【正文】 。 紅棗作為我縣林業(yè)優(yōu)勢(shì)果品產(chǎn)業(yè)，是立足于歷史傳統(tǒng)和現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)條件，因地制宜，突出區(qū)域特色而發(fā)展起來(lái)的產(chǎn)業(yè)，通過這幾年的發(fā)展，取得了一定的成果。二是計(jì)劃、財(cái)政、扶貧、科技、金融、保險(xiǎn)等部門要緊密配合，通力協(xié)作，人、財(cái)、物、 技配套投入，形成合力，綜合作用于紅棗產(chǎn)業(yè)開發(fā)上，特別是縣財(cái)政應(yīng)拿出一定財(cái)力予以扶持，形成政府投入為引導(dǎo)，農(nóng)戶投入為主體，金融支持為補(bǔ)充的投資機(jī)制。要在縣委、政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，全縣各級(jí)干部和廣大群眾都要樹立“興棗富農(nóng)”的戰(zhàn)略思想， 把紅棗產(chǎn)業(yè)作為“三農(nóng)”建設(shè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，抓緊抓好抓出成效。同時(shí)要利用各種農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)、經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)和紅棗交易會(huì)等機(jī)會(huì)，大力宣傳 *****紅棗，廣招客商，要積極探索利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)發(fā)展電子商力，通過網(wǎng)絡(luò)為消費(fèi)者提供便利平臺(tái)。 （五）加強(qiáng)宣傳力度，切實(shí)拓寬紅棗銷路。 （四）進(jìn)行紅棗的深加工，增加其附加值。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如 此激烈的環(huán)境下，果品本身的質(zhì)量則占有市場(chǎng)的根本性因素，要擴(kuò)大品種資源，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，從外地引進(jìn)名優(yōu)品種，通過建立苗圃和示范園的形式，確定適應(yīng)性強(qiáng)、豐產(chǎn)性穩(wěn)、品質(zhì)性優(yōu)的品種予以推廣。一是要選取一些專業(yè)人員到大專院校、科研部門和生產(chǎn)單位進(jìn)修學(xué)習(xí)及參觀考察，以更新知識(shí)，提高技術(shù)水平；二是積極組建培訓(xùn)班，深入農(nóng)村尤其是一些種棗大村進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，使棗農(nóng)都能掌握和應(yīng)用實(shí)用技術(shù)；三是紅棗研究單位和科技部門要圍繞紅棗生產(chǎn)中的難點(diǎn)問題，確定科技攻關(guān)項(xiàng)目，尤其 在抗旱、防裂和防治病蟲害上下功夫，要提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程優(yōu)質(zhì)服務(wù)。三是大力興建烤爐力爭(zhēng)在兩到三年內(nèi)新建烤爐 600 座，同時(shí)在紅棗集中地建設(shè)高質(zhì)量的冷庫(kù)和氣調(diào)庫(kù)，延長(zhǎng)紅棗貯藏期。一是加強(qiáng)棗園道路建設(shè)，切實(shí)解決交通運(yùn)輸問題，政府要加大投資力度，加快通村油路建設(shè)。我縣紅棗尤其是黃河 沿岸的紅棗，無(wú)論在品質(zhì)上還是在外形上都堪稱一流，可時(shí)至今日，仍舊沒有培養(yǎng)出自己的品牌，主要是由于培養(yǎng)地方品牌自主意識(shí)不強(qiáng)，沒有長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光，看不到品牌對(duì)產(chǎn)品的帶動(dòng)及潛在價(jià)值的提升，以致“ ****紅棗”的品牌效應(yīng)沒有顯現(xiàn)出來(lái)。從栽植到采摘包裝，主要還用傳統(tǒng)粗放的采收，標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)的組裝和配套不夠、不能實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)和集約經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)業(yè)效益低下。目前全縣標(biāo)準(zhǔn)烤爐不足 300 座，農(nóng)村小型土烤爐 300 余座，年加工能力不足紅棗產(chǎn)量的 20%，具有一定深加工能力的企業(yè)不多，而且加工量也很小。 （五）產(chǎn)品加工量小，能力差，深加工不夠，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的層次不高。春季病蟲危害、夏季落花落果、秋季裂果腐爛、冬季霜凍抽干，是紅棗生產(chǎn)中普遍存在的四大問題，特別是 2021年秋，陰雨連綿半個(gè)多月，全縣紅 棗普遍絕收，損失可想而知，嚴(yán)重影響了棗農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入和積極性。我縣部分行政村交通狀況很差，雖然有許多村新通了水泥路，但一遇雨，排水不暢，那確實(shí)是“水和泥”的路，只有三輪能夠通行，大多數(shù)棗園沒有田間生產(chǎn)道路，缺乏灌溉設(shè)施，離村較遠(yuǎn)的棗園防蟲用水 困難，加大了管理難度，制約了新技術(shù)的應(yīng)用，影響了成品的采收速度，現(xiàn)有的條件根本不能滿足紅棗生產(chǎn)發(fā)展的需要。