【正文】 冷庫容量按 1天生產(chǎn)量計，成品倉庫的堆高為 7層 ，場地利用系數(shù)為 50?？偞娣帕考泳聿?，紙箱，計算需倉庫面積為1500 m2, 。塑料周轉(zhuǎn)箱不設庫房，在車間輔料庫外利用空地堆放。輔料庫貯量為 221t，每平方米可堆放大鏡 ，場地利用系數(shù)為 50%，需庫房面積 295m2, 其中需冷藏庫面積為 80m2 。 倉貯及庫房面積估算 (1) 原料貯存：原料倉為大型儲藏花生仁，周轉(zhuǎn)期為 20 天，按 倍容量計算貯罐，頂留一個擴建位置。此外，還有周轉(zhuǎn)塑料箱留堆放場地。輔料庫設在花生蛋白車間。 倉貯與倉庫方案 倉貯與倉庫設施 (1)原料：本工程原料為花生仁，不宜長時間存放，以防變質(zhì)霉變，根據(jù)原料性質(zhì)，貯存方式為通風倉庫。 （ 4）吊裝應防止構件扭曲和損壞。 （ 2）柱腳錨栓定位驗收合格。高強螺栓接觸面不允許涂刷油漆。 （ 4）涂裝：嚴格按《涂裝前鋼材表面銹蝕等級和除銹等級》 GB/TB8923的要求進行。 （ 2）切割：按 1:1 比例放大樣，鋼構件下料時宜采用自動割機切割，當鋼板厚 18mm以上時，宜采用精密切割，確有困難可采用火焰切割。 ④支撐：柱間去撐設在第二開間，屋面支撐橫向設在第二開間，間距≤ 45m，有吊回車時，柱間支撐宜設在中部間距≤ 60m。焊接材料型號應于主題鋼構材料強度相匹配。 ②焊接材料：手工焊接的焊條應符合 GB/T511795 的規(guī)定，埋弧自動焊接和半自動焊的絲和焊劑應保證其烙敷金屬的力學性能不低于《碳素鋼埋弧焊劑》 GB/T5293和《低合金鋼埋埋弧焊劑》 GB/T12470中相關的規(guī)定，焊疑質(zhì)量應符合《鋼結構工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范》。 基本設計規(guī)定 （ 1）結構的重要性系數(shù) 1，構件安全等級二級，設計年限 25年。門窗選用嚴密，不變形，耐腐蝕的材料做成，并做砂窗等防蚊、蠅、蟲、鼠，車間入口處設與通道等寬，長 、深 20cm 的消毒池，一些廠房須設更衣、消毒室。排水采用管式暗溝，內(nèi)墻面做成防霉，防潮，外墻面貼瓷磚。 6. 方案設計依據(jù) 《建筑結構荷載規(guī)范》（ GB50009— 2020） 《混凝土結構設計規(guī)范》（ GB500010— 2020） 《建筑地基基礎設計規(guī)范》（ GB50007— 2020） 《建筑結構設計統(tǒng)一標準》（ GBJ68— 84） 《給水排水工程結構設計規(guī)范》（ GBJ69— 84） 《建筑設計防火規(guī)范》（ GBJ16— 2020） 《供配電系統(tǒng)設計規(guī)范》（ GB50052— 95） 《建筑安裝工程安全技術規(guī)范》建設部（ 1993） 《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設計規(guī)范》（ GBJ8785） 《通用電設備配電設計規(guī)范》（ GB50055— 93） — 90《飲料廠衛(wèi)生規(guī)范》 . 3 土建工程設計方案 (構 )筑物的建筑特征和結構類型 本項目標準化廠房用于花生奶的生產(chǎn) ,所以在設計中必須滿足食品衛(wèi)生要求，生產(chǎn)車間在建筑上嚴格按國家標 GB12695—90《飲料廠衛(wèi)生規(guī)范》進行設計，各項技術 指標均應達到該規(guī)范的要求。工程方案在滿足使用功能、確保質(zhì)量的提前下，力求降低造價，節(jié)約建設資金。建筑物、構筑物的基礎，結構和所采用的建筑材料，應符合政府部門或者專門機構發(fā)布的技術標準規(guī)范要求，確保工程 質(zhì)量。