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超市管理培訓(xùn)內(nèi)部ppt課件(參考版)

2025-01-17 07:06本頁(yè)面
  

【正文】 (后面一條永遠(yuǎn)遵循前面一條) 贏移網(wǎng) 花王小包裝洗衣粉33 克 10 袋49130007正面 1F 80小林制藥去污劑10 m l 520 m l 14987072790正面 1F 980去污粉300 克4902510150正面 1F 1380洗滌劑500 m l4901616800正面 1F 1350P amp。 ?第二、 單品的陳列從左到右橫向陳列。這是商店保持經(jīng)營(yíng)活力,增加新鮮感的重要環(huán)節(jié)。 ?第九步: 制定商品配置表定期修正規(guī)劃。 ?第七步: 商品配置表送到新開(kāi)的店鋪中,按表執(zhí)行商品的上架陳列。 ?第六步: 將初步設(shè)想落實(shí)到貨架上去。并按符合商圈顧客需求做出經(jīng)營(yíng)選擇 。 ?第三步: 將部門(mén)中的每一個(gè)中分類(lèi)安排到中分類(lèi)的配置表中。根據(jù)商圈調(diào)查及消費(fèi)者的需求,來(lái)決定設(shè)店的最佳經(jīng)營(yíng)范圍,即確定商品的構(gòu)成。陳列的設(shè)計(jì)要考慮賣(mài)場(chǎng)的整體性,要有韻律感及協(xié)調(diào)感。如 POP等。 ?2.“ 面”的原則。 ?加緊本臺(tái)效果,創(chuàng)造精彩的場(chǎng)面,商品的 擺放要美觀,色彩要協(xié)調(diào),主題突出。如 堆積式陳列。 ?商品陳列要引人注目,品種不宜太多, 以垂直方向陳列為佳。 贏移網(wǎng) A A A A BC C D D DE E G G GO O O F F 交叉陳列A A AA A AA A AA A A 橫向陳列A B CA B CA B CA B C 縱向分段陳列A B CA B CA B CA B C 側(cè)面懸掛陳列B A BB A A A BB A A DC A D 關(guān)聯(lián)相配陳列 (正面) (側(cè)面)端架陳列 ? 贏移網(wǎng) 端架陳列應(yīng)該注意 ?時(shí)間不宜太長(zhǎng),以一周為宜,否則顧客會(huì)反感。 ? ?關(guān)聯(lián)相配陳列。 ? ?平臺(tái)式陳列。 ? ? 縱向分段陳列。它是變化陳列中的一種重要類(lèi)型 ; ?端架的陳列樣式 : ? 低價(jià)位商品陳列、 應(yīng)季商品陳列、 ? 主題商品陳列、 廣告促銷(xiāo)品陳列、 ? 新產(chǎn)品陳列、 與主通道關(guān)聯(lián)商品的陳列 。 ? ●變化式的陳列類(lèi)型有:隨時(shí)機(jī)陳列、島式陳列、突出陳列、大量陳列、關(guān)聯(lián)式陳列、比較陳列、收銀臺(tái)前的小商品陳列。 ?依用途所做的分類(lèi)。 ?硬體商品,軟體商品以及中間商品的分類(lèi)。 贏移網(wǎng) 商品分類(lèi) \構(gòu)成方法 ?深 廣度 → ?度 ?↓ 贏移網(wǎng) 構(gòu)成圖 ?深 廣度 → ?度 ?↓ 贏移網(wǎng) 商品的設(shè)定擺放原則 ?主力商品,關(guān)連商品,補(bǔ)充商品的分類(lèi):一間超市能表現(xiàn)它的特征的就是主力商品,而主力商品也是該超市銷(xiāo)售額的主要部分。 贏移網(wǎng) 促銷(xiāo) ?九、供應(yīng)商資源 ??供應(yīng)商關(guān)心什么 ?●供應(yīng)商能提供什么支持 ?▲供應(yīng)商希望超市做什么 ?十、聯(lián)合促銷(xiāo) ?十一、如何選擇犧牲商品 ?十二、促銷(xiāo)活動(dòng)的五種形態(tài) 贏移網(wǎng) Training 超市商品陳列 贏移網(wǎng) 超市規(guī)劃的原則 ?商品定位 ?商品構(gòu)成 ?商品展示 贏移網(wǎng) 陳列目的 ? ? ? ? ? 贏移網(wǎng) 商品陳列 ?陳列形態(tài): ?縱向、橫向、相關(guān)性、促銷(xiāo)性。 ?方案標(biāo)準(zhǔn)。 贏移網(wǎng) 促銷(xiāo) ?三、促銷(xiāo)的目的 ? 增加來(lái)客數(shù) 提高客單價(jià) ? 降低庫(kù)存量 介紹新產(chǎn)品 ? 