到目前為止，我縣棗樹品種基本上是木棗占 85%，團(tuán)棗、牙棗占 14%，而新引進(jìn)的優(yōu)良品種僅占 1%，在優(yōu)良品種和類型未能形成規(guī)模，在如今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的情況下，沒有好的質(zhì)量，最終會(huì)被淘汰，這對(duì)我縣棗業(yè)現(xiàn)狀不能說(shuō)不是一個(gè)警示。目前全縣有紅棗烤爐 600 多座，大型加工企業(yè)光大、巨人、國(guó)豐等 10 多家，研制開發(fā)了鮮棗酥、紫晶棗、空心脆棗等加工品種，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)等東南亞及港澳臺(tái)地區(qū)，成為 ****紅棗外銷的窗口。 （五）紅棗加工營(yíng)銷形成一定規(guī)模。目前后焉村建成 100 畝矮化密植示范園，張家山鄉(xiāng)應(yīng)用“孟岔模式”流轉(zhuǎn)土地 1100 畝，康家塔高接換優(yōu) 800 畝，下山畔、王家圪嶗按接改良500 畝，并制定了詳細(xì)的實(shí)施方案，取得了良好效果，相當(dāng)一部與棗農(nóng)十分重視紅棗的經(jīng)營(yíng)管理，能夠應(yīng)用新的豐產(chǎn)技術(shù)，每年進(jìn)行整形修剪，深翻改土、修集雨窖、培保水塄，施有機(jī)肥和復(fù)合肥，并適時(shí)防蟲，使紅棗中的科技含量穩(wěn)步提高，扭轉(zhuǎn)了原來(lái)的粗放經(jīng)營(yíng)模式。特別是引進(jìn)的駿棗，干果重量、出肉率均高于本地木棗，可溶性糖和游離態(tài)氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成份含量也大于本地木棗，很有推廣價(jià)值。 1 （二）良種示范園已建立，單一品種的局面有新改善。其中樊家畔、下山畔等產(chǎn)棗大村的棗收入占農(nóng)民農(nóng)業(yè)總收入的 90%以上，在東部沿黃紅棗村的帶動(dòng)下，西部鄉(xiāng)村紅棗栽植與生產(chǎn)也取得長(zhǎng)足發(fā)展。目前紅棗保存面積 16 萬(wàn)畝，掛果面積 10 萬(wàn)畝，正常年份產(chǎn)鮮棗 3 萬(wàn)噸，產(chǎn)值近 6000 萬(wàn)元。基本情況如下： 一、我縣紅棗發(fā)展的現(xiàn)狀 （一）紅棗種植及品種構(gòu)成的基本狀況。但至今紅棗產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程緩慢，沒有形成自己的品牌，出現(xiàn)了增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象，在進(jìn)一步壯大紅棗產(chǎn)業(yè)上遇到了不少問題。 （作者系榆林市出入境檢驗(yàn)檢疫局局長(zhǎng)） 第五篇：現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告 現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告 紅棗是我縣的傳統(tǒng)栽植果業(yè)。并從基地建設(shè)管理、生產(chǎn)環(huán)境布局、生產(chǎn)過程控 制到產(chǎn)品的檢驗(yàn)、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的對(duì)企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)，確保出口紅棗符合相關(guān)技術(shù)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，符合進(jìn)口國(guó)的要求。大力推廣“集團(tuán)公司＋專業(yè)公司＋專業(yè)合作社＋基地＋棗農(nóng)”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，以集團(tuán)化構(gòu)建、專業(yè)化加工、品牌化銷售、科學(xué)化管理、節(jié)約化經(jīng)營(yíng)格局為原則，最大限度地將紅棗資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，品牌優(yōu)勢(shì)，經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。各級(jí)政府和部門要制定積極扶持政策，健全激勵(lì)機(jī)制，著力用工業(yè)化理念指導(dǎo)紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全力推進(jìn)紅棗產(chǎn)業(yè)由“農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)形態(tài)向工業(yè)化形態(tài)”轉(zhuǎn)變。二是認(rèn)真幫助企業(yè)提高管理水平、產(chǎn)品質(zhì)量，指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生備案，并使其通過。第一要提高紅棗保鮮保藏技術(shù)，第二要選擇先進(jìn)加工工藝和加工方式，第三要利用紅棗藥食同源的特性，積極開發(fā)新產(chǎn)品。 （二）加快紅棗深加工研發(fā)力度，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，提高產(chǎn)品技術(shù)含量?；貞?yīng)建立種植操作規(guī)范、農(nóng)業(yè)化學(xué)品管理制度、采收運(yùn)輸管理制度、 疫情監(jiān)控與病蟲害防治制度、有毒有害物質(zhì)檢測(cè)制度、產(chǎn)品溯源管理制度，配備具備一定的栽培和植物保護(hù)等專業(yè)知識(shí)的植保員。 檢驗(yàn)檢疫部門要加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)和咨詢，特別積極引導(dǎo)企業(yè)加快有機(jī)紅棗基地建設(shè)。