【正文】 司機(jī)如果不服從相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)管理，每次罰款 50 元，如果三次不服從相XXXX 有限公司投標(biāo)文件 招標(biāo)編號(hào)： XXXX 號(hào) 地 址 :XXXX 電話： XXXX 54 關(guān)領(lǐng)導(dǎo)管理除扣發(fā) 200 元外并給予辭退。 第二十一司機(jī)每月電話費(fèi)用補(bǔ)貼 80 元，根據(jù)開機(jī)率和出車率來處罰和獎(jiǎng) 勵(lì)，為此司機(jī)應(yīng)每天 24 小時(shí)開機(jī)，如不開機(jī)者一次扣罰 20元；如果在每月上班時(shí)間內(nèi)不開機(jī)五次不補(bǔ)貼電話費(fèi)。 第二十一妥善保管好隨車工具和各種證件，出車時(shí)保證證件齊全，如有丟失由司機(jī)照價(jià)賠償和補(bǔ)辦，因證件不全被罰款的，費(fèi)用不予報(bào)銷。 第二十一開車精力集中，保持良好的精神狀態(tài)，不許超速行駛，不許強(qiáng)行超車，野蠻行車，盡量減少損耗，減少油耗。 第二十一條總辦每月負(fù)責(zé)對(duì)司機(jī)進(jìn)行考核，將考核等級(jí)作為每月發(fā)放浮動(dòng)工資的依據(jù)。 第十九條司機(jī)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不得將自己保管的車輛隨便交給他人駕駛或練習(xí)駕駛；嚴(yán)禁將車輛交給無證人駕駛；任何人不得利用公司車輛學(xué)開車。 第十七條不論什么時(shí)間，司機(jī)身上必須帶手機(jī)。對(duì)工作安排有意見的，事后可向總辦主任反映。有要事確需離開司機(jī)室時(shí)，要告知管理人員去向和所需時(shí)間，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離開；出車外出回來，應(yīng)立即到管理人員處報(bào)到。 第十三條接送員工上下班的司機(jī)，要準(zhǔn)時(shí)出車，不得誤點(diǎn)。 第十二條司機(jī)對(duì)乘車人要熱情、禮貌，說話應(yīng)文明。 第十一條車內(nèi)不準(zhǔn)吸煙。 ) 第十條司機(jī)因故意違章或證件不全被罰款的，費(fèi)用不予報(bào)銷。 第八條晚間司機(jī)要注意休息，不準(zhǔn)疲勞開車，不準(zhǔn)酒后駕車。（如違法貼條罰款自付）司機(jī)離開車時(shí)，要鎖好保險(xiǎn)鎖，防止車輛被盜。未經(jīng)批準(zhǔn)，不許私自將車輛送廠維修。 第五條司機(jī)發(fā)現(xiàn)所駕車輛有故障時(shí)要立即檢修。 第四條出車前，要例行檢查車輛的水、電、油及其他性能是否正常，發(fā)現(xiàn)不正常時(shí)，要立即加補(bǔ)或調(diào)整。每月至少用半天時(shí)間對(duì)自己所開車輛進(jìn)行檢修，確保車輛正確行駛。并應(yīng)遵守本公司其他相關(guān)的規(guī)章制度。配送車輛工作完畢，必須在專用停車場停放，不得在公共停車場停車過夜，配送車輛為專門機(jī)構(gòu)的學(xué)校食堂食物運(yùn)送車，不得作其它用途。 1負(fù)責(zé)執(zhí)行上級(jí)指定的其它工作。 1認(rèn)真做好本職工作，搞好自己崗位設(shè)備和車間的衛(wèi)生清潔，遵從現(xiàn)場的管理，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)，保持機(jī)器設(shè)備、工作臺(tái)面、地面及工用具的清潔，嚴(yán)禁在機(jī)身、墻壁、地面等上面亂涂、亂畫、亂貼。 愛惜公司財(cái)物、不得人為損壞機(jī)器設(shè)備、工具、食品及紙箱 等 1在包裝過程中發(fā)現(xiàn)品質(zhì)異常現(xiàn)象要積極上報(bào)并配合處理。 每天認(rèn)真檢查、維護(hù)、保養(yǎng)好使用的生產(chǎn)工具和機(jī)器設(shè)備，合理使用生產(chǎn)工具，提高生產(chǎn)安全率。 