在已選定的場地（線路方向）的范圍內(nèi)，合理布置建筑物、構筑物，以及地上、地下管網(wǎng)的位置。確定項目的工程內(nèi)容、建筑面積和建筑結構時，應滿足生產(chǎn)和使用的要求。 3．微生物指標： 細菌總數(shù)≤ 100 個／毫升； 大腸桿菌≤ 6個／毫升 ； 致病菌不得檢出。 （ 2）生產(chǎn)綱領 年產(chǎn)花生蛋白飲料 5000噸 由于知識產(chǎn)權法規(guī)的約束，目前機密性的技術資料在業(yè)主手中，但產(chǎn)品必須滿足下列技術要求： 1．感官指標：呈均勻的乳白色，具有濃郁的花生香氣，呈均勻混濁的乳液狀，無雜質(zhì)。 機械能力： 此機械工作高度可因所需而自由調(diào)整，其罐徑必須搭配適當之罐型。 驅(qū)動系統(tǒng)： 此機械是由一個 ＊ 4P 之馬達所帶動，并搭配適當之變頻器，以達成無段變速及平滑啟動或停機之要求。當罐身停止送入時，入口進罐座的第二近接開關（ Sensor）用來使落蓋座之擋蓋刀向前，使罐蓋停止被送入分割器而落下。然后第一卷輪向內(nèi)移動，使罐蓋的卷封面（ Seaming Panel）及卷曲部（ Curl）向內(nèi)卷入罐身的反邊凸緣內(nèi)，形成鉤迭現(xiàn)象（ Inter Lock），完成后即往外脫離罐緣 。當罐蓋與罐身的反邊處重迭再一起時，托罐盤（ Lifter Plate）受托罐凸輪之軌跡牽引而上升。其特點是自動化程度高、密閉生產(chǎn)、功耗低。 方案的確定 《年產(chǎn) 5000 噸花生蛋白飲料項目》的設備購置按照項目的總體設計規(guī)劃，完成生產(chǎn)配套設備的投放，設備及固定資產(chǎn)投入資金計劃為 2400 萬元人民幣。 （ 7）在滿足機械功能和生產(chǎn)過程的條件下，力求經(jīng)濟合理，不僅要引進先進設備，盡可能立足于國內(nèi)，搞好配套。 （ 5）強調(diào)設備的可靠性、成熟性，保證生產(chǎn)和質(zhì)量穩(wěn)定。 （ 3）提高連續(xù)化、大型化、自動化程度，降低勞動強度，提高勞動生產(chǎn)率。 主要設備選型的原則和技術要求 （ 1）主要設備選型的原則應與項目建設規(guī)模、產(chǎn)品方案和技術方案相適應，滿足項目的要求，可獲得最大出力。 序號 名稱 軸間尺寸（長寬） m 建筑面積（ ㎡ ） 單價（元） 金額（萬元） 結構類型 1 主體工程 1255 標準化廠房 100*50*2 10000 550 550 框架 成品庫 100*15*1 1500 550 磚混 原料庫 100*15*1 1500 550 磚混 辦公樓 150*20*3 9000 600 540 框架 2 輔助工程 供水設施 深眼井 120 48 48 泵房 4*8 32 500 水處理房 10*15 150 500 供電設施 供電房 4*12 48 500 廠區(qū)供電網(wǎng) 36 36 供氣設施 鍋爐房 6*12 72 500 供氣管道 36 機修房 4*12 48 500 圍墻 1500 125 道路 1000*8 8000 65 52 綠化 150*20 3000 25 3 基本預備費 98 （ 1+2）*5% 4 合計 本生產(chǎn)裝置所需用的標準定型設備，均選用標準 的高質(zhì)量產(chǎn)品，對非標準設備的制造，應符合設備制造方面的有關規(guī)定，這樣既有利于標準零部件的選用，又提高了材料及配件的標準化程度。 （ 6）信息化：局域網(wǎng)、程控交換機、智能化門鎖等。 （ 4）綠化： 行道樹、綠化帶、花壇等 3000方米左右。 （ 2）供水：自打深眼井 120 米深一座， 200 毫米進水主水管連接 150毫米輸水支管。 公輔工程：根據(jù)資金安排情況完成必要公輔工程。 