花茶茶藝及解說(參考版)
2024-10-02 11:15本頁面
【正文】 ? 好，請(qǐng)讓我以茶代酒祝大家多福多壽長健長樂。五碗肌骨輕，六碗通仙靈，七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。 ? 唐代詩人盧仝在他的傳頌千古的 《 走筆謝孟柬議寄新茶 》 一詩中寫出了品茶的絕妙感受。 農(nóng)業(yè)技術(shù)工程系 茶葉教研室 無論茶是苦澀、甘鮮還是平和、醇厚，從一杯茶中茶人們都會(huì)有良多的感悟和聯(lián)想，品茶重在回味。 農(nóng)業(yè)技術(shù)工程系 茶葉教研室 “品茶” 農(nóng)業(yè)技術(shù)工程系 茶葉教研室 第九道程序“回味” ? 我們稱之為“茶味人生細(xì)品悟”。 ? 小口喝入茶湯，使茶湯在口腔中稍事停留，這時(shí)輕輕用口吸氣，使茶湯在舌面流動(dòng)，以便茶湯充分與味蕾接觸，有利于更精細(xì)地品悟出茶韻。 ? 品茶是指三品花茶的最后一品 ——口品。 ? 您一定會(huì)感悟到在“天、地、人”之間，有一股新鮮、濃郁、純正、清和的花香伴隨著清悠高雅的茶香，氤氳上升，沁人心脾，使人陶醉。 農(nóng)業(yè)技術(shù)工程系 茶葉教研室 聞香時(shí)“三才杯”的天、地、人不可分離，應(yīng)用左手端起杯托，右手輕輕地將杯蓋掀開一條縫，從縫隙中去聞香。 農(nóng)業(yè)技術(shù)工程系 茶葉教研室
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