按規(guī)定的位置及要求，將包裝好的成品擺放整齊。 積極配合生 產(chǎn)車間完成各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)工作。 在包裝前應(yīng)仔細(xì)聆聽質(zhì)檢員和組長對(duì)食品包裝質(zhì)量要求的講解，配合做好生產(chǎn)準(zhǔn)備工作，做好生產(chǎn)自檢（質(zhì)量和數(shù)量），并協(xié)助其他操作工自檢，提高生產(chǎn)質(zhì)量。20．按時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。 19．負(fù)責(zé)擬定本部門目標(biāo)、工作計(jì)劃。 、執(zhí)行公司的成本控制目標(biāo)，積極減少廠區(qū)的各種成本，確保在提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量的前提下不斷降低生產(chǎn)成本。 16．抓好生產(chǎn)管理人員的專業(yè)培訓(xùn)工作。 15．負(fù)責(zé)做好生產(chǎn)調(diào)度管理工作。 14．負(fù)責(zé)做好生產(chǎn)設(shè)備、計(jì)量器具維護(hù)檢修工作。 13．抓好生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告。 11．加強(qiáng)管理，確保工廠各部門和各類人員職責(zé)、權(quán)限規(guī)范化，建立質(zhì)量管理體系。 9．負(fù)責(zé)抓好生產(chǎn)安全教育，加強(qiáng)安全生產(chǎn)的控制、實(shí)施、嚴(yán)格執(zhí)行安全法規(guī)、生產(chǎn)操作規(guī)程，即時(shí)監(jiān)督檢查，確保安全生產(chǎn)，杜絕重大火災(zāi)、設(shè)備、人身 傷亡事故的發(fā)生。7．密切配合配送部門，確保食品合同的履行。 5．負(fù)責(zé)編制季、月、周度和平時(shí)作業(yè)、設(shè)備維修計(jì)劃及時(shí)組織實(shí)施、檢查、協(xié)調(diào)、考核。 3．組織生產(chǎn)、設(shè)備、安全、環(huán)保等制度擬訂、檢查、監(jiān)督、控制及執(zhí)行。 生產(chǎn)部崗位職責(zé) 1．服從分管副總的指揮，認(rèn)真執(zhí)行其工作指令，一切管理分管副總XXXX 有限公司投標(biāo)文件 招標(biāo)編號(hào)： XXXX 號(hào) 地 址 :XXXX 電話： XXXX 48 負(fù)責(zé)。 h）建立相應(yīng)的生產(chǎn)部培訓(xùn)制度并組織實(shí)施。 f) 協(xié)調(diào)各車間的工作關(guān)系。 c) 執(zhí)行操作性前提方案相關(guān) 的規(guī)定。 a) 負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)生產(chǎn)計(jì)劃的制定。 做好化驗(yàn)室、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作和化驗(yàn)室的清潔消毒工作。 XXXX 有限公司投標(biāo)文件 招標(biāo)編號(hào)： XXXX 號(hào) 地 址 :XXXX 電話： XXXX 47 檢驗(yàn)員應(yīng)按生產(chǎn)批號(hào)做好食品化驗(yàn)工作，及時(shí)按規(guī)定出具化驗(yàn)報(bào)告，并做好檢驗(yàn)記錄，按規(guī)定將檢驗(yàn)結(jié)果通報(bào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及部門。 檢驗(yàn)員嚴(yán)格按國家標(biāo)準(zhǔn)逐批做好食品化驗(yàn)工作。 質(zhì)量安全員職責(zé)和權(quán)限 每周對(duì)本部門食品質(zhì)量安全工作進(jìn)行監(jiān)控，認(rèn)真填寫監(jiān)控記錄。 設(shè)專職食品質(zhì)量安全員二名，負(fù)責(zé)食品質(zhì)量安全工作的監(jiān)督檢查、報(bào)告等工作。 