【正文】 （3）光照。三、簡(jiǎn)答題 我國(guó)蘋(píng)果主要產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果在中國(guó)栽培較廣，主要產(chǎn)區(qū)是渤海灣的山東、遼寧、河北；黃河古道的河南、蘇北、皖北、魯南；西北黃土高原的陜西、山西、甘肅、寧夏及新疆伊犁地區(qū)；西南的云、貴、川暖地高山蘋(píng)果區(qū)及東北、內(nèi)蒙古的寒地小蘋(píng)果生產(chǎn)區(qū)。 物理和機(jī)械防治。園藝植物病蟲(chóng)害的防治措施園藝植物病蟲(chóng)害防治應(yīng)遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的植保工作方針。削弱頂端優(yōu)勢(shì)；開(kāi)張骨干枝角度，可以擴(kuò)大樹(shù)冠，改善光照，充分利用空間；緩和生長(zhǎng)、促進(jìn)生殖的作用。增加分枝；有利于促進(jìn)生長(zhǎng)和更新復(fù)壯；改變枝梢的角度和方向；控制樹(shù)冠和枝梢等。（2）噴灌；又稱人工降雨，它模擬自然降雨?duì)顟B(tài)，利用機(jī)械和動(dòng)力設(shè)備將水射到空中，形成細(xì)小水滴來(lái)灌溉的技術(shù)。第二，蔬菜為喜硝態(tài)氮植物。園藝植物栽植的時(shí)期（1）果樹(shù)、觀賞樹(shù)木及木本花卉的定植時(shí)期視當(dāng)?shù)貧夂驐l件與樹(shù)種而異。 （3）中耕除草：為保持育苗地土壤疏松，減少水分蒸發(fā)，并防止雜草滋生，需要勤淺耕、早除草。 環(huán)境因子：①水分：種子吸水使種皮變軟開(kāi)裂、胚與胚乳吸脹，同時(shí)，透氣性增加，酶活化起來(lái)，增強(qiáng)了胚的代謝活動(dòng)。短截：亦稱短剪，即剪去—年生枝梢的一部分。 支架 番茄、黃瓜、菜豆、牽?；ǖ嚷灾参镌耘鄷r(shí)，為了增加葉面積指數(shù)，提高栽培密度，增加單位面積產(chǎn)量，常常需要支架扶持。 束葉 摘除病蟲(chóng)和衰老葉片，可以減少這些葉片蒸發(fā)水分，消耗營(yíng)養(yǎng)，并有利于通風(fēng)透光。 摘除植株的頂芽稱摘?！　?5)砧穗質(zhì)量 接穗和砧木發(fā)育充實(shí)，貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較多時(shí)，嫁接易于成活。同種或同品種間的親和力最強(qiáng)，如板栗接板栗、秋子梨接南果梨等；同屬不同種間的親和力較不同科不同屬的強(qiáng)。盆栽花卉多表土發(fā)白時(shí)澆水，澆至盆底滲出水為止?！　。?）花后幼果膨大期，是果樹(shù)需水的臨界期，供水不足會(huì)引起新梢生長(zhǎng)與果實(shí)生長(zhǎng)之間的水分競(jìng)爭(zhēng)，嚴(yán)重時(shí)能引起生長(zhǎng)勢(shì)減弱，落果嚴(yán)重。園藝植物栽植要有合理的栽植密度，過(guò)密、過(guò)稀栽植都不利于產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益的提高。 （5）催芽：臨播種前保證種子吸足水分。②實(shí)生苗常用于果樹(shù)及某些木本花卉的砧木。主干：是指地面至第一層主枝之間的樹(shù)干部分。日常補(bǔ)光是為了抑制或促進(jìn)作物花芽分化，調(diào)節(jié)開(kāi)花期，打破休眠等。 大棚的應(yīng)用： 蔬菜上主要是春季進(jìn)行果菜類早熟栽培，秋季延后栽培，或春季為露地培育茄果類、瓜類、豆類蔬菜的幼苗；秋冬進(jìn)行耐寒性蔬菜的加茬栽培。