收縮和拉伸包裝技術(shù)(參考版)
2025-05-18 22:46本頁面
【正文】 57 思考題 請簡述碗裝方便面的收縮包裝工藝 . 58 。） 54 55 塑料軟管的特點(diǎn)： ① 輕便、美觀、價(jià)廉，可倒立陳放，提高展示效果； ② 封尾較牢固，管身不易壓皺； ③ 較耐腐蝕，無金屬碎屑污染管口和內(nèi)裝物； ④ 不能象金屬軟管那樣可以折疊，擠壓后會恢復(fù)原狀，使內(nèi)裝物回吸，影響內(nèi)裝物質(zhì)量； ⑤ 阻氣、阻濕性能不及金屬軟管，對內(nèi)裝物的保護(hù)受到影響。 (6) 庫存薄膜的要求 收縮包裝需準(zhǔn)備多種厚度的薄膜； 拉伸包裝可以貯備單種厚度的薄膜，但幅寬隨機(jī)而定。 (4) 包裝應(yīng)力 收縮包裝應(yīng)力不易控制，但較均勻； 拉伸包裝應(yīng)力容易控制，但需注意控制楞角處的應(yīng)力。 47 六、收縮包裝與拉伸包裝的比較 操作環(huán)境：收縮包裝不適合低溫操作， 拉伸包裝無此限制。 (2) 對流通環(huán)境的適應(yīng)性 存放場地：收縮包裝既可露天存放，也可倉庫存放； 拉伸包裝只能倉庫存放。 包裝效率低，但只需儲存一種規(guī)格的薄膜 。 45 A整幅薄膜包裝：適用于形狀方正的物品； 效率高，經(jīng)濟(jì)； 需儲存各種幅寬的薄膜。包裝工藝過程見圖 630 41 5 拉伸包裝工藝 ②半自動(dòng) 用于帶淺盤的包裝。 D 韌性：薄膜抗戳穿和抗撕裂的綜合性質(zhì)。 C 應(yīng)力滯留：在拉伸裹包過程中，對薄膜施加的 張力能保持的程度。 許用拉伸：在一定的使用條件下，薄膜保持各種 必需的特性所能施加的最大拉伸。 獲得自粘性薄膜的主要方法： ①加工薄膜表面，使其光滑有光澤； ② 使用增加黏附性的填充劑，使薄膜表面產(chǎn) 生濕潤效果，提高黏附性。 36 3 拉伸薄膜 (1) 拉伸薄膜的性能指標(biāo) A 自黏性 薄膜間接觸后的黏附性。 即：通過機(jī)械張力作用，將薄膜圍繞產(chǎn)品進(jìn)行拉伸，利 用薄膜拉伸后的自粘性和彈性將產(chǎn)品裹緊的包裝方法。拉伸包裝可以捆包單件物品，也可用于托盤包裝之類的集合包裝。拉伸包裝是依靠機(jī)械裝置在常溫下將彈性薄膜圍繞被包裝件拉伸、緊裹，并在其末端進(jìn)行封合的一種包裝方法。 薄膜用料 ? 主要考慮產(chǎn)品的大小、最終包裝物的形狀和所要的外觀 溫度和處理時(shí)間 ? 溫度隨所用薄膜的種類和厚度而變化，較厚的薄膜需要較高的溫度，至于所需的時(shí)間，取決于薄膜的種類和厚度。 31 熱 收縮操作 也稱熱收縮通道，由傳送帶、加熱通道和冷卻裝置等組成。 火腿腸的包裝工藝過程如下： 原料驗(yàn)收 預(yù)處理 計(jì)量充填 真空封口（打卡 結(jié)扎） 熱收縮 冷卻干燥 成品
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