【正文】 歷經(jīng)數(shù)載孕育，持續(xù)的堅(jiān)持創(chuàng)新和探索終得回報(bào)。 PC 合成作為世界先進(jìn)的聚合物工業(yè)技術(shù)，其工藝具有較高的技術(shù)壁壘，核心技術(shù)一直被國(guó)際化工巨頭所壟斷。但總之，可以說正是有了地方各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)的共同努力，才有了地方良好的投資環(huán)境，才由了浙鐵集團(tuán)三家化工企業(yè)的扎根發(fā)展，才有了 ****今天的成績(jī)。在這里，請(qǐng)?jiān)试S我向今天到 場(chǎng)的各位領(lǐng)導(dǎo)和各兄弟企業(yè)同仁表示由衷的感謝！ 一、風(fēng)雨十二載，攜手同舟行 作為浙鐵集團(tuán)旗下企業(yè)， ****誕生于鎮(zhèn)洋化工，而鎮(zhèn)洋化工正是 2020 年率先入駐石化經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)的四家國(guó)企之一，從那時(shí)起，浙鐵集團(tuán)旗下企業(yè)就與地方政府相互支持協(xié)作，結(jié)下了深厚友誼?！笆濉逼诔跻詠恚?****在領(lǐng)導(dǎo)和部門的指導(dǎo)和幫助下，以全球化的視野開展技術(shù)引進(jìn)消化再吸收，在化工新材料行業(yè)嶄露頭角。抓好 基層黨建責(zé)任清單落實(shí)和基礎(chǔ)保障工作，全面推27 動(dòng)黨建示范點(diǎn)創(chuàng)建工作，確保 12個(gè)村的基層黨組織達(dá)到基本型標(biāo)準(zhǔn)以上，完成“整鄉(xiāng)推進(jìn)”任務(wù)；抓好村級(jí)換屆選舉謀劃工作，把好人選審核，著力把德行好、作風(fēng)實(shí)、能力強(qiáng)的群眾選到村兩委隊(duì)伍中來。 三、以基層組織建設(shè)為抓手，致力干部隊(duì)伍建設(shè)大提升。 積極推動(dòng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，加大環(huán)境整治和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，大力發(fā)展以“農(nóng)家樂”“民宿”“電商”為代表的美麗經(jīng)濟(jì)。 一是確保衢寧鐵路站場(chǎng)建設(shè) 1300 多畝用地征收到位，做好 49 幢房屋拆遷及安置點(diǎn)的建設(shè)工作；二是組織好新區(qū)二期政策處理尾欠的攻堅(jiān)工作，確保二期 2250 畝土地平整到位；三是完成余村后門洋及26 八都下吾區(qū)塊 1200 畝耕地征收，迎接學(xué)校、醫(yī)院、供電所等公共項(xiàng)目的開工建設(shè)；四是保障好高速連接線、新區(qū)一、二期等在建項(xiàng)目的無障礙施工；五是完成好其他項(xiàng)目建設(shè)的政策處理工作 。 2020年， xx 街道將以“團(tuán)隊(duì)、擔(dān)當(dāng)、統(tǒng)籌、實(shí)效”為引領(lǐng)，緊緊圍繞打造“城 市新區(qū)、產(chǎn)業(yè)新城”這一中心目標(biāo)，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，再接再厲，繼續(xù)譜寫“城市新區(qū)、產(chǎn)業(yè)新城”建設(shè)新篇章。 （七）深入開展志愿服務(wù)活動(dòng)。 （六）精心組織“我們的節(jié)日”主題活動(dòng)。 （五）常態(tài)開展區(qū)容區(qū)貌督導(dǎo)檢查。大力提升 xx 區(qū)“明德講堂”、“明德大舞臺(tái)”等 xx 道德建設(shè)活動(dòng)品牌的教育教化作用，廣泛開展“明德講堂”、“明德大舞臺(tái)”進(jìn)村居、進(jìn)學(xué)校，用身邊人、身邊事鼓舞人、感動(dòng)人，實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義核心價(jià)值觀宣傳教育全覆蓋。