氣溫變化的特點(diǎn)是：外界氣溫越高，增溫值越大，外界氣溫低，棚內(nèi)增溫有限。土壤更新。不當(dāng)?shù)脑耘啻胧?。采用多層覆蓋。（1）作用 基本上可免除多種害蟲(chóng)的危害，有效防止高溫季節(jié)蔬菜病毒病的發(fā)生，減少農(nóng)藥污染。改良陽(yáng)畦的性能與陽(yáng)畦基本相似，溫度一般比陽(yáng)畦高4～7℃，其應(yīng)用基本同陽(yáng)畦。陽(yáng)畦：在露地用土或磚筑成畦框，依靠陽(yáng)光為熱源，畦面上覆蓋玻璃、薄膜等透光材料和草苫等保溫材料，畦內(nèi)冬春季節(jié)進(jìn)行園藝植物育苗和生產(chǎn)的設(shè)施。在氣候因子中溫度、水分和光照都是作物生存和發(fā)育的最基本因素。新育成的品種或新引進(jìn)的品種，要求申報(bào)品種審定時(shí)，報(bào)審品種需在本省經(jīng)過(guò)連續(xù)23a的區(qū)域試驗(yàn)和12a的生產(chǎn)試驗(yàn)，并有12a的抗性鑒定、品質(zhì)測(cè)定資料。包括基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程。一般方法是系譜選擇法，其基本程序是：原始材料的收集、鑒定和選擇；優(yōu)良單株的選擇與自交；逐代自交選擇淘汰。連續(xù)授粉2－3次，能提高授粉效果。引種是解決品種問(wèn)題的一條重要途徑，具有簡(jiǎn)單易行、迅速見(jiàn)效的特點(diǎn)。誘變育種：人為地利用物理和化學(xué)因素，誘發(fā)植物體產(chǎn)生遺傳性的變異，從變異體及其后代中經(jīng)選擇鑒定，培育出新品種的方法稱為誘變育種。雜交育種：通過(guò)基因型不同的類型間配子的結(jié)合獲得雜種，對(duì)雜種進(jìn)行培育選擇以獲得新的品種類型的方法叫做雜交育種。生殖生長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的影響表現(xiàn)在兩個(gè)方面：其一由于植株開(kāi)花結(jié)果，同化作用的產(chǎn)物和無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)同時(shí)要輸人營(yíng)養(yǎng)體和生殖器官，從而生長(zhǎng)受到一定程度的抑制。溫度、光照、水分、營(yíng)養(yǎng)及植株調(diào)整等均影響根、莖、葉的生長(zhǎng)，從而導(dǎo)致地上部與地下部的比例不斷變動(dòng)?？梢岳么夯碚摚鶕?jù)栽培的要求加速或抑制花芽分化的進(jìn)程。此時(shí)，若水分不足，葉片及葉柄皺縮下垂，植株呈萎蔫現(xiàn)象。如蘋(píng)果、龍眼等較難形成花芽；而葡萄、桃較易形成花芽。莖（枝）的主要功能表現(xiàn)在那些方面？ 莖（枝）的主要功能表現(xiàn)在：骨架支撐作用、運(yùn)輸通道作用、貯藏營(yíng)養(yǎng)功能、繁殖作用。但在廣義上說(shuō)，同一品種內(nèi)不同植株間的授粉也稱為自花授粉。不定根：園藝植物的側(cè)根除從幼根軸上產(chǎn)生以外，還可由莖(枝)、葉、胚軸上產(chǎn)生，由此形成的根叫不定根。采用先進(jìn)的脫毒技術(shù)，規(guī)范種苗繁育程序，嚴(yán)格實(shí)施種苗繁育三證制度，生產(chǎn)高質(zhì)量、高規(guī)格的種苗是園藝植物種苗繁育的必然趨勢(shì)。