長(zhǎng)城葡萄酒產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)(參考版)
2025-01-20 21:19本頁(yè)面
【正文】 獨(dú)有一億年前的中生帶三層土壤結(jié)構(gòu) 地表：（粘土和細(xì)砂） 有利于水分的滲透和養(yǎng)分吸收 中層：（中粗礫石 ） 有利于葡萄樹根保溫和透氣 底層：（混合巖和花崗巖） 有利于夜晚的余溫散熱 華夏昌黎產(chǎn)區(qū)地形地貌 窖藏三 /五 /八 /十年干紅葡萄酒 產(chǎn) 區(qū)： 昌黎產(chǎn)區(qū) 華夏葡園 品 種 ： 赤霞珠（ Caber Sauvignon) 釀造工藝： 嚴(yán)格控制每公頃最高產(chǎn)量及采收時(shí) 葡萄最低含糖量， 按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)精釀， 并在始建于 1988年的華夏亞洲第一 大花崗巖酒窖中經(jīng)優(yōu)質(zhì)橡木桶陳釀窖藏 感官特點(diǎn)： 深紅寶石色，有芬芳的果香和飽滿醇 厚的酒香，口味豐滿完整，回味悠 長(zhǎng)，具陳年品質(zhì)，酒中佳品。擁有國(guó)內(nèi)最多的國(guó)家級(jí)葡萄酒評(píng)委和葡萄酒泰斗。同時(shí)被國(guó)家工商管理總局認(rèn)定為 中國(guó)馳名商標(biāo) 。 華夏長(zhǎng)城所獲得榮譽(yù) ? “華夏長(zhǎng)城” ——中國(guó)干紅第一品牌， 07年銷量 15億，是 3大長(zhǎng)城中銷量最高的品牌 ? “華夏長(zhǎng)城” ——中國(guó)出口名牌 ，出口量連續(xù)十五年全國(guó)第一 ? “華夏長(zhǎng)城” ——中國(guó) 第一個(gè) 葡萄酒 原產(chǎn)地域保護(hù)區(qū) ，被國(guó)家命名為“中國(guó)釀酒葡萄之鄉(xiāng) ” ? “華夏長(zhǎng)城” ——首批被評(píng)為“ 葡萄酒免檢產(chǎn)品 ” ? “華夏長(zhǎng)城” ——被國(guó)家質(zhì)檢總局評(píng)為 中國(guó)名牌產(chǎn)品 ，批準(zhǔn)建立 中國(guó)唯一的國(guó)家級(jí)葡萄與葡萄酒質(zhì)量檢測(cè)中心 ，成為國(guó)內(nèi) 首家達(dá)到世界最高標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒品牌 ，確立在中國(guó)葡萄酒界的權(quán)威地位。 世界公認(rèn)出產(chǎn)最好的葡萄酒的樹齡應(yīng)當(dāng)介于2045年 . 而長(zhǎng)城平均樹齡超過(guò) 20年 ! 中糧華夏長(zhǎng)城葡萄酒有限公司 ? 中糧華夏長(zhǎng)城葡萄酒有限公司于 1984年在中國(guó)河北昌黎成立。并將 30多種世界最著名的“貴族”品種引進(jìn)。今天，我們可以在昌黎看到最古老的葡萄樹，樹齡超過(guò)百歲。 華夏長(zhǎng)城葡萄酒介紹 神奇、獨(dú)特、美麗、綠色的華夏長(zhǎng)城葡萄園 華夏長(zhǎng)城擁有全國(guó)最大的葡萄種植園 ,面積達(dá)到 4萬(wàn)畝 . 河北昌黎位于 北緯 40度 ,與法國(guó)波爾多處于同一緯度 ,北緯 40度是全球公認(rèn)的釀酒葡萄的黃金生長(zhǎng)地帶 ,其氣候、陽(yáng)光、土壤非常適合釀酒葡萄的生長(zhǎng)。遏制腫瘤，減少白細(xì)胞介素，抵御慢性支氣管炎和肺氣腫、 ? （營(yíng)養(yǎng)保健作用，人體所需的 8種氨基酸在葡萄酒中可以找到，并能提供酸類，維生素，礦物質(zhì)。 ? 女性 明顯的抗氧化、抗衰老、抗體內(nèi)自由基。 ? 紅葡萄酒適應(yīng)： 濃郁味的涼菜、肉類和辛辣菜肴。酒體呈飽滿平衡。 第二次聞香 :輕輕搖動(dòng)酒杯 ,使空氣與酒充分融合，香氣匯聚于杯口 ,用鼻深深的聞嗅 。 ，赤霞珠，黑品樂(lè)葡萄顏色較深稱為厚度。 水 白蘭地 白葡萄酒 勃艮第 紅葡萄酒 起泡 葡萄酒 紅葡萄酒 葡萄酒適應(yīng)的酒杯 葡萄酒品鑒 “ 三步曲 ” 觀色 聞香 品味 1. 選擇一個(gè)白色的背景 將酒杯側(cè)斜 45度 、色飽和度、顏色濃
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1