【正文】 一、扦插繁殖 （一）、育苗設(shè)施 育 苗溫室采用日光溫室或塑料大棚。 阿勒泰地區(qū)大果沙棘栽培技術(shù) 第 一 章 大果沙棘育苗技術(shù) 大果沙棘以其果實大 ,產(chǎn)量高 ,無刺 (或少刺 ),果柄長 ,易采收的優(yōu)良經(jīng)濟(jì)性狀受到歡迎 。 七、結(jié)論 綜合離石的自然環(huán)境、自然資源和經(jīng)濟(jì)發(fā)展政策，在離石建設(shè)一 個這樣的沙棘廠既能滿足現(xiàn)代人們對健康食品的需要，又給當(dāng)?shù)剞r(nóng) 民提供了就業(yè)機(jī)會，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。 （二）社會效益 沙棘廠的建立可以滿足周圍消費(fèi)者需要。 投資回收期 投資回收期 3 年 。 （二）主要設(shè)備方案 種植業(yè)要設(shè)備選型（種植業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工設(shè)備列出清單表） 主要設(shè)備來源 （三）工程方案 建、構(gòu)筑物的建筑特征、結(jié)構(gòu)及面積方案（附平面圖、規(guī)劃圖） 建筑安裝工程量及 “三材 ”用量估算 主要建、構(gòu)筑物工程一覽表 五、投資估算及資金籌措 （一）投資估算 建設(shè)投資估算 項目名稱： 單位：萬元 序號 項目名稱 單價 數(shù)量 合計 第一部分：建筑工程費(fèi)（小計） 1 1 房屋建筑工程費(fèi) 2 2 構(gòu)筑物建筑工程費(fèi) 3 3 給排水工程費(fèi) 4 4 空調(diào)安裝工程費(fèi) 5 5 室內(nèi)弱電工程費(fèi) 6 6 室外強(qiáng)電工程費(fèi) 7 7 電梯安裝工程費(fèi) 8 8 人防工程費(fèi) 9 9 煤氣安裝工程費(fèi) 10 10 衛(wèi)生安裝工 程費(fèi) 11 11 市政工程費(fèi) 12 12 綠化工程費(fèi) 13 13 其它工程費(fèi) 第二部分：設(shè)備及工器具購置費(fèi)（小計） 14 1 設(shè)備購置費(fèi) 15 2 工具、器具及生產(chǎn)家具購置費(fèi) 第三部分：安裝工程費(fèi)（小計） 16 1 裝配費(fèi)用 17 2 裝設(shè)工程費(fèi)用 18 3 管線敷設(shè)工程費(fèi)用 19 4 設(shè)備保護(hù)材料費(fèi)與安裝費(fèi) 20 5 單機(jī)試運(yùn)轉(zhuǎn)調(diào)試費(fèi) 21 6 系統(tǒng)聯(lián)動無負(fù)荷 試運(yùn)轉(zhuǎn)調(diào)試 費(fèi) 第四部分：工程建設(shè)其他費(fèi)用（小計） 22 1 土地使用費(fèi) 23 2 建設(shè)單位管理費(fèi) 24 3 前期工作費(fèi) 25 4 勘察設(shè)計費(fèi) 26 5 研究實驗費(fèi) 27 6 建設(shè)單位臨時設(shè)施費(fèi) 28 7 工程建設(shè)監(jiān)理費(fèi) 29 8 工程保險費(fèi) 30 9 引進(jìn)技術(shù)和進(jìn)口設(shè)備其它費(fèi)用 31 10 聯(lián)合試運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi) 32 11 生產(chǎn)準(zhǔn)備費(fèi) 33 12 辦公及生活家具購置費(fèi) 34 13 勘察 、設(shè)計、監(jiān)理、施工等 招標(biāo)代理費(fèi) 35 14 初步設(shè)計、施工圖審查費(fèi) 36 15 定額編制管理費(fèi) 37 16 預(yù)算編制費(fèi) 38 17 竣工結(jié)算、竣工圖編制費(fèi) 39 18 工程安全監(jiān)督費(fèi) 40 19 質(zhì)量監(jiān)督費(fèi) 41 20 市政配套費(fèi) 42 21 白蟻防治費(fèi) 43 22 其它費(fèi)用 第五部分：基本預(yù)備費(fèi) 第六部分：漲價預(yù)備費(fèi) 第七部分：建設(shè)期利息 第八部分：流動資金 表注：本表所有數(shù)據(jù)必須填寫，不能為空，沒有的費(fèi)用填 “0”。低的 pH 值加上較高的滲透壓，具有相互增效作用，抑制細(xì)菌生長效果更好。一般細(xì)菌生長的環(huán)境最低pH 值約為 4，只有酵母和霉菌的 pH 值為 2 左右，低于上述 pH 值則細(xì)菌不能生長。 