大宗園藝產(chǎn)品高檔化、名稀特產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化 隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，市場(chǎng)對(duì)大宗園藝產(chǎn)品質(zhì)量將會(huì)有更高的要求，有機(jī)食品比例將逐漸增加，特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)園藝產(chǎn)品也將不斷出現(xiàn)。主要在夏季生長(zhǎng)，生長(zhǎng)期要求高溫。（3）半耐寒蔬菜：如大白菜、甘藍(lán)類、蘿卜、胡蘿卜、芹菜、馬鈴薯、豌豆、蠶豆等。（4）熱帶果樹(shù)：適宜在熱帶地區(qū)栽培的常綠果樹(shù)，較耐高溫、高濕，如香蕉、菠蘿、檳榔、芒果、椰子、榴蓮、番木瓜、腰果、可可等。（2）木本觀賞植物包括落葉木本植物、常綠木本植物、竹類等。 園藝植物分類的目的和意義園藝植物資源豐富，種類繁多。（1）維生素的重要來(lái)源；（2）礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源；（3）纖維素的來(lái)源；（4）維持人體生理酸堿平衡；（5）補(bǔ)充人體能量；（6）增加食物的色、香、味；（7）醫(yī)療保健作用。 二、填空題 谷類、水果、蔬菜酸性食物、堿性食物、堿性食物種60、2800、5060三、選擇題 B；C；D；B。還包括少數(shù)木本植物的嫩莖、嫩芽（如香椿、枸杞等）、部分真菌和藻類植物等。園藝產(chǎn)品采收后預(yù)冷的方法主要有（ ）、（ ）、（ ）。原產(chǎn)中國(guó)。二、判斷題 一串紅別名龍頭花、洋彩雀，玄參科金魚(yú)草屬，原產(chǎn)地中海沿岸。是典型的長(zhǎng)日照植物。春番茄一般在晚霜過(guò)后、低溫穩(wěn)定在5℃以上時(shí)定植。按地理和氣象條件的不同，中國(guó)蘿卜品種可分為（ ）、（ ）、（ ）和（ ）4種生態(tài)型。蘋(píng)果1個(gè)花序有5～7朵花，邊花先開(kāi)，中心花后開(kāi)。桃品種依果實(shí)特性分為（ ）、（ ）、（ ）。細(xì)菌性病害的癥狀主要表現(xiàn)為（ ）。三、簡(jiǎn)答題 實(shí)生繁殖的特點(diǎn)及利用 種子播種前處理方法 嫁接繁殖的特點(diǎn)及應(yīng)用 確定園藝植物栽植密度的依據(jù) 果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn) 果樹(shù)灌水的主要時(shí)期 花卉灌水的主要時(shí)期五、論述題 影響嫁接成活的因素蔬菜植株調(diào)整的主要內(nèi)容第五章 園藝生產(chǎn)基本技術(shù)（二）一、名詞解釋 嫁接繁殖：扦插繁殖：分株繁殖：短截：生物防治：二、填空題 一般園藝植物的播種期可分為（ ）和（ ）兩種。通過(guò)嫁接培育出的苗木稱（ ）。覆蓋物一般用（ ）、（ ）等。三、簡(jiǎn)答題 園藝植物根系的功能莖（枝）的主要功能表現(xiàn)在那些方面？園藝植物種子的類別主要包括哪幾類？影響園藝植物花芽分化的條件有哪些？園藝植物不同生育期對(duì)水分要求的變化四、論述題 試述園藝植物花芽分化調(diào)控的措施試述園藝植物器官生長(zhǎng)有哪些相關(guān)性?各有何特點(diǎn)? 園藝通論作業(yè)題（二）第三章 園藝植物品種改良一、名詞解釋 品種：雜交育種：遺傳資源：植物引種：選種：混合選種：組合育種：回交：誘變育種：品種權(quán)：二、填空題 達(dá)爾文認(rèn)為：所有生物的進(jìn)化取決于三個(gè)基本因素：（ ）、（ ）和（ ）。