組織發(fā)動(dòng)各單位積極開展“身邊好人”挖掘及申報(bào)工作，廣泛宣傳基層各行各業(yè)身邊好人感人事跡，引 導(dǎo)全區(qū)干部群眾爭(zhēng)做“文明有禮的 xx 人”，評(píng)選出 2020 年第一季度“ xx 好人” 4 名，并及時(shí)將“ xx好人”事跡通過各鎮(zhèn)村居精神文明建設(shè)宣傳欄予以宣傳展示，讓善行義舉上榜，為凡人義舉立傳，用身邊人教育、感染身邊人，激發(fā)社會(huì)正氣，引領(lǐng)社會(huì)風(fēng)尚。在“文明 xx”網(wǎng)站、電視《 xx 新聞》、微博“ xx發(fā)布”、微信“ xxxx”等媒體平臺(tái)大力宣傳 xx 區(qū)精神文明建設(shè)開展情況。 （二）著力渲染“文明 xx”公益宣傳。 三、精神文明建設(shè)方面 （一）扎實(shí)開展農(nóng) 村精神文明建設(shè)。通過 H可視化處理等多種方式，提升、改進(jìn)區(qū)屬新媒體平臺(tái)“ xx 發(fā)布”、“ xxxx”的內(nèi)容質(zhì)量和傳播形式，及時(shí)、主動(dòng)發(fā)布權(quán)威信息，快速、高效進(jìn)行輿論引導(dǎo)。扎實(shí)做好區(qū)委三屆八次、九次全會(huì)，區(qū)“兩會(huì)”等重要會(huì)議的宣傳報(bào)道，營(yíng)造良好的輿論氛圍。 （二）策劃推出主題宣傳。一是向全區(qū)各鎮(zhèn)、各單位了解、收集全年重點(diǎn)工作，列出相關(guān)宣傳重點(diǎn)和時(shí)間節(jié)點(diǎn)， 制定完善全年新聞宣傳工作計(jì)劃；二是在 2020 年設(shè)立的“媒體見面會(huì)”制度的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步改進(jìn)形式、豐富內(nèi)容，召開系列“媒體通氣會(huì)”，通過開展座談交流、集體采訪、實(shí)地體驗(yàn)，有效傳遞 xx 好形象、好聲音。 3 月制定《 2020 年區(qū)委中心組學(xué)習(xí)計(jì)劃》并下發(fā)學(xué)習(xí)通知；開設(shè)網(wǎng)上理論學(xué)習(xí)專欄；發(fā)放《習(xí)近平關(guān)于嚴(yán)明黨的紀(jì)律和規(guī)矩論述摘編》、《“五大發(fā)展理念”解讀》、《七問供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革》 3 本學(xué)習(xí)書籍和 10至 17 期《學(xué)習(xí)活頁文選》。 一、中心組理論宣講方面 第一季度共組織區(qū)委中心組學(xué)習(xí) 4 次，采取專題輔導(dǎo)報(bào)告會(huì)、個(gè)人自學(xué)和集體研討相結(jié)合的方式，分別邀請(qǐng) xx 省 xx規(guī)劃院副院長(zhǎng)22 xx、市委黨校黨史黨建教研室主任 xx《 xx 西部生態(tài)新區(qū)發(fā)展總體規(guī)劃與新區(qū)開發(fā)運(yùn)營(yíng)新思路》、《中國(guó)共產(chǎn)黨 廉潔自律準(zhǔn)則》《中國(guó)共產(chǎn)黨紀(jì)律處分條例》的專題輔導(dǎo)報(bào)告。一手抓“績(jī)效指標(biāo)”倒逼，一手抓“業(yè)務(wù)素質(zhì)”提升，迎難而上，堅(jiān)持問題導(dǎo)向、效果導(dǎo)向，精準(zhǔn)發(fā)力；堅(jiān)持系統(tǒng)思維、創(chuàng)新 思維，善出新招；堅(jiān)持步步為營(yíng)、久久為功，善作善成。深入推進(jìn)國(guó)稅、地稅、銀行三方“銀稅互動(dòng)”，切實(shí)解決小微企業(yè)“融資難、融資貴”問題。大力拓展特色服務(wù)，不斷深化完善“便民辦稅春風(fēng)行動(dòng)”，落實(shí)《全國(guó)稅務(wù)機(jī)關(guān)納稅服務(wù)規(guī)范 版》。推進(jìn)“六個(gè)著力”，實(shí)現(xiàn)“政策 +服務(wù)”的精準(zhǔn)發(fā)力：著力服務(wù)企業(yè)科技創(chuàng)新；著力服務(wù)企業(yè)掛牌上市；著力服務(wù)重點(diǎn)項(xiàng)目；著力服務(wù)小微企業(yè)；著力服務(wù)特色農(nóng)業(yè)企業(yè)；著力服務(wù)出口企業(yè)。 