果率的作用。拿枝亦稱捋枝，有利旺梢停長和減弱秋梢生長勢，形成較多副梢，有利形成花芽。（8）摘心和剪梢 削弱頂端生長，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)和二次枝生長，增加分枝數(shù)；促進(jìn)花芽形成；提高坐果率；促進(jìn)枝芽充實(shí)。（6）刻傷和多道環(huán)刻 主要用于輕剪、長放的輔養(yǎng)枝上，緩和枝勢，增加枝量。（5）曲枝 即改變枝梢方向。（4）長放 亦稱甩放。（3）疏剪 亦稱疏刪。 （2）縮剪 亦稱回縮。（1）短截 亦稱短剪。 （4）地下灌溉：就是土表層以下一定深度敷設(shè)有滲漏能力的管道，供水灌溉。滴灌具有給根系連續(xù)供水，還可結(jié)合施肥，不破壞土壤結(jié)構(gòu)，土壤水分狀況穩(wěn)定。噴灌具有適合各種地勢、節(jié)省工地、不產(chǎn)生地表徑流、節(jié)約用水，不破壞土壤結(jié)構(gòu)等優(yōu)點(diǎn)。根據(jù)其灌溉方式，地面灌溉義分為全園漫灌、細(xì)流溝灌、畦灌、盤灌(樹盤灌水)和穴灌等。（4）開花期，對水分較為敏感，水分虧缺易引起落花落果，水分過多又會(huì)引起植株徒長，所以果實(shí)、蔬菜在開花初期應(yīng)適當(dāng)節(jié)制澆水，待第一茬果實(shí)坐果后再大量供水。（2）幼苗期，葉片較小，蒸發(fā)量小，需水較少，但土壤的蒸發(fā)量較大，易引起土壤干旱，所以需水量很大。第三，蔬菜需鈣量大　　第四，蔬菜含硼量高，尤其是根菜類蔬菜。蔬菜在營養(yǎng)需求方面具有以下特點(diǎn)：第一，蔬菜是喜肥植物，需肥量比大田作物多。一般露地生產(chǎn)時(shí)，喜溫性的作物只能在無霜期內(nèi)栽植，春季露地定植的最早時(shí)期是當(dāng)?shù)氐慕K霜期過后進(jìn)行，而耐寒性的園藝作物較喜溫性園藝作物能夠提早1個(gè)月定植，半耐寒性作物較喜溫性作物能夠提早15～20d定植。常綠花卉、果樹，在春夏秋都能移栽定植，以新梢停止生長時(shí)較好。北方落葉樹種多在落葉后至萌芽前栽植；冬季嚴(yán)寒地區(qū)，秋栽易于受凍或抽條，以春栽效果好。常見的枝接方法有切接、劈接、插皮接、腹接和舌接等。常見的T字形芽接、嵌芽接等。絕大多數(shù)芽接方法都要求砧木和接穗離皮(指木質(zhì)部與韌皮部易分離)，且接穗芽體充實(shí)飽滿時(shí)進(jìn)行為宜。（4）施肥灌水：幼苗生長過程中，要適時(shí)適量補(bǔ)肥、澆水。（2）間苗移栽：出苗后，如果出苗量大，應(yīng)于幼苗長到24片真葉時(shí)，間苗、分苗或直接移人大田。發(fā)芽期要求水分足、溫度高，可于播種后立即覆蓋農(nóng)用塑料薄膜，以增溫保濕。④光照：光照條件對種子發(fā)芽的影響因植物種類而異。②溫度：適宜的溫度能夠促進(jìn)種子迅速萌發(fā)。種子需要在低溫潮濕的環(huán)境中通過后熟過程才能萌發(fā)。造成種子休眠的原因主要有種皮或果皮結(jié)構(gòu)障礙、種胚發(fā)育不全，化學(xué)物質(zhì)抑制等。種子休眠是長期自然選擇的結(jié)果。生物防治：利用自然界生物間的矛盾，應(yīng)用有益的生物天敵或微生物及其代謝產(chǎn)物，來防治病蟲草害的辦法。分株繁殖：利用特殊營養(yǎng)器官來完成的，即人為地將植物體分生出來的幼植體，或者植物營養(yǎng)器官的一部分(變態(tài)莖等)進(jìn)行分離或分割，脫離母體而形成若干獨(dú)立植株的辦法。第五章 園藝生產(chǎn)基本技術(shù)（二）一、名詞解釋（10分，每小題2分） 嫁接繁殖：即人們有目的地將1株植物上的枝條或芽 接到另1株植物的枝、干或根上，使之愈合生長在一起，形成1個(gè)新的植株。塑料制品、金屬制品等為材料，主要視作物產(chǎn)品重量和作物本身攀援的能力而定。支架有雙行或單行連架、棚架、矮支架等多種形式，供不同作物栽培時(shí)選用。 