【正文】 6. 方案設(shè)計依據(jù) 《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》（ GB50009— 2021） 《混凝土結(jié)構(gòu) 設(shè)計規(guī)范》（ GB500010— 2021） 《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計規(guī)范》（ GB50007— 2021） 《建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計統(tǒng)一標準》（ GBJ68— 84。工程方案在滿足使用功能、確保質(zhì)量的提前下，力求降低造價，節(jié)約建設(shè)資金。建筑物、構(gòu)筑物的基礎(chǔ)，結(jié)構(gòu)和所采用的建筑材料，應符合政府部門或者專門機構(gòu)發(fā)布的技術(shù)標準規(guī)范要求，確保工程質(zhì)量。在已選定的場地（線路方向）的范圍內(nèi)，合理布置建筑物、構(gòu)筑物，以及地上、地下管網(wǎng)的位置。確定項目的工程內(nèi)容、建筑面積和建筑結(jié)構(gòu)時，應滿足生產(chǎn)和使用的要求。 3．微生物指標： 細菌總數(shù)≤ 100 個／毫升； 大腸桿菌≤ 6個／毫升； 致病菌不得檢出。 （ 2）生產(chǎn)綱領(lǐng) 年產(chǎn)花生蛋白飲料 5000 噸 主要技術(shù)標準和參數(shù) 由于知識產(chǎn)權(quán)法規(guī)的約束，目前機密性的技術(shù)資料在業(yè)主手中，但產(chǎn)品必須滿足下列技術(shù)要求： 1．感官指標：呈均勻的乳白色，具有濃郁的花生香氣，呈均勻混濁的乳液狀，無雜質(zhì)。 機械能力： 此機械工作高度可因所需而自由調(diào)整，其罐徑必須搭配適當之罐型。 驅(qū)動系統(tǒng)： 此機械是由一個 ＊ 4P 之馬達所帶動，并搭配適當之變頻器，以達成無段變速及平滑啟動或停機之要求。當罐身停止送入時，入口進罐座的第二近接開關(guān)（ Sensor）用來使落蓋座之擋蓋刀向前，使罐蓋停止被送入分割器而落下。然后第一卷輪向內(nèi)移動，使罐蓋的卷封面（ Seaming Panel）及卷曲部（ Curl）向內(nèi) 卷入罐身的反邊凸緣內(nèi)，形成鉤迭現(xiàn)象（ Inter Lock），完成后即往外脫離罐緣。當罐蓋與罐身的反邊處重迭再一起時，托罐盤（ Lifter Plate）受托罐凸輪之軌跡牽引而上升。其特點是自動化程度高、密閉生產(chǎn)、功耗低。 方案的確定 《年 產(chǎn) 5000噸花生蛋白飲料項目》的設(shè)備購置按照項目的總體設(shè)計規(guī)劃，完成生產(chǎn)配套設(shè)備的投放，設(shè)備及固定資產(chǎn)投入資金計劃為 2400萬元人民幣。 （ 7）在滿足機械功能和生產(chǎn)過程的條件下，力求經(jīng)濟合理，不僅要引進先進設(shè)備，盡可能立足于國內(nèi)，搞好配套。 （ 5）強調(diào)設(shè)備的可靠性、成熟性，保證生產(chǎn)和質(zhì)量穩(wěn)定。 （ 3）提高連續(xù)化、大型化、自動化程度，降低勞動強度，提高勞動生產(chǎn)率。 主要設(shè)備選型的原則和技術(shù)要求 （ 1）主要設(shè)備選型的原則 應與項目建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案和技術(shù)方案相 適應，滿足項目的要求，可獲得最大出力。 