三是盡心盡力優(yōu)服務(wù)，不斷提升國(guó)稅形象。規(guī)范稅收?qǐng)?zhí)法，全面推進(jìn)依法治稅，深化稅收?qǐng)?zhí)法風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī) 制建設(shè)，嚴(yán)肅過錯(cuò)責(zé)任追究。進(jìn)一步厘清風(fēng)險(xiǎn)管理、稅務(wù)稽查和納稅評(píng)估等部門的崗位職責(zé)，規(guī)范工作流程，推進(jìn)稅源管理專業(yè)化，為金稅三期的全面上線和順利運(yùn)行打好基礎(chǔ)。做好金融保險(xiǎn)業(yè)、建筑安裝業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)及生活服務(wù)業(yè)等四大行業(yè)“營(yíng)改增”改革任務(wù)。加強(qiáng)重點(diǎn)稅源監(jiān)控 ，認(rèn)真分析稅源變化，掌握其對(duì)稅收收入變化的影響度，提高稅收分析質(zhì)量；及時(shí)跟蹤稅收政策的實(shí)施效應(yīng)，重點(diǎn)關(guān)注政策調(diào)整引發(fā)的收入和稅源發(fā)展變化。 一是迎難而上收好稅，確保收入任務(wù)完成。 企業(yè)近年來取得的一點(diǎn)成績(jī)，離不開黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)與20 關(guān)心，離不開園區(qū)兄弟企業(yè)的支持與幫助，我們將一如既往地做好本職工作，使企業(yè)持續(xù)走上健康穩(wěn)定的發(fā)展道路。 在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，公司注重對(duì)員工操作能力的提升，定期舉 辦操作培訓(xùn)，并引進(jìn)了一批具有大專文化的新一代操作工，顯著提高了員工的生產(chǎn)操作能力，同時(shí)，還引入了對(duì)工作班組定量考核的方法，將產(chǎn)品收率和班組獎(jiǎng)金掛鉤，使產(chǎn)品收率大幅提高，降低了產(chǎn)品成本。 重視技術(shù)研發(fā)工作的同時(shí)，我公司也高度注重企業(yè)內(nèi)部管理工作的提升，向管理要效益。公司擁有一個(gè) 80名技術(shù)人員的研發(fā)中心，凝聚了一批從浙江大學(xué)、中19 國(guó)藥科大學(xué)、蘭州大學(xué)、四川大學(xué)等名校相關(guān)專業(yè)畢業(yè)的優(yōu)秀人才，每年的研發(fā)投入達(dá) 1500 萬元左右，購(gòu)買了先進(jìn)的研發(fā)設(shè)備，同時(shí)我們還積極加強(qiáng)對(duì)外合作， 引進(jìn)國(guó)內(nèi)外的先進(jìn)技術(shù)和人才，提升自身的技術(shù)儲(chǔ)備和研發(fā)能力。同時(shí)公司也做好新產(chǎn)品儲(chǔ)備，應(yīng)用于國(guó)際知名藥企的糖尿病和丙肝新藥中間體已進(jìn)入了試生產(chǎn)階段，類似于這樣的新產(chǎn)品儲(chǔ)備還有 60 個(gè)，他們將成為企業(yè)的效益增長(zhǎng)點(diǎn)和爆發(fā)力。對(duì)于老產(chǎn)品我們不斷進(jìn)行技術(shù)優(yōu)化，增加經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)目前的訂單，預(yù)計(jì) 16 年繼續(xù)有 1520%的增長(zhǎng)。 公司自成立以來一貫秉承“技術(shù) +管理”雙輪驅(qū)動(dòng)的理念，以技術(shù)促發(fā)展，向管理要效益， 實(shí)現(xiàn)了持續(xù)、穩(wěn)定、快速發(fā)展。 18 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，企業(yè)家朋友們， 大家好！ 我們公司成立于 2020 年，前身是 **公司，公司為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，公司研發(fā)中心為浙江省高新技術(shù)企業(yè)研發(fā)中心。