壓蔓 不支架的瓜類爬地生長的蔓生蔬菜，如南瓜、西瓜、冬瓜等，為了使植株向固定方向伸長，排列整齊，形成不定根，防止風(fēng)害，增強(qiáng)吸收水分、養(yǎng)分的能力，可用土將蔓壓住、固定。病蟲瓜果以及疏去部分花果，有利于果實(shí)的正常發(fā)育。 疏花、疏果 黃瓜、番茄、菜豆等果菜類蔬菜及時(shí)采摘果實(shí)，有利于調(diào)整生殖生長與營養(yǎng)生長的矛盾，延長采收期，增加采收量。對于觀賞花卉來說，摘除老葉還可使觀賞價(jià)值提高。在芽還幼嫩時(shí)去除，又叫抹芽。已來控制后期枝葉的徒長，保證果實(shí)發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。在花卉上還可以通過摘心來控制花期，確保開花整齊一致，并能延長花期等。又叫打尖、攔頭。整枝能改善通風(fēng)透光條件，促使枝條分布均勻，養(yǎng)分集中于花枝上或促進(jìn)果實(shí)膨大，調(diào)整枝條的生長方向與數(shù)量。葡萄、核桃室外春季嫁接時(shí)傷流較重，對成活不利。即動(dòng)作速度快、削面平、形成層對準(zhǔn)、包扎捆綁緊、封口要嚴(yán)。草本植物或木本植物的未木質(zhì)化嫩梢也可以嫁接，要求較高的技術(shù)，如野生西瓜嫁接無籽西瓜?！　?4)接口濕度 保持較高的濕度利于愈傷組織形成，但不要浸入水中。不同樹種和嫁接方式對溫度的要求有差異。雨季、大風(fēng)天氣嫁接都不好。 (2)嫁接的時(shí)期 嫁接成敗與氣溫、土溫及砧木與接穗的活躍狀態(tài)有密切關(guān)系。一般親緣關(guān)系越近，親和力越強(qiáng)。親和力越強(qiáng)，嫁接愈合性越好，成活率越高，生長發(fā)育越正常。具體講，指砧木和接穗內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)、遺傳和生理特性的相識(shí)性，通過嫁接能夠成活以及成活后生理上相互適應(yīng)。另外，花卉品種繁多，種類各異，不同品種對水分的要求有很大的差異，澆水還要因品種、生活習(xí)性、生長發(fā)育特性而適時(shí)、適量澆水?；ɑ軡菜€要本著見干見濕的原則．即澆時(shí)要澆足。入夏以后生長進(jìn)入旺盛期，氣溫也開始升高，日照延長，蒸騰旺盛，耗水量較大，需要較多的灌水，宜在每天早上和中午稍后各澆1次水?；ɑ芄嗨闹饕獣r(shí)期花卉灌水與季節(jié)及生長發(fā)育有著密切的關(guān)系。 （3）果實(shí)生長期，一般是68月份，是多數(shù)落葉果樹果實(shí)膨大和花芽大量分化的重要時(shí)期，此時(shí)氣溫高，蒸發(fā)量大，需水較多，因而保證水分供應(yīng)十分重要。果樹灌水的主要時(shí)期（1）萌芽開花期，供水充足可以防止春寒、晚霜的危害，可促進(jìn)新梢生長，增大葉面積，促進(jìn)光合作用，有利于開花結(jié)果，為豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。 第三，營養(yǎng)供應(yīng)要瞻前顧后，以免浪費(fèi)。果樹需肥具有以下特點(diǎn)：第一，生命周期長，營養(yǎng)需求高。確定栽植密度要從植物種類品種、氣候與土壤條件、栽培方式和栽植方式、栽培技術(shù)水平等方面綜合考慮。確定園藝植物栽植密度的依據(jù)定植密度是指單位土地面積上栽植園藝作物的株數(shù)，也常用株行距大小表示。③在果樹和花木生產(chǎn)中，可利用砧木調(diào)節(jié)樹勢，使樹體矮化或喬化，以滿足栽培上或消費(fèi)上的不同需求。 1 嫁接繁殖的特點(diǎn)及應(yīng)用 ①嫁接苗能保持優(yōu)良品種接穗的性狀，且生長快，樹勢強(qiáng)，結(jié)果早，因此，利于加速新品種的推廣應(yīng)用?？捎没鹂?、地?zé)峋€和電熱毯等維持所需的溫度。 （4）清水浸種：水浸泡種子可軟化種皮，除去發(fā)芽抑制物，促進(jìn)種子萌發(fā)。用于使堅(jiān)硬和不透水的種皮(如山楂、櫻桃、山杏等)透水透氣，從而促進(jìn)發(fā)芽。春播種子常用此種方法來促進(jìn)萌芽。③雜交育種必須使用播種來繁殖。 用途：①大部分蔬菜、一二年生花卉及地被植物用種子繁殖。種子繁殖開花結(jié)實(shí)較晚。③實(shí)生苗根系發(fā)達(dá)，生長旺盛，壽命較長。二、填空題 大田直播、畦床播種嫁接苗、接穗（芽）、砧木芽葉插、根插土壤分析、葉分析、形態(tài)診斷、實(shí)驗(yàn)診斷撒施、溝施、穴施、灌溉施肥地下害蟲、刺吸性害蟲、食葉性害蟲、蛀干性害蟲、蛀果害蟲繁殖系數(shù)高、種子生命力強(qiáng)、繁殖方式多樣、適用性極強(qiáng)植物檢疫，選育和利用抗性品種，農(nóng)業(yè)防治、物理和機(jī)械防治，生物防治、化學(xué)防治三、簡答題 1 實(shí)生繁殖的特點(diǎn)及利用 特點(diǎn)：①種子體積小，重量輕，在采收、運(yùn)輸及長期貯藏等工作上簡便易行。噴灌：又稱人工降雨，它模擬自然降雨?duì)顟B(tài)，利用機(jī)械和動(dòng)力設(shè)備將水射到空中，形成細(xì)小水滴來灌溉的技術(shù)。嫁接親和力：是指砧木和接穗經(jīng)嫁接能愈合并正常生長發(fā)育的能力。 補(bǔ)光時(shí)間和強(qiáng)度：補(bǔ)光時(shí)間和強(qiáng)度依園藝作物種類及補(bǔ)光目的而定。栽培補(bǔ)光主要是促進(jìn)作物光合作用。 人工補(bǔ)光：補(bǔ)光有日常補(bǔ)光和栽培補(bǔ)光。 減弱設(shè)施內(nèi)自然光照的措施：主要是人工遮光。如何調(diào)節(jié)設(shè)施內(nèi)的光照 設(shè)施內(nèi)對光照條件的要求：一是光照充足，二是光照分布均勻。在花卉上，其內(nèi)栽培菊花、觀葉植物及盆栽花卉，或進(jìn)行大面積草花播種和落葉花木的冬季扦插以及菊花等一些花卉的延后栽培。除受自然光照的影響外，建筑方位、材料的選擇及管理技術(shù)的影響。濕度變化與溫度變化有密切關(guān)系，溫度升高，則相對社度降低；溫度降低，則相對濕度升高。（2）濕度條件。在一天中，棚內(nèi)最低溫度出現(xiàn)在清晨5～7時(shí)，最高溫度出現(xiàn)在12～14時(shí)。四、論述題 塑料大棚的性能及其應(yīng)用 塑料大棚的性能：（1）溫度條件。二氧化硫和三氧化硫主要是由于爐火加溫引起的。 增加二氧化碳的措施：通風(fēng)換氣；增施有機(jī)肥 利用微生物分解有機(jī)質(zhì)，釋放二氧化碳，人工施用二氧化碳。設(shè)施內(nèi)二氧化碳濃度變化規(guī)律和增加二氧化碳的措施 變化規(guī)律：夜間作物呼吸作用產(chǎn)生一定量的二氧化碳，加之土壤微生物活動(dòng)以及有機(jī)物分解發(fā)酵，釋放大量的二氧化碳，使二氧化碳濃度逐漸增大，到日出前，一般可達(dá)500～600?L/L。生物除鹽。地膜覆蓋。減輕或防止發(fā)生鹽類濃度為害的措施：施肥標(biāo)準(zhǔn)化。淺耕、土表施肥和潑澆，均能加劇鹽分向表層積聚。土壤中水分向土表運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致鹽份向表層積聚。設(shè)施內(nèi)土壤鹽濃度高的原因及解決措施設(shè)施土壤鹽濃度高的原因：施肥量過大。采用復(fù)合材料建筑后墻和后坡。 增溫措施：增大溫室的透光率。設(shè)置防寒溝。保持墻體（后坡）的厚度和墻體（后坡）的干燥以減少墻體和后坡的貫流放熱量?？缮a(chǎn)葉菜類、茄果類、豆類和瓜類等蔬菜。提高產(chǎn)品品質(zhì)。防蟲網(wǎng)以人工構(gòu)建的屏障，將害蟲拒之網(wǎng)外，達(dá)到防蟲、保菜的目的。