序號 名稱 軸間尺寸（長寬） m 建筑面積（ ㎡ ） 單價（元） 金額（萬元） 結(jié)構(gòu)類型 1 主體工程 1255 標準化廠房 100*50*2 10000 550 550 框架 成品庫 100*15*1 1500 550 磚混 原料庫 100*15*1 1500 550 磚混 辦公樓 150*20*3 9000 600 540 框架 2 輔助工程 供水設(shè)施 深眼井 120 48 48 泵房 4*8 32 500 水處理房 10*15 150 500 供電設(shè)施 供電房 4*12 48 500 廠區(qū)供電網(wǎng) 36 36 供氣設(shè)施 鍋爐房 6*12 72 500 供氣管道 36 機修房 4*12 48 500 圍墻 1500 125 道路 1000*8 8000 65 52 綠化 150*20 3000 25 3 基本預備費 98 （ 1+2）*5% 4 合計 設(shè)備購置 本生產(chǎn)裝置所需用的標準定型設(shè)備，均選用標準的高質(zhì)量產(chǎn)品，對非標準設(shè)備的制造，應符合設(shè)備制造方面的有關(guān)規(guī)定，這樣既有利于標準零部件的選用，又提高了材料及配件的標準化程度。 （ 6）信息化：局域網(wǎng)、程控交換機、智能化門鎖等。 （ 4）綠化：行道樹、綠化帶、花壇等 3000方米左右。 （ 2）供水：自打深眼井 120米深一座， 200 毫米進水主水管連接 150毫米輸水支管。 公輔工程：根據(jù)資金安排情況完成必要公輔工程。 本項目達到設(shè)計能力的 100%時，年產(chǎn)花生奶 5000 噸，產(chǎn)值 5000萬元。 建設(shè)方案的確定 項目總投資 5500萬元人民幣。 應滿足生產(chǎn)儲存條件。不僅是可行性，還要考慮數(shù)量、品質(zhì)、來源的穩(wěn)定性。應考慮環(huán)境保護的要求和可能獲得的環(huán)境容量，以及環(huán)保治理設(shè)施投資等措施。在確定項目策略和產(chǎn)品方案時應考慮資源的綜合利用，提出主要產(chǎn)品和副產(chǎn)品的組合方案。應有專業(yè)化協(xié)作，以及上下游產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)品鏈的銜接。應以國內(nèi) 外市場需求來確定項目策略和產(chǎn)品的品種、數(shù)量、質(zhì)量，并能較好地適應市場變化。應符合國家鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品方向、國家技術(shù)政策和技術(shù)標準，使產(chǎn)品具有較高的技術(shù)含量和市場競爭力。用地完全符合以上對項目選址的原則要求。 項目選址在泗縣新型工業(yè)試驗園區(qū)，已具備“七通一平” ,同時工廠內(nèi)部所有基礎(chǔ)設(shè)施已在本項目報告中預算。 淮（北）宿（州）電網(wǎng)近期規(guī)劃接線示意圖見圖 。 電網(wǎng)、電源規(guī)劃 “十一 五”期間，淮（北）宿（州）電網(wǎng)計劃新建設(shè)北山（ 1 150MVA）等 220KV 輸變電工程和礦山集（ 1 40MVA）、臨渙（ 1 40MVA）、濉溪（ 1 40MVA）、欄稈（ 1 40MVA）、宿州開發(fā)區(qū)（ 1 40MVA）、董園（ 1 40MVA）碭山城西（ 1 40MVA）、蕭縣黃口（ 1 40MVA）等 110KV輸變電工程，擴建220KV楊柳變（ 1 120MVA）、隴海變（ 1 120MVA）和 110KV蕭縣黃橋變（ 1 40MVA）等工程，并把新建 220KV蕭縣變（ 1 120MVA）、泗州變（ 1 120MVA）和 110LV 蔡里變（ 1 40MVA）、花園變（ 1 40MVA）、靈璧尤集變（ 1 40MVA）、以及擴建宿州開發(fā)區(qū)變（ 1 40MVA）作為展望項目。 