然后有計(jì)劃，有步驟地實(shí)施部門與人員調(diào)整。采取這種方式應(yīng)謹(jǐn)慎，必須保證新建立的組織有效性，否則容易使職工產(chǎn)生不安全感，造成士氣低落，影響經(jīng)營(yíng)，甚至引起對(duì)飯店的強(qiáng)烈不滿。 2．重組式 重組式方法是放棄原有的餐飲經(jīng)營(yíng)組織，建立新的組織結(jié)構(gòu)。 餐飲組織 調(diào)整方式 1. 改良式 采取逐步過渡的辦法，將原有餐飲組織結(jié)構(gòu)作部分調(diào)整，其優(yōu)點(diǎn)是能根據(jù)飯店當(dāng)前的餐飲經(jīng)營(yíng)需要，局部地調(diào)整組織結(jié)構(gòu)，不打破傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)理念和方法。 3. 環(huán)境與文化創(chuàng)新與調(diào)整 飯店工作環(huán)境直接影響職工工作效率，環(huán)境創(chuàng)新與調(diào)整指通過優(yōu)化工作場(chǎng)所的空間結(jié)構(gòu)、設(shè)備布局，減少噪音等措施提高工作效率，從而優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)。飯店常在企業(yè)內(nèi)外選擇滿足飯店發(fā)展需要的職工，向現(xiàn)有職工提供適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，提高職工的知識(shí)和 技能水平，淘汰或調(diào)整一些不能勝任的餐飲管理和技術(shù)人員。但是飯店餐飲經(jīng)營(yíng)到一定規(guī)?；蚓哂休^高星級(jí)時(shí)，業(yè)務(wù)主管人員會(huì)擴(kuò)大自主經(jīng)營(yíng)權(quán)。組織結(jié)構(gòu)創(chuàng)新與調(diào)整還包括上下級(jí)關(guān)系的改變。 餐飲組織 創(chuàng)新與 調(diào)整內(nèi)容 1．組織結(jié)構(gòu)創(chuàng)新與調(diào)整 組織結(jié)構(gòu)創(chuàng)新與調(diào)整指通過改變職務(wù)結(jié)構(gòu) 及職權(quán)關(guān)系提高餐飲部工作績(jī)效。當(dāng)餐飲經(jīng)營(yíng)績(jī)效下降，市場(chǎng)占有率和產(chǎn)品質(zhì)量降低，經(jīng)營(yíng)缺乏活力時(shí)，餐飲經(jīng)營(yíng)組織必須調(diào)整?，F(xiàn)代飯店，在人才競(jìng)爭(zhēng)的背景下，職工的變動(dòng)常引起組織的創(chuàng)新與調(diào)整。飯店職工素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力的提高常引發(fā)組織中職務(wù)數(shù)量和種類的變化。部門職務(wù)精簡(jiǎn)，重新界定職權(quán)范圍。當(dāng)餐飲技術(shù)變得更加復(fù)雜時(shí)，對(duì)廚房專業(yè)化和協(xié)作水平提出了更高要求，相應(yīng)的組織結(jié)構(gòu)會(huì)產(chǎn)生。 3．技術(shù)因素 隨著餐飲生產(chǎn)和營(yíng)銷技術(shù)和管理模式的發(fā)展和變化，餐飲經(jīng)營(yíng)組織結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變革。通常，在飯店發(fā)展初期，飯店規(guī)模較小且產(chǎn)品單一，餐飲經(jīng)營(yíng)組織常采用集權(quán)式的直線職能制管理。飯店餐飲組織結(jié)構(gòu)是為飯店餐飲經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而服務(wù)，當(dāng)飯店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)發(fā)生 變化時(shí)，餐飲經(jīng)營(yíng)組織結(jié)構(gòu)也隨之進(jìn)行調(diào)整。