主要用于夏季花卉、蔬菜栽培、果樹栽培。中拱棚主要用于春秋蔬菜、花卉早熟栽培和育苗，及秋季的延后栽培。 塑料中小拱棚的應(yīng)用小拱棚多用于春、秋園藝作物生產(chǎn)和育苗?；ɑ茉耘嘀兄饕糜谝荒晟莼ǖ挠?，春季花卉扦插育苗。陽畦的應(yīng)用范圍較廣，可用作蔬菜育苗和栽培，春季作分苗床，冬季作播種床。縫隙傳熱：有一部分熱量通過溫室的門窗、墻壁的縫隙、棚膜的孔隙，以對流的形式向室外傳熱，叫做縫隙放熱。溫床：在陽畦中增加補(bǔ)充加溫設(shè)備的保護(hù)地類型叫溫床日光溫室：是指前屋面覆蓋材料為塑料薄膜，其光和熱均來自太陽輻射，或只在最寒冷季節(jié)、災(zāi)害性天氣進(jìn)行輔助加溫的溫室。第四章 園藝設(shè)施及其環(huán)境調(diào)控一、名詞解釋 保護(hù)地栽培：是指在不適于露地栽培的季節(jié)或地區(qū)，利用特定的園藝設(shè)施，人為地創(chuàng)造適于作物生長發(fā)育的環(huán)境條件，從事蔬菜、花卉、果樹、茶等園藝植物栽培的應(yīng)用學(xué)科，又稱為設(shè)施園藝。（3）常規(guī)雜交育種所選育的品種，每年可通過生產(chǎn)田選株留種，也可采用原種在種子田大量采種，其后代不發(fā)生基因分離，因而方法簡單、成本較低。雜種優(yōu)勢育種與常規(guī)雜交育種所依據(jù)的基本原理和所采用的手段是完全相同的，兩種育種途徑的區(qū)別主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：（1）雜交育種所利用的基因效應(yīng)是能夠穩(wěn)定遺傳給后代的加性效應(yīng)和部分上位效應(yīng)，而雜種優(yōu)勢育種所利用的基因效應(yīng)既包括能夠穩(wěn)定遺傳的基因效應(yīng)，又包括了不能穩(wěn)定遺傳的基因效應(yīng)；（2）雜交育種首先進(jìn)行親本雜交，組合親本的全部基因，然后經(jīng)過多代自交或近親交配，使基因分離、重組并不斷純化，最后選擇出綜合雙親優(yōu)良性狀的或具有超親性狀的基因型相對純化的品種。因此在引種時(shí)，必須進(jìn)行各個(gè)生態(tài)因子分析，找到影響作物引種適應(yīng)性的主導(dǎo)因子，從而決定引種對象。在綜合生態(tài)因子中，氣候往往是首要因子，土壤因子在很大程度上決定于氣候因子，而生物因子又受氣候因子和土壤因子的影響。而這種自我調(diào)節(jié)能力與品種基因型的雜合程度有關(guān)，雜合程度高，則調(diào)節(jié)能力強(qiáng)。因此，不同的園藝作物種類及同一種作物的不同品種之間對環(huán)境條件的適應(yīng)性范圍存在很大差異。報(bào)請國家審定的品種應(yīng)填寫《全國農(nóng)作物品種審定申請書》，并附有關(guān)資料；審定通過的品種，可在公告的適宜種植區(qū)推廣種植。全國品審會(huì)和省品審會(huì)是負(fù)責(zé)農(nóng)作物品種審定的權(quán)利機(jī)構(gòu)。（3）該品種除必須具備一般品種的特異性、一致性、穩(wěn)定性外，還應(yīng)具備新穎性，并有適當(dāng)命名。授予品種權(quán)的條件獲得品種權(quán)的植物新品種，必須同時(shí)具備以下幾個(gè)條件：（1）該品種必須是國家植物新品種保護(hù)名錄范圍的品種。（3）在DNA水平、染色體水平、細(xì)胞水平進(jìn)行遺傳分析和遺傳改良的技術(shù)體系。（2）以生命科學(xué)為基礎(chǔ)，利用生物體系和工程原理生產(chǎn)制品和創(chuàng)造新物種的綜合性科學(xué)技術(shù)。生物技術(shù)的含義生物技術(shù)的含義有三種表達(dá)形式：（1）有效的利用生物及其機(jī)能的技術(shù)。（3）配組方式的確定。（2）配合力測定。雜種優(yōu)勢育種的一般程序（1）自交系選育。果實(shí)采