三、選擇題 下列園藝植物屬于十字花科的是（ ） A 草莓 B 蘿卜 C 芹菜 D 仙客來(lái) 下列園藝植物屬于薔薇科的是（ ） A 白菜 B 番茄 C 蘋(píng)果 D 丁香 下列果樹(shù)中屬于仁果類果樹(shù)的是（ ）A 樹(shù)莓 B 椰子 C 桃 D 梨 下列果樹(shù)中屬于常綠果樹(shù)的是（ ）A 蘋(píng)果 B 芒果 C 板栗 D 葡萄 下列蔬菜中屬于瓜類的是（ ）A 西葫蘆 B 結(jié)球甘藍(lán) C 大頭菜 D 番茄 下列蔬菜中屬于多年生蔬菜的是（ ）A 石刁柏 B 茭白 C 芋 D 筍瓜 下列觀賞植物中屬于一年生花卉的是（ ）A 菊花 B 雞冠花 C 茉莉 D 丁香 下列觀賞植物中屬于球根花卉的是（ ）A 萬(wàn)壽菊 B 月季 C 合歡 D 唐菖蒲 下列果樹(shù)中屬于藤本類果樹(shù)的是（ ）A 石榴 B 葡萄 C 芒果 D 荔枝 下列蔬菜中屬于綠葉蔬菜的是（ ）A 茼蒿 B 白菜 C 大蔥 D 韭菜 1下列園藝植物屬于豆科的是（ ） A 馬鈴薯 B 豇豆 C 大麗花 D 大蒜 1下列園藝植物屬于蕓香科的是（ ） A 甜瓜 B 茴香 C 柑橘 D 君子蘭 1下列果樹(shù)中屬于核果類果樹(shù)的是（ ）A 櫻桃 B 楊桃 C 山楂 D 梨 1下列果樹(shù)中屬于草本類果樹(shù)的是（ ）A 香蕉 B 荔枝 C 醋栗 D 棗 1下列果樹(shù)中屬于熱帶果樹(shù)的是（ ）A 醋栗 B 檳榔 C 核桃 D 無(wú)花果 1下列蔬菜中屬于豆類的是（ ）A 豆薯 B 黃瓜 C 萵苣 D 菜豆 1下列蔬菜中屬于水生蔬菜的是（ ）A 竹筍 B 茭白 C 蕨菜 D 莧菜 1下列觀賞植物中屬于宿根花卉的是（ ）A 瓜葉菊 B 萬(wàn)年青 C 牡丹 D 令箭荷花 1下列觀賞植物中屬于蕨類植物的是（ ）A 龍舌蘭 B 早熟禾 C 結(jié)縷草 D 卷柏 下列果樹(shù)中屬于落葉果樹(shù)的是（ ）A 菠蘿 B 荔枝 C 柑橘 D 桃 四、簡(jiǎn)答題 蔬菜和水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在那些方面？園藝生產(chǎn)的意義園藝植物分類的目的和意義觀賞植物生態(tài)學(xué)分類主要包括哪幾類？果樹(shù)生態(tài)學(xué)分類主要包括哪幾類？蔬菜按生態(tài)學(xué)分類是怎樣分類的？五、論述題 試述中國(guó)園藝發(fā)展簡(jiǎn)史及現(xiàn)狀試述中國(guó)園藝的主要發(fā)展趨勢(shì)第二章 園藝植物生物學(xué)一、名詞解釋 實(shí)生根系：不定根：氣生根：芽的異質(zhì)性： 單軸分枝(總狀分枝)：葉面積指數(shù)：葉幕：花芽分化： 自花授粉：常異花授粉：1受精: 1單性結(jié)實(shí):1休眠期：1長(zhǎng)日照植物：1物候期：二、填空題 葉是植物進(jìn)行（ ）和（ ）的主要器官。蔬菜和水果屬于（ ）。 2年生園藝植物其生命過(guò)程可分為明顯的兩個(gè)階段：（ ）階段和（ ）階段。植物生物技術(shù)包括（ ）、（ ）、（ ）等三個(gè)部分。設(shè)施內(nèi)的熱量來(lái)自兩個(gè)方面：一是（ ），另一部分是（ ）。根據(jù)害蟲(chóng)為害植物的部位和為害方式不同，分為（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）等。園藝植物主要追肥時(shí)期有：（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。三、簡(jiǎn)答題 影響種子發(fā)芽的因素 播種后的管理 嫁接的時(shí)期和主要方法 園藝植物栽植的時(shí)期 蔬菜的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn) 蔬菜灌水的主要時(shí)期 園藝植物灌溉的方法四、論述題 果樹(shù)修剪的方法及特點(diǎn)園藝植物病蟲(chóng)害的防治措施園藝通論