本項目達到設計能力的 100%時， 年產(chǎn)花生奶 5000 噸，產(chǎn)值 5000 萬元。 項目總投資 5500 萬元人民幣。 應滿足生產(chǎn)儲存條件。不僅是可行性，還要考慮數(shù)量、品質(zhì)、來源的穩(wěn)定性。應考慮環(huán)境保護的要求和可能獲得的環(huán)境容量，以及環(huán)保治理設施投資等措施。在確定項目策略和產(chǎn)品方案時應考慮資源的綜合利用，提出主要產(chǎn)品和副產(chǎn)品的組合方案。應有專業(yè)化協(xié)作，以及上下游產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)品鏈的銜接。應以國內(nèi)外市場需求來確定項目策略和產(chǎn)品的品種、數(shù)量、質(zhì)量，并能較好地適應市場變化。應符合國家鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品方向、國家技術政策和技術標準，使產(chǎn)品具有較高的技術含量和市場競爭力。用地完全符合以上對項目選址的原則要求。 基礎設施 項目選址在泗縣新型工業(yè)試驗園區(qū)，已具備“七通一平” ,同時工廠內(nèi)部所有基礎設施已在本項目報告中預算。 淮（北）宿（州）電網(wǎng)近期規(guī)劃接線示意圖見圖 。 電網(wǎng)、電源規(guī)劃 “十一五”期間，淮（北）宿（州）電網(wǎng)計劃新建設北山（ 1 150MVA）等 220KV 輸變電工程和礦山集（ 1 40MVA）、臨渙（ 1 40MVA）、濉溪（ 1 40MVA）、欄稈（ 1 40MVA）、宿州開發(fā)區(qū)（ 1 40MVA）、董園（ 1 40MVA）碭山 城西（ 1 40MVA）、蕭縣黃口（ 1 40MVA）等 110KV 輸變電工程，擴建220KV楊柳變（ 1 120MVA）、隴海變（ 1 120MVA）和 110KV 蕭縣黃橋變（ 1 40MVA）等工程，并把新建 220KV 蕭縣變（ 1 120MVA）、泗州變（ 1 120MVA）和 110LV蔡里變（ 1 40MVA）、花園變（ 1 40MVA）、靈璧尤集變（ 1 40MVA）、以及擴建宿州開發(fā)區(qū)變（ 1 40MVA）作為展望項目。 淮（北）宿（州）電網(wǎng)目前存在著 110KV網(wǎng)絡薄弱、部分地區(qū)缺乏 110KVA電源點、部分 110KV 變電所為單電源電所等問題。 淮（北）宿（州）電網(wǎng)現(xiàn)有 110KV變電所 21 座，變壓器 42 臺，變電容量 1384MVA?；矗ū保┧蓿ㄖ荩╇娏ο到y(tǒng)概況：淮（北）宿（州）電力系統(tǒng)概況：準（北）宿（ 州）電網(wǎng)現(xiàn)有 220KV變電所 7座，即南坪變（ 2 120MVA）、楊柳變（ 1 120MVA）、姬村變（ 2 120MVA）、劉堯變（ 2 120MVA）和隴海變（ 1 120MVA），變電容量為 1110MVA。準（北）宿（州）電網(wǎng)現(xiàn)有統(tǒng)調(diào)發(fā)電廠 3座，即準北電廠（ 2 50+2 +3 220+210MW）、淮北二廠（ 2 300MW）和宿東電廠（ 15+25— +125+135MW），總裝機容量為 2145MW。由于項目的實施地點位于經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，縣委、縣政府對工業(yè)園區(qū)制定了一系列的優(yōu)惠政策，水、電、路等公共設施配套完善，現(xiàn)已建全了 供電系統(tǒng)與線路，而且就目前及近幾年的發(fā)展情況來看，泗縣的電量供應充足，完全能滿足本項目生產(chǎn)用電的要求。