【正文】 提高 西部 地區(qū)旅游從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì) 依托 學(xué)院 已有 的條件 ，創(chuàng)設(shè)更多的途徑，如建立 XX 市 旅游業(yè)人才服務(wù)中心，對(duì)學(xué)院部分教師進(jìn)行旅游職業(yè)素質(zhì)的再培訓(xùn)，提高并完善其職業(yè)素質(zhì)。 首先以 我院毗鄰 的峽谷公園為建設(shè)對(duì)象，從 峽谷公園的規(guī)劃 、 開發(fā)、 營(yíng)銷、保護(hù) 等方面 入手，通過多方的共同討論，擬定開發(fā)與 建設(shè) 方案。 學(xué)院 將 為 渝東南乃至 XX 旅游業(yè) 的建設(shè)提供 23 科研 支撐和智力保障 。 有場(chǎng)地， 有設(shè)備 校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè) 在 與 XX 浩鑒旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)有限公司 、 小南海、武陵仙山 等 建立長(zhǎng)期穩(wěn)定 合作關(guān)系的同時(shí)，逐漸擴(kuò)大實(shí)訓(xùn)基地的范圍，與 九寨溝青年旅行社、 綠維創(chuàng)景規(guī)劃設(shè)計(jì)院、中國(guó)青年旅行社、武隆喀斯特地心旅游股份有限公司、 XX 長(zhǎng)江旅游國(guó)際公司 、 XX 大學(xué)城市規(guī)劃與設(shè)計(jì)研究院 、廣西旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)院 、 中山大學(xué)旅游發(fā)展與規(guī)劃研究中心 、四川九寨溝風(fēng)景區(qū)、 峨眉山 風(fēng)景區(qū)、 樂山大佛 風(fēng)景區(qū)、臥龍大熊 貓基地、張家界國(guó)家森林公園、湘西鳳凰古城、梵凈山 、 貴州黃果樹瀑布 等旅游景區(qū)管理部門合作，建立 11 個(gè)校外實(shí)習(xí)基地，使畢業(yè)生都能達(dá)到半年以上的頂崗實(shí)習(xí)，提高企業(yè)對(duì)學(xué)生的認(rèn)可程度，拓寬學(xué)生就業(yè)渠道。 ②涉外現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游 實(shí)驗(yàn) 軟件 1 套，中國(guó)景點(diǎn)導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)軟件 1 套，工作流程 1 套，規(guī)章制度 1 套，服務(wù)器 1 套，投影儀 2 套，數(shù)碼攝像機(jī) 4 套，張家界景區(qū)沙盤 1 套，梵凈山景區(qū)沙盤 1 套，仙女山景區(qū)沙盤 1 套； ③每年可對(duì)外完成 1000 人的培訓(xùn)任務(wù)。 ①生態(tài)旅游學(xué)課程教學(xué)； ②景區(qū)開發(fā)與管理從業(yè)人員培訓(xùn)。 有場(chǎng)地，無設(shè)備 3 生態(tài) 觀光試驗(yàn)園 新建 ①面積為 20200 平方米，劃分為生態(tài)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)區(qū)、觀賞園藝試驗(yàn)區(qū)。 有場(chǎng)地，無設(shè)備 22 2 景區(qū)開發(fā)與管理 實(shí)驗(yàn) 室 新建 ① 面積為 60 平方米，實(shí)現(xiàn)旅游虛擬實(shí)景的規(guī)劃設(shè)計(jì)和硬件安裝； ② 配套設(shè)施三位仿真立體投影儀 1 臺(tái)，電腦 50臺(tái)，配套座椅 51套，音響設(shè)備 1 套； ②每年可對(duì)外完成 200 人的培訓(xùn)。具體建設(shè)內(nèi)容表 37： 表 37 景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)計(jì)劃 序號(hào) 實(shí)訓(xùn)室名 稱 建設(shè)狀況 建設(shè)目標(biāo) 主要功能 已有條件 1 景區(qū)策劃工作室 新建 ①面積為 40平方米； ②配套設(shè)施：電腦 5 臺(tái)，景區(qū)策劃相關(guān)軟件 5 套，多媒體 1 臺(tái)，掃描儀 1 臺(tái)，打印機(jī) 1 臺(tái)。為學(xué)生在校內(nèi)創(chuàng)建一種具有職業(yè)工作氛圍的教學(xué)場(chǎng)地，實(shí)現(xiàn)在實(shí)踐中提高學(xué)生從事景區(qū)開發(fā)與管理工作的能力。 