白菜類蔬菜栽培技術(shù)(參考版)
2025-01-15 13:46本頁面
【正文】 。 ? 在花球直徑達(dá) 8～ 10cm時(shí)，可折倒花球外不同方向的 3個(gè)葉片蓋住花球，以保持花球潔白。營養(yǎng)不足時(shí)可噴施 0． 5％尿素及0． 5％磷酸二氫鉀的混合液，連噴 3次。對(duì)葉片生長(zhǎng)過旺的植株，應(yīng)及時(shí)控水蹲苗。 63 春花椰菜栽培 ? 栽后 3～ 5天，根據(jù)幼苗生長(zhǎng)狀況、土壤濕度及天氣情況，澆 1次緩苗水，并及時(shí)中耕松土，地膜畦可晚澆緩苗水。平畦寬 l～1． 2m，栽 3～ 4行，株距 35～40cm。華北地區(qū) 3月中旬至 4月初。育苗技術(shù)與甘藍(lán)大體相似。華北地區(qū) 12月下旬至 1月上、中旬播種，東北等寒冷地區(qū)可于 2~3月間播種。 ? 花椰菜為喜肥耐肥性作物。 ? 土壤營養(yǎng) ? 花椰菜適于在有機(jī)質(zhì)豐富、疏松肥沃、土層深厚、排水保水保肥力較強(qiáng)的壤土或輕砂壤土上栽培。 ? 光照 ? 花椰菜喜好充足光照和較強(qiáng)的光，但也能耐稍蔭的環(huán)境。營養(yǎng)生長(zhǎng)適溫為 8～ 24℃ ，花球的生育適溫為 15～ 18℃ 。 ? 依花椰菜的生育期長(zhǎng)短可分為早熟、中熟及晚熟品種三類。噴霧防治，注意往葉背面噴藥 蟲害 58 白菜類蔬菜栽培技術(shù)要領(lǐng) ① 因地制宜，選擇合適品種； ② 掌握好播種時(shí)期； ③ 適當(dāng)采取直播或育苗移栽； ④ 深耕整地，增施有機(jī)肥； ⑤ 掌握各時(shí)期的水肥管理和病蟲害防治； ⑥ 適時(shí)采收。 物理防治 可采用銀灰膜避蚜，也可采用黃板誘殺，黃板涂上機(jī)油，每畝扦插 1520 個(gè)黃板，誘殺蚜蟲和白粉虱，能起到治蟲、防病的雙重功效。一般應(yīng)在苗期抓緊時(shí)間防治 , 可噴施 80%的敵敵畏 乳油 15002022 倍液 , 或 50%抗蚜威 20223000 倍液。甘藍(lán)病毒病，苗期葉片出現(xiàn)褪綠圓斑，后期葉片出現(xiàn)黃綠相間的斑駁，病株結(jié)球遲緩不實(shí)。種株染病，花薹抽出晚、畸形、花葉、明脈，下部葉片主脈壞死，花梗上有裂口，果莢瘦小，子粒不飽滿，且發(fā)芽率低，嚴(yán)重的老薹未抽出即死亡。有的葉脈有褪色斑或條斑。 病害 54 癥狀識(shí)別 ? 大白菜病毒病又稱“孤丁病”、“抽瘋”等，白菜 6葉期以前最易染病。 ? 還可用 70%敵克松 500 倍液在傍晚或陰雨天施用 , 避免日光直接照射 , 效果也很好。帶病的種株定植后，繼續(xù)發(fā)病，可導(dǎo)致全株枯死。病株易被腳踢倒。發(fā)病初期，病株外葉在烈日下下垂萎蔫，而早晚可以復(fù)原，后漸不能恢復(fù)原狀，病株外葉平貼地面，葉球外露。 ? 58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑 500 倍液 , ? 40%三乙膦酸鋁可濕性粉劑 200 倍液 , ? 70%代森錳鋅 500 倍液 , ? 75%百菌清可濕性粉劑 600 倍液 , ? 60%殺毒礬可濕性粉劑 500 倍液， ? %普力克水劑 600 800 倍液 病害 50 軟腐病 病原：歐氏桿菌屬，胡蘿卜軟腐歐氏桿菌胡蘿卜軟腐亞種 Erwinia carotovora subsp. carotovora(Jones)Bergey et al.。實(shí)踐證明，早播病害重，晚播病害輕，但包心不實(shí)，產(chǎn)量低，播期選擇盡可能適期晚播。采用 50℃ 溫湯浸種法進(jìn)行種子消毒，還可用25% 甲霜靈，或用種子重量 % 的福美雙或百菌清拌種。徹底清除菜田雜草，以壓低病菌蟲源數(shù)量，減少初侵染源，播前翻地 2025cm，曬 1520天。大白菜的前茬以茄果類、瓜類、蔥蒜類為宜，避免與十字花科蔬菜連作或鄰作?；üＪ芎ψ冃?，腫大彎曲，花器腫大畸形，花瓣小而枯黃，結(jié)實(shí)不良，病部有白霉。成株期被害，初葉正面有褪綠斑，漸發(fā)展成黃褐色，葉背有白色霉層，病斑發(fā)展受葉脈限制而呈多角形，甚至病斑互聯(lián)，病葉枯死。可間拔收菜，以提高產(chǎn)量。整個(gè)生長(zhǎng)季應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，包心前1015天澆一次透水，然后中耕蹲苗，蹲苗結(jié)束澆水施肥，以后地表發(fā)白及時(shí)澆水施肥，收獲前57天停止?jié)菜? 20cm 60~70cm 60~70cm 60~70cm 品種選擇 整地施肥 播種育苗 田間管理 收 獲 栽培技術(shù) 42 直播 （穴播） 30 50cm 40 55cm 品種選擇 整地施肥 適期播種合理密植 田間管理 收 獲 栽培技術(shù) 185。 ? 高壟稀植。 栽培技術(shù) 41 ? 清潔田園， ? 播種前造底墑。 栽培技術(shù) 39 用于冬貯的晚熟品種，應(yīng)在低于－2℃ 的寒流侵襲之前數(shù)天收獲。包心前 5~6d追 “ 結(jié)球肥 ” 。蓮座后期應(yīng)適度控水 “ 蹲苗
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