如何抑制沙棘果汁貯藏期間細(xì)菌生長繁殖是目前較為普遍的研究，通常的方法是使用防腐劑，但在此不建議采用這一方法，因為防腐劑對人體的毒副作用已被消費(fèi)者所公認(rèn)。這說明適當(dāng)提高巴氏殺菌溫度，殺菌時間縮短到 10 s 以內(nèi)，是完全可行的。 100 mL 1 致病菌數(shù)／個 60 235 9 無 70 103 4 無 80 65 3 無 90 455 無 無 試驗表明，由于果汁通過板式換熱器時間很短，因此在 60 ℃條件下，細(xì)菌總數(shù)和大腸桿菌數(shù)均未達(dá)到衛(wèi)生指標(biāo)要求。 表 2 不同溫度的殺菌效果 溫度／ ℃ 細(xì)菌個數(shù)／個這一試驗表明，通過輻射達(dá)到徹底滅菌是比較困難的，但達(dá)到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)則比較容易，也符合國際輻照食品安委會規(guī)定的食品輻照劑量不得超過 100 kGy 的要求。當(dāng) 劑量提高到 kGy 時，滅菌效果出現(xiàn)巨變，細(xì)菌菌落總數(shù)急劇下降到 52 個 / mL，隨著劑量的增加，細(xì)菌數(shù)還會下降。 表 1 γ 輻照沙棘果汁滅菌效果 劑量／ kGy 細(xì)菌數(shù)／ cfu B. 果汁的殺 菌 在試驗中用γ 射線輻照滅菌和巴氏滅菌兩種方法進(jìn)行試驗，都得到了預(yù)期的效果。因此，榨汁前的清洗是必不可少的工序。果實未經(jīng)洗滌榨出的果汁，每 1 mL 雜菌數(shù)為 106 個，而經(jīng)浸泡清洗后榨出的果汁，每 1 mL 雜菌數(shù)降低到 106 個，減少了 106 個，占未清洗雜菌數(shù)的 % 。目前，部分沙棘加工廠在榨汁時，沙棘果未經(jīng)清洗，生產(chǎn)出來的果汁質(zhì)量低劣，口味不正。 A. 果實的選擇和清洗 應(yīng)選擇新鮮無腐爛的果實，同時除去病果及枝葉。細(xì)菌的清除一般可通過除菌、殺菌、抑制其生長繁殖等措施來實現(xiàn)。由于沙棘自身的加工屬性，在加工中還存在許多問題，因此開發(fā)沙棘必須以沙棘果汁的加工及保鮮貯藏研究為基礎(chǔ)，保證以沙棘為原料的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，才能擴(kuò)大沙棘的綜合利用和發(fā) 展。但一定要本著 “以預(yù)防為主，防治并重 ”和 “治旱、治小、治了 ”的原則，確保沙棘的速生豐產(chǎn) 。 ? 5 防治病蟲害 目前危害沙棘的主要病蟲害有沙棘木蠹蛾、沙棘蠅及銹果病等，一量發(fā)現(xiàn)要及時防治。平茬方式有 “片砍 ”、 “花砍 ”、 “帶砍 ”等，砍時盡量降低茬口，并保持平滑不裂。平茬的開始年限和間隔年限依不同條件和林 種而不同。 ? 4 平茬復(fù)壯 在比較干旱的荒山荒坡或比較粘重的土壤上，沙棘林較易發(fā)生干枯等衰老現(xiàn)象。如俄羅斯大果沙棘楚伊、橙色、渾金等，具有抗寒和抗旱、耐風(fēng)沙能力強(qiáng)等優(yōu)點，與中國沙棘比，不 僅生物形態(tài)好，而且經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量高。在平緩坡地建園時，為防止水土流失，應(yīng)沿等高線配置。一般水土保持林 、 1m 或 1m1m。在沙地沙棘園，需要截留水分的情況下，需在樹苗的四周或樹苗的下坡部位圍筑邊埂。樹坑規(guī)格一般為直徑 40cm、深 35cm，然而將苗木埋在樹坑中央，使苗根舒展。苗高 —1m 為好。 ? 2 栽植 栽植時間以春栽為好，要做到適時早栽，一般在發(fā)芽前，土壤解凍 20—30cm 進(jìn)行。時，應(yīng)采用水平階整地或大魚鱗坑整地，生土筑埂，表土填坑。時 ，應(yīng)采用水平溝整地法。坡度在 5176。其栽培技術(shù)如下 ： ? 1 整地 坡度在 5176。因為它滿身是寶，所以被人們譽(yù)為 “神奇植物 ”、 “綠色瑰寶 ”、 “整治國土的生物武器 ”。 產(chǎn) 品銷售方向 ： 立足國 內(nèi)市場，開拓國際市場。其中：高檔沙棘果汁（濁）飲料 3000 噸，高檔沙棘果汁（清）飲料 2020 噸。 