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佳超市倉庫管理培訓(xùn)資料(參考版)

2025-01-14 20:22本頁面
  

【正文】 ? 庫存過大處理:將所有庫存過大的商品列出清單;分析庫存過大的原因,如商品滯銷、訂貨過多、過季等; ? 采取降低庫存的措施,如退貨、降價(jià)、改變陳列位置等。 2022/2/8 15 高庫存異常的處理 2022/2/8 16 庫存過大的不利因素 ? 導(dǎo)致超市的庫存空間被占用,不利于庫存空間的周中轉(zhuǎn) ? 導(dǎo)致資金的周轉(zhuǎn)下降 ? 導(dǎo)致浪費(fèi)更多的人力來進(jìn)行庫存維護(hù)和整理; ? 導(dǎo)致商品可能被損壞的程序加大; ? 導(dǎo)致商品被清倉銷售而造成損失。 ? 加強(qiáng)對(duì)季節(jié)性的過季處理 。 ? 減少積壓庫存 、 滯銷商品的庫存 ? 改變商品的行列 。 由此進(jìn)入下一章節(jié) 2022/2/8 14 庫存控制的措施 ? 商品訂貨的控制 , 特別是對(duì)不能退貨商品的控制 。 2022/2/8 12 贈(zèng)品區(qū)管理要求 每個(gè)部門庫存區(qū)需設(shè)一個(gè)贈(zèng)品區(qū),以存放體積較大之贈(zèng)品。 周轉(zhuǎn)倉的標(biāo)準(zhǔn) 2022/2/8 11 退貨區(qū)管理要求 ? 每個(gè)部門有指定區(qū)域擺放退貨商品 , 退貨商品 15天之內(nèi)退給廠商 。 ? 周轉(zhuǎn)倉存放的商品符合消防的標(biāo)準(zhǔn) 。 同一卡板盡量碼放一種商品 , 兩種以上的商品采取縱向碼放方式 。 優(yōu)先放在貨架的二層以上 , 并采取有效的安全措施 。 ? 食品與非食品的存放區(qū)域分開 。 ? 周轉(zhuǎn)倉只在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)存放大家電商品或單品量大的特價(jià)商品 。 ? 特殊 、 貴重商品的庫房必須有上鎖的門 , 并有專人管理 。 ? 倉庫內(nèi)必須留有通道 , 保證商品進(jìn)出通暢 。 ? 商品離燈源
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