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超市管理培訓ppt課件(參考版)

2025-01-17 06:30本頁面
  

【正文】 (后面一條永遠遵循前面一條) 花王小包裝洗衣粉33 克 10 袋49130007正面 1F 80小林制藥去污劑10 m l 520 m l 14987072790正面 1F 980去污粉300 克4902510150正面 1F 1380洗滌劑500 m l4901616800正面 1F 1350P amp。 ?第二、 單品的陳列從左到右橫向陳列。這是商店保持經(jīng)營活力,增加新鮮感的重要環(huán)節(jié)。 ?第九步: 制定商品配置表定期修正規(guī)劃。 ?第七步: 商品配置表送到新開的店鋪中,按表執(zhí)行商品的上架陳列。 ?第六步: 將初步設想落實到貨架上去。并按符合商圈顧客需求做出經(jīng)營選擇 。 ?第三步: 將部門中的每一個中分類安排到中分類的配置表中。根據(jù)商圈調(diào)查及消費者的需求,來決定設店的最佳經(jīng)營范圍,即確定商品的構(gòu)成。陳列的設計要考慮賣場的整體性,要有韻律感及協(xié)調(diào)感。如 POP等。 ?2.“面”的原則。 ?加緊本臺效果,創(chuàng)造精彩的場面,商品的 擺放要美觀,色彩要協(xié)調(diào),主題突出。如 堆積式陳列。 ?商品陳列要引人注目,品種不宜太多, 以垂直方向陳列為佳。 A A A A BC C D D DE E G G GO O O F F 交叉陳列A A AA A AA A AA A A 橫向陳列A B CA B CA B CA B C 縱向分段陳列A B CA B CA B CA B C 側(cè)面懸掛陳列B A BB A A A BB A A DC A D 關(guān)聯(lián)相配陳列 (正面) (側(cè)面)端架陳列 ? 端架陳列應該注意 ?時間不宜太長,以一周為宜,否則顧客會反感。 ? ?關(guān)聯(lián)相配陳列。 ? ?平臺式陳列。 ? ? 縱向分段陳列。它是變化陳列中的一種重要類型 ; ?端架的陳列樣式 : ? 低價位商品陳列、 應季商品陳列、 ? 主題商品陳列、 廣告促銷品陳列、 ? 新產(chǎn)品陳列、 與主通道關(guān)聯(lián)商品的陳列 。 ? ●變化式的陳列類型有:隨時機陳列、島式陳列、突出陳列、大量陳列、關(guān)聯(lián)式陳列、比較陳列、收銀臺前的小商品陳列。 ?依用途所做的分類。 ?硬體商品,軟體商品以及中間商品的分類。 商品分類 \構(gòu)成方法 ?深 廣度 → ?度 ?↓ 構(gòu)成圖 ?深 廣度 → ?度 ?↓ 商品的設定擺放原則 ?主力商品,關(guān)連商品,補充商品的分類:一間超市能表現(xiàn)它的特征的就是主力商品,而主力商品也是該超市銷售額的主要部分。 促銷 ?九、供應商資源 ??供應商關(guān)心什么 ?●供應商能提供什么支持 ?▲供應商希望超市做什么 ?十、聯(lián)合促銷 ?十一、如何選擇犧牲商品 ?十二、促銷活動的五種形態(tài) Training 超市商品陳列 超市規(guī)劃的原則 ?商品定位 ?商品構(gòu)成 ?商品展示 陳列目的 ? ? ? ? ? 商品陳列 ?陳列形態(tài): ?縱向、橫向、相關(guān)性、促銷性。 ?方案標準。 促銷 ?三、促銷的目的 ? 增加來客數(shù) 提高客單價 ? 降低庫存量 介紹新產(chǎn)品 ? 烘托年節(jié)慶 應付新挑戰(zhàn) ? 建立新形象 吸引回頭客 ?四、超市常見的促銷方式 ? △贈品 ?降價優(yōu)惠 ◎抽獎 促銷 ?五、 如何評價促銷的效果: ? ?來客數(shù) ●業(yè)績 ?利潤 ▲固定顧客的增加 ?六、影響促銷效果的因素: ? 內(nèi)在 ?商品特性 \店內(nèi)陳列 . ? 外在 ?競爭特性 \促銷時機 ?七、促銷前的準備: ? ,收集資料 ? 促銷 ?八、促銷策劃的程序 ? 6W2H原則: WHY——為何要促銷? ? WHAT——促銷什么? ? WHEN——什么時間? ? WHERE——什么地方做? ? WHOM——對象是誰? ? WHO——由誰去執(zhí)行? ? HOW——用什么方法執(zhí)行? ? HOW MUCH——支出多少費用? ?資料分析。 ?開發(fā)過程: ?尋求 選擇 ?商品概念的發(fā)展和試驗 營銷分析 ?商品開發(fā) 市場銷售 ?信息回饋。 新商品的開發(fā): ?商品開發(fā)是企業(yè)具有活力和競爭力的表現(xiàn)是企業(yè)適應外部環(huán)境變化,適時推出新品,更換舊品的管理過程。 預定商品回轉(zhuǎn)率 . ? .(原價為基礎 )=原價預算 +期末預算存貨 期初存貨 . 最佳庫存量 ?計算適當?shù)膸齑媪? ?最佳庫存量(百分率變異法):PM=S/T 1/2 ( 1+SM247。 談判的項目 ?品質(zhì)、包裝、價格、訂購量、 ?折扣、 ?付款條件、 ?交貨期、交貨應配合事項、 ?售后服務保證、 ?促銷活動、 ?廣告贊助、進貨獎勵。 ?。 ?。 ?將已分類的商品,比較有關(guān)連性(附屬性)的排在一起,讓顧客買起來方便,愉快。 ?低價格帶價格段 ——2\\3元 ?中價格帶價格段 ——4\\\6元 ?高價格帶價格段 ——\7\8元 商品構(gòu)成展開方法 ?要將多種類的商品按照其理想配置做分類,其商品的組合目標就是要讓顧客覺得這些商品符合他們的需求。 商品戰(zhàn)略計劃 ?商品戰(zhàn)略計劃活動目標: ? ? ? ? ? 商品規(guī)劃執(zhí)行要領(lǐng) ?。 ?比競爭店舊的商品。 ?、可銷售慢。 ?六、設定各項商品的結(jié)構(gòu)比、毛利率與貢獻度。 毛利目標模型之建立 ?四、參考同業(yè)的結(jié)構(gòu)比與毛利率來設定自 己各部門的 結(jié)構(gòu)比與毛利率,并求出貢獻度。 ?二、了解同業(yè)的各項商品結(jié)構(gòu)比。 毛利目標模型之建立 ?貢獻度計算法是建立與掌握毛利的最好模型。 小分類商品回轉(zhuǎn)率分析圖 ? 500ml瓶裝水的月銷量 ?1800 ?1500 D ?1200 B 高回轉(zhuǎn) ?900 E
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