淮（北）宿（州）電網(wǎng)目前存在著 110KV網(wǎng)絡(luò)薄弱、部分地區(qū)缺乏 110KVA電源點、部分 110KV 變電所為單電源電所等問題。 淮（北）宿（州）電網(wǎng)現(xiàn)有 110KV變電所 21座，變壓器 42臺，變電容量 1384MVA?；矗ū保┧蓿ㄖ荩╇娏ο到y(tǒng)概況：淮（北）宿（州）電力系統(tǒng)概況：準（北）宿（州）電網(wǎng)現(xiàn)有 220KV 變電所 7座，即南坪變（ 2 120MVA）、楊柳變（ 1 120MVA）、姬村變（ 2 120MVA）、劉堯變（ 2 120MVA）和隴海變（ 1 120MVA），變電容量為 1110MVA。準（北）宿（州）電網(wǎng)現(xiàn)有統(tǒng)調(diào)發(fā)電廠 3座，即準北電廠（ 2 50+2 +3 220+210MW）、淮北二廠（ 2 300MW）和宿東電廠（ 15+25— +125+135MW），總裝機容量為 2145MW。由于項目的實施地點位于經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，縣委、縣政府對工業(yè)園區(qū)制定了一系列的優(yōu)惠政策，水、電、路等公共設(shè)施配套完善，現(xiàn)已建全了供電系統(tǒng)與線路，而且就目前及近幾年的發(fā)展情況來看，泗縣的電量供應充足，完全能滿足本項目生產(chǎn)用電的要求。設(shè)備容量 600KW，計算負荷 480KW。 ? 地表水 地表水可利用新汴河水，水痊較穩(wěn)定，水質(zhì)無污染，河水距廠址 1 公里。 交通方便，有利于本項目生產(chǎn)設(shè)備、大宗原材料及成品的運輸。 建設(shè)條件 交通運輸 項目所在廠區(qū)位于泗縣新型工業(yè)試驗園區(qū)， 公路四通八達， 1 04 國道和 3 0 32 9 省道貫穿金境 。 ? 洪水： 50 年一遇洪水位。夏季為東南風，冬季為東北風，見下頁玫瑰圖。 ? 風速 平均風速 米 /秒，歷年最大風速 20 米 /秒。 廠址水文氣象條件 ? 氣溫 累計年平均溫度 ℃，極端最高氣溫 ℃，極端最低氣溫 ℃。 ? 廠址穩(wěn)定 近場區(qū)自新生代以來新構(gòu)造運動主要表現(xiàn)為有規(guī)律的升降運動，運動速度緩慢而平衡；歷史上近場區(qū)未有破壞性地震的發(fā)生，現(xiàn)代地震活動的強度和頻度相對較低擬選廠址區(qū)基本處于穩(wěn)定狀態(tài)。 ? 工程地質(zhì) 工程地質(zhì)條件較好，周邊地質(zhì)已經(jīng)勘測，開發(fā)區(qū)內(nèi)已有數(shù)家大中型企業(yè)在 建廠時進行過工程地質(zhì)勘探，沒有壓覆重要礦床，有利于工程建設(shè)，主要建筑和構(gòu)筑物不需要打樁。氣候特點是：四季分明，光照充足，雨量適中，雨熱同期。氣候資源較為優(yōu)越，有利于農(nóng)作物生長。 泗縣境內(nèi)大部分為坦蕩平原，海拔在 20 米以下的平原面積占總面積的％；氣候上屬暖溫帶半溫潤季風氣候，適于各類農(nóng)作物生長，尤 其是農(nóng)林牧生產(chǎn)條件得天獨厚?？偯娣e 1787平方公里，人口 萬，其中農(nóng)業(yè)人口 75萬人，勞動力 47 萬人，富余勞動力 26萬人。