20xx年食堂整改措施(參考版)
2025-04-25 20:59本頁(yè)面
【正文】 特此請(qǐng)示，請(qǐng)批復(fù)。 陽(yáng)春市漠陽(yáng)中學(xué) 2021年 1 月 12 日 關(guān)于撥款整改我校食堂的請(qǐng)示 陽(yáng)春市教育局： 上級(jí)管理部門(mén)對(duì)我校的學(xué)生食堂進(jìn)行了檢查，并提出了一些存在問(wèn)題和整改意見(jiàn)，現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際，擬對(duì)食堂的天花板、地面、洗菜池和灶臺(tái)進(jìn)行改造，吊好天花，貼好瓷磚和防滑地磚，并把生熟區(qū)、分飯區(qū)和雜物區(qū)等各種功能區(qū)分開(kāi)，計(jì)劃需要資金約 5 萬(wàn)元。 四、食堂從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證后才能持證上崗。食品貯存做到分類、隔墻、離地存放，并定期檢查。 加強(qiáng)對(duì)食品的采購(gòu)、貯存及加工的管理監(jiān)督。 加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的教育，提高他們的衛(wèi)生意識(shí)。把生熟區(qū)、分飯區(qū)和雜物 區(qū)等各種功能區(qū)分開(kāi)。 瓦房店市實(shí)驗(yàn)中學(xué) 2021年 9 月 第五篇：學(xué)校食堂整改措施 學(xué)校食堂整改措施 根據(jù)上級(jí)管理部門(mén)對(duì)我校學(xué)生食堂的檢查結(jié)果，現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際，擬制定整改措施如下： 一、學(xué)校食堂衛(wèi)生工作作為學(xué)校安全工作的重中之重，學(xué)校成立食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組，加強(qiáng)對(duì)食堂衛(wèi)生的監(jiān)督管理。 四、食堂從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證后才能持證上崗。食品貯存做到分類、隔墻、離地存放，并定期檢查。 加強(qiáng)對(duì)食品的采購(gòu)、貯存及加工的管理監(jiān)督。 加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的 教育，提高他們的衛(wèi)生意識(shí)。把生熟區(qū)、分飯區(qū)和雜物區(qū)等各種功能區(qū)分開(kāi)。 第四篇：學(xué)校食堂整改措施 學(xué)校食堂改進(jìn)措施 根 據(jù)上級(jí)管理部門(mén)對(duì)我校學(xué)生食堂的檢查結(jié)果，現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際，擬制定改進(jìn)措施如下： 一、學(xué)校食堂衛(wèi)生工作作為學(xué)校安全工作的重中之重，學(xué)校成立食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組，加強(qiáng)對(duì)食堂衛(wèi)生的監(jiān)督管理。 食堂不準(zhǔn)出售腐爛變質(zhì)或有異味的食品，剩飯、剩菜要加熱出售，各種飯菜要保證 24 小時(shí)留樣，并留有記錄。 生熟食品分離，生熟加工工具分離，生熟容器分離，熟食工具容器使用前必須洗刷及消毒，各種炊具做到勤消毒。 嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)，要求采購(gòu)時(shí)要索取檢驗(yàn)合格證或報(bào)告單，有固定采購(gòu)場(chǎng)所，不采購(gòu)“三無(wú)產(chǎn)品”，不許采購(gòu)個(gè)體戶，及流動(dòng)攤點(diǎn)的食品及原料。學(xué)校每周對(duì)食堂檢查一次，并留有檢查記錄。 只有人
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