聘請(qǐng) 10 名具有導(dǎo)游人員從業(yè)資格證書的導(dǎo)游人員和旅游 企業(yè) 管理與技術(shù)崗位 負(fù)責(zé) 人員 ，對(duì)學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)進(jìn)行指導(dǎo)。 培養(yǎng)青年教師 與烏江畫廊、黃水森林公園、仙女山、武陵山民俗生態(tài)博物館、鳳凰古城、 張家界 森林公園、梵凈山等 企業(yè)與景區(qū)分管部門合作， 分期派 專業(yè)青年教師進(jìn)行 企業(yè)或部門 掛職鍛煉。 表 35 專業(yè)帶頭人引進(jìn)培養(yǎng)計(jì)劃表 培養(yǎng) 方式 雙師 素質(zhì) 發(fā)展方向與 專業(yè)特長(zhǎng) 培養(yǎng)措施 培養(yǎng)目標(biāo) 培養(yǎng) “雙師” 旅游資源開發(fā)與管理、民俗生態(tài)旅游學(xué) 國(guó)外學(xué)習(xí)、國(guó)內(nèi)高校培訓(xùn)、企業(yè)兼職 培養(yǎng)具有一定學(xué)術(shù)影響力及知名度的學(xué)科帶頭人 擬引進(jìn) “ 雙師 ” 校企合作方式 從企業(yè)調(diào)入學(xué)院后，創(chuàng)建工學(xué)結(jié)合經(jīng)濟(jì)實(shí)體 熟悉本專業(yè)的前沿動(dòng)態(tài)和能在本專業(yè)前沿開展研究工作 培養(yǎng)骨干教師 以掛職鍛煉、 國(guó)內(nèi)知名大 學(xué) 進(jìn)修 、 讀博等方式 培養(yǎng) 4 名 雙師型骨干教師 ，分別負(fù)責(zé)《 旅游資源開發(fā)與管理 》、《旅游地理》、《景區(qū)設(shè)計(jì)與制圖》、《民俗生態(tài)旅游學(xué)》等 優(yōu)質(zhì) 核心課程標(biāo)準(zhǔn)、教材、教學(xué)軟件、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容的建設(shè)， 并 在建設(shè)期內(nèi)參與1 項(xiàng) 省 級(jí)以上科研課題。 20 教學(xué)團(tuán)隊(duì) 建設(shè) 培養(yǎng)專業(yè)帶頭人 引進(jìn)和 培養(yǎng)專業(yè)帶頭人 2 名 ， 以國(guó)外學(xué)習(xí)、國(guó)內(nèi)高校培訓(xùn)、企業(yè)兼職等方式培養(yǎng) 1 名專業(yè)帶頭人， 與西部高校的旅游專業(yè)教師共同開展課題項(xiàng)目及其課程體系的開發(fā)；主持《旅游資源開發(fā)與管理》、《旅游地理》、《景區(qū)設(shè)計(jì)與制圖》、《民俗生態(tài)旅游學(xué)》等 優(yōu)質(zhì) 核心課程 的 建設(shè)， 并 開發(fā)規(guī)劃教材及配套教學(xué)軟件；建設(shè)期內(nèi)， 成功 申請(qǐng) 1 項(xiàng) ?。ㄊ校┎?級(jí)社科基金，在國(guó)家核心期刊發(fā)表 2 篇 以上對(duì) 西部 地區(qū)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、行業(yè)發(fā)展具有實(shí)際參考價(jià)值的論文 。 精品課程建設(shè)則參照 精品課程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)所要求的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段、教學(xué)隊(duì)伍、實(shí)踐條件、教學(xué)效果等指標(biāo)， 打造 1 門 校級(jí)精品課程 和 1 門市級(jí)精品課程。依托學(xué)院附近的景區(qū)，在教師、企業(yè)的幫助下，引導(dǎo)學(xué)生初步掌握旅游景區(qū)開發(fā) 與管理的方法與技能， 培養(yǎng)學(xué)生 實(shí)踐 和創(chuàng)新 能力 。以系部、教研室、教學(xué)團(tuán)隊(duì)為中堅(jiān)力量，積極開展教研活動(dòng)，大力改革教學(xué)方法和手段，融“教、學(xué)、做”為一體，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)際操作能力的培養(yǎng)。