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【酒店餐飲管理】全權(quán)委托管理合同范本(參考版)

2025-05-16 19:48本頁(yè)面
  

【正文】 ⒌業(yè)主方和管理方書面就同意飯店開(kāi)業(yè)達(dá)成書面協(xié)議。 十三、“飯店開(kāi)業(yè)日” 是指飯店建成,并舉行開(kāi)業(yè)儀式這一天。 十一、“錦江” 是指國(guó)家工商局頒布的獲得中國(guó)馳名商標(biāo)的“錦江”(包括中、英文)字樣,錦江國(guó)際管理有限公司(中、英文)及 CI 標(biāo)識(shí),以及可能出現(xiàn)的與錦江國(guó)際管理有限公司及屬下企業(yè)相關(guān)的“錦江 ”文字與標(biāo)識(shí)圖型。 十、“營(yíng)運(yùn)資金” 是飯店日常經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)所需使用的周轉(zhuǎn)資金。經(jīng)營(yíng)專用賬戶以業(yè)主方和 /或飯店為戶名,該帳戶由管理方 按合同規(guī)定的政策和程序指定專人控制。該經(jīng)營(yíng)專用賬戶設(shè)在由業(yè)主方選擇并經(jīng)管理方同意的銀行。 八、“重置固定資產(chǎn)費(fèi)用” ,該費(fèi)用主要是業(yè)主方用于每年按錦江管理要求而進(jìn)行的家具、設(shè)備等固定資產(chǎn)的更新改造、大修及購(gòu)置,如批量的家具及裝飾、經(jīng)營(yíng)及后臺(tái)管理所需的設(shè)施設(shè)備、建筑物和其他固定資產(chǎn)維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備和器具,等等。 ⒋在計(jì)算飯店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)時(shí),以下各項(xiàng)不包括在“經(jīng)營(yíng)費(fèi)用”之內(nèi)。 六、營(yíng)經(jīng)營(yíng)成本“經(jīng)營(yíng)成本” 是指餐飲部門的原材料成本和商品部門的商品進(jìn)價(jià)等。 四、“經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)” 是指 營(yíng)業(yè)收入減去飯店?duì)I業(yè)稅金及附加、營(yíng)業(yè)成本和營(yíng)業(yè)性費(fèi)用后的余額。但是第一個(gè)會(huì)計(jì)年度的飯店試營(yíng)業(yè)日與該年會(huì)計(jì)年度的第一天不一致時(shí),則指從飯店試營(yíng)業(yè)日起至該年的 12 月 31 日為止的未滿一年的期間;本合同若在 12 月 31 日前提前終 止或期滿時(shí),則以當(dāng)年的 1 月 1 日或試營(yíng)業(yè)之日起至提前終止或期滿當(dāng)日為止,作為一個(gè)會(huì)計(jì)年度。 飯店所擁有的全部家具、裝置及營(yíng)運(yùn)物品,包括但不限于: ⑴所有家具、陳設(shè)及布置,包括客房、公共場(chǎng)所的家具、地毯、墻飾、擺件、燈具和其他物品; ⑵所有營(yíng)運(yùn)物品,包括工器具、布件、制服、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品; ⑶飯店?duì)I運(yùn)所必須的其他所有物品,包括 印刷品等。 飯店對(duì)所擁有的客房、餐廳、各 類辦公用房、職工宿舍、停車場(chǎng)及有關(guān)建筑物所占用之土地、空地、綠地等全部已依法取得的土地使用權(quán)。 飯店所屬的各類餐廳、會(huì)議廳、多功能廳、咖啡廳、酒吧、舞廳、卡拉0K、商場(chǎng)、商務(wù)中心、游泳池、網(wǎng)球場(chǎng)、保齡球、桑拿、健身房等。 業(yè)主方: 送達(dá)地址: 業(yè)主方 : 管理方:錦江國(guó)際管理有限公司 授權(quán)代表: 授權(quán)代表: 蓋 章: 蓋 章: 日 期 : 年 月 日 日 期 : 年 月 日 管理合同附件 定義(用語(yǔ))一覽表 除非本合同中另有規(guī)定,本合同中有關(guān)名詞的定義,按以下規(guī)定為準(zhǔn)。 (本條刪除)增加一條:如任何一方未能嚴(yán)格執(zhí)行本合同中任何條件,而另一方亦未堅(jiān)持行使本合同在這種情況下所賦予之權(quán)利,不得視為其已放棄合同中之權(quán)利,除非雙方以書面簽字文件明確表示。本合同正本一式肆份,雙方各執(zhí)貳份。 第十三章 合同的生效及其它 增加一條:經(jīng)雙 方協(xié)商一致,并達(dá)成書面意見(jiàn),可變更、中止或提前解除本合同。如協(xié)商不成,任何一方均有權(quán)向中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)仲裁委員會(huì) (仲裁地點(diǎn)可以選擇上海分會(huì)或者分會(huì)) 提起仲裁,并適用該會(huì)現(xiàn)行有效的仲裁規(guī)則,仲裁裁決是終局的,對(duì)雙方均有約束力。同時(shí),管理方和 /或其成員有權(quán)依法或依據(jù)公平原則,就受到的傷害及損害提出賠償要求。 (本條刪除)⒋如果業(yè)主方在合同終止的 30 天內(nèi)不能履行合同本條第 3 款的規(guī)定,管理方和 /或其成員可以在不承擔(dān)非法侵入或其它民事侵權(quán)罪名的情況下進(jìn)入飯店并采取制止這種行為 的行動(dòng)。此外,業(yè)主方要 中、停 止并制止將飯店與管理方、其成員或錦江體系聯(lián)系在一起的表示,并 中、停 止使用標(biāo)志錦江身份的所有標(biāo)志、標(biāo)志牌、印記、印章和其它標(biāo)記,但留在飯店其它內(nèi)外部、固定設(shè)備、操作設(shè)備和供應(yīng)品、宣傳冊(cè)子和其它促銷材料上的標(biāo)志,在 3 個(gè)月的過(guò)渡期內(nèi)不受此規(guī)定限制,除非業(yè)主方在合同終止前已將這些資料用完。 ⒉在合同因某個(gè)理由終止或到期時(shí),管理方有權(quán)從飯店撤走: ; 員制定的手冊(cè)、標(biāo)準(zhǔn)、操作程序和收據(jù);由管理方及其成員開(kāi)發(fā)的軟件以及其它在經(jīng)營(yíng)和管理飯店時(shí)使用的屬于管理方及其成員的財(cái)產(chǎn); 據(jù)處理設(shè)備, 便該設(shè)備已由業(yè)主購(gòu)買的除外 。 第六十四條 對(duì)合同終止或合同到期的責(zé)任和權(quán)利 ⒈本合同終止或到期時(shí)因 履行期滿而終止時(shí) ,除了不可抗力, 管理方有責(zé)任將一個(gè)配備了必要固定資產(chǎn)和營(yíng)運(yùn)物資的、能經(jīng)營(yíng)的、符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的飯店移交給業(yè)主方。 (本條刪除)第六十三條 如果雙方對(duì)引起合同終止的原因有善意的分歧而且這個(gè)分歧已經(jīng)在發(fā)出終止通知以前或收到通知以后已提起訴訟的話,依據(jù)本合同發(fā)出的終止通知無(wú)效,而且在法院作出判決以前,業(yè)主方對(duì)管理方按本合同 條款進(jìn)行的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不加干涉。 第六十一條 本合同建議改為:如非違約方選擇終止本合同,則本合同自非違約方書面解除合同的通知發(fā)出后次日起的第三十日解除。或其大部分資產(chǎn)被執(zhí)行破產(chǎn) 。(該管理費(fèi)以本年度前 3 個(gè)全會(huì)計(jì)年度的平均管理 費(fèi)計(jì),若少于 3 個(gè)會(huì)計(jì)年度的話,按最近期限計(jì)算或推算平均數(shù)) 第十一章 終止 (本條刪除)增加一條:如業(yè)主方未能按照本合同第三條、第四條之規(guī)定在約定的時(shí)間提供符合規(guī)定的飯店于管理方,則管理方可選擇書面解除本合同,業(yè)主方支付管理方人民幣 元作為補(bǔ)償;如管理方選擇不解除合同,則每逾期一日,業(yè)主方應(yīng)補(bǔ)償管理方人民幣 元。 ⒊在發(fā)生不可抗力事件的階段中,各方要對(duì)由于不可抗力造成對(duì)方不能履行應(yīng)有的職責(zé)的情況予以諒解。 第五十九條 不可抗力 ⒈不可抗力即是在合同有效期內(nèi),發(fā)生超出雙方控制能力的或不可預(yù)計(jì)的事件或情況,包括罷工、戰(zhàn)爭(zhēng)、國(guó)內(nèi)騷亂或政府行為(包括非違法經(jīng)營(yíng)狀態(tài)下重要執(zhí)照或許可證被撤消,給飯店經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的嚴(yán)重不利影響)。 (本條第 5 款情形)轉(zhuǎn)讓而終止的話,業(yè)主方要承擔(dān)向管理方賠償?shù)呢?zé)任 。 ⒌如果本飯店因管理方經(jīng)營(yíng)管理不善造成連續(xù)三年(含)以上的虧損,而且出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)效益預(yù)測(cè)無(wú)法改變虧損狀況時(shí),迫使業(yè)主方作出將飯店轉(zhuǎn)讓給第三方的決定而終止本合同時(shí),管理方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。在該書面約定中,被轉(zhuǎn)讓 方要作出承認(rèn)并履行本合同所有條款的承諾。 ⒉在本合同生效后,任何方式的出售、或是業(yè)主方失去 50%以上公開(kāi)發(fā)售的股份,在本合同中都被視作是轉(zhuǎn)讓。賠償費(fèi)用于改建后仍有余額的話, 業(yè)主方應(yīng)向管理方支付賠償費(fèi)的 %作為合同提前終止的補(bǔ)償。 第五十七條 征用 ⒈如果整個(gè)飯店或部分被征用或被類似的方法占用,致使管理方認(rèn)為已不能合理地利用其余的地方使其成為一個(gè)像被占用前類型和等級(jí)的飯店,那么,合同期就應(yīng)該在被占用的那一天終止,在業(yè)主方獲得其在飯店的投資的賠償后,這種征用的任何賠償費(fèi)應(yīng) 由業(yè)主方享有。如果業(yè)主方在火災(zāi)或其他災(zāi)害發(fā)生后九十天之內(nèi)未能進(jìn)行這樣的工作,或未能努力使飯店恢復(fù)原來(lái)的面貌,則管理方可以單方用書面通知業(yè) 主方終止本合同,此終止以書面通知 寄到的日期起生效,因管理方導(dǎo)致的應(yīng)該追究管理方經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。若發(fā)生的事件未作保險(xiǎn),或雖在保險(xiǎn) 范圍之內(nèi),但保險(xiǎn)獲賠額不足以支付各種外來(lái)權(quán)利要求、索賠、訴訟、損失責(zé)任等支出,而事件的發(fā)生經(jīng)證實(shí)并非因管理方 故意或重大過(guò)失行為 所致 ,則業(yè)主方免除管理方承擔(dān)一切賠償?shù)呢?zé)任。 第五十五條 “財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)”獲賠款歸業(yè)主方所有。此保險(xiǎn)針對(duì)所有與飯店所有權(quán)或飯店經(jīng)營(yíng)有關(guān)的,可能在世界任何地點(diǎn)提出的由于在飯店發(fā)生的事件或飯店員工在進(jìn)行業(yè)務(wù)時(shí)引致的人身?yè)p傷、死亡或?qū)Φ谌哓?cái)產(chǎn)的損害的一切索賠,此保險(xiǎn)應(yīng)包括由于機(jī)動(dòng)車和水上工具(如果適用的話)的所有或經(jīng)營(yíng)而引起的責(zé)任保險(xiǎn)。業(yè)主方認(rèn)為,管理方按照錦江統(tǒng)一管理要求和其所擁有或經(jīng)營(yíng)的飯店通常投保的險(xiǎn)種和金額而要求依樣投保,是很合理的。 第九章 保險(xiǎn) 第五十二條 在整個(gè)
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