設備容量 600KW，計算負荷 480KW。 ? 地表水 地表水可利用新汴河水，水痊較穩(wěn)定，水質(zhì)無污染，河水距廠址 1 公里。 交通方便，有利于 本項目生產(chǎn)設備、大宗原材料及成品的運輸。 建設條件 項目所在廠區(qū)位于泗縣新型工業(yè)試驗園區(qū)， 公路四通八達， 1 04國道和 3 0 32 9 省道貫穿金境。 ? 洪水： 50 年一遇洪水位。夏季為東南風， 冬季為東北風，見下頁玫瑰圖。 ? 風速 平均風速 /秒，歷年最大風速 20 米 /秒。 廠址水文氣象條件 ? 氣溫 累計年平均溫度 ℃，極端最高氣溫 ℃，極端最低氣溫 ℃。 ? 廠址穩(wěn)定 近場區(qū)自新生代以來新構造運動主要表現(xiàn)為有規(guī)律的升降運動，運動速度緩慢而平衡；歷史上近場 區(qū)未有破壞性地震的發(fā)生，現(xiàn)代地震活動的強度和頻度相對較低擬選廠址區(qū)基本處于穩(wěn)定狀態(tài)。 ? 工程地質(zhì) 工程地質(zhì)條件較好，周邊地質(zhì)已經(jīng)勘測，開發(fā)區(qū)內(nèi)已有數(shù)家大中型企業(yè)在建廠時進行過工程地質(zhì)勘探，沒有壓覆重要礦床，有利于工程建設，主要建筑和構筑物不需要打樁。氣候特點是：四季分明，光照充足，雨量適中，雨熱同期。氣候資源較為優(yōu)越，有利于農(nóng)作物生長。 泗縣境內(nèi)大部分為坦蕩平原，海拔在 20 米以下的平原面積占總面積的％；氣候上屬暖溫帶半溫潤季風氣候，適于各類農(nóng)作物生長，尤其是農(nóng)林牧生產(chǎn)條件得天獨厚?？偯娣e 1787平方公里，人口 ，其中農(nóng)業(yè)人口 75 萬人，勞動力 47 萬人，富余勞動力 26萬人。泗縣是著名皖東北抗日根據(jù)地，是彭雪楓、江上青等戰(zhàn)斗和獻身的地方，是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)泗州戲的發(fā)源地。是安徽省東向發(fā)展戰(zhàn)略重點發(fā)展的 23 個縣（市、區(qū)）之一。 37’ ~118。 16’ ~33。公司與外購企業(yè)簽訂合同，能夠保證項目原材料及輔助材料的供給。 原材料及主要輔助材料供應 本項目所需主要原材料是花生仁、白糖、軟化水；輔助材料是花生奶專用穩(wěn)定 劑、食用香精等；包裝材料內(nèi)盒使用易拉罐及軟包裝，外盒包裝采用食品專用紙箱。 2020 年，我縣僅大路口鄉(xiāng)、墩集鎮(zhèn)、草溝鎮(zhèn)、草廟鎮(zhèn)花生種植面積達到 20 萬畝，總產(chǎn) 5萬噸，另外，從周邊縣市收購量超過 10 萬噸，有逾萬家花生收購專業(yè)戶。 （ 2）生產(chǎn)綱 領 年產(chǎn)花生蛋白飲料 5000噸。在進行產(chǎn)品宣傳過程中，突出產(chǎn)品的保健性、營養(yǎng)性，樹立“喜洋洋”品牌形象。堅持在主導產(chǎn)品體系方面的系列 產(chǎn)品的研究和開發(fā)，保持產(chǎn)品在行業(yè)領域中的技術領先性和開發(fā)的持續(xù)性。 市場推銷戰(zhàn)略 目標市場：飲料市場、商超、零售攤點。在美國和澳大利亞等發(fā)達國家，由于其他飲料供給充足，而且花生產(chǎn)量不大，基本只作食品加工原料，食品加工剩余物才用于制油，通過精煉后制成調(diào)和油在市場上銷售，如美國的花生飲料年產(chǎn)量僅 7～ 8萬噸。但是，花生制油業(yè)的發(fā)展主要集中在發(fā)展中國家，尤其是中國和印度榨油比例較大，油脂加工業(yè)總規(guī)模大。因此，全球絕大多數(shù)花生飲料為生產(chǎn)國本地消