政策 : 《 呂梁市離石區(qū)一村一企幫扶工作實施方案 》（ 2020 年 3 月 1 日）中提到 堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以轉(zhuǎn)型跨越為主線，以科技創(chuàng)新為動力，以農(nóng)民增收為核心 ,按照 “突出特色、扭住增收、加快脫貧，實現(xiàn)一穩(wěn) 定四翻番 ”的要求，扎實推進(jìn)扶貧開發(fā)和新農(nóng)村建設(shè)，堅持工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村的方針，努力提高企業(yè)家的社會責(zé)任感，充分發(fā)揮企業(yè)家的積極性，將全區(qū) 98 個規(guī)模以上企業(yè)與 100 個貧困村聯(lián)姻，開展全區(qū)一村一企幫扶工作，努力促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村轉(zhuǎn)型跨越式發(fā)展，加快全面建設(shè)小康社會進(jìn)程?？萍既藛T 8000 多名，加上每年 1600 余名大中專畢業(yè)生為園區(qū)的建設(shè)提供充足的人才支持。供電緊鄰有下安村 35 千伏變電站，園區(qū)內(nèi)有水源地 ，排水接小區(qū)外退水渠排出 。 ② 地形、地貌 選定的廠址為離石污染小，水質(zhì)最好的北川河南岸，不僅交通方便，而且氣候宜人，沿川地勢平坦，因原系農(nóng)田，廠址內(nèi)無任何阻礙物 ?？傮w發(fā)展目標(biāo)是到 2020年，園區(qū)工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到 25 億元，到 2020 年達(dá)到 50 億，通過園區(qū)建設(shè)，整體擴(kuò)大城市面積 3平方公里。主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)確定為線纜制造業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)、高新技術(shù)材料業(yè)和礦山機(jī)械制造產(chǎn)業(yè)，分近遠(yuǎn)期南、中、北三個區(qū)域分段實施。區(qū)域范圍包括西屬巴鎮(zhèn)、城北、鳳山街道辦，沿川十四個行政村，規(guī)劃面積 ，可用于建設(shè)的土地面積 平方公里。沙棘果廣泛用在酒、飲料、食品、糖果、營養(yǎng)保健品等方面，用沙棘種籽、果肉、果皮渣加工出的沙棘油 ,含脂溶維生素、脂肪酸、黃酮類和酚類等 ,有 防癌治癌作用。 本項目是以沙棘的果汁、果渣及種子為主要原料。山西省沙棘面積最多，達(dá) 萬公頃，占全國總面積的 %，占世界沙棘面積的 %，離石（包括呂梁）沙棘面積為 萬公頃，占全國面積的 %,占世界沙棘面積的 %，因此，素有世界的沙棘在亞洲，亞洲的沙棘在中國，中國的沙棘在山西，山西的沙棘在離石（呂梁）之說。其中以中國分布面積最大，約占世界面積的 80%。當(dāng)今世界，已將沙棘同刺梨、彌候桃、野薔薇、黑加倫、黑豆果等列為 “第三代水果 ”。俄語稱沙棘為 бoлeXa，即果實緊緊裹在枝條上的植物。華北地區(qū)稱沙棘為 “酸柳 ”；西北地區(qū)稱沙棘為 “酸刺 ”；古希臘稱 沙棘為 “Hippophae”即 “發(fā)光的馬 ”，意思是吃了沙棘葉子的馬，毛色可變得十分光亮。 項目 發(fā)展前景 沙棘是一種古老的植物，我國唐代的《四部醫(yī)典》中就有沙棘藥用的記載。境內(nèi)水系為黃河水系 ,屬三川河一級支流。 建設(shè)條件分析 地質(zhì)： 離石區(qū)位于山西省西部，呂梁山脈中段西側(cè)，屬黃土丘陵溝壑區(qū)。 二、項目建設(shè)的必要性和條件 建設(shè)的必要性分析 根據(jù) 2020 年中央一號文件的精神，實行“一村一企”的幫扶制度，企業(yè)利用幫扶村資源優(yōu)勢，積極開發(fā)農(nóng)業(yè)項目，采取公司 +基地 +農(nóng)戶等形式，帶動農(nóng)民走向市場。 建設(shè)年限： 2020 年至 2020 年 概算投資： 1300 萬元 效益分析： 2020 年 投產(chǎn)見效后 ,全部產(chǎn)品年產(chǎn)值 4760 萬元 ,年銷售增值稅金 萬元 ,年銷售利潤 萬元 ,所得稅 萬元。 擬建地點： 離石區(qū)下安村 建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模： 公司擬建 加工沙棘制品 5000 噸。 “質(zhì)量為本、創(chuàng)新求進(jìn) ”是公司一貫堅持的經(jīng)營理念， 公司 全力推進(jìn)人才戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略，率先在同行業(yè)中取得了 ISO9001 國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和 HACCP 質(zhì)量體系認(rèn)證。 