食品質(zhì)量安全員、食品檢驗(yàn)員管理制度 為規(guī)范公司食品質(zhì)量安全員、食品檢驗(yàn)員的管理，明確其職責(zé)和權(quán)限，XXXX 有限公司投標(biāo)文件 招標(biāo)編號(hào)： XXXX 號(hào) 地 址 :XXXX 電話： XXXX 46 特制定本制度。 1加強(qiáng)本部門人員的業(yè)務(wù)學(xué) 習(xí)及素質(zhì)提高，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，做好文字記錄，為企業(yè)做好原始的資料積累。 1提出質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃及糾正預(yù)防措施，監(jiān)督食品質(zhì)量改善與穩(wěn)定。 負(fù)責(zé)做好食品檢驗(yàn)的各種記錄，并整理存檔。 負(fù)責(zé)配送食品的出廠檢驗(yàn)及按發(fā)車清單檢查發(fā)車項(xiàng)目是否備齊；簽發(fā)食品合格證。 負(fù)責(zé) 加工車間、包裝車間生產(chǎn)的食品的過程檢驗(yàn)。負(fù)責(zé)質(zhì)量計(jì)劃的制定以及對(duì)采購送食品和加工食品質(zhì)量的監(jiān)督和檢驗(yàn)。 嚴(yán)格遵守和貫徹國家的各種法規(guī)和公司的各項(xiàng)管理制度。 管理職能：保證各類食品的質(zhì)量。在裝卸成品或原物料時(shí)輕鏟輕放以免損壞； 7． 協(xié)助倉管員做好庫存成品、原物料的倉位調(diào)整； 8． 做好倉庫場地的整理工作，保證廠區(qū)美觀、整潔； 9． 配合有關(guān)部門完成各種鏟放工作。 （三）叉車司機(jī)崗位職責(zé) 1． 負(fù)責(zé)倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)中叉車的操作使用，對(duì)叉車的使用效率及作業(yè)安XXXX 有限公司投標(biāo)文件 招標(biāo)編號(hào)： XXXX 號(hào) 地 址 :XXXX 電話： XXXX 44 全負(fù)責(zé)。 18. 倉管人員如不履行自己的職責(zé)，對(duì)配送中心的財(cái)產(chǎn)造成損失，配送中心有權(quán)追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任 。 17. 調(diào)動(dòng)或離職前，首先辦理賬目移交手續(xù)，要求逐項(xiàng)核對(duì)點(diǎn)收 。 15. 倉管員要立足本職，堅(jiān)守崗位，熟練業(yè)務(wù)，具備高度責(zé)任感，要樂于聽取他人意見或批評(píng)，服從領(lǐng)導(dǎo)、以禮待人、熱情服務(wù)、自覺維護(hù)本配送中心的良好形象和聲譽(yù)。 13. 上下班前應(yīng)做好門、窗、電、水的開關(guān)工作。定期檢查存貨、防止存貨變質(zhì)。 XXXX 有限公司投標(biāo)文件 招標(biāo)編號(hào)： XXXX 號(hào) 地 址 :XXXX 電話： XXXX 43 10. 定期上報(bào)不合格存貨資 料，并根據(jù)有關(guān)規(guī)定即時(shí)處理。物料經(jīng)盤點(diǎn)后，若發(fā)生實(shí)際庫存數(shù)量與賬面結(jié)存數(shù)量不符，除追查差異的原因外，還要編制盤點(diǎn)損溢單，經(jīng)審批后調(diào)整賬面數(shù)字，使之與實(shí)際數(shù)字相符。 8. 倉管員要定期做好盤點(diǎn)工作。 6. 車間領(lǐng)用物料或成品發(fā)貨后應(yīng)及時(shí)登記有關(guān)賬卡。 5. 成品庫須按 發(fā)貨單 發(fā)貨，手續(xù)不全不與發(fā)貨 。 4. 領(lǐng)用物料部門應(yīng)開具 領(lǐng)料單 ，若需配套領(lǐng)料時(shí)，應(yīng)配套領(lǐng)用 。并設(shè)物料卡，標(biāo)識(shí)清楚。 13. 