新建棗園應(yīng)選用不同市場(chǎng)需求的新品種。針對(duì)全市紅棗栽培品種多數(shù)為傳統(tǒng)老品種，品種退化、抗災(zāi)能力差等普遍問題，紅棗產(chǎn)區(qū)在大力發(fā)展晚熟制干品種的同時(shí)，盡快建立良種苗木繁育基地，大力引進(jìn)推廣早熟鮮食品種。各級(jí)政府和相關(guān)部門采取“政府引導(dǎo)、財(cái)政補(bǔ)貼、以獎(jiǎng)代補(bǔ)、技術(shù)服務(wù)”等措施，本著“栽植標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、品種優(yōu)質(zhì)化”的原則，積極引導(dǎo)棗農(nóng)按照綠色無(wú)公害基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行栽植，堅(jiān)持統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一苗木、統(tǒng)一栽植、統(tǒng)一密度、統(tǒng)一防蟲害、統(tǒng)一田間管理。 三、提升紅棗產(chǎn)業(yè)化水平，促進(jìn)紅棗出口的建議 要促進(jìn)紅棗出口，必須以地方政府為主導(dǎo)，檢驗(yàn)檢疫部門大力扶持，建設(shè)出符合出口食品衛(wèi)生備案要求的企業(yè)。 （ 四）多數(shù)紅棗加工企業(yè)對(duì)出口認(rèn)識(shí)不足，存在畏難心理。二是生產(chǎn)要素整合難，粗加工企業(yè)多，精加工企業(yè)少；同類加工企業(yè)多，龍頭企業(yè)少；雜品牌多，名優(yōu)品牌少。由于榆林紅棗產(chǎn)業(yè)無(wú)論是建園、苗木、田間管理，還是成品加工，都缺乏統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，導(dǎo)致整個(gè)紅棗行業(yè)加工水平低下。產(chǎn)前各級(jí)技術(shù)服務(wù)組織對(duì)市場(chǎng)調(diào)研不深入、信息采集不及時(shí)，對(duì)棗農(nóng)指導(dǎo)不到位；產(chǎn)中技術(shù)服務(wù)、棗園管理和病蟲害防治不及時(shí)；產(chǎn)后紅棗貯存及深加工業(yè)滯后，市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)不健全 ，信息渠道不暢，市場(chǎng)營(yíng)銷帶有很大盲目性。 （二）社會(huì)化服務(wù)體系尚不健全。絕大多數(shù)棗園仍實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，而且受傳統(tǒng)“鐵桿莊稼”觀念的影響，多數(shù)棗農(nóng)重栽植、輕管護(hù)，技術(shù)推廣普及率低；多數(shù)老棗園長(zhǎng) 期以來(lái)只采棗不投入或少投入，不能合理密植，不能科學(xué)修剪，不重視花期管護(hù)，導(dǎo)致樹型紊亂，單產(chǎn)水平低，優(yōu)棗率下降；新棗園從規(guī)劃選址、品種選擇到栽植管理做不到科學(xué)建園、規(guī)范管理。出口量?jī)H占榆林紅棗年加工生產(chǎn)能力的 %，貨值僅占年產(chǎn)值的 %，而且出 口市場(chǎng)單一，紅棗出口的潛力遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有挖掘出來(lái)。其中： 2021 年以后，出口 14 批， 噸，貨值 38萬(wàn)美元。通過我局對(duì)這家企業(yè)的幫助整改和技術(shù)指導(dǎo)，今年該企業(yè)也通過了出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生備案，具備了出口資質(zhì)。以 2021 年“產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)”為界，之前，紅棗出口企業(yè)不要求進(jìn)行衛(wèi)生 備案。陜西佳縣大自然有機(jī)食品公司和榆林市黃河紅棗業(yè)生態(tài)開發(fā)有限公司已通過出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生備案，是榆林目前兩家具備出口資質(zhì)的紅棗加工銷售企業(yè)。紅棗加工企業(yè)年加工生產(chǎn)能力 8 000 多噸，產(chǎn)值 3 億元。 2021 年“清澗紅棗”通過國(guó)家“原產(chǎn)地地理標(biāo)志產(chǎn)品”保護(hù)認(rèn)證。清澗、佳縣兩縣的棗樹栽植面積和紅棗產(chǎn)量更是位居榆林全市前列，分別被國(guó)家命名為“中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)”、“中國(guó)紅棗名鄉(xiāng)”。榆林已有 3000 多年的棗樹栽植歷史，遍布全市12 縣區(qū)，目前棗樹栽植面積近 170 萬(wàn)畝，年產(chǎn)量 20 至 30萬(wàn)噸，年產(chǎn)值 億元。如何進(jìn)一步推動(dòng)榆林紅棗出口，壯大紅棗產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收，不僅是當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)部門的職責(zé)，也是檢驗(yàn)檢疫部門一項(xiàng)服 務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要舉措。 第四篇：關(guān)于促進(jìn)榆林紅棗出口的調(diào)研報(bào)告 關(guān)于促進(jìn)榆林紅棗出口的調(diào)研報(bào)告 李云山 榆林是全國(guó)紅棗七大主產(chǎn)區(qū)之一，獨(dú)特的地理氣候條件、厚實(shí)的土壤孕育了顆粒大、味道美、色澤好、品質(zhì)優(yōu)的榆林紅棗，其市場(chǎng)前景廣闊，出口潛力大。要盡量保