泗縣是著名皖東北抗日根據(jù)地，是彭雪楓、江上青等戰(zhàn)斗和獻身的地方，是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)泗州戲的發(fā)源地。是安徽省東向發(fā)展戰(zhàn)略重點發(fā)展的 23個縣（市、區(qū)）之一。 37’ ~118。 16’ ~33。公司與外購企業(yè)簽訂合同，能 夠保證項目原材料及輔助材料的供給。 原材料及主要輔助材料供應 本項目所需主要原材料是花生仁、白糖、軟化水；輔助材料是花生奶專用穩(wěn)定劑、食用香精等；包裝材料內(nèi)盒使用易拉罐及軟包裝，外盒包裝采用食品專用紙箱。 2021 年，我縣僅大路口鄉(xiāng)、墩集鎮(zhèn)、草溝鎮(zhèn)、草廟鎮(zhèn)花生種植面積達到 20 萬畝，總產(chǎn) 5萬噸，另外，從周邊縣市收購量 超過 10 萬噸，有逾萬家花生收購專業(yè)戶。 （ 2）生產(chǎn)綱領(lǐng) 年產(chǎn)花生蛋白飲料 5000 噸。在進行產(chǎn)品宣傳過程中，突出產(chǎn)品的保健性、營養(yǎng)性，樹立“喜洋洋”品牌形象。堅持在主導產(chǎn)品體系方面的系列產(chǎn)品的研究和開發(fā)，保持產(chǎn)品在行業(yè)領(lǐng)域中的技術(shù)領(lǐng)先性和開發(fā)的持續(xù)性。 市場推銷戰(zhàn)略 目標市場的設(shè)定 目標市場：飲料市場、商超、零售攤點。在美國和澳大利亞等發(fā)達國家，由于其他飲料供給充足，而且花生產(chǎn)量不大，基本只作食品加工原料，食品加工剩余物才用于制油，通過精煉后制成調(diào)和油在市場上銷售，如美國的花生飲料年產(chǎn)量 僅 7～ 8萬噸。但是，花生制油業(yè)的發(fā)展主要集中在發(fā) 展中國家，尤其是中國和印度榨油比例較大，油脂加工業(yè)總規(guī)模大。因此，全球絕大多數(shù)花生飲料為生產(chǎn)國本地消費， 8年來全球花生飲料出口貿(mào)易量在總產(chǎn)量中的比例平均為 %，而且出口比例總體處于下降趨勢。但花生產(chǎn)品的國際貿(mào)易以食用花生為主，花生飲料的貿(mào)易量較少。另外，由于花生飲料價格相對高于其他飲料，也限制了花生飲料在低收入人群中的消費。在花生飲料消費國中，中國和印度消費數(shù)量最大，兩國占全球總量的約四分之三。出現(xiàn)了烤花生、麻辣花生、脫皮花生等 10 多個品種，每公斤可增加純收入 2 元左右。江蘇東海 :花生加工出高效 東海縣屬全國花生生產(chǎn)大縣，每年花生種植面積都超過 25萬畝，處于全省領(lǐng)先地位。 （ 3）制纖維板 :花生殼經(jīng)過化學防腐處理后，可作為加工纖維 板的主要原料，制成的纖維板堅固耐用，而且成本較低。其實，花生殼的用途越來越廣，大有開發(fā)前景： （ 1）提取淀粉 :將干凈、無霉變的花生殼用水洗凈、晾干，再用粉碎機進行粉碎，放入缸內(nèi)攪拌，然后加水搓洗，再將漿液過濾，擠去水分，將糊狀物放入清水中沉淀，除去雜物，將沉淀物用布兜裝好吊干，最后再烘干或曬干，即成淀粉。用花生餅作 配合飼料，制作醬油等。 花生副產(chǎn)品的綜合利用 花生餅粕蛋白質(zhì)含量 50%以上，目前主要用作飼料或肥料，是很大的資源浪費，加工利用具有廣闊的前景。花生蛋白產(chǎn)品多種多樣，以粉狀花生蛋白為主要產(chǎn)品，如花生粉、濃縮蛋白、分離蛋白等?；ㄉ鞍罪嬃系母杏^性狀為乳白色奶狀液，口感柔和，香甜可口，無異味，具有花生清香味道，無豆?jié){那種豆腥味和澀味，極易被消費者接受。我省山亭、莒南、青島等地已有多條生產(chǎn)線，產(chǎn)品主要用于出口，在