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正文內(nèi)容

酸奶和乳酸飲料營養(yǎng)區(qū)別(參考版)

2024-09-08 17:14本頁面
  

【正文】 但乳酸飲料的奶味就淡多了,而且大多有水果味。酸奶飲料的配料表中,一般都會出現(xiàn) “水 ”和 “山梨酸 ”,蛋白質(zhì)含量標(biāo)示不低于 %或 %。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),酸奶和含乳飲料的包裝上都應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品成分和配料。 乳酸飲料中的乳酸菌很少,甚至沒有,所以保質(zhì)期會比較長,保存條件也沒那么嚴(yán)格,在室溫下就能保存。 乳酸飲料卻只含有乳酸,而不含有這種能發(fā)酵的活性乳酸菌。 乳酸飲料由于加了水和果汁,
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