必修和選修有機化學教學建議(參考版)
2025-01-17 01:23本頁面
【正文】 ? 專題 5：生命活動的物質(zhì)基礎 第一單元 糖類 油脂 糖類 糖類的存在、組成與分類 葡萄糖組成與分子結構的推斷 二糖的同分異構現(xiàn)象 及探究二糖性質(zhì) 纖維素的應用：造紙 、 制銅氨纖維 、 制硝化纖維 （ 反應原理 ） 、 醋酸 纖維 、 粘膠纖維 探究多糖 （ 淀粉 、 纖維素 ） 的水解 油脂 組成結構特點 存在與對人體的作用 催化加氫反應及其應用 水解反應及其應用 教材內(nèi)容介紹 專題 5：生命活動的物質(zhì)基礎 第二單元 氨基酸 蛋白質(zhì) 核酸 氨基酸 氨基酸與蛋白質(zhì)的關系，對人體的作用，組成元素 α 氨基酸的結構特點 氨基酸的性質(zhì)： 兩性（在溶液中的存在狀態(tài)及其應用）、顯色反應、縮合反應（肽、肽鍵的形成） 蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)的功能 蛋白質(zhì)的性質(zhì)： 溶解性（鹽析作用）、變性反應、顯色反應 （ 2種） 蛋白質(zhì)的結構： 四級結構 氨基酸排列順序、多肽鏈局部的螺旋和折疊結構、完整多肽鏈的空間結構、多肽鏈的聚集結構 酶的催化作用 （ 特點 ， 實驗 ） 核酸 核酸的種類、組成、結構及功能 教材內(nèi)容介紹 。 ? 由 AC減少了一個 H和一個 O，增加一個 —Br，所以為取代反應，是 —OH被 —Br取代。 ? 例如， ? 答案： ? （ 1）醛基 （酚）羥基 醚鍵 ? （ 2）（ a）取代反應 ? 解析：本題是選修有機化學內(nèi)容，主要考查官能團的性質(zhì)、反應類型及有機物之間的相互反應。 ? （ 3） 乙基香草醛的另一種同分異構體 D（ ）是一種醫(yī)藥中間體。 ? （ 2）乙基香草醛的同分異構體 A是一種有機酸， A可發(fā)生以下變化： ? 提示：① RCH2OH RCHO ? ② 與苯環(huán)直接相連的而碳原子上有氫時，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化為羧基 ? （ a）由 A→ C的反應屬于 ______________（填反應類型）。例如： ? (4)寫出苯甲醛被銀氨溶液氧化的反應方程式 ? C6H5CHO+ 2Ag（ NH3） 2OH C6H5COONH4 + 2Ag ↓ + 3NH3↑ + H2O ? (5)① 在以上醛基保護反應中要保證反應的順利進行，可采取的措施有（寫出2條） ? ，令化學平衡向正反應方向移動； ? ，令化學平衡向正反應方向移動； ? ②寫出用乙二醇保護苯甲醛中醛基的反應方程式： ? 水浴加熱 第三單元醛 羧酸 醛的性 質(zhì)和應用 甲 、 乙醛的結構特點： 1HNMR譜圖分析 ， 醛基 、 甲醛的空間構型 與弱氧化劑的作用 — 銀鏡反應 、 與新制氫氧化銅反應 （ 環(huán)境酸堿性探究 ） ， 加氫（ 還原 ） 反應 ， 甲醛與苯酚 （ 尿素 ） 合成酚醛樹脂 （ 脲醛樹脂 ） 的反應 羧酸的性質(zhì)和應用 乙酸和乙醇的酯化化反應 — 反應機理、提高產(chǎn)率的原理 羧酸的分類 甲酸的結構與性質(zhì)分析 縮聚反應 幾種烴與烴衍生物的轉化關系 （ 官能團的轉化 ， 轉化的意義 ） 重要有機物之間的互相轉化 自然界中的醛和酸 專題４：烴的衍生物 教材內(nèi)容介紹 ? （０７山東卷）乙基香草醛 ( )是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁。 缺點：令反應時間增長 。 (3)請寫出用空氣代替氧氣氣氛進行反應的優(yōu)缺點： 優(yōu)點：原料易得，降低成本。 解析： (1)苯甲醇可由 C6H5CH2Cl在 NaOH水溶液中發(fā)生取代反應而得， 反應方程式為： (2)分析表中數(shù)據(jù)，得到鈀催化劑催化效果的主要結論是 ，對反應時間有一定影響。 ②已知具有五元環(huán)和六元環(huán)結構的縮醛比較穩(wěn)定。寫出苯甲醛被銀氨溶液氧化的 反應方程式 （標出具體反應條件）。請寫出用空氣代替氧氣氣氛進行反應 的優(yōu)缺點： 。實驗結果如下： 分析表中數(shù)據(jù)，得到把催化劑催化效果的主要結論是 （寫出 2條）。 ? （ 2）醇在催化作用下氧化成醛
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