另一方面，國(guó)家和地區(qū)之間在貿(mào)易政策調(diào)整也對(duì)從事跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的餐飲業(yè)務(wù)產(chǎn)生影響。一方面，東道國(guó)的政治局勢(shì)將直接影響跨國(guó)飯店集團(tuán)的日常經(jīng)營(yíng)。這樣無論是新法規(guī)的出現(xiàn)，還是原有法律的修訂都會(huì)對(duì)飯店餐飲經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生影響，導(dǎo)致飯店組織調(diào)整。同時(shí)幾乎所有國(guó)家對(duì)飯店業(yè)和餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)，都有嚴(yán)格的法律規(guī)定。 5．法律因素 飯店業(yè)餐飲經(jīng)營(yíng)行為必須符合各國(guó)和地區(qū)的法律和法規(guī)，從事跨國(guó)餐飲經(jīng)營(yíng)的飯店還必須遵守東道國(guó)的法律。中 國(guó)加入WTO 后，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，國(guó)內(nèi)飯店業(yè)在進(jìn)軍國(guó)際大市場(chǎng)的同時(shí)，不僅要在國(guó)際市場(chǎng)上與外國(guó)同行展開競(jìng)爭(zhēng)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也面臨國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)者的挑戰(zhàn)。與此同時(shí)，技術(shù)領(lǐng)先的飯店比同類企業(yè)更具競(jìng)爭(zhēng)力，可見，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展要求餐飲經(jīng)營(yíng)組織進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。 3．科技因素 當(dāng)今科學(xué)技術(shù)正以前所未有的速度向前發(fā)展，知識(shí)和技術(shù)作為最重要的經(jīng)營(yíng)要 素極大的改變餐飲經(jīng)營(yíng)模式。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，餐飲需求在不斷變化，飯店必須不斷發(fā)現(xiàn)和滿足顧客需求，開拓和創(chuàng)新餐飲產(chǎn)品，滿足顧客潛在需求并通過建立與保持與顧客的良好的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)顧客滿意，才能增加顧客對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度。因此餐飲經(jīng)營(yíng)組織只有 進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，才能取得理想的經(jīng)營(yíng)效果和發(fā)展。這些因素都可能成為餐飲經(jīng)營(yíng)組織變革的原因。 飯店外部環(huán)境 飯店外部環(huán)境指能對(duì)飯店餐飲經(jīng)營(yíng)效果產(chǎn)生影響的外部力量，通常不受飯店決策者直接控 制。因此隨著餐飲市場(chǎng)的變 化，飯店餐飲經(jīng)營(yíng)組織應(yīng)適時(shí)調(diào)整，不斷提高自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。此外，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家的飯店，餐飲部普遍購(gòu)買半成品原料以減少食品原料初加工環(huán)節(jié)，降低人工成本。為了適應(yīng)餐飲經(jīng)營(yíng)需要，計(jì)算機(jī)點(diǎn)菜系統(tǒng)、餐飲銷售分析系統(tǒng)被普遍采用。包括對(duì)部門的職權(quán)關(guān)系、集權(quán)程度和崗位職責(zé)等的調(diào)整。