具體的課程體系如 表 34： 表 34 景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè) 課程體系設(shè)計(jì) 表 課程類別 第一學(xué)年 第二學(xué)年 第三學(xué)年 課程名稱 公共課 毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論 體系、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、 大學(xué)英語、 大學(xué)語文、 軍事理論、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、 大學(xué)體育 、 大學(xué)生心理健康教育 、職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo) 19 課程體系 專業(yè)基礎(chǔ)課 中國(guó)文化概論、旅游學(xué)概論、導(dǎo)游基礎(chǔ)與應(yīng)用、園林美學(xué) 旅游文化學(xué) 、 旅游資源學(xué) 、旅游英語、 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷 管理 、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、景區(qū)人力資源管理 景區(qū)開發(fā)與規(guī)劃、景區(qū)制圖規(guī)劃、公關(guān)與服務(wù)禮儀訓(xùn)練、畢業(yè)（論文）設(shè)計(jì) 專業(yè)核心課 旅游資源開發(fā)與管理、 旅游地理、景區(qū)設(shè)計(jì)與制圖、 民俗 生態(tài)旅游學(xué) 、旅游管理學(xué)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理 專業(yè)選修課 植物學(xué)、巖溶學(xué)、旅游應(yīng)用文寫作 實(shí)踐課 入學(xué)教 育與軍訓(xùn)、景區(qū)開發(fā)與管理實(shí)習(xí) 旅游景區(qū)資源調(diào)查、旅游景區(qū)項(xiàng)目調(diào)研 景區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí) 專業(yè) 優(yōu)質(zhì) 核心課程 、精品課程 建設(shè) 專業(yè) 核心 課程建設(shè) 是 課程 改革 的重要內(nèi)容， 影響著學(xué)生的質(zhì)量和學(xué)生的就業(yè)。力爭(zhēng) 使學(xué)生通過三年的學(xué)習(xí) ， 能更好的 勝任本專業(yè)的主要崗位和相近專業(yè)崗位群的工作，實(shí)現(xiàn) “一專多能” 的培養(yǎng)目標(biāo)。 課程體系與 教材 建設(shè) 課程體系開發(fā) 本專業(yè)課程體系的設(shè)計(jì)將依托專業(yè)崗位能力需求、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 、 專業(yè) “校企合作 ， 項(xiàng)目引領(lǐng) ， 雙師雙證 ， 一專多能”的人才培養(yǎng) 模式 和專業(yè)定位 等內(nèi)容。其內(nèi)涵主要表現(xiàn)為兩方面：“一?！?是 指 使學(xué)生重點(diǎn)具備從事景區(qū)設(shè)計(jì)、 景區(qū) 和 景點(diǎn) 管理 能力， 旅游資源規(guī)劃 、 開發(fā)和保護(hù) 能力 ，旅游市場(chǎng)分析 、 旅游產(chǎn)品開發(fā)與營(yíng)銷 等 能力 ； “多能” 是 指 使學(xué)生同時(shí)具備 導(dǎo)游、旅游管理、酒店管理、旅行社經(jīng)營(yíng) 與 管理 等其他旅游相關(guān)行業(yè)的能力。所謂 “ 雙證 ” 是指 畢業(yè) 證與職 業(yè)資格證等兩證，使學(xué)生在經(jīng)過三年的學(xué)習(xí)后，一方面其綜合能力達(dá)到本專業(yè)的要求，另一方面具備從事景區(qū)與其他旅游相關(guān)行業(yè)的能力。其中，校內(nèi)專業(yè)教師主要從事理論教學(xué)，校外 實(shí)踐指導(dǎo)教師 主要從事學(xué)生職業(yè)實(shí)踐能力的培養(yǎng)。 “雙師雙證”是我院景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè) 人才 培養(yǎng)模式改革的重要內(nèi)容。 “項(xiàng)目引領(lǐng)”是以校企 合作 為基礎(chǔ)， 圍繞職業(yè)崗位能力的形成，科學(xué)設(shè)計(jì)和選擇項(xiàng)目，以完成一個(gè)完整的項(xiàng)目所需要的知識(shí)、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)教學(xué)方案，按照一個(gè)完整項(xiàng)目 （ 可以是模擬的項(xiàng)目，也可以是具有實(shí)戰(zhàn)性質(zhì)的項(xiàng)目 ） 的操作流程組織實(shí)施教學(xué)，使學(xué)生在完成項(xiàng)目的過程中，達(dá)到人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求。遵循高職教育規(guī)律、學(xué)生成長(zhǎng)規(guī)律， 結(jié)合 行業(yè)規(guī)律 確定對(duì)應(yīng)的主要課程和核心課程，完善理論教學(xué)體系和實(shí)踐教學(xué)體系，進(jìn)而構(gòu)建新的課程體系，并完善教材建設(shè)?！靶Ｆ蠛献鳎?xiàng)目引導(dǎo)，雙師雙證，一專多能”人才培養(yǎng)模式是將學(xué)生的知識(shí)學(xué)習(xí)、技能訓(xùn)練、實(shí)際項(xiàng)目和實(shí)際工作結(jié)合起來，強(qiáng)調(diào)學(xué)生將學(xué)到的專業(yè)知識(shí)和技能內(nèi)化為解決實(shí)際問題的能力。 17 3 專業(yè) 建設(shè) 的 內(nèi)容 “ 校企合作，項(xiàng)目引領(lǐng)，雙師雙證，一專多能 ” 人才培養(yǎng)模式的建設(shè) “校企合作，項(xiàng)目 引領(lǐng) ，雙師雙證，一專多能”人才培養(yǎng)模式既是一種教學(xué)模式，也是一種學(xué)習(xí)模式。 （ 5） 校企合作 ：充分利用校外實(shí)訓(xùn)基地，進(jìn)行產(chǎn)學(xué)合作，實(shí)踐“工學(xué)”交替，規(guī)范對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的管理，和企業(yè)一起研究學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)考核指標(biāo)體系。應(yīng) 注重對(duì)學(xué)生在實(shí)踐中分析問題、解決問題能力的考核，對(duì)在學(xué)習(xí)和應(yīng)用上有所創(chuàng)新的學(xué)生應(yīng)予特別鼓勵(lì)，全面綜合評(píng)價(jià)學(xué)生的能力。通過到景區(qū)及相關(guān)企業(yè)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn) 讓學(xué)生掌握旅游管理的基本技術(shù) ，融“教學(xué)做”為一體。通過本門課程的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，能夠使學(xué)生深入了解旅游經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)及其市場(chǎng)活動(dòng)規(guī)律，并掌握時(shí)下國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷策略，從而為今后從事旅游市場(chǎng)的營(yíng)銷及管理奠定一定的知識(shí)基礎(chǔ)。 （ 6）建設(shè)目標(biāo)：建成 校 級(jí)精品課程。 （ 4）課程資源的開發(fā)：在現(xiàn)有教學(xué)課件的基礎(chǔ)上繼續(xù)提高制作水平，增加課件的專業(yè)性和趣味性；按章節(jié)建設(shè)網(wǎng)絡(luò)練習(xí)題庫(kù)及考試題庫(kù)，方便學(xué)生檢測(cè)自己的學(xué)習(xí)效果；開發(fā)多媒體仿真教學(xué)軟件。 （ 2）教材建設(shè)：統(tǒng)編教材 （ 3）教學(xué)評(píng)價(jià)：采用階段評(píng)價(jià)、目標(biāo)評(píng)價(jià)、項(xiàng)目評(píng)價(jià)，以及理論與實(shí)踐一體化的評(píng)價(jià)模式。 在學(xué)時(shí)分配上，講授課占 80 學(xué)時(shí)，操作訓(xùn)練占80 學(xué)時(shí)。通過本課程的學(xué)習(xí)， 讓 學(xué)生了解并掌握最新的旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，并能運(yùn)用所學(xué)的旅游管理學(xué)理論分析新出現(xiàn)的旅游現(xiàn)象。 （五） 旅游管理學(xué) 課程性質(zhì)：必修課 課程學(xué)時(shí)： 160 學(xué)時(shí) （ 1）課程介紹：《旅游管理學(xué)》是一門專業(yè)核心課程， 旅游管理學(xué)屬于新興的部門管理科學(xué)，主要研究旅游管理活動(dòng)及其規(guī)律，是培養(yǎng)中高級(jí)旅游管理專業(yè)人才的必要內(nèi)容。 （ 5） 校企 合作 ：充分利用校外實(shí)訓(xùn)基地，進(jìn)行產(chǎn)學(xué)合作，實(shí)踐“工學(xué)”交替，規(guī)范對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的管理，和企業(yè)一起研究學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)考核指標(biāo)體系。應(yīng)注重對(duì)學(xué)生在實(shí)踐中分析問題、解決問題能力的考核，對(duì)在學(xué)習(xí)和應(yīng)用上有所創(chuàng)新的學(xué)生應(yīng)予特別鼓勵(lì)，全面綜合評(píng)價(jià)學(xué)生的能力。通過生態(tài)旅游案例以及通過在景區(qū)實(shí)習(xí)來進(jìn)行教學(xué)，融“教學(xué)做”為一體。 （四） 民俗生態(tài)旅游學(xué) 課程性質(zhì)：必修課 課程學(xué)時(shí)： 90 學(xué)時(shí) （ 1）課程介紹：民俗生態(tài)旅游學(xué)是一門專業(yè)核心課程， 本書的主要內(nèi)容有 ： 生態(tài)旅游的一般理論 ， 生態(tài)旅游資源、類型、特征、調(diào)查與評(píng)價(jià) ， 可持續(xù)生態(tài)旅游和生態(tài)旅游文化 ， 生態(tài)旅游開發(fā)與規(guī)劃 ， 生態(tài)旅游和生態(tài)設(shè)計(jì)、生態(tài)旅游可行性、主題與形象定位 ， 生態(tài)旅游市場(chǎng)、旅游產(chǎn)品、保障體系、基礎(chǔ)設(shè)施、投資和專項(xiàng)旅游 ， 生態(tài)旅游管理 等。 （ 5） 項(xiàng)目引領(lǐng) ： 按照一個(gè)完整項(xiàng)目 （ 可以是模擬 的項(xiàng)目，也可以是具有實(shí)戰(zhàn)性質(zhì)的項(xiàng)目 ）的操作流程組織實(shí)施教學(xué)，使學(xué)生在完成項(xiàng)目的過程中，達(dá)到人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求。應(yīng)注重對(duì)學(xué)生在實(shí)踐中分析問題、解決問題能力的考核，對(duì)在學(xué)習(xí)和應(yīng)用上有所創(chuàng)新的學(xué)生應(yīng)予特別鼓勵(lì)，全面綜合評(píng)價(jià)學(xué)生的能力。通過景區(qū)開發(fā)案例以及讓學(xué)生動(dòng)手 對(duì)選定景區(qū)做開發(fā)與規(guī)劃設(shè)計(jì)方案來進(jìn)行教學(xué)，融“教學(xué)做”為一體。并通課程設(shè)計(jì)，幫助、指導(dǎo)學(xué)生完成一定規(guī)模的 景區(qū) 規(guī)劃設(shè)計(jì)項(xiàng)目。 （ 6）建設(shè)目標(biāo)：建成市級(jí)精品課程。 14 （ 4）課程資源的開發(fā)：在現(xiàn)有教學(xué)課件的基礎(chǔ)上繼續(xù)提高制作水平，增加課件的專業(yè)性和趣味性；按章節(jié)建設(shè)網(wǎng)絡(luò)練習(xí)題庫(kù)及考試題庫(kù)，方便學(xué)生檢測(cè)自己的學(xué)習(xí)效果；開發(fā)多媒體仿真教學(xué)軟件。 （ 2）教材建設(shè)： 使用統(tǒng)編教材 （ 3）教學(xué)評(píng)價(jià)：采用階段評(píng)價(jià)、目標(biāo)評(píng)價(jià)、項(xiàng)目評(píng)價(jià)，以及理論與實(shí)踐一體化的評(píng)價(jià)模式。旅游地理學(xué)不僅同地理學(xué)的許多分支關(guān)系密切，而且與社會(huì)學(xué)、民俗學(xué)、考古學(xué)、歷史學(xué)、建筑學(xué)、園林學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)彼此滲透，因此它又是一門邊緣學(xué)科。 （ 6）建設(shè)目標(biāo)：建成市級(jí)精品課程。 （ 4）課程資源的開發(fā)：在現(xiàn)有教學(xué)課件的基礎(chǔ)上繼