超市管理與建議ppt課件(參考版)
2025-01-13 23:28本頁面
【正文】 ２、 POP廣告對促銷的作用 （１）傳達(dá)門店商品信息 （２）創(chuàng)造門店的購物氣氛 （３）促進(jìn)連鎖企業(yè)與供應(yīng)商之間的互惠互利 （４）突出門店的形象，吸引更多的消費(fèi)者來店購買 謝謝欣賞 。因為以舊換新的目的之一就是從競爭對手那里搶市場份額，所以商家正希望顧客拿著競爭對手的舊商品來換我的新商品。 促銷八：以舊換新。免費(fèi)試用也包括免費(fèi)試食（飲）等。一個百萬元，甚至十萬元的抽獎都可以在一定范圍內(nèi)造成轟動，如果采用派送免費(fèi)樣品實(shí)際成本往往遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于抽獎。與現(xiàn)金回饋一樣，抽獎可以起到收集顧客信息，建立顧客數(shù)據(jù)庫的作用。 促銷五：抽獎 /游戲 /有獎問答。②優(yōu)惠換購禮品 —— 要獲得這種禮品，顧客仍需付款，但價格顯著低于正常零售價。 2/6/2022 促銷四：禮品。采用優(yōu)惠套裝促銷時，應(yīng)在包裝上標(biāo)明優(yōu)惠幅度，較多采用的是諸如 “ 買二送一 ” 這樣的標(biāo)示。 促銷三： 優(yōu)惠套裝。④在國外最新流行的一種渠道是通過互聯(lián)網(wǎng)派發(fā)優(yōu)惠券。②附于其他商品。贈券是指憑券可免費(fèi)換取商品，優(yōu)惠券指憑券可獲價格折扣。④捆綁于其他商品。②上門派送。因此，當(dāng)一個新產(chǎn)品或一個新品牌面世時，派送免費(fèi)樣品常常成為首選的促銷手段。 2/6/2022 促銷一：派送免費(fèi)樣品。 ?在現(xiàn)場促銷活動中 ， 通常要注意：時間和節(jié)奏的控制 。 端頭是指賣場中中央陳列貨架的兩端。 2/6/2022 賣場的促銷方式 （一）店頭促銷 店頭是賣場形象的指示器，主要指連鎖企業(yè)門店賣場中的堆頭和端頭。 （三）促銷是反映連鎖企業(yè)經(jīng)營活力的顯示器 １、寓教于售，驅(qū)動新市場。 （二）促銷是開展競爭的有力手段 １、促銷是市場競爭的產(chǎn)物。 2/6/2022 促銷 2/6/2022 促銷對連鎖企業(yè)門店營運(yùn)的作用 （一）促銷是實(shí)現(xiàn)大份額銷售量的主要手段 １、促銷能夠維持和擴(kuò)大連鎖企業(yè)的市場份額。 此外，賣場布局還應(yīng)該考慮到燈光照明、色彩感覺、外觀類型、音響、氣味、通風(fēng)等因素。 （六）后場設(shè)計要求 后場與前場的面積比例一般為 2： 8。 “舒”舒服，要讓消費(fèi)者感覺舒服。它具有強(qiáng)烈的視覺傳達(dá)效果，可以刺激消費(fèi)者的購買欲望，而且具有低成本、直接性和有效性的特點(diǎn)，是零售商店的一種主要的促銷工具。（三） 貨架組合的設(shè)計要求 目前，大型連鎖超市普遍使用的是直線型貨架，其優(yōu)點(diǎn)是顧客易于尋找貨位地點(diǎn)，易于采用標(biāo)準(zhǔn)化貨架；缺點(diǎn)是容易造成冷淡氣氛，易使顧客產(chǎn)生被催促的感覺，顧客自由瀏覽受到限制。在通道內(nèi)不能陳設(shè)、擺放一些與陳列商品或特別促銷無關(guān)的器具或設(shè)備，以免阻斷賣場的通道，損害購物環(huán)境的形象。入口處盡量不要設(shè)計臺階，這樣下雨天的時候，進(jìn)入就比較困難。 2/6/2022 布局 2/6/2022 首先，貨物的布局是顧客進(jìn)入門店首先會接觸到的，也是顧客對一個門店的第一印象的主要信息來源，它展示了這個門店的基本結(jié)構(gòu)并且直接關(guān)系到顧客的購買欲望能否被最大化的挖掘和激發(fā)出來。 對冷凍食品和生鮮食品的補(bǔ)充要注意時段投放量的控制，一般補(bǔ)充的時段控制量是，在早晨營業(yè)前將所有品種全部補(bǔ)充到位，但數(shù)量保持在當(dāng)日預(yù)定銷售量的 40%，中午再補(bǔ)充30%的陳列量，下午營業(yè)高峰前再補(bǔ)充 30%的陳列量。 嚴(yán)格按照規(guī)定的補(bǔ)貨步驟進(jìn)行商品補(bǔ)貨。 注意賣場內(nèi)顧客的行為，用溫和的方式提防或中止顧客的不良行為，以確保賣場內(nèi)的良好氛圍和商品的安全。 方便顧客購貨，回答顧客詢問，接受友善的批評和建議，主動向顧客介紹商品等。 、營業(yè)中 巡視責(zé)任區(qū)域內(nèi)的貨架，了解銷售動態(tài)。 查閱交接班記錄。 檢查購物籃、車?？墒钦f 理貨員工作的好壞，是影響連鎖企業(yè)門店銷售額的重要因素 理貨員的要求 ，佩戴工號牌，維持服裝儀容整潔 ，見到同事要互相問候，遲到按規(guī)定接受處理 ，接受指導(dǎo)和監(jiān)督，不得頂撞或故意違抗，如有意見分歧，應(yīng)通過正常途徑該給予 報告或溝通。 銷售作業(yè)管理總結(jié)： 理貨作業(yè)管理 超市理貨員 理貨員是在以敞開的方式為主的連鎖企業(yè)門店發(fā)展過程中產(chǎn)生的一個新名詞。 可建設(shè)一個沃爾瑪官網(wǎng)，利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳，也便于消費(fèi)者了解它的有關(guān)信息，還可進(jìn)行網(wǎng)上促銷，聘請電腦技術(shù)人員，做好搜索引擎營銷。 建議： 應(yīng)改善超市的物品布局，盡可能好的利用空間，為消費(fèi)者提供良好的購物環(huán)境。 總結(jié)與建議
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