公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)總值 1340 萬元，注冊資本為 103 萬，廠區(qū)占地面積 萬平方米，建筑面積 萬平方米，有現(xiàn)代化辦公樓一座，宿舍樓一座， 700 立方米保鮮冷庫一個，生產(chǎn)車間兩個，廠區(qū)內(nèi)外道路全部硬化，環(huán)境優(yōu)美，綠樹成蔭，生活、生產(chǎn)設(shè)施都十分完備。 項目擴(kuò)建后有利于增加就業(yè)，增加勞動力收入，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于當(dāng)?shù)仄骄健?項目的建設(shè)有利于增加就業(yè)崗位，解決農(nóng)村剩余勞動力。 預(yù)計項目實施以后， 利用先進(jìn)的高技術(shù) ， 將小金縣目前沙棘食品生產(chǎn)提升到以科技帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的 生產(chǎn)體系，而且大量 沙棘 種植 戶也成為產(chǎn)業(yè)體 系中的重要組成部分，徹底解決農(nóng)民沙棘銷售 的 問 題， 帶動農(nóng)民富裕， 促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)社會健康發(fā)。 小企業(yè)和農(nóng)民 增收分析 本項目的實施，可以通過技術(shù)優(yōu)勢，整合 小金縣沙棘 資源，將當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，帶動中小 沙棘廠 共同發(fā)展。 企業(yè)和農(nóng)戶建立合理的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的核心和內(nèi)在的動力。 項目的擴(kuò)建為 公司建立了穩(wěn)固的原料市場，又保障了企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展，加強(qiáng)了當(dāng)?shù)?沙棘 產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)地位，保證了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的建設(shè)。本項目采用先進(jìn)的優(yōu)質(zhì) 沙棘固體飲料 加工技術(shù)，進(jìn)行綜合利用深加工，不僅充分挖掘了企業(yè)的潛力，降低成本，增強(qiáng)了企業(yè)的競爭力，而且是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì) 沙棘 產(chǎn)業(yè) 資源優(yōu)勢向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢 、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢 轉(zhuǎn)變的29 重要途徑。 社會效益 ， 實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢 本項目的實施有效的調(diào)整了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，改變過去 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 結(jié)構(gòu)，并且促進(jìn)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展，既實現(xiàn)了龍頭企業(yè)拉動地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也實現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)也促進(jìn)了龍頭企業(yè)的發(fā)展，有效的利用了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，建立了完善的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)鏈條，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。 2020年 9月 — 2020 年 11 月完成項目申請、可行性研究和項目評估論證等工作； 2020年 11 月初步設(shè)計 ； 2020年 12月 完成施工圖設(shè)計； 2020年 1月場地平整及現(xiàn)場清理； 2020年 1月 — 2020年 6月項目土建及