端午節(jié)為什么要吃粽子合集5篇(參考版)
2025-05-01 11:30本頁面
【正文】 以上就是端午節(jié)為什么要吃粽子的全部內(nèi)容，原來端午節(jié)吃粽子有這么深刻的故事在里面，為了傳統(tǒng)節(jié)日能夠傳承下去，也為了屈原永存在我們心中，端午節(jié)記得吃粽子哦 ! 卡盟 編輯 :ndbejdc 。吃粽子的同時，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動，可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。一個普通的咸肉粽子，含米量約一碗左右，熱量約為 400 至 500 卡路里。以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒等風(fēng)俗，以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。另外還有南國風(fēng)味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，還有一頭甜一頭咸、一粽 兩味的“雙拼粽” .這些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族異彩紛呈。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦 葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。 到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉” ,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽” .時人 周處《岳陽風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，??煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽” .東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮 熟，成為廣東堿水粽。至今，許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風(fēng)俗。說端午食粽是祭屈原，是后人附會而形成的，僅反映民眾的心愿而已?！庇谑?，人們便以“菰葉裹黍” ,做成“角黍” ,世代相 傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子 “筒粽”的由來。端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗 端午吃粽子，現(xiàn)在人們只知道這是為了紀(jì)念偉大詩人屈原。通常古代科舉考試都在秋天，因此在端午節(jié)時，要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一舉中的?！棒兆印笔恰氨娮印钡闹C音，寓意人丁興旺。并且九種顏色的絲線扎成，形成五彩繽紛。 3：求子 端午節(jié)中，人們會互贈九子粽寓意求子。為了掩飾罪行，偽作了“懷沙”一篇遺文，傳言屈原是自殺。于是有了端午節(jié)，有了龍舟競渡，有了吃粽子。 屈原是戰(zhàn)國時楚人，當(dāng)他看到國家將亡時，于五月五日投汩羅江而死。 2：紀(jì)念屈原 傳說， 公元前 340 年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。端午節(jié)吃粽子的寓意 1：驅(qū)趕蛟龍 《初學(xué)記》中有這樣的記載：漢代建武 年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫 (屈原的官名 )，對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，用五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西，這樣就不用擔(dān)心再被蛟龍破壞了 !”于是，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”。 如今，粽子已發(fā)展成為終年可見的民間風(fēng)味美食。另據(jù)古籍記載，夏至用黍和雞祭祀祖先，早在殷、周時就有。西晉周處《風(fēng)土記》稱：“古人以菰葉裹黍米煮成，尖角，如粽櫚葉心之形。 第四篇：端午節(jié)為什么要吃粽子 [定稿 ] 端午節(jié)為什么要吃粽 子 端午節(jié)吃粽子的來歷 史料中關(guān)于粽子的記載，始于東漢。咸味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。 粽子不僅形狀很多，品種各異，而且各地的風(fēng)味也各不相同，主要有甜、咸兩種。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。日本文獻中就記載有“大唐粽子” .宋朝時，已有“蜜餞粽” ,即果品入粽。粽子還用作交往的禮品?！蹦媳背瘯r期，出現(xiàn)雜粽。 晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。 據(jù)記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍” 。 實際上，為了紀(jì)念春秋時晉國的介子推而形成民間節(jié)俗的“寒食節(jié)”（清明前一天）吃粽子，起源要比端午食粽早?！庇谑?，人們便以“菰葉裹黍” ,做成“角黍” ,世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。以后，為了表示對 屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子 “筒粽”的由來。 端午吃粽子，現(xiàn)在人們只知道這是為了紀(jì)念偉大詩人屈原。以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒等風(fēng)俗，以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。一位
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