完成上級(jí)安排的臨時(shí)性工作； XXXX 有限公司投標(biāo)文件 招標(biāo)編號(hào)： XXXX 號(hào) 地 址 :XXXX 電話： XXXX 42 （二）倉管員崗位職責(zé) 1. 應(yīng)按規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行入庫手續(xù)，物料或成品進(jìn)倉時(shí)，要核 實(shí)數(shù) 量、規(guī)格、種類是否與貨單一致，物料入庫時(shí)還要核對(duì)是否按采購訂單的數(shù)量和要求的交貨日期交貨。 9. 物品出庫或入庫要及時(shí)打印出庫單或入庫單，隨時(shí)查核，做到入單及時(shí)，做到當(dāng)日單據(jù)當(dāng)日清理；周結(jié)貨物驗(yàn)收合格后及時(shí)將單據(jù)交與配送中心財(cái)務(wù)部。 7. 出庫時(shí)，一定要嚴(yán)格審核領(lǐng)用手續(xù)是否齊全，并要驗(yàn)證配送中心指定有權(quán)人的簽名式樣，對(duì)于手續(xù) 欠妥者，有權(quán)拒絕辦理出庫手續(xù)。屬不符合質(zhì)量要求的，堅(jiān)決退貨，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。 2. 保證賬、物、卡的一致；做好倉庫的安全、整理工作，保持倉庫內(nèi)部整潔有序；對(duì)倉庫的 5S 管理負(fù)全責(zé)。 對(duì)不符合入庫質(zhì)量的食品，有權(quán)拒入庫的權(quán) 力，并有向主管部門反映的權(quán)限。 對(duì)貨單不相符的原輔料入庫，倉庫有權(quán)拒收。 對(duì)不符合領(lǐng)發(fā)規(guī)定的各種食品，有權(quán)拒發(fā)。 工作權(quán)限 對(duì)不符合入庫條件的各種原輔料，倉庫有權(quán)拒收。 規(guī)范倉庫各種管理制度，寫出具體操作規(guī)程。 執(zhí)行倉儲(chǔ)總是隱患報(bào)千制度 ，以文字固定的格式，及時(shí)的向總經(jīng)理反饋存在問題，如果倉儲(chǔ)沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)，或是不按 規(guī)定，不及時(shí)的報(bào)告而造成的損失承擔(dān)責(zé)任。對(duì)因違反規(guī)定造成的損失承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。及時(shí)準(zhǔn)確的做好配送工作。嚴(yán)格執(zhí)行周底盤點(diǎn)制度，配合財(cái)務(wù)做好周底盤點(diǎn)工作。 倉儲(chǔ)部工作職責(zé) 嚴(yán)格的執(zhí)行配送中心原輔料、產(chǎn)成 品的入庫手續(xù)，對(duì)因違反出庫手續(xù)而造成的損失承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。 （ 2）建立食品采購量統(tǒng)計(jì)報(bào)表，按周報(bào)交總經(jīng)理及相關(guān)部門； （ 3）建立辦公用品采購入庫量臺(tái)賬，完成采購量統(tǒng)計(jì)報(bào)表，按月報(bào)交總經(jīng)理及財(cái)務(wù)主管； （ 4）負(fù)責(zé)食品入庫量統(tǒng)計(jì)，監(jiān)督入庫驗(yàn)收情況； （ 5）負(fù)責(zé)采購部客戶接待及其它日常辦公事務(wù)； （ 6）完成部門領(lǐng)導(dǎo)安排的其它臨時(shí)工作。 （ 5）熟悉各供應(yīng)商家性價(jià)比情況，確保采購的食品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。 2 采購員工作職責(zé) （ 1）負(fù)責(zé)配送中心日常采購，并通過貨比三家，選擇質(zhì)量最優(yōu)、售后服務(wù)最好、價(jià)格最為合理的供應(yīng)商。 （ 5）隨時(shí)掌握配送中心的應(yīng)付賬款情況，與財(cái)務(wù)溝通、與供應(yīng)商協(xié)調(diào)確定付款時(shí)間與付款額，保證食品的正常供應(yīng)。 （ 3）隨時(shí)與其它部門聯(lián)系，掌握配送中心各類食品進(jìn)場情況、儲(chǔ)備情況、質(zhì)量情況，與供應(yīng)商聯(lián)系，通知、催促進(jìn)場，保證配送中心配送的正常進(jìn)行。 ８ .協(xié)助職能： ①協(xié)助計(jì)經(jīng)部控制各類食品庫存量； ②協(xié)助財(cái)務(wù)控制配送中心成本（主要是食品價(jià)格控制、收貨量監(jiān)控、 日送貨量與采購量核算統(tǒng)計(jì)、周末庫存量盤點(diǎn)監(jiān)督等）。 第四章 各部門功能及職責(zé) 一 采購部門職能及各崗位職責(zé) （一）采購部具備原輔料與工器具的遴選、采購、驗(yàn)收、入庫等功能。 11 監(jiān)控設(shè)備 配設(shè)有 用于監(jiān)測、控制、記錄的設(shè)備，如壓力表、溫度計(jì)、記錄儀等，應(yīng)定期校準(zhǔn)、維護(hù)。 （ 3）設(shè)計(jì) 所有生產(chǎn)設(shè)備從設(shè)計(jì)和結(jié)構(gòu)上能避免零件、金屬碎屑、潤滑油、或其他污染因素混入食品，并應(yīng)易于清潔消毒、易于檢查和維護(hù)。 （ 2）材質(zhì) 與原料、半成品、成品接觸的設(shè)備與用具，使用無毒、無味、抗腐蝕、不易脫落的易于清潔和保養(yǎng)的材料制作。 配置有控制室溫的設(shè)施。 清潔劑、消毒劑、殺蟲劑、潤滑劑、燃料等物質(zhì)分別安全包裝，明確標(biāo)識(shí)，并與原料、半成品、成品、包裝材料等分隔放置。倉庫設(shè)有溫、濕度控制設(shè)施。倉庫的設(shè)計(jì)方式易于維護(hù)和清潔，防止蟲害藏匿，并有防止蟲害侵 入的裝置。 8 倉儲(chǔ)設(shè)施 具有與所生產(chǎn)食品的數(shù)量、貯存要求相適應(yīng)的倉儲(chǔ)設(shè)施。 7 照明設(shè)施 廠房內(nèi)設(shè)有充足的自然采光或人工照明，光澤和亮度均能滿足生產(chǎn)和操作需要；光源能使食品呈現(xiàn)真實(shí)的顏色。進(jìn)、排氣口裝有防止蟲害侵入的網(wǎng)罩等設(shè)施。通風(fēng)設(shè)施能避免空氣從清潔度要XXXX 有限公司投標(biāo)文件 招標(biāo)編號(hào)： XXXX 號(hào) 地 址 :XXXX 電話： XXXX 34 求低的作業(yè)區(qū)域流向清潔度要求高的作業(yè)區(qū)域。在臨近洗手設(shè)施的顯著位置標(biāo)示簡明易懂的洗手方法。 水龍頭數(shù)量與同班次食品加工人員數(shù)量相匹配，設(shè)置有冷熱水混合器。衛(wèi)生間單獨(dú)設(shè)立，不與食品生產(chǎn)、包裝或貯存等區(qū)域直接連通。更衣室內(nèi)工作服與個(gè)人服裝及其他物品分開放置的設(shè)施。在適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)設(shè)置廢棄物臨時(shí)存放設(shè)施，并依廢棄物特性分類存放。以避免清潔、消毒工器具帶來的交叉污染。 污水在排放前經(jīng)適當(dāng)方式處理，以符合國家污水排放的相關(guān)規(guī)定。 排水系統(tǒng)出口有適當(dāng)措施以降低蟲害風(fēng)險(xiǎn)。 2 排水設(shè)施 排水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和建造能保證排水暢通、便于清潔維護(hù)；以適應(yīng)食品生產(chǎn)的需要，保證食品及生產(chǎn)、清潔用水不受污染。 自備水源及供水設(shè)施應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定。 食品加工用水與其他不與食品接觸的用水（如間接冷卻水、污水或廢水等）以完全分離的管路輸送，避免交叉污染。 食品加工用水的水質(zhì)應(yīng)符合 GB 5749 的規(guī)定，對(duì)加工用水水質(zhì)有特殊要求的食品符合相應(yīng)規(guī)定。 （ 2）地面平坦