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“茶物語”茶餐廳項目創(chuàng)業(yè)計劃書(參考版)

2024-10-11 08:56本頁面
  

【正文】 。以內部融資為主要融資方式的企業(yè)可以有效控制財務風險,保持穩(wěn)健的財務狀況。而在外部融資 時,先選擇低風險類型的債務融資,后選擇發(fā)行新的股票。投資者可于三個月內收回成本,第一年盈利可達 10萬元以上; 六、融資計劃 (一) 資本結構 吉露、李駿、賴曉玲三個合伙人每人投資 2萬元,分別享受三分之一的股權。比如,如果服務好,贊美就會多起來,信譽和口碑也就會隨之更好起來,那么就能夠借別人的嘴來為自己說話了,這種活廣告的效果是其他廣告無法比擬的。總之,要讓消費者能夠接觸到你的產品,并能感受到產品的優(yōu)、特點。 廣告宣傳 :發(fā)傳單,條幅,搞促銷活動 產品宣傳:宣傳產品的有益之處,引起消費者的興趣,網絡宣傳 綜合以上我們可進行近幾年非常流行的“整合營銷”, 除了產品本身的品質以外,在營銷過程中還得借助其他一切可以利用的資源,比如銷售渠道、人無你有。 :通過報紙、電視臺等傳媒對外宣傳,吸引休閑旅游散客和吸引本地休閑客,亦可擴大影響;聯(lián)合周邊有影響力的休閑娛樂場所舉辦一些活動,以利休閑客開發(fā)和快速提升項目在當地的知曉度,進而培植市場;茶餐廳員工每人一件印有“餐店 logo”字樣的文化 T 恤,文化 T 恤派 發(fā)員工,讓員工成為一道流動風景,使信息不徑而走,家喻戶曉;確保服務品質,實施全員營銷和推廣會員政策,培植忠誠客戶。 營銷策略 :為盡快打響知名度,可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期,進行市場推廣,以便迅速強占市場,制造熱賣場,引起目標客戶群的廣泛關注,并利用“羊群心理”的消費心理,逐步推出創(chuàng)新的服務賣點,保持市場熱度。而且,對于新開設的餐廳一般會抱有懷疑的態(tài)度和更高的要求,要得到大家的認可需要一個過程。 在學校政策方面,隨著最近幾年來大學的持續(xù)性擴招,我們所處的市場領域也相應的呈逐漸擴大的趨勢,這又為我們提供了一個潛在的消費市場,是我們面臨的另一個機遇。 (二) 目標市場定位 銷售預測 隨著生活水平的提高,大學生的日常生活更加的豐富多彩,大學生外出就餐休閑和參與社交性聚會 的頻率越來越高。在前期和鞏固期的宣傳中突出茶餐廳的氛圍,突出讓客人在工作和學習辛苦之余能夠有個輕松和休閑的地方小息和品償特色小吃,將茶餐廳和平常的小吃店區(qū)分,樹立自己的品牌。 四、營銷計劃 (一) 營銷 目標 一方面通過店面宣傳等方式來影響消費者,使得產生購買傾向。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。 SWOT 分析 優(yōu)勢: 地處高校密集區(qū)或食街,人流密集、商機無限,得天獨厚的環(huán)境;全新的設備,寬敞明亮的就餐環(huán)境,高性價比的食品,有利于銷售切入;經濟型酒樓人力構架,高星級酒店服務模式,環(huán)境舒適。形成較強的競爭趨勢。 (二) 行業(yè)競爭者分析 現有競爭者 肯德基、德克士、麥當勞、好食多,各種咖啡店與披薩自助店,他們是強勢品牌,消費者對其有品牌偏好,有思維定式。從各業(yè)態(tài)來看, 2020年百強企業(yè)中,休閑類餐飲企業(yè)以銷售額比上一年增長 %,居各業(yè)態(tài)增幅之首; 2020年百強企業(yè)中,從營業(yè)額和增長速度來看,休閑餐飲依然發(fā)展迅猛,其營業(yè)額的增長速度遠遠高于百強中其他經營業(yè)態(tài),增幅超過了 50%。但是,中低檔甜品店前景良好,潛在巨大的消費客群,中低檔甜品店才比較貼近于日常生活方式。 高檔甜品店各方面較之中低檔茶餐廳占上風,從廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力到消費者選擇偏好,整體上低檔甜品店不敵高檔甜品店。全國有大小茶餐廳不計其數,各地品牌眾多。 (三) 生產計劃 適合中高級人群消費,滿足多種人群口味、現場制作、健康 收費設定 咖啡:國寶藍山王 50、特色咖啡:極品藍山 30 、日本
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