烘托年節(jié)慶 應(yīng)付新挑戰(zhàn) ? 建立新形象 吸引回頭客 ?四、超市常見(jiàn)的促銷(xiāo)方式 ? △贈(zèng)品 ?降價(jià)優(yōu)惠 ◎抽獎(jiǎng) 贏移網(wǎng) 促銷(xiāo) ?五、 如何評(píng)價(jià)促銷(xiāo)的效果: ? ?來(lái)客數(shù) ●業(yè)績(jī) ?利潤(rùn) ▲固定顧客的增加 ?六、影響促銷(xiāo)效果的因素: ? 內(nèi)在 ?商品特性 \店內(nèi)陳列 . ? 外在 ?競(jìng)爭(zhēng)特性 \促銷(xiāo)時(shí)機(jī) ?七、促銷(xiāo)前的準(zhǔn)備: ? ,收集資料 ? 贏移網(wǎng) 促銷(xiāo) ?八、促銷(xiāo)策劃的程序 ? 6W2H原則: WHY——為何要促銷(xiāo)? ? WHAT——促銷(xiāo)什么? ? WHEN——什么時(shí)間? ? WHERE——什么地方做? ? WHOM——對(duì)象是誰(shuí)? ? WHO——由誰(shuí)去執(zhí)行? ? HOW——用什么方法執(zhí)行? ? HOW MUCH——支出多少費(fèi)用? ?資料分析。 ?開(kāi)發(fā)過(guò)程: ?尋求 選擇 ?商品概念的發(fā)展和試驗(yàn) 營(yíng)銷(xiāo)分析 ?商品開(kāi)發(fā) 市場(chǎng)銷(xiāo)售 ?信息回饋。 贏移網(wǎng) 新商品的開(kāi)發(fā): ?商品開(kāi)發(fā)是企業(yè)具有活力和競(jìng)爭(zhēng)力的表現(xiàn)是企業(yè)適應(yīng)外部環(huán)境變化,適時(shí)推出新品,更換舊品的管理過(guò)程。 預(yù)定商品回轉(zhuǎn)率 . ? .(原價(jià)為基礎(chǔ) )=原價(jià)預(yù)算 +期末預(yù)算存貨 期初存貨 . 贏移網(wǎng) 最佳庫(kù)存量 ?計(jì)算適當(dāng)?shù)膸?kù)存量 ?最佳庫(kù)存量(百分率變異法):PM=S/T 1/2 ( 1+SM247。 贏移網(wǎng) 談判的項(xiàng)目 ?品質(zhì)、包裝、價(jià)格、訂購(gòu)量、 ?折扣、 ?付款條件、 ?交貨期、交貨應(yīng)配合事項(xiàng)、 ?售后服務(wù)保證、 ?促銷(xiāo)活動(dòng)、 ?廣告贊助、進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)。 ?。 ?。 ?將已分類(lèi)的商品,比較有關(guān)連性(附屬性)的排在一起,讓顧客買(mǎi)起來(lái)方便,愉快。 ?低價(jià)格帶價(jià)格段 ——2\\3元 ?中價(jià)格帶價(jià)格段 ——4\\\6元 ?高價(jià)格帶價(jià)格段 ——\7\8元 贏移網(wǎng) 商品構(gòu)成展開(kāi)方法 ?要將多種類(lèi)的商品按照其理想配置做分類(lèi),其商品的組合目標(biāo)就是要讓顧客覺(jué)得這些商品符合他們的需求。 贏移網(wǎng) 商品戰(zhàn)略計(jì)劃 ?商品戰(zhàn)略計(jì)劃活動(dòng)目標(biāo): ? ? ? ? ? 贏移網(wǎng) 商品規(guī)劃執(zhí)行要領(lǐng) ?。 ?比競(jìng)爭(zhēng)店舊的商品。 ?、可銷(xiāo)售慢。 ?六、設(shè)定各項(xiàng)商品的結(jié)構(gòu)比、毛利率與貢獻(xiàn)度。 贏移網(wǎng) 毛利目標(biāo)模型之建立 ?四、參考同業(yè)的結(jié)構(gòu)比與毛利率來(lái)設(shè)定自 己各部門(mén)的 結(jié)構(gòu)比與毛利率,并求出貢獻(xiàn)度。 ?二、了解同業(yè)的各項(xiàng)商品結(jié)構(gòu)比。 贏移網(wǎng) 毛利目標(biāo)模型之建立 ?貢獻(xiàn)度計(jì)算法是建立與掌握毛利的最好模型。 贏移網(wǎng) 小分類(lèi)商品回轉(zhuǎn)率分析圖 ? 500ml瓶裝水的月銷(xiāo)量 ?1800 ?1500 D ?1200 B 高回轉(zhuǎn) ?900 E 中銷(xiāo)售 ?600
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