青少健康知識網(wǎng)上競賽試題庫附答案小學(xué)組食品安全篇(參考版)
2025-01-17 03:18本頁面
【正文】 44. 夏季時，家中的砧板、刀具等可經(jīng)常用沸水澆燙，除菌。 42. 小龍蝦的消化道——蝦線，是重金屬污染和病菌污染較為嚴(yán)重的地方，因此吃的時候要剔除掉。 √40. 用冰箱儲存食物時，熟食加蓋后存放上層，生食存放下層。 √38. 傳統(tǒng)月餅屬于高油、高糖、高熱量食品，不宜空腹食用。 36. 全麥面包因含有豐富的營養(yǎng)元素，最好即買即食。 √34. 扁豆必須燒熟煮透后吃，生食或吃沒有經(jīng)炒熟的，容易造成食物中毒。 √32. 河豚魚身體渾圓，雖然長得很可愛，但是毒性很強(qiáng)，上海禁止吃河豚魚。 √30. 雞蛋生吃營養(yǎng)更好。 28 天然的食品添加劑比人工化學(xué)食品添加劑合成的安全。 26. 野生的魚在自然環(huán)境中自然生長，味道鮮美，比人工養(yǎng)殖的魚更安全。 24. 冰箱就是保險箱，不用擔(dān)心食物會變質(zhì)。 √22. 牛奶變酸就是酸牛奶。 20. 小學(xué)生應(yīng)該多吃保健食品，讓身體更健康。 18. 果汁喝起來方便，喝果汁可以代替吃水果。 16 .冰箱內(nèi)生的食物和熟的食物必須分開放置。 √14. 餐前、接觸錢幣后、去醫(yī)院后、上廁所后都要洗手。 √12. 吃下去不會發(fā)生食物中毒的食品就是安全的食品。 10. 吃火鍋時，羊肉卷只要涮燙一下就可以吃了，沒完全熟也不要緊，這樣更嫩更好吃。 √8. 營養(yǎng)均衡的早餐有助于青少年的生長發(fā)育，提高學(xué)習(xí)效果。 √6. 煮飯前要將大米多淘洗幾遍，直到水變清為止。 4. 亂吃零食會減弱胃腸工作能力，引起消化不良。 2. 飯菜不同，其中所含的營養(yǎng)素也不盡相同，所以長期偏食也會引起營養(yǎng)素缺乏而得病。 ABCD ，（ ）中也含有豐富的鈣質(zhì)。 ABCD ？ ABCD 、雪餅等，屬于（ ）類食品，不能經(jīng)常食用。 C“哭臉”“平臉” “笑臉”“平臉”二、多選題？ ABC ？ AD ？ ACD，生熟分開，正確的是？ ABC、油炸能使食品具有良好的色、香味，所以是良好的烹調(diào)方法？ ABCD ？ ABCD ，如要吃，一定要充分加熱 ？ ABCD “赤潮”發(fā)生的水域的貝
試題試卷相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1