餐飲經(jīng)營(yíng)組織創(chuàng)新指在餐飲經(jīng)營(yíng)中，管理人員對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)組織目前創(chuàng)造價(jià)值的方法和運(yùn)作程序進(jìn)行評(píng)估和整合，使其丟棄落后的經(jīng)營(yíng)方法和機(jī)制，通過技術(shù)創(chuàng)新，設(shè)備、人員結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新，創(chuàng)新組織結(jié)構(gòu)。 5．廚房輔助工職責(zé) 飯店管理或餐飲管理大專文化程度，負(fù)責(zé)廚房器皿和食品保管，負(fù)責(zé)廚房器皿和用具清潔，負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生及食品搬運(yùn)工作。有餐飲后勤管理 3 年經(jīng)驗(yàn)。負(fù)責(zé)制作各種中式點(diǎn)心和小吃。負(fù)責(zé)制作各種中式菜肴及各種湯。負(fù)責(zé)切配各種海鮮、畜肉和禽類原料，切配各種蔬菜和調(diào)料。負(fù)責(zé)制作各種冷菜，切配各種冷菜，負(fù)責(zé)雕刻和制作各種冷菜的裝飾品。負(fù)責(zé)發(fā)制干貨，如魚翅和海參等，負(fù)責(zé)海鮮、畜肉、禽肉和蔬菜加工和整理。 負(fù)責(zé)制作各種面包、冷熱甜點(diǎn)心 、宴會(huì)裝飾品，如巧克力雕、 糖花籃等。負(fù)責(zé)制作主菜中的配菜、各種蔬菜菜肴、雞蛋類菜肴、淀粉類菜肴。 （ 6）西餐蔬菜、雞蛋、淀粉類菜肴廚師。在大型飯店或扒房（傳統(tǒng)西餐廳）常設(shè)有這一職務(wù)，在小型飯店或咖啡廳這一職務(wù)由烹調(diào)師兼任。負(fù)責(zé)制作各種海鮮菜肴及調(diào)味汁。 （ 4）西餐制魚廚師。負(fù)責(zé)制作各種原湯、湯及湯的裝飾品。負(fù)責(zé)制作冷開胃菜、三明治和沙拉。 （ 2）西餐魚禽肉冷菜加工廚師。如， （ 1）西餐烹調(diào)師。按時(shí)完成廚師長(zhǎng)下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)。根據(jù)廚房的培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)廚工。維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備，每天檢查所使用的設(shè)備和工具，保證設(shè)備和工 具的安全和衛(wèi)生。具有刻苦鉆研烹飪技術(shù)的精神，工作勤奮。參加行政總廚師長(zhǎng)召開的例會(huì)，將廚房生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題及時(shí)反映給行政總廚師長(zhǎng)并提出改進(jìn)意見。審閱前一天的菜肴銷售情況，準(zhǔn)備充足的 原料，對(duì)滯銷菜肴要找出原因并做出相應(yīng)的調(diào)整，及時(shí)了解設(shè)備的使用情況，通知工程部及時(shí)維修有故障的設(shè)備，以免耽誤生產(chǎn)。每天查看宴會(huì)預(yù)訂單，根據(jù)業(yè)務(wù)情況，做好準(zhǔn)備工作。在廚房至少工作 4 年并擔(dān)任烹飪師 3 年以上經(jīng)歷。定時(shí)召開廚房工作會(huì)議，向廚師通報(bào)業(yè)務(wù)情況，進(jìn)行業(yè)務(wù)、安全和衛(wèi)生的培訓(xùn)，傳達(dá)廚房近期的工作安排，解決廚房的生產(chǎn)問題。隨時(shí)征求餐廳服務(wù)人員關(guān)于菜肴質(zhì)量等建議，虛心接受服務(wù)人員對(duì)菜肴數(shù)量、口味、顏色 、火候和裝飾等建議。與工程部人員一起制 定廚房設(shè)備的保養(yǎng)及維修計(jì)劃，對(duì)于維修次數(shù)較高的廚房設(shè)備找出原因，是否 廚師不認(rèn)真按操作規(guī)則工作 ,生產(chǎn)量 是否 超過負(fù)荷；機(jī)器 是否 年久等，防止安全事故發(fā)生。根據(jù)人力資源部或培訓(xùn)部的計(jì)劃，結(jié)合廚